Prženi sir u tijestu

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Prženi sir u tijestu

Sastojci

Mekani sir "Rouge"
Polutvrdi sir "Maasdam"
Tijesto:
Jaje
Brašno
koristili specijalke. brašno,
možete uzeti brašno za palačinke
Škrob
Sol
Začiniti
Prašak za pecivo
Sol ukus
Ulje za prženje,
koristi ghee

Način kuhanja

  • Sir narežite na tanke ploške, debljine 0,5 cm. Mekani sir "Rouge" izgleda otprilike ovako

  • Prženi sir u tijestu

  • Prvo radimo tijesto. Razbijte jaje u šalicu, tucite veselo. Dodajte brašno za tijesto (ili palačinku) 1-2 žlice. l. miješati, tući. Tijesto bi trebalo biti poput palačinke.

  • Zagrijte ulje u tavi dok se ne zagrije.

  • Umočite sir u tijesto sa svih strana, stavite ga u vruću tavu, pržite dok ne porumeni s obje strane. Tijesto i sir uzimaju puno ulja.
  • brzo priprema sir. Gotov sir stavite na tanjur i poslužite.

  • Prženi mekani sir "Rouge"

  • Prženi sir u tijestu

  • Prženi sir "Maasdam"

  • Prženi sir u tijestu

Bilješka

Crveni sir se unutra peče poput suflea od omleta i nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti da je ovo pečeni sir.

Sir "Maasdam" također se peče s gustim omletom iznutra, ali je malo slanog okusa.

Sir se priprema vrlo brzo!

Divan doručak ujutro, i još više!

Možete napraviti sendvič s povrćem i ponijeti na posao, na put.

Jako volim sir s roštilja!

Dobar tek!

Klavir
Može li se domaći sir (radim ga u Meitoovom japanskom rininu) tako pržiti ili je bolje ne riskirati?
Admin

Lena, treba probati! Da biste to učinili, ne treba vam puno sira, samo pržite jedan komad i procijenite i konzistenciju i okus i shvatite što je to
Pržim u tijestu i samo na maslacu bilo koji sir, čak i mekani domaći sir (kupljeni), ako se konzistencija sira ne raspadne i zadrži oblik. Ako je sir mekan, možete ga uvaljati u brašno, to će prilikom prženja dati koru i sir će zadržati oblik. Gusti sir možete pržiti jednostavno na ulju, bez brašna.
Uvijek ispadne ukusno, sa salatom je prekrasan doručak, izdašan
Punjenje u boce
Ovaj je recept vrlo dobar za izradu estonskog sira. I ukusno i lijepo.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha