NatalyTeo
Ne mogu umetnuti fotografiju ili pogledati sf103 kod na web mjestu ili mogu poslati sliku poštom
marina-asti
NatalyTeo, Jedva sam pronašao nešto na njihovoj web stranici, ali vidio sam ovo, imaju 555 rubalja za 6 komada, čak sam vidio i jeftinije. A zašto je bolje?
Pitao sam tko što koristi, jer ne razumijem koji bi oblici trebali biti. Tako su u Italici širi i mršaviji
Pečenje i pečenje jela, ali postoje i takvi
Pečenje i pečenje jela
Iskatel-X
Pročitao sam granu.
Nordic Ware materijal je lijevani aluminij od 3 mm i neljepljivi premaz. Sve to skupa omogućuje tijestu da se dobro ispeče, digne, stvara učinak ruske pećnice, u kojoj proizvod čami, potpuno isključujući sirova nepečena mjesta, čak i s velikom količinom "mokrog" nadjeva.
Dobar poslovni marketing.
Silikonski proizvodi za pečenje - kako mogu biti gori od aluminija?
Bilo koji obrazac je samo obrazac. Napokon, pečenje je pećnica / pećnica.
... proizvod čami - i u silikonu i u aluminiju.

Neki silikonski kalupi (usporedivog oblika) bliski su cijeni aluminija.
Također, neki proizvođači pišu:
Kalup je izrađen od posebnog silikonskog materijala, ima niz jedinstvenih svojstava: slijedi standardni set ...
Silikonski materijal - razlikuje se od proizvođača do proizvođača? Je li bolje / gore?
Hvala vam

PS pronašao sam granu "Silikonske stvari (obrasci, sagovi, rukavice itd.)", Pročitao sam.
Zanima me konkretno - pečenje posuđa u Mini-pećnici, zapravo, ovo je grana
Mame
Iskatel-X, silikon je gori-bolji, tanji-deblji, jeftiniji-skuplji. Usput, ponekad čak i smrdi .. Pa, ovo je stvarno jeftina Kina.

Što je tanji, to gori drži oblik. Ako je gust, bolje drži oblik, ali u njemu dulje peče. Nakon kupnje kalupa Nordica, uklonio sam sav silikon. Pogrešan učinak. Ali to se može razumjeti ako često pečete.
Ipatiya
Citat: Iskatel-X
Bilo koji obrazac je samo obrazac. Napokon, pečenje je pećnica / pećnica.
... proizvod čami - i u silikonu i u aluminiju.

Zaboravili su na toplinsku vodljivost.
Mila1
Citat: Iskatel-X
Silikonski proizvodi za pečenje - kako mogu biti gori od aluminija?
Nitko ne kaže što je gore, ali pečenje je RAZLIČITO, tako da sam lijevao aluminijske kalupe za kruh (kao na x / h), i puno silikona ... nekih najskupljih ... Tupperovih. Silikon je gust, kvalitetan, iako pod težinom tijesta i dalje počinje pucati po stranama. i tako kruh od lijevanog aluminija i kruh u (čak i skupom) silikonu, to su dvije velike razlike "kako kažu ovdje u Odesi". I sama sam to iskusila. Nema tako karakteristične hrskave tanke kore
Iskatel-X
Ljudmila
Silikon je gust, visokokvalitetan, iako pod težinom tijesta i dalje počinje širiti stranice.
Vrlo kompetentan odgovor! Ono što sam tražio.
Na Internetu - samo marketing ...
Hvala vam
Mame
Ljudmila, točno! Kora! Za muffine je ovo važno. Cupcake je kora iznutra, a kora izvana. Ali u silikonu to ne djeluje tako.

Nekad sam tepsije od svježeg sira pekla u silikonu. Jednom sam probao u keramičkom kalupu ... i uklonio silikon ... Pa, evo neba i zemlje. Okus je toliko različit da više ne koristim silikon za ove pekarske proizvode.

Za kruh - moj kao u keramičkim kalupima. Ili debeli aluminij (nema posebnih, ali postoji nordijski). Dobro podmazivanje zidova - i nema problema s uklanjanjem ...

I da, velike količine tijesta pucaju silikonom. I mali također. Pečeni kolačići su mali - ne žureći gore, već postrance. Ispada da su kolači ispod kolača ... prebačeni na uobičajenu običnu posudu za kolače + papirnate forme. Razlika je također značajna.
Mila1
Citat: Mame
a za ovo pečenje više ne koristim silikon.
Ne, i dalje koristim svoj silikon.Za neke je pekarske proizvode JEDNOSTAVNO POTREBNO, jer u tvrdim limenkama neće biti moguće reproducirati recept, jer su potrebni TAČNO MEKI limenke. Primjerice u "Arapskom kolaču". Moguće je napuniti žele i lako ga izvaditi. Neće uspjeti teško
Pečenje i pečenje jela
Pečenje i pečenje jela
Iskatel-X
Nordic Ware - koje su konzerve za srednje / male muffine najviše praktično / popularno?
U ofsajdu sam pogledao.
Hvala vam
svbone
Mila1, što je ova ljepota tako neobična?
Loksa
Iskatel-X, idite u Temko naše Nordijke, tamo ga možete vidjeti pečenog. odaberite jedan monumentalni: okrugli ili pravokutni. Možete uzeti male: leptiri dobro izgledaju u pečenim proizvodima. Pokloni u dobroj formi - dva kolača srednje veličine.
Mame
Ljudmila, za žele - bez pitanja, samo silikon. Stoga sam svoje uklonio, a nisam ga bacio, a žele meso za blagdane radim u silikonu. Ispada i lijepo i u dijelovima odjednom. Voće, mliječni mliječi, poput panakote, definitivno su silikon. Ali pečene robe više nema. Igrao dovoljno

Iskatel-X, a ovdje je osobna preferencija. Volim baštinu od malih. Dobar je kvartet srednji. Od velikih, apsolutni favorit je Heritage i Bavarian. Općih recepata nema. Pogodno za sve I za Novu godinu - Kuće!
Iskatel-X
Otišao sam na temu Nordic Ware, zaboravio sam da postoji.
Mila1
Citat: svbone

Mila1, što je ova ljepota tako neobična?
Svetochka, ovdje je negdje na mjestu, vidio sam. Htio sam ga objaviti kad sam došao na web mjesto, ali upisao sam ga u tražilicu i našao sam ga. Istina, bio je ovdje bez fotografije. Mislim da sam tamo stavio svoju fotografiju. Pekao sam je dugi niz godina. Cupcake je prekrasan, jednostavan za napraviti, unatoč činjenici da se u početku čini težak. Izrađujem ga u Tupperovom silikonskom obliku "ČUDO". SAVRŠENA je za ovaj kolač. Eto, cijeli je trik u tome da prvo u njemu trebate ispeći kolač, a zatim ga često, često skroz i kroz vrata, probušiti dugim ražnjem i ponovno umetnuti u ovaj oblik te uliti žele. Želeu treba puno. Stoga morate imati mjesto za proširivanje torte. U teškom slučaju to neće uspjeti. Posebno mu je dobro u vrućini. JAKO osvježavajuće
svbone
Hvala vam! Svakako ću pogledati! Jako lijepo! Ali ja nemam takav oblik (((
Mila1
Citat: svbone

Hvala vam! Svakako ću pogledati! Jako lijepo! Ali ja nemam takav oblik (((
Svetochka, možete koristiti bilo koji silikonski kalup s rupom.
svbone
Zašto s rupom? Imam...
Mila1
Citat: svbone

Zašto s rupom? Imam...
Ne znam Cijeli je komad vrlo prikladan kad ga režete U želeu ispada
Iskatel-X
Obrasci za kuhanje (pečenje) drugih jela u mini pećnici (piletina, meso, krumpir, riža, ...) s neprianjajućim premazom - kako odabrati?
Raspon cijena je vrlo velik.
Što je bolje / gore?
Ne silikon.
Hvala vam
Mila1
Citat: Iskatel-X

Obrasci za kuhanje (pečenje) drugih jela u mini pećnici (piletina, meso, krumpir, riža, ...) s neprianjajućim premazom - kako odabrati?
Raspon cijena je vrlo velik.
Što je bolje / gore?
Ne silikon.
Hvala vam
Koristim UltraPro Tupper limenke za druge tečajeve. Mogu se koristiti i u zamrzivaču i u pećnici. NEMOJTE stavljati otvorenu vatru ili ringlu. Možete kuhati u loncu i u poklopcu, ili možete kuhati 2 jela na 2 kata odjednom, lagana (gotovo bez težine), dobro se zagrijati, JAKO se lako čiste, ali skupa su
Pečenje i pečenje jela

Pečenje i pečenje jela
Kukičanje
svbone
Naručio sam i ove obrasce. Tražio sam, želio kupiti, ali nigdje ih nije bilo ... Ozon je pomogao ...
mur_myau
Kukičanje,
Hvala na linku.


Dodano u petak 08. travnja 2016. 15:24

Dame, Berghoff ima bündt plijesan na ozonu, tko ga je koristio? Je li lim ili jači?
Natališka
Ima i za kruh.

🔗

Mame
Elena, Ovaj?
Pečenje i pečenje jela

Pogledajte težinu, 450 grama. Nordikovi imaju oko kilograma, pa uobičajeni neljepljivi ...
firuza83
Citat: Ksenia-nsk

Jučer sam u Metrou kupio dva odvojiva kalupa s dnom, 10 cm i 14 cm, visoki su, poput kolača. Kvaliteta je, po mom mišljenju, tako-tako, ali koštaju 30 i 50 rubalja. , pa sam pokušao, ne smeta ako ne odgovaraju.
Djevojke, gdje možete naći takve cijene?) Iako su već prošle dvije godine ... ali da bi to učinili .. povećajte deset puta .. Kupio sam kalup za torte od 14 cm za 600 rubalja .. i u njemu također sakupljam tortu, nije baš zgodno, naravno, jer su stranice visoke, ali puno bolje nego ručno skupljanje)
dosadan. Tek sam počeo proučavati temu, pa pišem izravno iz prvog posta


Dodano u srijedu, 28. rujna 2016. 22:25

Pročitao sam temu, nisam pronašao ništa o oblicima tvrtke PME .. Jedan prijatelj (ne iz Rusije) ih je jako preporučio, ali zasad ih putem tražilice ne mogu naći u prodaji u Rusiji .. Nitko nije upoznali ili možda već koriste takve obrasce?
Mame
Citat: firuza83
PME

Tvrtka se bavi proizvodnjom slastičarskih mlaznica. Na forumu se raspravljalo o njima. Britanska firma. Možda su počeli proizvoditi obrasce. Ali teško da će nas brzo stići. Čini se da je potrebno pogledati strane stranice. (Kao opcija - 🔗 )
firuza83
Citat: Mame

Tvrtka se bavi proizvodnjom slastičarskih mlaznica. Na forumu se raspravljalo o njima. Britanska firma. Možda su počeli proizvoditi obrasce. Ali teško da će nas brzo stići. Čini se da je potrebno pogledati strane stranice. (Kao opcija - 🔗 )
Da, već pušteno) koristi ih već duže vrijeme) ali onda Austrija, Europa ... Dok ne stigne do nas .. Pronašao sam je na stranim stranicama, ali volio bih biti ovdje u Rusiji .. Pogledat ću dalje ..)
tasha_m
Pozdrav.))
Pogledao sam obrazac i pomislio da je prikladno u njemu raditi salate u slojevima. Iako bi za ovo bilo bolje okruglo, jer ispod ovog još treba uzeti tanjur.
Marinuly
.
Iri55
Molim za savjet. Može li itko koristiti takav obrazac?

Pečenje i pečenje jela


Nikad nisam koristio ovakav.
Svettika
Djevojke, može li mi netko reći koje je prstenove / kvadrate za pečenje bolje kupiti - visine 6 cm ili 8 cm? Možda su ovdje pisali i razgovarali o tome, ali ja sada ne mogu pročitati cijelu temu - moram odlučiti o narudžbi za Taoa.
oko
Svetlana, Uzeo bih one koji su veći, oni su praktičniji: manja količina ući će u bilo koji volumen, ali za veći, samo oni veći.
Svettika
Tatjana, Hvala vam! Također težim višem obliku. Neka bude bolje s marginom nego s nedovoljnom visinom. Eneky, Tanya, JV Taobao, napisala je da je uzela 6 cm i da joj je bilo sasvim dovoljno, a ja sam uzeo ravnalo, pogledao, procijenio i pomislio da odjednom to neće biti dovoljno.
Irina F
Svettika, Imam sve prstenove / kvadrate od 10 cm, prikladnije mi je.
Tatiana_C
Djevojke, možda to nekome treba, u internetskoj trgovini "Naruči" postoje oblici biolovskiye za kolače sve tri veličine.
1 l - 248,5 rubalja.
1,4 l - 247,4 rubalja.
2 str. - 307,9 rubalja.
Kapet
Evo, dobio sam set posuđa za pečenje (pećnica, mikrovalna pećnica) od Emila Henryja. Tri manja oblika u jednom poklon kompletu, a najveći se kupuje zasebno.

Pečenje i pečenje jela

Boja bordo, veličina najvećeg oblika je 42x27, najmanja je 22x14. Proizvođač ovu posudu pozicionira kao HR (visoka otpornost) - otporna je na mehaničke udare i iverje, omogućuje kolebanje temperature od -20 do +250, odnosno dopušteno je iz zamrzivača u vruću pećnicu. Prirodno, ovo neću provjeravati, vjerujem na riječ. Glazura je otporna na ogrebotine (usječena u sam kalup) i otporna je na agresivne deterdžente u perilici posuđa.
Takvim se setom mijenja psihologija pripreme za kuhanje. Ako ste ranije skužili koliko treba uzeti kako bi se sve uklopilo u jedan obrazac, sada kupujete koliko je potrebno za buduću tvrtku, a zatim odabirete obrazac ili nekoliko obrazaca, gdje sve odgovara. Dva manja kalupa ugodno se uklapaju u moju kombinaciju mikrovalnih pećnica, koja s grijaćim elementima i konvekcijom ...
Dok sam u njima kuhao samo provansalski biljni tian (recette de tian français), u dva srednja oblika, moja supruga ne podnosi svježu rajčicu zbog okusa i mirisa, a prema receptu na koji se tamo oslanjaju, a i ja ih volim. Stoga, za nju, u malom obliku - tian s umakom od rajčice, a za sebe i goste - sa svježom rajčicom ...
Općenito, to je praktičan, prikladan i vrlo lijep set. U najmanjem obliku planiram za vikend razmutiti paštetu, u najvećem - tian od krumpira i mesa s lukom i sirom. I sve je to prikladno pohraniti - kao na fotografiji, sve stane u jedan oblik ...
Općenito, toplo preporučujem!
Longina
Ovdje se također hvalim. Od Lente sam kupio male oblike ramekina veličine šalice za kavu.Odavno sam željela takve.
🔗
Tako preslatki mališani, uzeo sam 2 seta. Moglo bi biti i više, ali gdje staviti sve ove stvari? Danas sam već brzo napravio omlet sa šunkom u mikronu.
Kapet
Longina, Elena, Također gledam porcionirane ramekine od Emila Henryja - sada ih imamo u prodaji u rasutom stanju, različitih boja i veličina, ali ne znam što bih u njima kuhao, a ne slatka peciva ... Osim poput čaša za pivo, pa čak ni tada, neće stati, jer nisu visoki ...
Marinuly
Citat: Kapet
Evo, dobio sam set posuđa za pečenje (pećnica, mikrovalna pećnica) od Emila Henryja.
Sjajno! Moj san, ali cijena grize ... Želim ovaj krug, s preljevom za pečenje kruha.
Kapet
Citat: Marinuly
Želim okrugli s preljevom za pečenje kruha.
Da, također ne bih imao ništa protiv ... Čini se da je iz prošlogodišnje kolekcije, ali još uvijek je u prodaji i još uvijek nije obustavljen ...
Longina
Kapet, Konstantine, ispod piva će biti premalo. Uzeo sam ga samo za slatka peciva: tepsije od pudinga od sira, clafoutis s bobicama ili za omlete i povrtne tepsije, julienne. Ali moji će seljaci biti premali. Imam iz fiksnog cjenika takav.
Pečenje i pečenje jela
Kapet
Longina, kako slatko! Pod crnim kavijarom, svi - baš kako treba!
julia_bb
Longina, Lena,
Citat: Longina
mali ramekin oblikuje veličinu šalice za kavu
hladni kalupi
Yuliya K
Naručio sam kalup za bagete na ozonu po atraktivnoj cijeni - 140 rubalja.
Pečenje i pečenje jela

🔗


I na istom mjestu - uski kalup za kolače s uklonjivim dnom. Već dugo želim sličnu, ali ovdje je takva cijena prekrasna! Prije tjedan dana ti su obrasci bili dvostruko skuplji.
Pečenje i pečenje jela

🔗


Isti oblik postoji s rupama.
Pečenje i pečenje jela
Evgenija
Citat: Yuliya K
Naručio sam kalup za bagete na ozonu po atraktivnoj cijeni - 140 rubalja.
I na istom mjestu - uski kalup za kolače s uklonjivim dnom. Već dugo želim sličnu, ali ovdje je takva cijena prekrasna! Prije tjedan dana ti su obrasci bili dvostruko skuplji.

Yuliya K, Julija, Već sam isprobao tavu za tart! Stvarno mi se sviđa!
Tart s ganacheom od kave i suhim šljivama # 16
Yuliya K
Citat: Evgeniya
Već sam isprobala kalup za tart! Stvarno mi se sviđa!
Tart s ganacheom od kave i suhim šljivama # 16
Evgenija, Evgenija, hvala na povratnim informacijama o obrascu i na poveznici na tart recept! Ma kakva ljepota !!
Pečenje i pečenje jela
Kapet
Ovdje, Posuda za pečenje i pečenje # 238, obećao je da će se "uzburkati" u malom kalupu Emile Henry iz paštete "Ultimate" (22x14 cm).
Izvještavam:
Pečenje i pečenje jela
Želio sam ne samo paštetu, već nešto poput "non-kuuvsekh". Popeo sam se na francuska kulinarska mjesta - kao rezultat toga, dobio sam originalni autorski parfe od zečje jetre, s koštanom srži i likerom Molly's Irish Cream. Za osnovu je uzet recept iz Raymonda Blana "Parfait od pileće jetre". Zečja jetra, koštana srž, tri jaja, malo prženog luka s češnjakom, sušeni češnjak, crni papar, timijan, maslac itd., Sve sirovo i svježe u prikladnoj posudi tuče se mikserom dok ne postane glatko. O da, i čaša likera Molly's Irish Cream - sadrži dobar viski, vrhnje, slatkoću - upravo ono što dobar parfe traži, u nedostatku dobrog konjaka, Madeire i port vina. Priprema se u vodenoj kupelji: vruća voda ulijeva se u veći oblik, u nju se stavlja forma sa ispunjenim sadržajem prekrivena folijom i sve se to stavlja u pećnicu zagrijanu na 130C na 45-50 minuta (do 60C -70 ° C unutar posude). Nakon pečenja, prelije se odozgo maslacem (za maslac u obliku gotovo da nije ostalo mjesta) i par dana u hladnjaku, kako bi se dobio konačni ispravan okus.
Sljedeći put, kad skuham ovako nešto, pokušat ću ovdje na forumu napraviti zaseban recept ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha