Janjetina u umaku Madeira s grožđicama (kukavica 1054)

Kategorija: Mesna jela
Janjetina u umaku od Madeire s grožđicama (kukavica 1054)

Sastojci

porcionirana ovčetina 3-4 komada na 500 grama
slatko vino Madera 120 ml.
čista voda 100 ml.
luk (uzeo mješavinu crvenog i bijelog) 1/2 kom.
grožđice bijele mala šačica
češnjak, samo za miris 1 klinčić
začini za juhu 1/2 žličice
sol ukus

Način kuhanja

  • Kuhanje u multivarki CUCKOO 1054
  • Stavite porcionirano meso u lonac za kuhanje na multivarke.
  • Dodajte luk, dobro oprane grožđice, Madeira vino, vodu, začine, sol, protisnuti češnjak.
  • Zatvorite poklopac, postavite način višekratnog kuhanja, 110 * C, vrijeme 15 minuta, uključite kuhanje.
  • Isključite multivarku, janjetina je spremna, možete je poslužiti do stola.
  • Kuhana tjestenina može se poslužiti kao prilog. Stavite tjesteninu, komad janjetine u duboki tanjur, prelijte umakom od sosa, pospite zelenim lukom s peršinom! Duboka ploča - tako da se sos ne širi na strane, da se ne razmaže po ploči.
  • I stavite grožđe! Ukusno!)))
  • Janjetina u umaku od Madeire s grožđicama (kukavica 1054)
  • Janjetina u umaku od Madeire s grožđicama (kukavica 1054)

Bilješka

Vrlo uspješna kombinacija Madeire s grožđicama!

Pokazao se prekrasnim pomalo slatko-kiselim umakom, samo umjereno!

Nema mirisa i očitog okusa vina! Meso je mekano, aromatično!

Sos se može zgusnuti otapanjem 1-2 žličice. brašna u malo vode, a zatim dodajte vruću juhu iz tave, nekoliko žlica, ponovno promiješajte i ulijte u tavu, pomiješajte s mesom i pustite da se kuha u načinu zagrijavanja.

Madeira je kupila krimsku "Massandru", jeftinija je od portugalske

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Janjetina u umaku od Madeire s grožđicama (kukavica 1054)

metel_007
Razred !!!
Volim janjetinu, sigurno ću je skuhati. Samo što imam pitanje ako u običnoj CF, koliko dugo kuhati i na kojem programu (imam dinstanje, juhu, peciva, rižu)
Admin
Citat: metel_007

Razred !!!
Volim janjetinu, sigurno ću je skuhati. Samo što imam pitanje ako u običnom CF-u, koliko dugo kuhati i na kojem programu (imam dinstanje, juhu, peciva, rižu)

Hvala vam

Kuhajte na programu Gašenje... Postavite vrijeme na 2-3 sata, a zatim provjerite spremnost u stvari iglom za pletenje. Vrijeme ovisi o broju komada mesa.
Meso treba biti mekano, dobro kuhano. Tada će umak biti ukusan!

Sretno, ukusno meso za vas
Tanyulya
Administrator, kao i uvijek lijepa i sigurna da je ukusna.
Admin
Citat: Tanyulya

Administrator, kao i uvijek lijepa i sigurna da je ukusna.

Hvala vam

Svidjelo mi se, nadam se da i vi cijenite okus
AlisaS
Admin, hvala na ideji!
Izgleda vrlo ukusno!
Samo odmrzavam ovčetinu.
Admin
Citat: AlisaS


Samo odmrzavam janjetinu.

Kuhajte sa zadovoljstvom, na svoje zdravlje

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha