Cupcake "Sverdlovsky"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cupcake Sverdlovsky

Sastojci

brašno 200 g
maslac ili margarin 130 g
šećer 110 g
kondenzirano mlijeko 85 g
jaje 2 kom
prašak za pecivo 0,5-1 žličica
vanilin šećer
sol
grožđice 130 g
slatko vino 1. prosinca žlica

Način kuhanja

  • Umutite maslac sobne temperature sa šećerom, solju i vanilin šećerom. Nastavljajući kucati, ulijte kondenzirano mlijeko, dodajte jaja jedno po jedno. Dobivenoj kremastoj masi dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dodajte grožđice (nisam dodala) i vino (imao sam liker od Baileysa). Pecite na 170C oko sat vremena (moja torta u obliku 23 * 23 bila je pečena za 40 minuta).

  • U izvorniku se predlaže sirup sipati na kolač - 60 g šećera + 25 g vode, staviti na jaku vatru. Dok zakipi i šećer se otopi - kuhajte oko minutu. Ohladiti 5-7 minuta i preliti kolač.

Bilješka

Recept sam preuzela iz Chadeykinog LJ - stvarno volim njene recepte, hvala!
🔗

Omela
lina , super odličan cupcake !!! A fotka je odlična !!!
Vitalinka
Lina, ukusni cupcake! Vodim recept u oznake.
Tat_yanka
Pečeno u obliku malih muffina. Svidjelo nam se jako, jako. Recept nije naporan, ali rezultat je prekrasan.
Novi
Ovo je omiljeni kolač moga supruga. Ali u našem se gradu ne prodaje u svim trgovinama, pa ga ne jede tako često. A onda sam pronašla recept i odlučila ga isprobati. Mislim u sebi: "Ako uspije, onda ću reći da je ovdje vaš cupcake, sada ga možete samo ispeći, a ne tražiti po trgovinama. A ako ne uspije, reći ću samo da sam pekao tortu."
Ali uspjelo je. Istina, slučajno sam stavio tamnu koru i bila je malo "preplanula", ali to nije bilo glavno. Glavna stvar je isti okus. Suprug je čak rekao da je moj kolač bolji. Naravno, bio je svjež, još uvijek mlak. Nisam stigao ni slikati se - pojeli su ga. Sad pečem drugu.
Puno vam hvala na receptu!
pchelka_nat
Pokušao sam ispeći kolač u aparatu za kruh ... Evo što je od toga proizašlo ... Cijela obitelj je oduševljena, izgubili su ga za jedan dan, ja pravim drugi ... Čini mi se malo tamnijim ... Ali možda je to od sirupa od višanja ... pošto nemam slatkog vina, zamijenio sam ga votkom i sirupom od višanja ... Torta je izvrsnog okusa !! On je stvaran "
Cupcake Sverdlovsky
Sofja
pchelka_nat, i kad ste ga pekli u KhP-u, jeste li ga sami umijesili, a zatim ga jednostavno stavili na pečenje ili stavili na određeni program?
Novi
Pekla sam kolač u HP-u na programu Keks. I gnječenje i pečenje.
Sofja
Hvala) Pokušat ću vikendom)
pchelka_nat
Zamijesila sam tijesto na programu "Pelmeni", jer je tamo postupak brz, a onda sam postavila "Pečenje".
langrig
djevojke, ali kako ga ispeći u aparatu za kruh? Svoje sam dobio samo tri dana. Panasonic najnoviji model. Ovdje stoji da pečenje traje više od tri sata, a program 02. Ali moj 02 je brzo pečenje ... A mogu li koristiti i dva programa u svojoj pećnici?
Samo je moj brat jučer rekao da će, ako ispečem ovaj kolač, povjerovati da je proizvođač kruha stvarno super. To je stvar časti))) Pomozite mi !!!
pchelka_nat
Probao sam cupcake na programu i odvojeno mijesio tijesto (kratki program 15 minuta na okruglicama) .. pa pečenje .. i u vašoj pećnici bi ti programi trebali biti. pogledajte upute.
langrig
Citat: pchelka_nat

Probao sam cupcake na programu i odvojeno mijesio tijesto (kratki program 15 minuta na okruglicama) .. pa pečenje .. i u vašoj pećnici bi ti programi trebali biti. pogledajte upute.

Hvala na savjetu! Pokušat ću sutra. Zasad pečem samo bijeli kruh))
Tricia
Imam "hvala" na receptu.
Cupcake je ispao ukusan. Pečeno u crtiću Shtebe.
Čak i unatoč činjenici da sam ja, gad, stavio manje brašna, gotovo 2 puta! Vaga je odavno potrebna, moja je.
Masa se slegla, raširila po dnu i kao rezultat toga, tekstura je ispala poput bijelog browniea!
Sve je odmah pucketalo. I dalje ću peći sa 100% brašna. Usporedimo s ovom opcijom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha