Krma
Svinjetina s pesto umakom u rukavu za pečenje

za 6 porcija

Komad svinjetine cca 1 kg 300 gr
Pesto umak 5 žličica
Vruća senf sa žitaricama 1 žličica
1 pileća prsa
sol po ukusu

Meso izrežite na komade širine 3-4 cm. Svaki komad izrežite u sredini da napravite džep.
Meso posolite i premažite sa svih strana smjesom pesta i senfa. Pileća prsa narežite na trakice prema broju komada mesa. Stavite komade pilećih prsa u džepove.

Svinjetina s pesto umakom u rukavu za pečenje
Zatvorite džepove, pričvrstite komade mesa prstenovima ili čačkalicama ili ih zavežite kulinarskim kanapom.

Svinjetina s pesto umakom u rukavu za pečenje

Stavite meso u rukav za pečenje, stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °. Kad otpušteni umak zavrije, smanjite zagrijavanje na 140 °. Pecite oko sat i pol.
Uklonite stezaljku s jedne strane čahure, ulijte umak u lonac. Vratite rukav na lim za pečenje, izrežite na vrhu, komade mesa premažite kiselim vrhnjem i pecite dok ne porumene.

Z. Y. Naravno, u džep možete staviti bilo što - suhe šljive, suhe marelice, slatke paprike, izrezane na široke trake, špinat sa feta sirom ........

Svinjetina s pesto umakom u rukavu za pečenje
Poslužite s umakom i krumpirom "Gotovo besplatno"... Preporučljivo je uzeti mali krumpir i svaki ga uzdužno prerezati na 4 dijela.

Umak

Otopite žličicu škroba u dvije žlice vode. Prokuhajte umak, dodajte nekoliko suhih šljiva (u to vrijeme nisam imao suhe šljive, ubacio sam nekoliko smrznutih šljiva), punu žličicu s toboganom paste od rajčice. Ulijte razrijeđeni škrob uz stalno miješanje, pustite da zavrije, dinstajte nekoliko minuta, stavite po ukusu (sol, papar, moguće šećer). Ulovite šljive ili kaširajte umak miješalicom (šljive sam uklonio - od njih su ostale samo ljuske).

Nema fotografije kompletnog jela. Dok sam par puta išao u kuhinju, nije ostalo umaka ni krumpira. Sigurno je bilo ukusno ...
luchok
vi nemate fotografiju u kolekciji, a ja nemam isječak, našli smo se
ali ozbiljno, ovo sam jelo pripremala prije nekoliko dana, samo sam istovarila fotografije - jako, jako, jako

Svinjetina s pesto umakom u rukavu za pečenje

ispalo je meso, pa, činjenica da je slasnost neopisiva je razumljiva, ali bilo je toliko nježno da niste mogli ni žvakati
Hvala vam puno bez vas, jela bih samo Pesto umak s tjesteninom
Krma
Ray, draga, sada zahvaljujući tebi kompletan set!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha