Skuša punjena gljivama i sirom

Kategorija: Riblja jela
Skuša punjena gljivama i sirom

Sastojci

Skuša 2 kom
Smrznute šumske gljive 0,5 kg
Riječni luk 1 računalo
Ruski sir 0,1 kg
Krumpir 0,5 kg

Način kuhanja

  • NEDAVNO KUPILI MULTI-KUHALNICU Endever SkyLine MC-98, ODLUČIO DA U NJU NAPUNI PUNJENI MAKER
  • Proizvodi:
  • - riba skuša - 2 kom.
  • - gljive su naša šumska smjesa: lisičarke, russula itd.)
  • - luk - 1 kom. (2 mala)
  • - povrće i maslac za pečenje gljiva
  • - tvrdi sir (ja imam ruski)
  • - začin za ribu i sol (imam Adyghe (s začinom),
  • - Dodao sam poprilično octa umješanog u ljutu papriku (namazao ribu iznutra)
  • - krumpir 5-6 kom. srednji
  • Ogulite luk, nasjeckajte sitno.
  • Gljive, u mom slučaju, smrznute, pržite na povrću i maslacu, dodajte luk.
  • U međuvremenu, pobrinimo se za ribu. Ali izrezati ćemo ga samo s leđa, a trbuščić će ostati netaknut. Ribu režemo s leđa uz greben (ne režući 5 centimetara do kraja repa, tako da kasnije dobijemo prekrasan „čamac“). Pažljivo odvajamo greben od ribe, odrežemo ga u blizini repa, kako ne bismo oštetili cjelovitost trupa. Izvadimo greben (blizu glave, također smo ga pažljivo odrezali nožem ili škarama) i sve kosti. A također i iznutra. Ribu operemo i potapšamo papirnatim ručnikom. Dobivamo gotov trup - "čamac".
  • Sada podmazujemo ribu ocatom malo unutra (možete koristiti limunov sok, bit će mekši), posolite, dodajte začin.
  • U međuvremenu imamo spremljene gljive.
  • Na dno posude s mutivarkom stavite tri sloja folije, podmazane biljnim uljem, položite ribu, napunite je, stavite gomolje krumpira, posolite ih, pospite biljnim uljem, pospite ribanim sirom. Instalirao sam program BAKING (153-157 stupnjeva, 1 sat 30 minuta). Nakon određenog vremena, riba je spremna. Dobar tek)))

Jelo je dizajnirano za

2-4

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta

Program kuhanja:

Pečenje (153-157 stupnjeva)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha