Palačinke s kiselim mlijekom

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: ruski
Palačinke s kiselim mlijekom

Sastojci

Kiselo mlijeko ~ 1 litra
Brašno sunce 300 g
Jaja 3 kom.
Šećer 2-3 st. l.
Sol 1 žličica
Soda 0,5 žličice
Biljno ulje + maslac 3 + 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Ako se iznenada nađe kiselo mlijeko u hladnjaku ... Iako se mlijeko može posebno staviti da se kiseli na sobnoj temperaturi 6-12 sati.
  • Istucite jaja sa šećerom i soli dok ne postanu glatka.
  • Ulijte polovicu kiselog mlijeka i temeljito promiješajte.
  • Bez prestanka miješanja, dodajte brašno u malim obrocima, miješajući sve grudice.
  • Dodajte drugu polovicu kiselog mlijeka i zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
  • U tijesto dodajte sodu, promiješajte.
  • Na kraju ulijte rastopljeni maslac i biljno ulje.
  • Dobro izmiješajte.
  • Palačinke pecite u dobro zagrijanoj tavi koja se ne lijepi, s vremena na vrijeme je podmazujući.
  • Pokazaće se da su palačinke punašne.
  • Za tanje palačinke (kao na fotografiji) ulijte u čašu 1 čašu kipuće vode u tankom mlazu, neprestano miješajući tijesto. Bravo će se kuhati, palačinke će biti tanje i plastičnije.
  • Palačinke s kiselim mlijekom
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

25 kom. d = 25 cm

liyashik
Ksenia, prekrasne palačinke!
Ksyushk @ -Plushk @
Leah, Puno ti hvala .
Pjesma
Ljepota!
Moji muškarci vole takve palačinke umakati u kiselo vrhnje ili kondenzirano mlijeko.
Admin

Ksyusha, kakve su "kobasice" uredne i svejedno - klasa!
Ksyushk @ -Plushk @
Anyuta, Hvala vam . Posebno uvijeno tako da onaj tko voli umakati: kiselo vrhnje (sin), čokolada (kćer), džem od brusnice (ja). Da je muž kod kuće, umočio bi ga u kondenzirano mlijeko.

Tatjana, Hvala vam . Prilagođena je veličina kažiprsta.
lettohka ttt
Ksyushk @ -Plushk @Što su sve lijepe, u redu, palačinke lijepo vidjeti!
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, hvala na komplimentu mojim palačinkama. Trudili smo se najbolje što smo mogli.
Irina Dolars
Kako su ukusne! Izravna prijateljska obitelj
Volim i guste palačinke - da uzmem jednu, umočim je u kondenzirano mlijeko (ili kiselo vrhnje ili žele od crvenog ribiza) i pojedem jednu od njih sa trbuha
Ili tanka hrpica, smotajući svaku u cijev, i uživajte i pitajte se: "Oh! Kakav je on rumen i čipkast!"
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, Hvala vam . Moj sin odlazi u vrt u grupi Prijateljska obitelj. Zapravo, tamo je otišla i kći.
A palačinke su upravo ono što netko voli, pa će biti: punašne ili tanke - samo dodajte drvo! (IZ)
Albina
Ksenia, Jednom sam pomislila da se palačinke peku samo na mlijeku, a kefir je za palačinke. Ali već 10 godina pečem i palačinke s kefirom i kiselim mlijekom.
🔗 Zasad ću ga odnijeti u oznake
Ksyushk @ -Plushk @
Albina, i sirutka, i mlaćenica, i pivo, i ... popis se nastavlja. Pa, to je ukusno! Šteta je što je Maslenitsa gotova.
Albina
Ksenia, i s votkom !!! Recept poput Admin, i ja sam probala. NORMA
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
Šteta je što je Maslenitsa gotova.
U-u. A moj sin kaže da nije jeo palačinke 🔗 Palačinke nisam pekla samo jedan dan u tjednu, i to zato što ih je bilo
Ksyushk @ -Plushk @
Albina, moji isto kažu. Moja je priroda palačinka. Palačinke se mogu jesti i zimi i ljeti, s bilo kojim nadjevom, s bilo kojim preljevom. Samo imaj vremena ...
Medenjak
Donijeli hvala! Nekako se nikad nisam žalio da su palačinke uvijek dobro ispale, a tanke i palačinke (iako je u starici bila rupa)). Ali uvijek sam radila tanke s mlijekom. A onda se upravo dogodila blokada - puno kiselog mlijeka. Došao sam ovdje u potrazi za receptima za kiselo mlijeko, nabavio sam vaše palačinke.Sad ću peći po vašem receptu, savršeni su, vrlo tanki, savršene lagane gume.
Ksyushk @ -Plushk @
AllaPuno vam hvala na povratnim informacijama. Vrlo je ugodno čitati takve riječi, pogotovo što su palačinke prema ovom receptu zaista šik.
Jeanne44
I dobila sam izvrsne palačinke, bez gume, vrlo nježne, kremaste! Ksenia, hvala na receptu! Imao sam masno mlijeko, mlijeko s farmi, čuva se samo 5 dana. Boca je bila na balkonu, bilo je hladno. Općenito se pokazalo da mlijeko nije prokislo! Stoga je soda gašila jabučnim octom. U tijesto sam dodala 200 ml kipuće vode. Pečeno u posudi od lijevanog željeza. Ispalo je puno i ukusno!




Palačinke s kiselim mlijekom
Ksyushk @ -Plushk @
Jeanne, odlične palačinke. Hvala na odgovoru . Volim i ove palačinke, mlijeko nema vremena da se ukiseli.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha