"Nježna" tepsija od svježeg sira s breskvom (Panasonic SR-TMH10)

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
"Nježna" tepsija od svježeg sira s breskvom (Panasonic SR-TMH10)

Sastojci

Domaći svježi sir 500g.
Jaja 3 kom.
Kiselo vrhnje 20% 3.st. l.
Šećer 100g.
Soda 1h l.
Griz 70g.
Kefir 100g.
Breskve u konzervi 1b. (425g.)

Način kuhanja

  • Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Istucite bjelanjke u stabilnu pjenu.
  • Griz prelijte kefirom, pustite da se kuha 5 minuta, tako da žitarica upije kefir i nabubri.
  • Pomiješajte sodu s kiselim vrhnjem.
  • Istucite svježi sir i žumanjke. Uradio sam to u kombajnu. Nastavljajući tući, dodajte šećer, griz, kiselo vrhnje. Konzistencija bi trebala biti jednolična, što nježnija masa ispadne, tepsija će biti prozračnija.
  • Pažljivo ubrizgajte proteine.
  • Dodajte nasjeckanu breskvu. Miješati. Tijesto će biti poput tekuće kiselog vrhnja.
  • Smjesu ulijte u podmazan lonac. Način pečenja 60 + 30 minuta.
  • Pričekajte 10 minuta nakon završetka programa. Zatim otvorite poklopac i ostavite tepsiju da se ohladi.
  • "Nježna" tepsija od svježeg sira s breskvom (Panasonic SR-TMH10)
  • Zapravo, ovo jelo možemo nazvati tepsijom s istezanjem. Prije suffle od skute. Jako nježan okus !!!!

Bilješka

Recept je preuzet odavde 🔗 s mojim promjenama

Tepsija se može peći i u pećnici.

Omela
Danas, hladno s vrhnjem, svidjelo mi se još više !!!
Kukičanje
Imelakako ste na vrijeme! Samo imam svježi sir s oskudnim rokom trajanja ... ups ... ali nema breskvi Pojeo sam nešto... i možda će bez bresaka biti dobro ... u, sjetio sam se, imam ananas (u staklenkama) kao sredstvo za cipele, možemo li im nadoknaditi breskve?
Omela
Kukičanje , možete i bez ičega !!! Uradio sam i pola konzerve dok htoy je zatim progutao, tako da ih imam čisto simbolične!
Kukičanje
Imela

Ostaje pričekati dok mi ne uključe vodu (dogovaraju probu prije ljetnog isključenja, ujutro nije ni hladno ni vruće) i ja ću peći ...
Omela
Kukičanje , sretno!
Lozja
Hvala na receptu! Htio sam pitati - hoće li smrznute / odmrznute breskve ići?
Omela
Lozja , prikladni su, samo prirodno sušeni!
Sonadora
OmelaHvala vam puno.
Tepsija je ispala - ukusna !!! Ukusno i nježno!

"Nježna" tepsija od svježeg sira s breskvom (Panasonic SR-TMH10)

Breskve i u cijelom mom sastavu nisu živjeli za kuhanje, zdrobili su moje parazite u pola limenke. Sljedeći put ću čuvati.
Omela
Sonadora, kakva tepsija!

Citat: Sonadora

Breskve i u cijelom mom sastavu nisu živjeli za kuhanje, zdrobili su moje parazite u pola limenke.
bože .. slažu li se?

Hvala na podsjećanju. Učinit ću to sutra!
Lubasha
Pečem peti put i sve pojedem sama. Probao sam s grožđicama, jagodama i jabukama. S "mokrim" voćem je ukusnije, sočnije ili nešto slično. Izrežem ga na komade, spremim u krajnji kut hladnjaka kako ga ne bih ukrao. Hvala vam puno.
Omela
Lubasha , Sjajno !!! Drago mi je da ti se sviđa!! Možete li podijeliti fotografiju ??
Lubasha
čim ispečem sljedeću. Dok je prethodni dovoljan za dva dana. Jednostavno ne mogu sve pojesti. Na primjer, moje tijelo ne prihvaća popularni kolač od sira. I ova tepsija ide uz prasak. I pojednostavio sam postupak kuhanja: sve sam stavio u kombajn (osim griza s kefirom - oni se "ulijevaju" zajedno. Zatim ih ulijem u kombajn i nakon sat vremena (65 minuta) + 15 za hlađenje gada ... Ne mogu se otrgnuti.
Omela
Lubasha , čekaj!
Luysia
A ako umjesto breskvi iz konzerve stavimo "žive" banane?

Pa, u mojoj smočnici nema breskvi.
Kukičanje
Citat: Luysia

A ako umjesto breskvi iz konzerve stavimo "žive" banane?
Luysia-chka
Zašto onda ne!! Svježi sir s bananama ide izvrsno! Bananu najčešće dodajem u tepsije od skute, a bananu dodajem u nadjev od cheesecakea!
Luysia
Malen, !

Idem rezati banane!
Omela
Luysia , možete to učiniti bez ičega !!
Omela
Danas sam to učinio na brzinu: tukao jaja šećerom, nastavljajući tući, dodao sve ostalo. Griz se močio u kefiru doslovno 5 minuta. Plus grožđice. Tijesto je ispalo poput tekuće kisele pavlake, mislio sam da se neće peći. Struktura je nešto gušća, ali okusa

"Nježna" tepsija od svježeg sira s breskvom (Panasonic SR-TMH10)

Kuhati

Omela , donijela zahvalnicu od svoje kćeri.

Svidio mi se recept.
Omela
Kuhati , Hvala vam! Drago mi je da se svidjelo mojoj kćeri !!!
Bree
Cure! Uštedjeti! Pečem drugi put - ne radi mokro i to je to! Radim to prema receptu, možda neka vrsta svježeg sira nije takva?
Kuhati

U čemu pečete i koliko traje?
Omela
Citat: Bree

Cure! Uštedjeti! Pečem drugi put - ne radi mokro i to je to! Radim to prema receptu, možda neka vrsta svježeg sira nije takva?
Bree , definitivno svježi sir. Što je tvoje? Ja to stalno radim. Čak sam ga i probao u pećnici, ali nije mi se svidio, ispada malo suh.
Kuhati

Možda dodati malo škroba?
qjl
Omela, a ti pečeš u čemu? U multivarku? A ja imam samo električnu pećnicu, što bih onda trebao raditi? (kažete da se tepsija ispostavila suhom u pećnici)
Omela
Da, možete dodati škrob zbog viskoznosti!

qjl , Ispekla sam 1/2 porcije u pećnici, a oblik je bio širok. Kao rezultat toga, pokazalo se da je nizak. I s vremenom, očito, preeksponiran. Stoga pripremite punu porciju, uzmite odgovarajuće jelo i pecite na 180C. Sve bi trebalo uspjeti! Sretno!
Bree
Uzeo sam u obzir sve savjete. Završit ću ih. S svježim sirom imam poseban odnos - ne rade ni kolači od sira ni tepsije ...
Dana
Navikao sam na konzistenciju, kad ometate, odredite puno vlage ili normu. Tada samo dodam griz. Nije natopljen. Tijekom kuhanja nabubri. A problem s breskvom ... Izvukao sam je iz staklenke, kako miriši, pustite me da malo probam, pa, moja tepsija je izašla sa ....... crnim ribizlom. Nije bilo kućnih ljubimaca ni ja proždrli pojeo
Omela
Citat: Dana

Nije bilo kućnih ljubimaca ni ja proždrli pojeo
Dana , 🔗 isto smeće !!!! Sonny struja može vidjeti, brojati tepsije bez bresaka. Pa to sada radim kasno navečer da nikoga nema u blizini !! A ujutro s vrhnjem !!!

Bree , dovrši !!!! 🔗
Kukičanje
Smjesu ulijte u podmazan lonac. Način pečenja 60 + 30 minuta.
Ksyusha, je li 60 minuta za pečenje nedovoljno / nedovoljno?

Pričekajte 10 minuta nakon završetka programa. Zatim otvorite poklopac i ostavite tepsiju da se ohladi.
Dobro razumijem, držite li tepsiju u loncu dok se potpuno ne ohladi?
iiirrraaa
Imao sam isti problem: to jest, ispalo je da nije tepsija, nego desert od breskve, usprkos povećanom vremenu kuhanja u polaganom kuhalu. I svježi sir nije kriv, "napravljen" je drugi recept za tepsiju.

ALI okus je sjajan. Jeli odmah !!!
Omela
Citat: iiirrraaa

Imao sam isti problem: to jest, ispalo je da nije tepsija, nego desert od breskve, usprkos povećanom vremenu kuhanja u polaganom kuhalu. I svježi sir nije kriv, "napravljen" je drugi recept za tepsiju.
Ja to radim cijelo vrijeme .. ispadne upravo tepsija !!!! Već sam puno puta izlagao fotografije !!!

Citat: Krosh

Ksyusha, je li 60 minuta za pečenje nedovoljno / nedovoljno?
Dobro razumijem, držite li tepsiju u loncu dok se potpuno ne ohladi?
Ying, sada niti ne otvaram lonac, odmah dodam još 30 minuta. Do ovoga sam došao empirijski. Nakon sat vremena pečenja, otvorio sam je i pogledao, konzistencija je bila tekuća. Ostavljam u tavi, jer to radim uglavnom kasno navečer ujutro. Teoretski to možete dobiti odmah.
Kuhati

Kad se tepsija skuhala (60 + 20/30 minuta), potrebno ju je ostaviti na grijanju 10 minuta, a zatim ugasiti grijanje i ostaviti tepsiju u loncu dok se potpuno ne ohladi (toplo možete izvaditi jedan). Tada ona ne pada. Preporučljivo je ne otvarati MV.

Ispričavam se što vas prekidam.
Vichka
Citat: Cook

Kad se tepsija skuhala (60 + 20/30 minuta), potrebno ju je ostaviti na grijanju 10 minuta, a zatim ugasiti grijanje i ostaviti tepsiju u loncu dok se potpuno ne ohladi (toplo možete izvaditi jedan). Tada ona ne pada. Preporučljivo je ne otvarati MV.

Ispričavam se što vas prekidam.
: hi: Potpuno točno! Ja činim isto.
Kukičanje
Citat: Omela

Ying, sada niti ne otvaram lonac, odmah dodam još 30 minuta. Do ovoga sam došao empirijski. Nakon sat vremena pečenja, otvorio sam je i pogledao, konzistencija je bila tekuća. Ostavljam u tavi, jer to radim uglavnom kasno navečer ujutro. Teoretski to možete dobiti odmah.
Ksyushik, sunce, pa, kakav blagoslov za tebe, reći ću ti večeras, pozabavit ću se strujom s gljivama (potkopati ih ...) i započeti tepsiju ...

Kuhati-Olenka, hvala na dodatku!
Kukičanje
Citat: Cook

tepsiju ostavite u loncu dok se potpuno ne ohladi.Preporučljivo je ne otvarati MV
Olenka, a u zatvorenom crtiću tepsija nije tavos ... hoće li biti vlažna?
Kuhati

Innus, ne, nije vlažno, sve je gomila.

Dok stoji u zraku i hladi se, sav višak vlage odlazi.

Evo kako ispada:

"Nježna" tepsija od svježeg sira s breskvom (Panasonic SR-TMH10)

U kukavici je. Dovraga u Supri, ispalo je i super.

Omela
Citat: Krosh

Olenka, a u zatvorenom crtiću tepsija nije tavos ... hoće li biti vlažna?
Ying, imam Panasonic. Nekoliko puta sam cijelu noć boravio potpuno u zatvorenom SN. Bilo je puno vlage. Nije mi se svidjelo. Sada se trudim da ne radim sve isto. Ostavljam ga s otvorenim poklopcem.
Kukičanje
Ksyusha, zato sam i pitao, nekako sam na početku svladavanja multivarke, slijedeći savjete u receptu, ostavio tepsiju da se hladi pod zatvorenim poklopcem, otvorio je ujutro ... a ona ... tepsiju. .. sve tako jebeno ... mokro, mokro ... od tada to više nikad nisam radio ...

Hvala vam na odzivu !!!
Kuhati

Innus, ostavite preko noći, ne isplati se. Dovoljno je nekoliko sati.
LittleShka_72
Hvala na receptu! Okus je nevjerojatan!
Shvatio sam ovako

"Nježna" tepsija od svježeg sira s breskvom (Panasonic SR-TMH10)
Omela
Oksana, kakva lijepa !!! A u čemu su pekli ??
LittleShka_72
Citat: Omela

Oksana, kakva lijepa !!! A u čemu su pekli ??

Pakao u MV Scarletka)))
VishenkaSV
Omela, hvala na slasnoj tepsiji: rose: Sinoć sam je ispekla, a ujutro se nije imalo što piti uz kavu, sve su pojeli. Iznutra je ispalo vrlo sočno i nježno. Istina, pekla sam 90 minuta, a onda se u sredini zgusnulo. Nema fotografije, nisam prijatelj s ovim
Olesechka
Citat: Malyshka_72


Pakao u MV Scarletka)))
A ako nije tajna, kako ste pekli u Scarlettu? Nema pečenih proizvoda, zar ne? : girl_cleanglasses: I ja jednostavno imam Scarlette i ne znam kako se peći u njoj?
Omela
Citat: Olesechka

A ako nije tajna, kako ste pekli u Scarlettu? Nema pečenih proizvoda, zar ne? : girl_cleanglasses: Samo što i ja imam Scarlette i ne znam kako se u njoj peče?
Olesechka , Ljudi peku u načinu "juha" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138408.0

VishenkaSV , drago mi je da ti se sviđa!!!
AnechkaAnyutk
Sjedim i gušim se u slini. : girl_cray: Nema struje za Kifir, mogu li malo razrijediti mlijekom ?? Pronašla sam jagode vlastitog sladoleda, moram probati peći s njim.
Omela
AnechkaAnyutk, Nikad to nisam radio s mlijekom. Bolje na jogurt. Treba vam kiselo okruženje.
AnechkaAnyutk
Ja sam užasna majka, ukrala sam jogurt agUSHKU djetetu za ovaj posao

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha