Pšenični i integralni kruh 50:50 s maslinama u grčkom stilu

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenica i kruh od cjelovitih žitarica 50:50 s maslinama u grčkom stilu

Sastojci

Pšenično brašno 1c 200 g
Brašno od cjelovitih žitarica 200 g
Griz 50 g
Zobene pahuljice 3 žlice. l.
Svježi sir 75 g
Mlijeko u prahu 1,5 žlica. l.
Sol 1,5 žličice.
Suhi kvasac 2 žličice
Nezreo sir 3 žličice
Origano suh 1 žlica. l.
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Catofelny bujon 320 ml
Masline (dozator) 50 g

Način kuhanja

  • Ulijte sve sastojke u kantu proizvođača kruha prema uputama, postavite način rada "Osnovni kruh s grožđicama" (za HP bez dozatora dodajte masline u sredinu serije).
  • Srednja kora, veličina L.
  • Pšenica i kruh od cjelovitih žitarica 50:50 s maslinama u grčkom stilu

Bilješka

Mrvica izbliza
Recept je preuzet iz uputa za HP Panasonic SD255, dopunjen i revidiran
Kruh se dobro diže, mirisan, mrvica je porozna.
dobar tek

Suslya
Mnogi ... količina sastojaka je jednostavno šokirala .. a ja sam na isti onaj staromodni način, vodena brašna i ovdje suhoooooo
julia-bor
SchuMakher, zanimljiv recept !!!
Je li zeleni sir poput dor plavog?
Omela
Citat: Suslya

Čovječe ... količina sastojaka je bila nevjerojatna ..
Aha !! A mrvica je tako nevjerojatna !!
SchuMakher
julia-bor Zeleni sir je, grubo rečeno, Parmegiano prah.

Suslya I gubiti vrijeme na sitnice ... kad pečem na zrelom pečenju, pa ima istog, vode, brašna, soli, pa sam odlučio protegnuti se

Omela Lijepo je čuti takve riječi od tako plemenitog pekara
Kukičanje
Citat: julia-bor

Je li zeleni sir poput dor plavog?

Citat: ShuMakher

Zeleni sir je, grubo rečeno, Parmegiano prah.
SchuMakher
Manyun,OVO JE ?

Kruh je samo suppa Pšenica i kruh od cjelovitih žitarica 50:50 s maslinama u grčkom stilu !!!

SchuMakher
Kroshik da, entot! Obožavam ga, gurnem ga na puno mjesta ... Sjećam ga se iz vrlo dubokog djetinjstva, nekada se prodavao u "glavama" (piramidama), a ne u vrećicama i trebalo je naribati, sjećam se ovu nezaboravnu aktivnost, ne može se usporediti u smislu fascinacije ničim
julia-bor
Nikad nisam vidio takvo što ili jednostavno nisam obraćao pažnju ...
A ako naribate redoviti parmezan ili Gruyere na ribež?
SchuMakher
julia-bor sasvim .... glavno je da je sir tvrd, iz kategorije Parmegiano. U velikim trgovinama već se prodaje u prahu.
Zelena je u prodaji u Auchanu ... ali imate li je?
julia-bor
SchuMakher, sve je jasno! Svakako ću pokušati ispeći takav kruh.
Ashani su dostupni, živim u regiji Moskva
SchuMakher
julia-bor U! U odjelu sira, na policama gdje se naribani sirevi, mekani sirevi, dimljeni sirevi ... Uvijek ga imaju sa sobom Makarone, odlagalište glave
julia-bor
SchuMakher, i još jednom hvala !!! Sad ću pažljivije pogledati
julia-bor
Općenito, gledao sam, gledao (iako ne u Auchanu, već u podzemnoj željeznici, vrtuljku i grimiznim jedrima), ali takav sir nisam našao
Tako sam to učinio s GRANOM PADANO. Da, i ostalo mi je brašna od cjelovitih žitarica, dodao sam malo heljde, a umjesto krumpirove juhe bila je jednostavna voda ... Ali rezultat je i dalje prekrasan - mirisni, perforirani (žao mi je što nisam mogao slikati
Prezadovoljna sam kruhom, ukusno !!!
Maša, hvala ti još jednom !!!
Odvijač
Kakav lijep kruh: visok, velike rupe. Samo mi se čini da je svejedno, prema broju proizvoda, ovo veličina "XL" ili se varam
I je li ga netko pokušao ispeći u programu "Dietetic"? Ili na programu francuskog kruha? Ako je takva ljepotica ukusna, pa čak i s hrskavom korom, onda ovo nije kruh, već bajka.
Svi proizvodi za ovaj prekrasan kruh kod kuće su prisutni, ja ću ih sigurno ispeći.
SchuMakher
Odvijač Ne zaboravite prijaviti!

Pokušajte staviti XL.Da budem iskren, nisam razumio što se mijenja u programu ovisno o postavljenoj veličini, on ionako raste pod krovom ... A francuski, ovo je zanimljivo

julia-bor sretno !!!!
Odvijač
ShuMakher! Puno vam hvala na receptu. Pokazalo se da je kruh visok, s velikim rupama.Ukusno !!! Na fotografiji imate žuti kruh, a moj kruh ima sivkastu mrvicu i koru. Ali boja ni na koji način nije utjecala na okus.Težina gotovog proizvoda je 800g.
Pečeno na glavnom programu, srednje veličine i kore. Umjesto krumpirove juhe, sirutka + voda. Prije pečenja premazala sam krov toplim mlijekom.
Origano nije dovoljan za naš obiteljski ukus. Sljedeći put ću baciti još trava-mrava
I evo našeg zajedničkog umjetničkog djela s proizvođačem kruha
Pšenica i kruh od cjelovitih žitarica 50:50 s maslinama u grčkom stiluPšenica i kruh od cjelovitih žitarica 50:50 s maslinama u grčkom stilu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha