Ćevapi od pilećih prsa u fritezi
Kategorija: Mesna jela
Sastojci
jedna pileća prsa
začini za piletinu sa žara po ukusu
Umak od soje u kineskom stilu (koji se razlikuje od japanskog po tome što je slađi) 1/2 šalice
srednji luk (izrezan na vrlo velike kocke) 1 kom.
koliko će uzeti
tekući dim 1 žlica. l.
Način kuhanja

Dojke narežite na kriške veličine malog oraha, kisele krastavce s lukom, začine, umak od soje, tekući dim. Ako postoji marinator, pomičite se u njemu dva ciklusa. U marinatoru se marinada dobro upija u piletinu. Ako nema marinatora, pustite ga da odstoji barem nekoliko sati. Narežite piletinu na male ražnjeve od bambusa yakitori, naizmjenično s marinadnim lukom i prepolovljenim sheri rajčicama (komad mesa, komad luka, pola rajčice itd.)
peći u AG na temperaturi od 205 gr. i visok protok zraka dok meso ne porumeni.
Poslužite uz kuhanu rižu ili neki drugi omiljeni prilog i salate.

Dobar tek!

Bilješka
Nije uspjelo slikati Sve je tako brzo pošlo po zlu ...

Pileći začini na žaru mogu se zamijeniti začinima ćevapa ili bilo kojim drugim omiljenim začinima.

Lisssova
Hir, jeste li odlučili opravdati prisustvo AG? dobar recept, trebao bi biti ukusan .. oprostite, nema slika, više apetita se budi sa slikama
Hir
Što onda učiniti? Jednom kad sam ga kupio, opravdat ću, ali ispostavilo se da su ćevapi stvarno ukusni. Napravio sam ih jer mi je na Dan neovisnosti bilo malo loše, pa nisam uspio otići na piknik. AG se pokazao spasiocem. Međutim, u marinadu je trebalo dodati tekući dim. Za prženje ćevapa na običnom roštilju prikladnije je nanizati ih na obične ražnjiće od bambusa (koji su autentičniji), a u redovnom roštilju ima dovoljno dima
mvg
A biste li trebali uzimati samo filete ili s kostima?
Hir
To su ćevapi, što znači da su bez sjemenki. Međutim, ovaj recept možete izopačiti kako želite.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha