Piletina u balzamičnom octu

Kategorija: Mesna jela
Piletina u balzamičnom octu

Sastojci

1 srednja piletina (izrezana na 8 dijelova)
maslinovo ulje 4-5 st. žlice
češnjak (oguliti i lagano pritisnuti prema dolje) 5-6 zuba
nekoliko grančica kadulje
sol, crni papar ukus
balzamični ocat (crveni) 1/2 stog.
med 1 žličica (nije obavezno)

Način kuhanja

  • Recept iz serije: nula napora - maksimalan rezultat !!!
  • 1. Zagrijte ulje u loncu s teškim dnom, dodajte piletinu, češnjak i kadulju. Pržite s obje strane dok piletina ne porumeni s obje strane.
  • 2. Posolite, popaprite, ulijte ocat i pokrijte tavu poklopcem. Pirjajte na laganoj vatri sat vremena, okrećući s vremena na vrijeme komade piletine.
  • PS Tijekom kuhanja proizvest će se jak miris octa ... Ne brinite! Na tanjurima neće biti kiselog mirisa, ali bit će prekrasna aroma divno kuhane piletine
  • U umak sam dodala med od sebe, ispalo je - samo smrtnost !!! Iskreno !!!

Bilješka

Recept od Bennyja Saidea pronašao sam u časopisu moje voljene računovođe Sonechke

🔗

Kuhati
Gašenkakakav zanimljiv recept.

Morat ćete doći do octa i probati.

Bijeli ili crveni ocat ili što već?
Gaša
Crvena! Definitivno crveno, Ol! Piletina se pretvara u prekrasnu boju

Još uvijek sam impresionirana, uopće nisam očekivala takvu ukusnost
Kuhati

Hvala vam.
Sad ću se zagrcnuti.
Sonadora
Gasha, recept sam već označio.

PS A gdje med, u ustima ili za piletinu?
Kuhati
Gašenka, napišite, pl, u receptu da vam treba crveni ocat. Bit će nam lakše.
Gaša
Da ... odmah ću dodati i o crvenoj i o medu
Tanyusha
Gaša, što je crveni balzamični ocat? Koristim ovu četverogodišnjakinju Piletina u balzamičnom octu
Gaša
Preplanula, crvena znači da nije bijela, već tamna
Tanyusha
Gaša, sve je jasno, inače sam pomislio da možda postoji neka druga sorta.
Aha Bach
a koliko% treba biti u octu?
Tanyusha
Moj balzamični ocat ima 6%.
Kuhati

Pukotina, a kada dodate med?
Gaša
Ol, ocat, kad počne kipjeti, dodati, pa da se med dobro promiješa
Kuhati

Gašenka, puno ti hvala. Pogotovo "talentirano", sve je zanimljivo.
Gaša
Ol, da, ovo je sve od lijenosti ... pa, vjerojatno bi, prema pravilima, bilo potrebno kuhati ocat s medom odvojeno da se dobije nešto, poput umaka ... Ali, zašto raditi nepotrebne pokrete? U vrućem octu med će se dobro miješati
Kuhati

Učinit ću to strogo prema vašem receptu.
Kuhar
Krajičkom oka pomicala sam popise recepata. A mozak se zaustavio na "Piletina u doba Balzaca". Morao sam se vratiti i pročitati točan naslov ovaj put.
Kuhati

Gaša
Gyyy ... Sjetio sam se:

Utesov je rekao da je takav dijalog čuo na Privozu. Neka dama iz Balzaca priđe prodavačici piletine, osjeti je i pita:
- Vrana?
- Što si, to je kokoš!
Opet se osjeća.
- Ne znam, po mom mišljenju, vranu.
- Otvori oči! To je piletina!
- Ne, pitam se: vrana ili pržena?
Kuhati

Gašenka, dotrčao na minutu.

Danas sam pripremio "Piletinu u doba Balzaca".

Ljudi gunđaju od zadovoljstva. Nije baš ukusno.

Potrčao sam staviti znak plus.

Puno vam hvala na receptu. Sad to primam u službu.
Gaša
URAAA !!! Drago mi je!!! Ol, jesi li dodala med?
Kuhati

Da, dodala sam med. Daje jedinstveni dodir.
Sonadora
Jadni Baker! To može donijeti forum žena. Malo će mu dati balzačko doba, pa tako i piletina! Pa, barem se ovi drugi ne zamaraju glupim pitanjima.

Zapravo sam želio pitati što ...
Gaša, a ako se piletina prvo poprži u crtiću na „pečenju“ s otvorenim poklopcem, a zatim ugasi na istom mjestu, neće li biti još gore?
Gaša
Mislim da će sve ispasti sjajno! Recept je vrlo pogodan za multi, jednostavno sam bio zauzet u tom trenutku
Lisssova
Galyun, ovo je jako cool piletina, napravio sam je !!

bundeva je jela i tražila više "yuka" (luk), pojela gotovo sav luk koji je bio u tavi, tako ukusno marinirano! Hvala vam što ste to postavili - podsjetio sam vas, ponovit ću to
Gaša
Za tvoje zdravlje, Lyudok! Drago mi je da se svidio Bundevi!
orah
Djevice, nisam nešto razumio - čini se kao da u receptu nema luka, ali Lisss * s piše da mi se luk svidio soooo, čekam detalje, jer piletina može postati trula, još uvijek nemam kadulje
Gaša
orah, luk se dodaje po želji, a umjesto kadulje stavite svoje omiljeno bilje, na primjer talijansko
orah
Hvala Gašenka - otišao kuhati
celfh
Citat: orah

Hvala Gašenka - otišao kuhati
Imam i pripremljenu piletinu. Sjedit ću pet minuta i otići kuhati. Izvještaj navečer, moj je fotograf otišao u kupalište
Gaša
Ulje na platnu - oprani suprug s Tanyushkom jede piletinu !!! Čekamo ...
celfh
Citat: Gasha

Ulje na platnu - oprani suprug s Tanyushkom jede piletinu !!! Čekamo ...
a i moj suprug se također mora slikati, pored kokoši? za cjelovitost ...
nakapustina
Gaša, hvala na receptu. Jučer sam napravio krila. Danas ponavljam za bis Pa, vrlo ukusno!
Gaša
Citat: celfh

a i moj suprug se također mora slikati, pored kokoši? za cjelovitost ...

Obavezno !!! Cho nismo vidjeli piletinu?

nakapustina, Natus, na tvoje zdravlje! Jako mi je drago što ima više ljubitelja "Balzac" () piletine !!! Jeste li dodali med?
nakapustina
Naravno!
celfh
Citat: Gasha

Obavezno !!! Cho nismo vidjeli piletinu?
Suprug je rekao da takvu piletinu niste vidjeli, pa pogledajte!

Piletina u balzamičnom octu

Naređeno je dodjeljivanje medalje. Nemam medalju, pa samo znak plus
Gaša
Citat: celfh

Suprug je rekao da takvu piletinu niste vidjeli

Naređeno je dodjeljivanje medalje. Nemam medalju, pa samo znak plus

To znači, oprano, nahranjeno !!! Naša osoba !!! Super piletina!
Vitalinka
Danas sam skuhala i piletinu od balzaka. Vrlo brzo i ukusno! Kuhala sam u polagaču.
Gaša, hvala na receptu! Piletina mi se svidjela, okus je tako začinjen! Moje će se probati za večerom.

Piletina u balzamičnom octu
Gaša
Vitalinka, oh, kakva ljepota! Jedite u svoje zdravlje!
Vitalinka
Gašenka, Zahvaljujem vam se od svojih izjelica! Rekli su jako, jako ukusno! Zamoljen da ponovim za bis! Dakle, vaša piletina se već dugo udomaćila kod nas.
Gaša
Vitalinka, hvala i tebi draga na ugodnim govorima !!! Vjerujte, moji su danas opet tražili ovo pile za večeru, neće biti siti!
Vitalinka
Dakle, piletina je super!
Gaša, ali možete pojasniti oko octa. Na brzinu sam kupio prvi balzamični koji sam naišao, vinsko je crven. Možda je potreban još koji?
Gaša
Možete uzeti bilo koji balzamični ocat ... Vinski ocat je, po mom mišljenju, druga pjesma ...

Ovdje sam pronašao članak:

"Balzamični ocat slatko-kiseli je začin izumljen u talijanskom gradu Modeni.

Balzamični ocat (koji se naziva i "balzamični") najprofinjeniji je, s bogatim okusnim prizvukom i tradicionalno cijenjen među ocatima. Unatoč nazivu "ocat", način pripreme značajno se razlikuje od ostalih octa s hranom. "

"Balzamični ocat često se miješa s vinom. Vino i balzamiko nisu isto. Vinski ocat je vino fermentirano u ocat. Ali balzamični ocat je ocat izrađen od soka bijelih sorti grožđa. Konzistencija proizvoda je gusta, boja: tamno smeđa, okus: kiselo- slatko Tajne izrade octa prenose se s koljena na koljeno. različite vrste drva (hrast, kesten, tuja, trešnja).Vrijeme sazrijevanja octa kreće se od mjesec dana do 12 godina, ovisno o njegovoj sorti. Trajanje postupka kuhanja određuje cijenu proizvoda. Primjerice, boca balzamičnog octa starog 12 godina košta oko 500 eura. Međutim, prije nego što se ocat pusti u prodaji, posebna komisija ga testira na kvalitetu, tek nakon što prođe test, može se nazvati balzamični ocat. "
Vitalinka
Gaša, Imam to napisano na boci - Vinski balzamični ocat "Modena". Okus i boja se podudaraju, ali o debljini, ne bih rekao - čini se kao tekućina.
Gaša
Pa, ne zamarajte se ... Glavno je da je ukusno! Još uvijek si ne možemo priuštiti pravi balzamični ocat
Vitalinka
Čisto ! Već grizemo!
Radost
Gaša, Donio sam veliko hvala za ovu ukusnu piletinu. Ukusno. Definitivno ću kuhati ovaj recept više puta, a ne dva puta.
Oprostite na fotografiji. Snimljeno točno u woku, gdje sam kuhao. Danas, kad sam pekla kruh, opekla sam se - prst na lijevoj ruci, ali to užasno ometa normalan rad. Činjenica je da bol ne nestaje pa cijelo vrijeme u lijevoj ruci držim nešto zaleđeno iz zamrzivača. A budući da se ovo nešto brzo zagrije, onda prelazim na nešto drugo - ovo je smrznuti grašak, pa pileći but itd. Kad me suprug, došavši s posla, vidio za računalom sa smrznutom pilećom nogom u ruci (noga je bila zamotana u film), koju sam držao poput sladoleda, bio je zapanjen. Kaže mi - razumijem, danas je vruće, ali definitivno ga želite jesti tako?

Piletina u balzamičnom octu
Gaša
Radost, jako slatka piletina! I jako mi je drago što vam se svidjelo! Opeklina se može bolje podmazati nečim poput "Rescuer"?
nakapustina
Citat: Radost

Danas, kad sam pekla kruh, opekla sam se - prst na lijevoj ruci, ali to užasno ometa normalan rad. Činjenica je da bol ne nestaje pa cijelo vrijeme u lijevoj ruci držim nešto zaleđeno iz zamrzivača. A budući da se ovo nešto brzo zagrije, onda prelazim na nešto drugo - ovo je smrznuti grašak, pa pileći but itd. Kad me suprug, došavši s posla, vidio za računalom sa smrznutom pilećom nogom u ruci (noga je bila zamotana u film), koju sam držao poput sladoleda, bio je zapanjen. Kaže mi - razumijem, danas je vruće, ali definitivno ga želite jesti tako?

Piletina u balzamičnom octu

Radost
, ne u toj temi, ali Chuchelka (Bog je blagoslovio) dala je savjet za podmazivanje opeklina uljem morske krkavine. Testirano na sebi Sad je uvijek pri ruci

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha