Salata od pečene paprike

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od pečene paprike

Sastojci

crvena paprika 3 kom.
žuti papar 3 kom.
zeleni papar 3 kom.
češnjak 5 zuba
maslinovo ulje ukus
sok od limuna ukus
sol ukus

Način kuhanja

Paprike pečemo u pećnici dok ne omekšaju, otprilike 30 minuta na 180 stupnjeva C, stavimo u plastičnu vrećicu dok se ne ohlade, tako da se kora dobro ukloni.

Ogulite papriku, narežite na trakice, dodajte ulje, sol, češnjak, limunov sok ili ocat.


Lana
mka
Sretan Božić! 🔗
Odličan recept! Izvrsna salata! 🔗
mka
lana7386, Hvala vam. Salata je zaista prekrasna. Zaboravio sam dodati da se naziva i "marokanska paprika".

Uzajamno, sretan Božić!
Salata od pečene paprikeSalata od pečene paprikeSalata od pečene paprike
celfh
Obožavam ove salate! Već u oznakama
MariV
Jučer sam ga kupila povodom paprike - danas sam ga skuhala. Kože se ne skidaju, ali s njima je dobro!
mka
Kupujem paprike debelih zidova i pečem ih dok koža ne potamni, ali nemojte se pretjerano eksponirati. Držim ga u vrećici dok se potpuno ne ohladi. Tada se koža lako skida.
julia-bor
Ovaj recept mi ​​se odmah svidio i to s dobrim razlogom! Vrlo ukusno, pogotovo nakon što se salata par dana ulijeva u hladnjak
Salata od pečene paprike

mka hvala na receptu
mka
MariV, lijepo je što mi se svidjela salata.
julia-bor, za zdravlje.
dopleta
Na Balkanu se ova salata prodaje na svakom uglu. U Crnoj Gori, u Hrvatskoj, točno na ulici. Kakav miris! A opet su paprike ljeti aromatičnije!
mka
Pa, mi u Izraelu imamo sezonu svježeg povrća tijekom cijele godine. Salata od pečene paprike
MariV
Citat: mka

Pa, mi u Izraelu imamo sezonu svježeg povrća tijekom cijele godine. Salata od pečene paprike
Zbog toga vam se kora ogulila s paprike, ali ne i s moje! Dok su sakupljani, transportirani, skladišteni na različitim temperaturama ...
dopleta
MariV, i nikada nisam imao problema s oderom - ni zimi ni ljeti. A čak ni paprike ne stavljam u vreću. Možda niste dovoljno ispekli? Koža bi trebala početi lagano puhnuti.
MariV
Citat: dopleta

MariV, i nikada nisam imao problema s oderom - ni zimi ni ljeti. A čak ni paprike ne stavljam u vreću. Možda niste dovoljno ispekli? Koža bi trebala početi lagano puhnuti.
Pekao sam ih oko 40 minuta u načinu konvekcije na T 180 - međutim, u mikrovalnoj pećnici. Ne vidim veliki problem - više od polovice je otišlo!
mka
Ne pečem u mikrovalnoj pećnici. Samo u pećnici ili na otvorenoj vatri.
dopleta
Pečem u različitim tehnikama, uključujući mikrovalnu pećnicu, ali bolje je to raditi tamo na roštilju, a ne na konvekciji.
celfh
Citat: dopleta

Možda niste dovoljno ispekli? Koža bi trebala početi lagano puhnuti.
Imam isti problem, nema smole. Mislim da su to takve paprike.
Ali rezultat je ipak sjajan! ukusno!!! A raspoloženje podiže takva igra boja na stolu, ali u divljini! Puno hvala autoru!
Salata od pečene paprike
MariV
Citat: mka

Ne pečem u mikrovalnoj pećnici. Samo u pećnici ili na otvorenoj vatri.
Na otvorenoj vatri, to je sjajno! Pričekajmo ljeto
celfh
Citat: MariV

Na otvorenoj vatri, to je sjajno! Pričekajmo ljeto
ljeti i paprika je prava
celfh
Marina, svaki put kad skuham ovu salatu, sjetim te se lijepom riječju
Salata od pečene paprike
mka
Tanya, na zdravlje

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha