Coca Cola piletina

Kategorija: Mesna jela
Coca Cola piletina

Sastojci

Pileća bedra 6 kom
poriluk / bijeli dio 2 kom
Zvijezde anisa 2 kom
češnjak 2 zuba
Đumbir nariban 1-2 cm
umak od soje
sol
vinski ocat 1 žlica. žlica
aleve paprike 1 žličica
mljeveni crni papar
biljno ulje za prženje
koka-kola 0,33 1 limenka

Način kuhanja

  • Pomiješajte vinski ocat sa soli, paprom, promiješajte. Stavite piletinu u posudu, prelijte octom, promiješajte i pustite da se kuha 20 minuta.
  • Zatim popržite piletinu u tavi (loncu) dok ne porumeni. Prebacite na tanjur. Poriluk narežite na kolutiće, zdrobite češnjak, nasjeckajte - sve to prepržite na tavi na kojoj se pržila piletina. Pržite dok se ne pojavi aroma. Vratite piletinu u tavu (lonac), ulijte Coca-Colu i ostavite da krčka dok piletina ne omekša. Ne pokrivajte poklopcem, Coca-Cola treba ispariti, a luk karamelizirati. U procesu dinstanja dodajte sol, možete dodati čili papričicu (ja nisam dodavala) i obavezno ulijte malo umaka od soje.
  • Obožavali smo piletinu.

Bilješka

Recept s Daiquirija, Vladmam foruma

Admin

Tan, opet, čudo-yudo kuhano Ovo još nisam skuhao, a Coca-Cola je krenula u posao s piletinom
Pa, dobro, hajde!
celfh
Tanya, ne bih ga kuhala u životu da nije bilo anisa. Zvijezde od anisa kupio sam još u proljeće, kupio luksuzan oblik. I nigdje zakačiti. Recept sam vidjela, s anisom, ne zbunjeno, brzo. kuhao, a nije ni požalio.
Admin
Tan, a koliko vam treba Coca-Cole? Je li pola litre dovoljno za ključanje? Nešto što niste naveli u receptu
celfh
propušteno ... Već ispravljeno. Treba vam mala posudica, 0,33 Hvala
Admin
Citat: celfh

propušteno ... Već ispravljeno. Treba vam mala posudica, 0,33 Hvala

Aleksandra
Tanečka,

Pekao sam tortu na kolu-nuli prema Jamesu Martinu, ali nisam napravio piletinu. Ne pijemo kolu, ali za ovo
celfh
Citat: Aleksandra

Ne pijemo kolu, ali za ovo
Alexandra, ni mi ne pijemo kolu
hlad
Mir vama pekari!
8h12m napuštam Kursk u 11h 23m, ja sam u vladimiru
Nadam se da se neće ohladiti
celfh
Upoznajem, u rukama ću imati zvijezdu od anisa!
Svetlenki
Tatjana, hvala na receptu! Vrlo je autentičan, odnosno, nama je blizak ukusu kineske kuhinje, na koji smo navikli. I jako mi se svidjela tehnologija kuhanja!

Igrao sam pomalo nestašno, naravno. Imao sam pojedinačne falange pilećih krilca.

Mariniranje u vinskom octu je obavezno. Iz nekog sam razloga želio vidjeti što će učiniti ova brza marinada.

Zatim sam ih zapečatio u AF (kako bih izbjegao prženje u tavi).

Zatim sam ih stavio u tavu, natočio Coca-Colu, umak od soje, bacio anis, protisnuti češnjak, đumbir nekoliko kolutića i ispario na prilično jakoj vatri

A onda sam ih opet bacio u AF, kuhao 160 minuta 20, a na ostatku "nektara" u tavi napravio sam umak na pilećoj juhi za rižu.

Jako su mi se svidjela ova krila (iako na fotografiji izgledaju suho, ali ne! Ispalo je vrlo ukusno)

Coca Cola piletina

Što se tiče kiseljenja u octu - uvijek ću to raditi sada! Sviđa mi se. Nejasno sumnjam da ocat mora biti riža. Ali provjerit ću sljedeći put, što će sigurno biti!

celfh, Tanyusha, ne bih donio tako "čudan" izvještaj, ali moji su ljudi prekrili ova krila (1,3 kg za tri) i rekli im da to učine ponovno.
celfh
SvetaHvala draga moja, jako mi je drago što se svidjelo tvojim muškarcima. Nužno je ovaj recept iznijeti na svjetlo dana. Zaboravila sam na njega. Dobro je što sam se prisjetio
Nikad nisam probao rižin ocat, ako ga skuhate, recite mi
Svetlenki
Citat: celfh
Isti je sigurno ovaj recept izvukao na svjetlo dana.

Ne, ne, nikako ja! Pročitao sam feed prije par dana i netko je nešto skuhao i dao link na vaš recept! Ako se ovaj netko pojavi ovdje, zahvalit ću mu od srca. Upravo sam se sjetio imena i autora i pretraživanjem pronašao ovaj recept. "Oznake" su crna rupa. U njima nikada neću naći ništa

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha