Patlidžani i rajčice pečeni na ugljenu

Kategorija: Jela od povrća i voća
Patlidžani i rajčice pečeni na ugljenu

Sastojci

Patlidžan 3 kom.
Rajčica 6 kom.
Korijander 1 greda
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Operite i osušite povrće. Zamotajte u foliju i pecite na ugljenu dok ne omekša.
  • Nakon hlađenja oguliti i nasjeckati. Štoviše, preporučuje se patlidžane ne rezati metalnim nožem.
  • Usitnite cilantro i pomiješajte s povrćem.
  • Začinite paprom i solju po ukusu.
  • Ukusan roštilj zalogaj!


Kalmykova
Imela! Mogu li staviti 5 kopejki? Vrlo je mrkljivo tu peći i sjeckati papriku (a također i gljive, luk). A ako se ovaj nektar prije posluživanja kombinira s ćevapom, tada će meso, zasićeno sokom od povrća, postati najnježnije i najmirisnije.
AlisaS

Kakva ukusna !!!
Nedavno sam pekla patlidžane u foliji, ali u pećnici. Vrlo ukusna !!!
Omela
Natasha, znam da gotovo svi rade takav međuobrok s različitim varijacijama !! I gotovo nikad ne ostaje na stolu!

AlisaS , Hvala vam! U pećnici je, naravno, u nedostatku ugljena, identitet moguć, ali na ugljenu općenito ne možete izvući uši !!
AlisaS
Citat: Omela

na ugljenu uopće ne možete izvući uši !!
Da znam ...
Ali dok u bliskoj budućnosti ne izađem u prirodu, hoću
Elenka
Volim i povrće od ugljena, ali ga pečem na ražnjićima.
Mogu li i dalje imati "svojih 5 kopejki"? Bilo bi dobro patlidžane prije takvog pečenja puniti kroz rez mješavinom bilja, začina, soli i svježe sitno sjeckane slanine.
Omela
Aaaaaa, nemamo masnoće !!!!
Elenka
Citat: Omela

Aaaaaa, nemamo masnoće !!!!
Dođi! Ne vjerujem ti!
Pa, imate li svježi svinjski trbuh?
Omela
Joj .. naći ćemo!

A onda masnoća, zajedno s patlidžanom, dođe do rajčice ?? Ili postoji struja za miris?
Elenka
Svinjska mast daje sočnost. Patlidžani na ugljenu su suši nego u foliji.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha