Krma
Kavijar od patlidžana "Čudo prirode"

3 srednje mala patlidžana
3 slatke crvene paprike
4 rajčice
1 jabuka
3 srednja luka
1 srednja mrkva
1 žlica kečapa ili adjike
2-3 češnja češnjaka

Probodite patlidžane na nekoliko mjesta čačkalicom. Uklonite kožicu s rajčice, izrežite na 4 dijela, uklonite sok i sjemenke. Ogulite jabuku, jezgru je, izrežite na 4 dijela. Papar samo operite i osušite. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, stavite sve odjednom i pecite u pećnici na 200 °.
Gotove patlidžane i papriku rasporedite u plastične vrećice, zavežite vrećice i ostavite povrće da se "oznoji".
Dok se povrće peče, luk narežite na kockice, mrkvu naribajte na gruboj ribež i pržite na minimalnoj mogućoj količini biljnog ulja dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Skinite kožu s patlidžana i paprike, nasjeckajte svo povrće, dinstajte zajedno s mrkvom i lukom dok tekućina ne ispari, dodajte adjiku ili kečap, stavite po ukusu (sol, papar, šećer). Na kraju dodajte nasjeckani češnjak. Sve stavite u posudu, istucite miješalicom i ohladite.
Ispalo je tako ukusno da riječi ne mogu izdati! Ali ... Kad je bio spreman, kavijar me podsjetio na onaj stajaći kavijar od tikvica iz limenki.

Kavijar od patlidžana Čudo prirode
nelya

Puno vam hvala na odgovoru i na divnim receptima. A jetra više nisu ukusna

Citat: Stern

Kavijar od patlidžana "Čudo prirode"

djevojke, možete li pitati može li se ovaj kavijar pripremiti za dobro u staklenkama i koliko proizlazi iz ove količine proizvoda od kavijara. A onda je svekrva predala sve proizvode, na balkonu se sve pokvarilo, jako bih volio pripremiti nešto za zimu. Hvala unaprijed
Krma
Citat: nelya

je li moguće ovaj kavijar pripremiti za dobro u staklenkama i koliko od te količine proizvoda od kavijara izlazi.

Možete pripremiti kavijar. Od ovog broja proizvoda dobije se otprilike litra staklenke.
Nakon premlaćivanja miješalicom, kavijar prokuhajte uz stalno miješanje, stavite u vruće sterilizirane staklenke i sterilizirajte 20-30 minuta. Zatim ga smotajte.
nelya
Pa, što da kažem .... kavijar je jednostavno ukusan: nyam: sigurno sam se jučer suočio s nedostatkom besplatnih konzervi u svojoj kući. Mislite li da se ovaj kavijar može zamrznuti ili sam postavila previše glupo pitanje
Krma
Nelya, Jako mi je drago što vam se svidio kavijar.
Nažalost, nisam poseban u smrzavanju. Pokušajte pitati OVDJE.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha