Skuša pečena u zračnoj fritezi

Kategorija: Riblja jela
Skuša pečena u zračnoj fritezi

Sastojci

sol
začin za ribu po želji
suncokretovo ulje

Način kuhanja

  • Utrljano solju, začin za ribu, posuto suncokretovim uljem i tekućim dimom.
  • Podmažite rešetku suncokretovim uljem. Širimo ribu.
  • Kuhajte 30 minuta na 180 stupnjeva, srednje brzine ventilatora.


velikan
Oh, i jučer sam radio istu ribu. Ukusno, bolje nego u trgovini i zdravije. Mali savjet: kako ne bi pukla koža skuša, tijekom kuhanja morate je nekoliko puta podmazati biljnim uljem.
lira70
Hvala na savjetu!
Imao sam smrznutu skušu .... možda je pukla koža jer je uvijek namažem uljem prije kuhanja, ali samo jednom.
Dakle, vaš je savjet vrlo pravovremen!
velikan
Imam i jednu smrznutu (druga se ne prodaje), podmažem (kao i vi) prvo rešetku, a zatim par puta samu ribu. Koža se lomi jer se lijepi za rešetku. U marinadu možete dodati malo kurkume, dobit ćete lijepu boju, iako to ne utječe na okus. Ne mažem ga tekućim dimom, još ga nisam kupio i vrlo je ukusan.
fedoroff_sn
I nikad ne odmrzavam ribu, samo je stavim na foliju, posipam začinom, pokrijem nasjeckanim pola kolutova, žlicom majoneze, zamotam i nakon 30 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva, riba se okrene da bude "polizati prste".
Vega_373
Skuša pečena u zračnoj fritezi S limunom i začinskim biljem unutra)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha