Prženi krumpir s vrganjima u polaganom kuhaču

Kategorija: Jela od povrća i voća
Prženi krumpir s vrganjima u polaganom kuhaču

Sastojci

Sušene vrganje velika šaka
Krumpir 1 kg
Luk 1 računalo
Nemasno ulje 2 žlice. l.
Sol ukus

Način kuhanja

  • Namočite gljive preko noći, prelijte ih kipućom vodom. U načinu "Pečenje" zagrijte ulje i u njemu pržite luk dok ne postane proziran. Kad je luk spreman, u njega stavite nasjeckane iscijeđene gljive i nastavite pržiti dok smjesa ne postane "zlatnosmeđa". Dok su luk i gljive prženi, ogulite krumpir, narežite na kockice 3x3 cm ili nešto slično. Kad su luk-gljive prženi, polako kuhalo prebacite u način rada "Pilaf", stavite krumpir, sol, pomiješajte s lukom-gljivama i zatvorite poklopac, stavite na stol. Tijekom kuhanja miješanje nije potrebno, ali možete. Na kraju programa ostavljam neko vrijeme na \ "grijanju \", tako da se krumpir \ "umori \".

Bilješka

Posebno hvala celfh za osigurani materijal od gljiva!

Luysia
Čim sam pročitao naslov, pomislio sam da ću sada Maši napisati da nije humano izlagati takve recepte s vrganjima.

A onda se ispostavlja da je to celfh ismijava ljude sudjeluje u ovoj "sramoti"!

Kako želite, a ja ću ovo jelo kuhati s "demokratskim" gljivama!
celfh
Maša, na tvoje zdravlje!
A danas sam na tavi samo pržila krumpir sa sušenim vrganjima. Ali skuhala sam juhu od kupusa u crtiću, s gljivama iz iste vrećice
Svibanj @
SchuMakher, Ja sam za konzultacije. Program PLOV djeluje prije nego što tekućina ispari, ali ovdje, kako sam shvatio da nema tekućine, program se ne isključuje prije vremena, pa, mislim, prije nego što se krumpir skuha?
SchuMakher
Svibanj @ za mene je to zagonetka zagonetki, ali krumpir je mekan, mekan, radim ga samo na "pilavu". Vjerojatno je u krumpiru puno tekućine ... Kupus radim i samo na "Plovu" Nikadu ne peče! Možda je to ulje ??
celfh ovdje ću kupiti kupus od peroksida i skuhati kiseli šti s vrganjima
Luysia , ne, pa, ukusno ...
celfh
Citat: ShuMakher

celfh i kuhajte kiseli shti s vrganjima
Manyunya, i nećete požaliti
Natusichka
Wow kakav primamljiv recept! A gljive su dostupne!
Hvala vam puno!
SchuMakher
Natusichka, do, do, u postu - baš ta stvar! I slasno neizmjerno!
Olga1984
Ljudi pomažu))) Imam suhe vrganje, pokušao sam ih baciti u juhu, pa u umak od vrhnja, ali s njima uvijek nešto nije u redu, molim vas recite mi kako ih pripremiti prije nego što ih bacim u jelo?
SchuMakher
Olga1984, preko noći ih poparite kipućom vodom, zamotajte i ostavite do jutra. Sljedeći dan juhu ocijedite, ostavite za juhu, na dovoljnoj količini ulja popržite gljive s lukom, a zatim stavite nasjeckani krumpir, promiješajte i stavite na "pilav".
celfh
Citat: Olga1984
Molim vas recite mi kako ih pripremiti prije nego što ih bacim u jelo?
može se brzo kuhati. Da biste to učinili, stavite gljive u posudu, napunite vodom, a zatim deset minuta u mikrovalnu pećnicu pri punoj snazi. Gljive su spremne. Nježno ulijte dobivenu juhu od gljiva u posudu, ponovno isperite gljive. A zatim ga upotrijebite prema uputama. Ako kipute juhu ili s nečim dinstate gljive, možete dodati juhu od gljiva, ali ne trebate je potpuno ocijediti, jer na dnu šalice može biti pijeska.
O pijesku pišem tako detaljno, jer sami berači gljiva, prije sušenja, uvijek vrlo pažljivo očistimo gljive od pijeska, ali nije uvijek moguće postići 100% čistoću, a par zrna pijeska na zubima može pokvariti apetit.
Olga1984
Puno vam hvala, prošle godine sam prvi put brala vrganje, sušila ih, ali nisam znala kuhati. Eto, sad ću skuhati dobrote)))
SchuMakher
Citat: celfh
O pijesku pišem tako detaljno, jer sami berači gljiva, prije sušenja, uvijek vrlo pažljivo očistimo gljive od pijeska, ali nije uvijek moguće postići 100% čistoću, a par zrna pijeska na zubima može pokvariti apetit.

Gledam, ali ja sam u vašim gljivama.
celfh
Maša, zato ne gledaj, ti to operi!)))
SchuMakher
Otresam se
Olga1984
Pripremljeno, vrlo ukusno. Hvala na savjetu o pijesku, ispalo je da u vodi ima pijeska ((((kako je dobro što sam na to obratio pažnju, bilo bi vrlo neugodno jesti ga

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha