Miris sahalina pečen u pećnici kao prevencija osteoporoze

Kategorija: Riblja jela
Sahalin je mirisao pečen u pećnici kao prevenciju osteoporoze

Sastojci

Sahalinski mali miris 500 g
Limun pola
Biljno ulje

Način kuhanja

  • Koplje odmrzavamo u slanoj hladnoj vodi, a istovremeno je i peremo - ljuskica je vrlo malo, dobro se otpada tijekom pranja.
  • Zatim ga osušimo, podmažemo lim za pečenje biljnim uljem, čvrsto stavimo talinu, ravnomjerno iscijedimo sok od pola limuna, posipamo biljnim uljem
  • Sahalin je mirisao pečen u pećnici kao prevenciju osteoporoze
  • pecite na T 180 stupnjeva 20-25 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o pećnici. Pekla sam u maloj, vrlo jednostavnoj stolnoj pećnici.
  • Ovako kuhanu mirisnu hranu jedemo izravno s kostima - kosti postaju vrlo mekane kada se peku. Mnogo riba s kavijarom. Vrlo brzo i ukusno.
  • Meso ove ribe sadrži veliku količinu elemenata u tragovima i minerala (kalij, magnezij, željezo, natrij, fosfor, molibden, fluor, klor).

Program kuhanja:

stolna pećnica

Katko
ne možete kod nas kupiti miris, ali kapelan izgleda dobro, je li moguće?
oko
katko, Katen, dakle oni su iz iste obitelji, tko će ti zabraniti, učini to!

Rekao bih da je to moj kapelin, ali nikada nisam kuhao niti jeo smrdlju

Katko
Tatjana, da, oprala sam se u pećnici - ponra
a u tom procesu, svugdje je kusna, ali ja sam riblja duša, čak i ako je sirova ili pečena, bilo koja će nestati
Strašilo
Kako volim smrad ... Nije tako oštar kao moj kapelin, svjež - tako bijel i sjajan, miriše na svježi krastavac ... Yyyyyy)))).
izumka
Citat: katko
Ja sam riblja duša, barem sirova ili pečena - bilo koja će nestati
Sistra! Smelt je za nas predivan, ali kapelana ima, pa ga tako već dugo kuham u pećnici. Ponekad stavim prstenove luka ispod ribe, suprug ga jako voli.
Nagira
Oh, hvala ti puno na receptu, Maria!
I upravo ove godine počeli smo prodavati ovu prekrasnu ribu - leđa su tako žuta ...
Budući da se ne razumijem u ribu, male kosti nisu moje, a miris je vlažan, a kad mi je kuhanje preteško, u rijetkim prilikama pokušavam uzimati samo losos, pastrvu i led ...
Upravo sam pogledao ovu smrad, pomislio sam da ćete od male ribe patiti s malim kostima ... girl_prepare_fish:
Pa, pošto su kosti jestive, to svakako morate probati !!!
Valkyr
katko, Katerina, naravno, moj kapelin je također vrlo ukusan, ali kosti joj nisu iste koje možete ovako samljeti iz pećnice. U zamrzivaču imam i kapelin, a također i dalekoistočni. Ovdje su različiti po ukusu, mada su i vrlo ukusni!




Strašilo, da, puno nježniji kapelin i manje masti, i gotovo svi s kavijarom, a okus je takav more-more, odnosno miriši na jod. Ili morem?
Nije bilo moguće okusiti smrad iz Sankt Peterburga i Neve - bio sam na poslovnom putovanju u Sankt Peterburgu za vrijeme samog ulova ovog vrlo smrad, prodavali su ga posvuda, a miris je prirodno krastavac, da. Ali u Sankt Peterburgu se nije imalo gdje kuhati, a sigurno ne bi bilo moguće ni vlakom do Moskve!
A u Moskvi sada ima mnogo trgovina s ribljim proizvodima sa Sahalin i Kamchatka, a tamo kupujem talinu, moj kapelin i druge različite stvari.




katko, Katerina, u ranim fazama neću se usuditi kuhati ribu, imam jednostavnu pećnicu za ribu. Evo ribe i peci u njoj.




NagiraIrina, da, vjerovao sam u reklamnu brošuru proizvođača da možete jesti malu mirisnu košticu s kostima, i nisam bio razočaran - zaista, kosti su vrlo mekane, prilično jestive, starija generacija to je jako cijenila! Nije bilo ni jakog ribljeg mirisa, ali najvjerojatnije je bio od limuna. Kapelin je mnogo dublji!
Katko
Valkyr, Maria, a ja radim sve vrste ribe u princezi, na Pyrex odori, sviđa nam se kako to ispadne
morate se raspitati, možda imamo takve trgovine otvorene, iako se teško čine ...

Capelin čak i pucketam kostima, makar sam ga i solio, pa čak i pekao i još više

Valkyr
Oh, imam ih kod kuće, pa, prilično su osjetljivi na mirise. Osjetite miris ribe ako kasnije pečete pizzu. Krumpir je u redu.

I sama ne dolazim često u te trgovine s crvenim kavijarom. Ali ako dođem, dobro ću se opskrbiti. Proizvodi su normalni, a cijene su različite. No, prije blagdana cijene su već počele rasti, na primjer, trubač je jako podignut.

Gadovi!

Nagira
Citat: Valkyr
da možete jesti malu mirisnu kost s kostima,
oh, propustio sam ovaj trenutak, čini se da je to mala riba, ali naša nije veličine kapelana, možda s kostima u većem, takav broj neće uspjeti? Napiši, Maša, koliko centimetara ima za eksperimentiranje takvih svjetlosnih ljubitelja ribe ...
Valkyr
Sahalin je mirisao pečen u pećnici kao prevenciju osteoporoze
Duljine 10 do 15 cm.
Veći je, već je po drugoj cijeni, a također je smrznut i evakuiran.
Lind @
Dobro razumijem, riba se ne čisti?
Olyok
Nadahnuo sam se, odjurio do ribarnice, gdje sam mogao loviti samo europsku topicu. Riba je premala, nije mirisala na krastavac, više poput ljekarne, kako i priliči lijeku protiv osteoporoze. Prvi put nisam očistio crijeva od ribe, sa zanimanjem sam čekao rezultat. Malo presušeno, očito zbog minijaturne veličine ribe, bilo je potrebno smanjiti vrijeme kuhanja. To nije večera, već riblji delikates, da! I u mom slučaju riblje sjeme. Hvala na receptu! Učinit ću više.
Strašilo
Olyok,

Ja i moj kapelen nikad nismo večerali)). To je sjeme ribe)).
Seberia
Valkyr, Maria, kako si na vrijeme s receptom
Drugi tjedan nažalost gledam miris u zamrzivaču i ne mogu shvatiti kako se s tim bolje nositi
Pa sad znam kako

Citat: Olyok
Prvi put nisam očistio crijeva ribe,
Jesu li i oni tamo?
Strašilo
Seberia,

Ne, zašto, jedi kao kapelan. Kapelin se ne utroba niti čisti. Prži se / kuha / peče cijelo, a kad se pojede, iznutrica se.

Ispričavam se autoru što sam ovdje kao u bačvi ... ona ... ova, da))).
Seberia
Strašilo, Nata, hvala ti, iskreno nisam znala kako da je pojedem
oko
Citat: Strašilo

Olyok,

Ja i moj kapelen nikad nismo večerali)). To je sjeme ribe)).
ovisi o količini)))
Lind @
Citat: Strašilo
Kapelin se ne utroba niti čisti. Prži se / kuha / peče cijelo, a kad se pojede, iznutrica se.
Oh kako! I uvijek čistim da ...
Irriska1963
Samo moja smrad. Ne kuhamo ga nekako, već pržimo, sušimo, da. Peci - peci samo ako želiš smanjiti količinu masnoće. Lagano izvadite crijeva gotovim prženo-sušenim. Moj kapelin, posebno kad je svježe ulovljen, vrlo je ukusan. Ali ne možete ga usporediti s topom. Uskoro dolazi zima! Cijeli zaljev miriši na krastavac. Smelu i kapelin ne čistimo iz razloga što su masni, a prilikom čišćenja i daljnjeg prženja bit će znatno suši. A kavijar u trbuhu im je ukusan.
Florička
Vidio sam smrad negdje oko 369 rubalja po kg.
Valkyr
Hvala djevojke na povratnim informacijama. Prekjučer sam se odlučio, ispekao u pritesske Ne, bolje je u pećnici, u princezi, sve je brzo počelo gorjeti, ali unutar kostiju ostalo je čvrsto.
Florička, Irina, kupim smetanu mnogo jeftinije u Krasnaya Caviaru.
Kuhati

Kuhanje smrdilo u pećnici. Ali miris je tako postojan, nećete ga se riješiti jako dugo.

Savjetujte kako ga se riješiti? Odveo sam je u Crveni kavijar.
Valkyr
Nakon uobičajenog pranja lima za pečenje, u pećnici nije bilo mirisa, no noć je stajala odškrinuta. Smelt nije tako parfumiran kao kapelin.
naranča
Pročitao sam temu i kupio topicu. Ali uopće nisam bio impresioniran, pogotovo po ovoj cijeni.
Florička
U crvenom kavijaru 340
Valkyr
naranča, što znači da je bolje jesti drugu ribu.
Florička, Sahalin je mirisao pečen u pećnici kao prevenciju osteoporoze - ova riba u "Crvenom kavijaru" košta 230 rubalja po kilogramu.

🔗

Anele
Kupio sam vašu smordu ... Pekao sam je u pećnici sat vremena. Zatim ga je skuhala na tavi. Zatim je izvadila crijeva. Tada je pljunula kosti i ostatke crijeva, jer su davali gorčinu. Moja presuda: očistite prije prženja i obično kupite šarane sljedeći put, oni su 2 puta jeftiniji i u njima ima više mesa)))
Tašu
Anele, Samo nemate sreće s ribom. Nažalost, u današnje je vrijeme vrlo teško pronaći ukusan miris, ali svjež je vrlo ukusan i stvarno miriši na krastavac. Uzeo sam "Crveni kavijar" i "svježi" na ledu, ali nije to. Smelt je ukusniji na Kamčatki !!! Za sebe sam napravio zamjenu za kapelan, nikada nisam pogriješio s njim.




A svježa talina, poput kapelina, ne može se guliti, ništa nema gorak okus.
Valkyr
Anele, smrad nije moj, nemate sreće, jedite šarane.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha