Krma
Salata "Haring u bundi od lisice"

350 gr fileta haringe bez kože i kostiju

300 g kiselog vrhnja (50 g kiselog vrhnja možete zamijeniti mekanim svježim sirom iz tube)
1 kiseli krastavac
1 mala jabuka
1 glava luka
malo suhog ili svježeg kopra
šećer, sol, bijeli papar po ukusu

Ako je haringa jako slana, namočite je u mlijeko ili čaj.
Pripremite umak. Krastavac narežite na tanke kolutiće (ne gulite), oguljenu jabuku na tanke trakice, luk nasjeckajte tanko, ovisno o obliku luka, na kolutiće, polu prstenove ili četvrtine prstenova. Hoće li dodati kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Dodajte kopar, začinite po ukusu, promiješajte.
Haringu temeljito osušite papirnatim ručnicima, narežite na kriške širine oko 1,5 cm, stavite u umak, dobro promiješajte i stavite u hladnjak (najbolje preko noći). Na vrh stavite sitno nasjeckani zeleni luk ili svježi kopar.
Ukusno! Uz kuhani krumpir, samo gušt!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha