Mirabel
Sonadora, Manya! Pridružujem se djevojkama, krumpir treba rezati deblje, rezač povrća sa strane, nožem.
Jenealis
Sonadora, a krumpir uvijek režem na klasičnom Berneru, nikad se ne mrvi, iako ima manje kockica od klasičnog pomfrita. Ponekad, kad poželim jako svježinu, isperem je i prvo u mikronu otprilike 5 minuta, ali to rijetko radim, obično je jednostavno izrežem, kap ulja (ne više) i ne solim. Sol samo na kraju, od nje se samo krumpir može slomiti.
Samopal
Sonadora, Krumpir radim na različite načine, i režem ga na četvrtine i na male trakice. Negdje postoji fotografija koju figurativno netko izreže (sjeti se, Mana, na prvoj stranici foruma https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0). Recepti iz knjige u modifikaciji Aparat za izradu kruha. Nikad se nije raspao. Ali uvijek isperem u vodi nakon rezanja kako bi izašao višak škroba. Zatim možete osušiti papir ili kuhinjsku krpu. Posao na minutu. Ali to sam uvijek radio, čak i kad sam se pržio u tavi. Da, krumpir je uvijek drugačiji, kupljen. Prije kuhanja u pećnici stavila sam je u mikrovalnu, zatim ne. Okus je drugačiji. Isprobajte sami bez i sa mikrovalnom pećnicom. odaberite ono što volite. Za više pojedinosti o prženju krumpira pogledajte susjedni blog. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0... Eto još uvijek Masinen uspoređuje stari model i novu fritezu. Idite tamo, naučit ćete puno zanimljivih stvari o vašem određenom modelu. (Iz ovog odjeljka i sam sam se navukao na HP)
Sonadora
Hvala puno svima koji su se odazvali. Sutra ću pokušati ponovno (današnji je plivao u vodi oko 15 minuta, a zatim ga oprao i osušio papirnatim ručnicima). Izrežite nožem, ali, vidite, pretjerali ste.
Kupio sam korijenov celer (krumpir jedemo jako rijetko, najviše jednom mjesečno, pa čak i tada na zabavi). Prije sam ga pržila s lukom na tavi, poput krumpira, sada ga želim raditi u AF-u.
Samopal
Citat: Sonadora
Hvala puno svima koji su se odazvali.
Zadovoljstvo mi je. Ova pitanja zanimaju svakoga. Stoga pomažemo jedni drugima. Danas sam pomogao, sljedeći put sam pomogao. Ovako živimo: hi_friends2: Zahvaljujući svim mojim učiteljima i samoj tvornici kruha)))) A tehniku ​​treba tretirati kao tehniku, odnosno treba je iskoristiti u potpunosti, a ne njegovati i njegovati. Tehnologija voli raditi. Uspjeh vam u njegovom iskorištavanju
Razigran
Općenito smo prestali kuhati krumpir u kockama. Više volimo krumpir u seoskom stilu, kada je krumpir podijeljen na nekoliko dijelova, iz nekog nam je razloga bolji okus ...
Katko
polpete u Stufzu od govedine i luka, gotovo ravno iz zamrzivača, ukusne i sočne

Friteza na zrak


Dodano četvrtak, 07. travnja 2016. 15:38

Sonadora, Čestitamo
Spokoj
katko, Prepoznajem vlastitu košaru Redber
Također bih trebao pokušati napraviti nešto od kotleta. Od prošle godine imam glavne hitove AF-a - pileća krilca, krumpir i krekeri, praktički je samo ovo u njemu i kuham, na zahtjev radnika


Dodano u nedjelju, 10. travnja 2016. 16:11

Antonovkao moj kruh! Wow, ali nisam probao u AF pećnici. D4lala puše, ali nema rukotvorina. Izostavili, hvala na sjećanju!


Dodano u nedjelju, 10. travnja 2016. 16:19

Citat: olia789
Možete li mi reći tko ima Af Redbera, zagrijava li se vaša radna površina?
Paleta endevera se potpuno odlijepila, a ja sam uzeo redber, stolna ploča se jako zagrijava, vjerojatno je trebam uzeti.
nije primijetio ovo. Ovdje se vrući zrak jako zagrijava, da. Stoga prilikom kuhanja istiskujem afku i lagano je okrećem tako da tok ne ide izravno u zidnu ploču i sve što na njoj visi
Sonadora
Priredili Tanyushini tikvica, ispalo je sjajno. Izrezao sam ga na podloške debljine 1,5-2 cm, dodao kap biljnog ulja i 1 žlica. l kukuruzno brašno. Pečeno 15 minuta na 180C.
Katko
Citat: Serenity
Prepoznajem vlastitu košaru Redbera
dada, ovo je ona) Jako mi se sviđa, ništa se ne lijepi za nju i savršeno se pere
Spokoj
Citat: katko
Jako mi se sviđa, ništa se ne lijepi i savršeno se pere
Da, posebno sam to cijenio kad su mi roditelji kupili afku (vidjeli su dovoljno mojih, svidjelo im se), ali Phillips. Sve je u vezi s tim dobro, ali ova mrežica ... riđa ima puno uspješniju košaru. Nadam se da su afkodeli to uzeli u obzir i da će u budućim modelima svi izrađivati ​​košare s utorima.
A sviđa mi se i to što je dno palete ravno - možete ga tamo staviti za grijanje ili pečenje bez rešetke i sve se dobro diže.


Dodano u ponedjeljak, 11. travnja 2016. 00:20

Danas sam skuhala jedno od omiljenih Afkinih jela - krumpir s čvarcima. Nečuveno jednostavno, ali ukusno! I upravo u Afki ispada bolje nego na tavi (ne bih je jeo iz tave, ali ovdje se zeznem sa svojom). A nije ni posebno štetan, bez pregrijanog ulja. Sve je prženo, ali ne prepečeno.
Općenito, stavite u košaru nasumično nasjeckani krumpir, prsa izrezana na trakice (možete imati šunku, slaninu itd., Tamo gdje je sloj masti), postavljena na 180-200C, 20 minuta. Soljenje u pravilu nije potrebno (u dimljenom mesu ima dovoljno soli i ona se topi zajedno s masnoćom i raspoređuje). U tom procesu pomiješajte nekoliko puta. Tavom stojeći u leru, tjeramo muškarce koji kliziju po mirisu
Svi!
Visoko preporučeno
Jenealis
Olga, ali nisam razmišljala da ga tako pržim, super je, pokušat ću!
Spokoj
Jenealis, nećeš požaliti!
Elena Gar
Djevojke, u Ozone AF Travoli za 4990 rubalja, crno-bijele, možda kome treba? 🔗
Spokoj
Citat: ElenaGar
AF Travola
Njezina je košarica bolja od Phillipsove, samo što na bočnim stranama iz nekog razloga nema utora, a mene još uvijek zbunjuje lila plastični zasun na dršci, koji je nekako krhkog izgleda. Bilo bi je lijepo dodirnuti, naravno.
I tako lijep stroj i humana cijena.
win-tat
Citat: Serenity

Još uvijek me zbunjuje lila plastični zasun na dršci, nekakvog mršavog izgleda.
Dakle, to je isto poklopac iznad gumba, preklopljen natrag i zatvoren ... No, činjenica da nema bočnih utora, da, iako ih Phillips nema, ali ispod je mreža.
Spokoj
Citat: win-tat
Na kraju, ovo je samo poklopac preko gumba, preklopljen i zatvoren.
Oh shvaćam. Na redberu imam i plastični komad koji gumbom zatvara slučajno pritiskanje, samo što se ne preklopi, već se pomakne.

Citat: win-tat
ovdje je da nema bočnih proreza, da
ispada da zrak cirkulira samo odozdo i odozgo.
win-tat
Citat: Serenity

I na mom redberu plastični komad zatvara gumb od slučajnog pritiskanja
Da, imam i Redber, postoji "klizač" i po meni je prikladniji od ove kape.
mur_myau
win-tat,
I moja je zdjela počela otpadati s košare. Bez obzira jesam li pritisnuo tipku na ručki ili nisam.
Vjerojatno je nosač s vremenom oslabio.

Ovog vikenda shvatit ćemo što je unutra.
Proljeće
Trebate li kupiti travnatu glistu? Nemam nijednu fritezu ...
Rituslya
Proljeće, Helen, općenito, ideja o fritezi je vrlo dobra. Jela su ukusna. Pravi. Minimum masti i ulja, ali maksimalan okus.
Evo teme o travi
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=451746.0
Premaz se ljušti. Da.
U mom bivšem Endeveru vrlo se brzo ljuštio, ali folija me spasila. Naravno, nije bilo estetike, ali to nije utjecalo na okus i boju.
Proljeće
Rita, hvala. Svi buljim u svog rođaka, ali možete se poigrati s jeftinijom opcijom. Sad idem na temu o travolkinu.
Belka13
Elena, ako je moguće, vjerojatno je bolje kupiti Philips multi-pećnicu. Ne puno skuplje, ali kvaliteta će biti bolja, po mom mišljenju.
Rituslya
Citat: proljeće
Sav buljim u svog rođaka
Slažem se oko svog rođaka. Ako postoji prilika da ovog rođaka pronađete relativno jeftino, onda je vjerojatno bolje obratiti pozornost na to: i volumen, i hrpa programa, i mikser.
Dobro, da.
Ali ako je dostupan AF, onda lako možete bez rođaka.
Ovo je moje osobno mišljenje.
Proljeće
Djevojke, Philips HD9235 / 20 s više pećnica, ovo je 7999, Travola 4999, mislim ... Rođak sada nije jeftin.
Spokoj
Citat: win-tat
Imam i Redber, postoji "klizač" i po meni je prikladniji od ove kapice.
I ja tako mislim. U svakom slučaju pouzdaniji.


Dodano u utorak, 12. travnja 2016. 20:23

Citat: mur_myau
I moja je zdjela počela otpadati s košare. Bez obzira jesam li pritisnuo tipku na ručki ili nisam.
Vjerojatno je pričvršćivanje s vremenom oslabilo.
Kakvu afku imate? A koliko već koristite?
Rituslya
Proljeće, za mene je Filya i dalje pouzdaniji, a zajedno s njim sigurno još nešto dolazi.
Spokoj
Citat: proljeće
Trebate li kupiti Grasswood? Nemam nijednu fritezu ...
AF je korisna jedinica. Možete i bez nje, ali s njom mnogo prikladnije, brže i često ukusnije. Uz to, štedi energiju u usporedbi s pećnicom (jedno je zagrijati 3L volumena, a drugo - 60!).
Ako postoji mjesto gdje ga možete stalno stavljati, onda vam svakako savjetujem da ga kupite.
Belka13
Elena, ovo je vrlo dobra cijena. Jeftinije sam vidio samo bijeli model bez postolja s ražanjima za roštilj, a i taj je bio jeftiniji za 400-500 rubalja. Jedini nedostatak je mali volumen, ali to, kako se ispostavilo, nije problem.
Proljeće
Hvala svima! Naručio sam Fil! Mali volumen je upravo ono što oboje trebamo. Da barem štednjak nije jako glomazan.
Spokoj
Proljeće, za dva AF - jest

Krumpir "kao iz McDonald'sa":
Friteza na zrak
Najbolje se dobiva iz smrznutog krumpira kupljenog u trgovini (bez tvorničke pripreme, samo narezani smrznuti krumpir) u ghee-u. I to bez ikakvog plesa uz tamburu
Belka13
Elena, malen je, tik iznad multivarka i identičan je po širini i dubini.
Proljeće
Danas bih ga trebao primiti, hvala na pomoći u odabiru.


Dodano u srijedu, 13. travnja 2016. 12:51

Sve, već smo kod kuće! odaberite recept i kuhajte.
Spokoj
Citat: proljeće
Sve, već smo kod kuće! odaberite recept i kuhajte.
Čestitamo
Belka13
Proljeće, Elena, čestitamo na kupnji! Mislim da nećete požaliti! Ne zaboravite podijeliti svoje dojmove!
Proljeće
Djevojke. Hvala vam! Do sada sam kuhala samo kokoši. potkoljenice, rumene, lijepe, brze, neudobne, dok su sretne. Sutra nastavljam, počevši od krumpira. Čitam te ostatak vremena.
Eto, sad je već došlo danas. Skuhala sam pomfrit za knjigu prema receptu, prekrasan, čak i više nego divno ukusan, kao na slici u knjizi. A ujutro sam skuhao i doručak u Filetu, tepsiju od povrća, prekrasno. Za večeru sam pripremio riblje odreske za kuhanje. Toliko je dobro da sam kupio aerofre. Možda je i divno kuhati u Travoli, sad ne prepoznajem ...
Spokoj
Vrlo je prikladno smeđi u AF, na primjer, kuhano kuhano svinjsko meso:

Friteza na zrak
mur_myau
Citat: Serenity
Kakvu afku imate? A koliko već koristite?
Rebder, par godina? Dugo, ukratko.
Popravili smo ručku, pričvršćivači su tamo popušteni, gurnuti ih šire i sve drži.
Spokoj
Citat: mur_myau
Rebder, par godina? Dugo, ukratko.
Popravili smo ručku, pričvršćivači su tamo popušteni, gurnuti ih šire i sve drži.
Oh! Imam i Redbera. Moramo vidjeti što može oslabiti u dršci. Da znam da li što
Proljeće
Ali mađarski kolač od sira, iz recepata za file, nisam baš uspio. Umjesto deklariranih 10 minuta na 100 *, pekao sam 10 minuta na 100,10 minuta na 150,2 minute na 180, pekao na papirima, možda je ovo spriječilo realizaciju recepta. Je li netko pekao ovu tortu od sira?
Katko
Radber)
zobeni kifli s sjemenkama bundeve i sezama)) bez glutena

Friteza na zrak

razabrati?
gala10
Citat: katko
razabrati?
Obavezno !!! I ja to želim!
Katko
Galina, hoćete li biti strpljivi?))) Moram obavljati kućanske poslove))) inače, odlaskom na KhPku, vrijeme se gubi
Friteza na zrak

a pekla sam ih i u mikro, u pećnici za vafle, struja je pretjerala))))
Friteza na zrak
Spokoj
Citat: proljeće
Mađarski kolač od sira, iz recepata za filete, nisam baš uspio.
Što točno nije uspjelo? Nije pečeno ili obrnuto?
Prema mom iskustvu, AF se peče brže od pećnice i ima znatno manje inercije, pa bi temperaturu trebalo postaviti malo nižu.



Objavljeno subota, 16. travnja 2016. 11:50

Citat: katko
razabrati
Obavezno!


Objavljeno u subotu 16. travnja 2016. 14:13

Tikvice s lukom u AF Jednostavno, brzo (s Berner renderom, tako da općenito - sad to samo savladavam) i ukusno. Izdržat ćemo do ručka

Friteza na zrak
Katko
Citat: Serenity
Tikvice s lukom u AF
mmmmm

Pričekat ću dok naši mještani ne odu i obvežu se

i znate, još uvijek to ne mogu: luk poprijeko u kolutovima od 1,5 cm i pecite, ljeti to radimo na roštilju na roštilju, a patlidžani uz polovice i rajčice ... mmmmmm ... kad pa ljeto


Objavljeno u subotu 16. travnja 2016. 14:45

a također .... Češnjak !!!! preko i u AFku, inače prije toga trebalo je pogoditi kada nešto peći u pećnici
Proljeće
Spokoj, Olya, tako da se recept peče samo 10 minuta na 100 g, a ja sam pekla više od 20 minuta, povećavajući tempo. od 100 do 180 gr. Pa, ispalo je nešto, čini se dobro, ne znam kako bi trebalo.
Spokoj
Citat: katko
luk poprijeko u kolutovima od 1,5 cm i pecite
mora biti ukusno! Upravo sam jednom napravio uljeni luk u afkeu za omlet - ispalo je jako dobro.
Citat: katko
Češnjak!!!! preko i u AFKU,
super ideja!
Citat: proljeće
tako da se recept peče samo 10 minuta na 100g, a ja sam pekla više od 20 minuta, povećavajući tempo. od 100 do 180 gr.
Čudan recept. Obično je, naprotiv, temperatura prvo viša, a zatim niža. Ali nisam ga kuhao u afki, ne znam, možda su mi i drugi rekli i reći će mi.
Mirabel
OlgaKako ste skuhali takav šarm?
Spokoj
MirabelKakva Vika? Tikvica? Da, lako je poput granatiranja krušaka (imao sam male, 3 kom.) Naribanih (ili rezanih nožem) na kriške. Luk (2 kom.) Na isto mjesto isplanirajte kolutove. Dodajte 1 žlica. l. ulje, dobro promiješajte. I u AF pri 200C / 10min + 160C / 10min. Ako je proizvoda manje, vrijeme bi također trebalo smanjiti. Miješajte svakih 5-7 minuta.
Svi!
Mirabel
Olga, Dobro! Puno ti hvala!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha