Nježna goveđa rebra u umaku od rajčice

Kategorija: Mesna jela
Nježna goveđa rebra u umaku od rajčice

Sastojci

Goveđa rebra - 600-800g
Pročišćena rajčica 500 ml (možete umak od rajčice ili kečap, ali ja volim rajčice u ovom obliku, svježe su)
Sol -0,5 žličice
Korejski začini za kimchi po ukusu. oko 1 žličice, možete koristiti drugačiju smjesu paprike, glavna stvar je oštrija
Češnjak 5-6 zuba
Bosiljak 1 žličica
Svježi đumbir (naribani) 1 žličica
Med 1d. l.
Ocat od limuna 1h l.

Način kuhanja

  • Prethodno popržite rebra, pecite u pećnici, u AG-u ili u AF-u, gdje god je to prikladnije, da se meso "uhvati", na taj način "zapečatimo" pore mesa, kako bi bilo usporeno i nježno i sočno.
  • Pripremite umak od rajčice i začina, stavite pržena rebra u umak i kuhajte u polaganom umaku 6-8 sati na visokoj ili srednjoj razini. Meso se pokazalo jednostavno najnježnijim, umak se prokuha, postane gust i bogat.

Bilješka

Dobar tek svima
Umak se zatim poslužio s krumpirom u seoskom stilu iz AF-a

Vei
Da ... Ooooo ukusna rebra, oprosti što nemam polagano
Tanyusha, hvala na receptu, još ću ga odnijeti u oznake, a onda ću shvatiti kako ga najbolje skuhati u onome što imam!
Tanyulya
Citat: Vei

Da ... Ooooo ukusna rebra, oprostite što nemam polagano
Tanyusha, hvala na receptu, svejedno ću ga odnijeti na tvoje oznake, a onda ću smisliti kako ga najbolje skuhati u onom što imam!
Lizonka, hvala na lijepim riječima. I polagani kupiiiii
ružmarin
Zanimljiv recept! A pasirana rajčica iz konzerve? Ili samo pomiješana svježa rajčica?
Tanyulya
Citat: ružmarin

Zanimljiv recept! A pasirana rajčica iz konzerve? Ili samo pomiješana svježa rajčica?
Hvala vam
Rajčica je bila takva Nježna goveđa rebra u umaku od rajčice
kavilter
A ako kuhate u Shtebi (ona je i sporo kuhala), koju temperaturu i vrijeme trebam postaviti?
marina-asti
Wow, što sam našla! Stavio sam ga u Shtebu zbog klonulosti

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha