Furikake sa suhim pahuljicama tune

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: japanski
Furikake sa suhim pahuljicama tune

Sastojci

Niti ja 3 lista (neširoka),
Sezam 20 grama
Suhe strugotine tune 10 žlica nasjeckanih strugotina
Sol 1/3 žličice
Granulirani šećer 1/3 žličice
Paprika ukus

Način kuhanja

  • FURIKAKE SA SUHIM BRIJANJEM TUNE
  • Nori - 3 lista (ne široka),
  • Sjeme sezama - 20 grama,
  • Suhe strugotine tune - 10 žlica nasjeckanih strugotina,
  • Sol - 1/3 žličice
  • Granulirani šećer - 1/3 žličice
  • Paprika - po ukusu
  • Zagrijte tavu i pržite nori listove na umjerenoj vatri ne više od 30 sekundi sa svake strane. Prvo narežite na poprečne trake, a zatim fino. Na zagrijanoj tavi na srednje jakoj vatri pržite sjemenke sezama uz neprestano miješanje. Pažljivo, može brzo izgorjeti. Stavite polovicu (10 grama) sezamovih sjemenki u mlinac ili mlin za kavu, dodajte sol i šećer i sameljite. Sitno nasjeckajte suhu strugotinu tune. Kombinirajte nasjeckani nori, sezam mljeven sa soli i šećerom, a ne mljeveni sezam, sjeckane suhe pahuljice tune i dodajte malo paprike.
  • Ukusno. Kuhala sam i s dimljenim lignjama, manje mi se svidjelo. Po želji dodajte suhi češnjak prilikom mljevenja.

Bilješka

Furikake je japanski začin posut po kuhanoj vrućoj riži. Koristim je i s heljdom. I ukusno. Recept sam objavio u ovom odjeljku, jer nije bilo prikladnog začina.

Ipatiya
drijemalo, hvala na zanimljivom receptu za začine! Uzet ću ga na brod. Mislim da bi bilo sjajno spojiti se s crvenom rižom.
Podmosvichka
Zanimljiv.
Moramo biti zbunjeni tražeći strugotine tune u Bryansku.
Hvala vam .

Dostupna u metrou, cijena nije humana - 500 grama 1800 rubalja

drijemalo
Citat: Podmoskvichka
500 grama 1800 rubalja

dakle ovo je cijela torba, trajat će dugo, lagana je. 10 žlica otprilike 20 grama.

A .. Nisam je pažljivo pročitao. 1800 ... skupo je. Danas su mi s tržnice donijeli 50 grama za 150 rubalja. Preskupo.





Sad sam skužio trošak. Otprilike ovako:
Sezam 20 grama - 15 rubalja,
Suhe strugotine tune (20 grama) - 60 rubalja,
Nori (3 lista) - 63 rubalja
Ukupno - 138 rubalja.
Prinos gotovog začina je oko 50 grama, što je dovoljno za oko 8 puta.
Gotovi Furikake u našim internetskim trgovinama košta oko 300 rubalja, težina paketa je 30-40 grama.
Podmosvichka
Moramo naprezati sina u Moskvi.
Prave sushi, možda pronađu mali paket.
drijemalo
Danas sam usporedio tvornički furikake i domaći. Svidjelo mi se još više.
Plyushkin @
Oh, ovo je prekrasna stvar, navukao sam se na nju. Čuo sam za ovo začinjanje, čak sam i kupio i sušio sitnu ribu kako bih napravio domaću (čini se da je značenje ove začine obogatiti prehranu kalcijem i koristiti sitnu ribu, samljeti je cijelu, s kostima). Ali evo, imamo gotovu i dok je jedemo. Oh, vrlo ukusno, i dalje je začinjeno, sve što volimo. S rižom - savršeno. Ali isto tako volim raditi bulgur s njim, tjesteninu, posuti jaja. I općenito, koristite kao sol (prilično je slana) i istovremeno dodatak za aromu i teksturu. Za razliku od meke riže itd., Furikake je vrlo ukusna hrskava. Nedavno sam napravila nešto poput palačinki od krumpira u glačalu za vafle. Nisam dodala sol i posipala gotove draniko vafle.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha