Lavash lisnata pita s patlidžanima i sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lavash lisnata pita s patlidžanima i sirom

Sastojci

pita 3 lista
patlidžan 4 velike
mekani sir (imam mozzorelu) 350 g
rajčica u s / s 500
češnjak 5
korijander
sol papar

Način kuhanja

  • Patlidžane prerežite po dužini, debljine 1 cm. Posolite, ostavite 15 minuta. Zatim isperite i osušite. Možete ih pržiti na tavi, a ja sam ih pekla u pećnici, ispod roštilja, nakon što sam ih odozgo podmazala biljnim uljem.
  • Lavash lisnata pita s patlidžanima i sirom
  • Nasjeckajte češnjak i pržite 1 minutu, dodajte mu rajčicu i pirjajte na umjerenoj vatri 15 minuta.Dodajte nasjeckani cilantro, začinite solju i paprom. Smiri se.
  • Lavash lisnata pita s patlidžanima i sirom
  • Izrežite svaki list pita kruha kako bi odgovarao obliku.
  • U kalup stavimo pita kruh, odozgo ga podmažemo umakom od rajčice, zatim patlidžanom, ribanim sirom (ja imam mocarelu ne u kuglicama, već u komadu, teže je), pa sve opet ponovimo itd. Gornji sloj trebao bi biti sir (za gornji sloj nemam dovoljno patlidžana).
  • Lavash lisnata pita s patlidžanima i sirom
  • Pokrijte folijom i stavite peći na 190 C 20-25 minuta. Uklonite foliju i ostavite da smeđe još 10 minuta.
  • Lavash lisnata pita s patlidžanima i sirom

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 h 15 min

Program kuhanja:

pećnica

Akimell
OKO! Veoma čak i na temu: baš danas sam pekla pita kruh od Elene Bo
(https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175936.0).
A patlidžani su u hladnjaku 4 dana ... čekaju u redu. Sutra ću to učiniti. Hvala vam
chaki2005
Irina F
kseniya D, tako slatki patlidžani! ukusno! Morat će to učiniti danas
kseniya D
Obavezno kuhajte. Lavash omekša i natopi se umakom, sir postaje žilav (kao u pizzi) Sve to zajedno s patlidžanima
TATbRHA
Tri dana nisam vidjela komentare na ovu tortu. A to znači samo jedno: nekako je prošao pozornost. I uzalud !!! Danas sam pekla, izvijestit ću: slasno nevjerojatno !! Nakon dodavanja patlidžana nisam ih oprala ni osušila, odmah sam ih stavila u pećnicu. Imao sam tri sorte sira plus 50g domaćeg svježeg sira. Kinza nije dodala - ne sviđa mi se. Osim toga, zaključio sam da patlidžan i sir sami od sebe mirise. Kad sam pravio tortu, bljesnula je misao da je sve nekako suho, ali odolio sam, nisam ga ničim smočio. Gornji sir sipao se kad se uklonila folija i kolač je postao smeđi. Ispalo je: mekano, mirisno, plastično, nimalo suho, malo hrskavo odozgo, karamela sir, mirisno, lijepo. I što je najvažnije - kako je ukusna! Želudac je tražio milost, toliko se pojelo odjednom ... Cook: posljednji pozdrav ljeta! Draga kseniya D, puno ti hvala.
kseniya D
Za zdravlje
koctil
hvala na receptu! : crazy: okupili smo se da sada napišemo aktualno, i tako nešto već odavno radimo, i s različitim varijacijama, i la shawarma knorrLavash lisnata pita s patlidžanima i sirom, super, još uvijek je lijepo dodati kobasice - tanke krugove, umak - 3-4 žlice. žlice kiselog vrhnja, ocijediti istu majonezu, na vrhu noža dobre adjike, pomiješati s rajčicom prema receptu, nekako staviti prženu piletinu, ribu, ispod lavaša sve ide ukratko !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha