Ajapsandal u Delonghijevom rođaku FH1394

Kategorija: Jela od povrća i voća
Ajapsandal u Delonghijevom rođaku FH1394

Sastojci

Krumpir 6
Patlidžan 1
Papar 3
Mrkva 2
Luk 2
Maslinovo ulje
Riža
Bosiljak
Origano
Češnjak
Rajčica 4-6

Način kuhanja

  • Prije mnogo godina, na nekom forumu, pronašla sam recept za takav ajapsandal od Milene (hvala joj !!)
  • Prije toga nikada nisam čuo ovakvu riječ, ali skuhavši je, doslovno sam se zaljubio i sada to često činim.
  • Znao sam to raditi u loncu na štednjaku, ali budući da sada imamo takav uređaj, koji, iako ga grdim zbog nekih nedostataka, ipak ga često koristim.
  • Pa ipak, sve sam povrće rezala na rezač aligatora, kakvo je to zadovoljstvo !!! Čak i patlidžan, iako sam ga već malo uvenuo. Prirodno, režem ga na komade koji ulaze u rezač.
  • Dakle, očistimo i izrežemo sve povrće. Krumpir je bolji u slojevima, ostalo je kako želite.
  • Počinjemo sakupljati. Izvadimo mješalicu.
  • Na dno ulijte malo ulja i složite sloj krumpira.
  • Zatim sloj patlidžana.
  • Zatim mrkva s paprom. Luk.
  • Dodajte svaki sloj i papar.
  • Sve pospite rižom, a ne gustom. Kao ovo
  • Ajapsandal u Delonghijevom rođaku FH1394
  • Riža nekako omekšava okus svog povrća, čini jelo nježnijim.
  • Sada dodajte sloj rajčice.
  • I opet - krumpir, patlidžan, luk, mrkva i paprika.
  • Danas sam zaboravio luk (((
  • Vrh rajčice, češnjak i začinsko bilje, origano i bosiljak su obavezni !!!
  • Ajapsandal u Delonghijevom rođaku FH1394
  • Ulijte malo ulja i dodajte rajčicu uz vodeni zid do posljednjeg sloja.
  • Ne zaboravite posoliti svaki sloj !!!
  • Isprva sam program multivarke stavio na razinu 2, ali morao sam biti jači, jer je dugo kipio.
  • Kako vrije, trebate prijeći na razinu 2 i 30 minuta. Na kraju ga stavim na nekoliko minuta u pećnicu, da gornji dio porumeni.
  • Ne miješajte se u postupak !!!!!!
  • Ajapsandal u Delonghijevom rođaku FH1394
  • Ispalo je jako ukusno !!!
  • Ajapsandal u Delonghijevom rođaku FH1394


Antonovka
Lerele,
Učinit ću to danas - čini se da je sve tu, zelje, međutim, samo suho
Lerele
Antonovka, moj origano je također suh, često ga radim sa suhim biljem, pa će sve uspjeti
Ava11
Lerele, hvala na receptu, riječ je tako teška !!! Obilno i dijetetski. Fotografija je cool, ukusna. Pokušat ću kuhati jedan od ovih dana. Nema miješalice, zar ne?
Lerele
Ava11, oh, nisam napisao, naravno bez mješalice !!!
Dodala je da se mješalica mora ukloniti.
Hvala vam!!!
gala10
LereleHvala na novoj riječi na jelovniku moje obitelji! Definitivno ću skuhati takvo jelo, jer u potpunosti odgovara našem ukusu.
Lerele
gala10, probajte, ukusno i jednostavno, zadovoljavajuće.
Kotlete sam stavila mužu, ali i sama ih jedem, ne trebam mu ništa.
Kara
Nikad ga nisam probao s rižom Hvala na ideji!
Lerele
Kara, ali nisam probao bez riže
Kara
Citat: Lerele

Kara, ali nisam probao bez riže

Pa, zapravo, u klasičnom ajapsandalu I riža nije osigurana. Postoje samo ajapsandali sa ili bez mesa
Antonovka
Lerele,
Jesam li - ukusno)) Ali ispostavilo se da sam to učinio i prije, a moj je otac to učinio - samo bez krumpira))) I nisam znao da se ovo zove tako lijepa riječ)) Hvala, Larelka, za recept i za opis tehnologije - i dalje ću to raditi))

Sjedim na poslu, napokon se tijelo probudilo - želim jesti, ali Aljapsandal je kod kuće
Lerele
Antonovka,
A bez krumpira nije to, iako je u principu varivo od povrća, samo bez prženja i s rižom.
I morao sam uzeti da radim sa mnom, ispada puno
brendabaker
Lerele,
Hvala, JAKO ukusno, samo što sam rižu skuhala zasebno i pomiješala prije posluživanja
Dobre proporcije i mekani krumpir.
Ajapsandal u Delonghijevom rođaku FH1394
Antonovka
Lerele,
Ne mogu ni pogledati hranu u 7 ujutro, sad vrlo brzo idem kući na ručak i jesti))
Lerele
brendabaker,
Antonovka, a i ja ujutro ništa, ali navečer uvijek želim jesti
InnaT.
i u kojem trenutku dodati meso ako to učinite?
Lerele
InnaT.kakvo meso ??? Ovo je jelo bez mesa, možete ga poslužiti kao prilog, kakav ja imam za kotlete, ili ga jednostavno pojesti, izdašno je i ukusno.
InnaT.
Citat: Kara
Pa, zapravo, u klasičnom ajapsandalu I riža nije osigurana. Postoje samo ajapsandali sa ili bez mesa
zato sam pitao
Lerele
InnaT., Već sam u receptu napisao da sam recept uzeo na nekom forumu od stanovnika Gruzije. A tamo to vjerojatno čine i s rižom.
Neću se svađati, jer sam i sama naučila recept ne tako davno.

ovo je recept 🔗

Kara
Wikipedia - Ajapsandali (gruzijski აჯაფსანდალი) ili AjapsandaInnaT., ako želite opciju s mesom, prvo dinstajte meso dok ne bude napola kuhano, a zatim dodajte povrće. Bez mesa, ovo je jelo u biti europska sota, prepoznatljiva značajka su možda začini.

Lerele, Svoj komentar napisala sam ne da bih vas uvrijedila ili nekako loše odgovorila u vezi s receptom. Ovo jelo s rižom doista nisam probao, sigurno će ispasti vrlo ukusno. Samo što više neće biti ajapsandali. Pirjat će se s rižom.
To je poput izrade riže s jabukama, na primjer, i nazivanja "uzbekistanskim pilavom"

Citat: Lerele


A bez krumpira nije to, iako je u principu varivo od povrća, samo bez prženja i s rižom.

To je apsolutno točno!


Dodano u ponedjeljak, 15. kolovoza 2016. 22:13

A ako je stvarno sasvim iskreno, tada se ujaho-suneli, Imeretijski šafran i cilantro (sušeni ili svježi) dodaju u ajapsandali
Lerele
Kara, raspravljati se oko recepata i kuhinja nezahvalan je zadatak. Budući da se isto jelo može razlikovati ne samo u nazivu, već i u sastojcima.
Ili se nazivati ​​istim, ali sastav može biti drugačiji.
Uzmite kotlete, takve stvari, ali aditivi su različiti i uzimaju drugačiju tekućinu.
I pilaf koliko recepata.

Kara
Nisam se ni pomišljao prepirati s vama, već sam vam rekao što je pravi ajapsandali i po čemu se ovo jelo razlikuje od variva od povrća.
Lerele
Kara, dobro, u redu, neka ne bude stvarno, već ukusno
Markova mama
Lerelehvala na ukusnoj večeri
Jedina promjena koju sam napravila, prepržila sam patlidžane, ispalo je vrlo ukusno

Htio sam pojasniti količinu riže, ako je moguće, onda u gramima, moja riža uopće nije uočljiva, bojao sam se uliti
Lerele
Markova mama, tri četvrtine čaše za recept od Milene. Poškropila sam ga po oku.
Jako mi je drago što mi se svidjelo
Markova mama
Lerele, naravno, natočio sam trećinu čaše, sljedeći put ću dodati

Hvala vam
Lerele
Markova mama, riža neće ništa pokvariti, upit će tekućinu iz povrća, postat će ukusna.
Pa, sitost će se povećati.
brendabaker
Lerele,
Već sam ga dva puta skuhala, stvarno s rižom ima mekši i mekši okus.
I vrlo dobre proporcije povrća.
(Negdje sam pročitao da u prijevodu s turskog ajapsandal znači nešto poput * ah, kako je divno *, a ajapsandal s mesom naziva se gyuvech).
Markova mama
Lerele, da, samo sam se vodio fotografijom, činilo se da je poprilično

Ja sam reosiguratelj, sad ću to smjelije uliti
Lerele
brendabaker, Ura !!! I meni je ukusan s rižom, nema puno tekućine, upija je, a i manje je grubosti !!
Markova mama, ulijte, bit će ukusno !!
GruSha
Citat: Lerele
Pa ipak, sve sam povrće rezala na rezač aligatora, kakvo je to zadovoljstvo !!!
Koji je tvoj aligator? plastika?
Lerele
GruSha, da, 6, 12 mm i rezač, također je plastika.
GruSha
Hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha