Maslina
Zdravo!! Recite mi: moja pećnica ima funkciju tijesta. I sad ne razumijem: je li to miješenje tijesta bez zagrijavanja (samo miješanje sastojaka, kao na okruglicama) ili je zagrijano, tijesto od kvasca za pite?
Prema programu, gnječenje traje 1 sat i 30 minuta.
Admin

Ovo je program za miješanje tijesta s kvascem s jednom probom.
Zatim tijesto treba izvući, oblikovati pite, lepinje itd., Ponovno razmaknuti i peći u pećnici.
Ili oblikujte kruh u kalupu, na ognjištu, ponovno ga razmaknite i pecite u pećnici
Axinya
Da, najvjerojatnije je ovo program za tijesto s kvascem, u mojoj tvornici kruha program za tijesto s kvascem traje 1 sat i 30 minuta, a program "svježeg tijesta" (na primjer za knedle) traje samo 14 minuta
Maslina
Citat: Axinya

program "svježe tijesto" (na primjer za knedle) u trajanju od samo 14 minuta
Hvala na odgovoru. S jedne strane, šteta što nije za okruglice, često radim okruglice, dosta mi je gnječenja rukama A s druge strane, obično kod kuće nema mjesta dovoljno toplog za izradu tijesta za pite, pa je ovo još jedan plus u pećnici !!
Zar ne znate, možda u nekom programu u mojoj pećnici postoji prilika da se mijesi tijesto bez zagrijavanja? Na primjer, u sobi 4 Kruh bez kvasca - bacite sve unutra i isključite ga nakon 15 minuta? Što misliš?
Maslina
Citat: Admin

Zatim tijesto treba izvući, oblikovati pite, lepinje itd., Ponovno razmaknuti i peći u pećnici.
Oh, što je provjeravanje?
Odnosno oblikovati i staviti pite na neko vrijeme na toplo mjesto?
sauleff
Da. već o knedlama. najlakše tijesto! Brašno i kefir! Ulijte brašno u kefir do željene konzistencije! Ispada super! nježno, pahuljasto i gotovo odmah!
Kamusik
Citat: Maslina

Hvala na odgovoru. S jedne strane, šteta što nije za okruglice, često radim okruglice, dosta mi je gnječenja rukama A s druge strane, obično kod kuće nema mjesta dovoljno toplog za izradu tijesta za pite, pa je ovo još jedan plus u pećnici !!
Zar ne znate, možda u nekom programu u mojoj pećnici postoji prilika da se mijesi tijesto bez zagrijavanja? Na primjer, u sobi 4 Kruh bez kvasca - bacite sve unutra i isključite ga nakon 15 minuta? Što misliš?
HP možete isključiti i na programu "Tijesto" - nakon gnječenja i to je to !!!
Maslina
Hvala svima na odgovorima! Na okruglicama sam radio kako sam tražio - u kruhu bez kvasca mijesio sam 20 minuta i isključio ga.
I torte od sira na tijestu za kruh ispale su super)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha