Krma
Kiseli krumpir pečen u foliji

Žlice se ne mjere, obične.

Za 4 normalna izjelica ili dva žderača.

1 kg krumpira (bolje od onih sorti koje ne prokuhaju)
150g (3 srednje) mrkve
125g slanine ili lungića, narezano na kockice
1 tablica. gomila žlica suhog luka (ili jedan srednji luk, sitno nasjeckan)
0,5 tablice. žlice suhog češnjaka (ili 2-4 češnja sitno nasjeckanog češnjaka)
1 žličica suhog kopra
1 tablica. žlica suhog peršina
suha začina za pizzu (paprika, bosiljak, origano, timijan ...)
curry
začin za meso
papar, sol po ukusu
2 tablica. žlice maslinovog (bilo kojeg biljnog) ulja
2 tablica. žlice guste pavlake ili vrhnja

Ogulite krumpir i mrkvu. Krumpir narežite na srednje kockice. Narežite mrkvu na kolutiće debljine oko 3-4 mm.
Pomiješajte krumpir i mrkvu u dubokoj posudi, dodajte začine, sol, papar, slaninu i temeljito promiješajte. Dodajte biljno ulje, promiješajte, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte.

Marinirani krumpir pečen u foliji

Ostavite pripremljenu roladu da se marinira najmanje 2 sata samo na stolu, a ne u hladnjaku. Danas sam ga imao 5 sati, ako je moguće, preporučljivo je povremeno promiješati krumpir.
Pripremite foliju za hranu. Izrežite 4 otprilike kvadratna komada.
Na svaki komad stavite posudu ili zdjelu i stisnite foliju oko posude. Pažljivo izvadite posudu iz folije. Dobivate 4 kalupa s dnom.
I ovako sad izgleda krumpir. Vidite kako se smjestila i koliko je soka pustila.

Marinirani krumpir pečen u foliji

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva (konvekcija-180 stupnjeva).

Kalup za foliju stavimo u posudu, stavimo krumpir i izvadimo kalup iz posude. Napunimo sve kalupe, ulijemo tekućinu na krumpir.

Marinirani krumpir pečen u foliji

Stisnite foliju u gornjem dijelu kalupa, ostavljajući rupu promjera oko 1,5 cm. Pripremljene kalupe s krumpirom stavite na lim za pečenje.

Marinirani krumpir pečen u foliji

Stavili smo lim za pečenje u pećnicu. Nakon 15 minuta smanjite temperaturu na 160 stupnjeva (konvekcija - do 140 stupnjeva) i pecite još 45 minuta.

Vodku s paprom i kiselim krastavcima vadimo iz hladnjaka ...

Marinirani krumpir pečen u foliji

Krumpir je vrlo ugodnog maslačastog okusa. : nyam: Aroma je općenito zapanjujuća!Marinirani krumpir pečen u foliji
Umjesto mrkve i slanine možete dodati 300-500 grama svježih šampinjona narezanih na kriške. Tako i vrlo ukusna.
Ne znam zašto, ali volim ovaj krumpir sa suhim biljem, lukom i češnjakom. Pokušao sam dodati svježe, ne loše, ali nikako.
Dobar tek!!!

Suslya
A ja sam s krumpirom

Marinirani krumpir pečen u foliji

vrlo ukusno, učinila sam to jučer, danas je ostala samo jedna "škrinja", tako je kćer nazvala vrećicu i znate što, krumpir je postao još ukusniji i mirisniji.
Tanyusha
Zahvaljujem se na ukiseljenom krumpiru, za vikend sam ga napravio sam, jako mi se svidio i vrlo je prikladno što se nisam trebao miješati i zaboravio sam ga na sat vremena u pećnici.
obrtnik
Stern, evo imam zakašnjelo hvala za ukiseljeni krumpir.
Marinirani krumpir pečen u foliji

Istina, ostalo mi je bez folije kao na zlu, ali bilo je pladnjeva s folijom. Iz 1,5 porcije izašla su tri pladnja. Odozgo sam pokrio pladnjeve s dva komada folije od čokolade (dobro je što je moj sin, ista lepinja kao i ja, pomogao!) U kojoj sam nožem napravio nekoliko rupa.
Vrlo dobar recept. Prvo, sve možete pripremiti rano (vremena je uvijek malo!), A drugo, pokazalo se vrlo prikladnim, jer sada kuham za svoju obitelj i roditelje kojima se to kasnije dostavlja.
Tanyusha
Sernirajte ukiseljeni krumpir prema vašem receptu i odlučili ste ga napraviti u polagaču, miris je u cijelom stanu, moji već dolaze u kuhinju i pitaju kako tako dobro miriše.Puno sam toga radio u pećnici, sad da vidimo kako će to ispasti u sporom kuhaču.
svstasya
Napravio sam to na svoj način, ali koristio sam recept kao ideju.
U keramičkoj posudi s debelim zidovima (lonac od 2 litre) dulje od sat vremena i vlažno ...
I u keramičkoj pločici s tankim stijenkama (porcija u obliku bundeve) bila je gotova za sat vremena, kao u receptu! Zaključak (za sebe): posuđe je važno, veličina prilikom pečenja.
Nisam to radio u foliji, sanjao sam u loncima ...

Krumpir je ispao mekan i mirisan, slaninu sam zamijenio mljevenom piletinom (od mojih kokoši) ...
Kuhat ću još, kako se svima svidjelo ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha