Salata od povrća sa dzaziki umakom od salate

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od povrća sa dzaziki umakom od salate

Sastojci

salata

Način kuhanja

  • salata:
  • rajčica - 1 kom.
  • svježi krastavci - 1 kom.
  • slatka paprika - 1 kom. mali
  • ljuta fissé salata - 1-2 šake
  • zeleni luk - 2-3 žlice. l.
  • sol po ukusu
  • umak:
  • svježi krastavac - 1 kom.
  • jogurt nije sladak - 10 žlica. l.
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • suha metvica - prstohvat
  • zeleni bosiljak - 2 grančice, uberite lišće
  • svježi cilantro - 2-3 žlice. l.
  • češnjak - 1 režanj
  • sol po ukusu

  • Priprema

  • umak:
  • U čašu za tučenje ulijte maslac i kiselo mlijeko.
  • Krupno nasjeckajte povrće i začinsko bilje, dodajte u čašu i razbijte nožem da istučete.
  • Kušajte, dodajte sol, opet brzo istucite. Umak je spreman!

  • Salata od povrća sa dzaziki umakom od salate

  • Salata:
  • Izrežite sve povrće, stavite u posudu, dodajte salatu, sol po ukusu, promiješajte
  • Dodajte umak, promiješajte.
  • Stavite pripremljenu salatu u zdjelice za salatu i poslužite.

  • Salata od povrća sa dzaziki umakom od salate

  • Salata od povrća sa dzaziki umakom od salate

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Ljetna salata, u bilo koje doba dana - osvježavajuć i lagan okus!

U principu se za ovu salatu može koristiti i drugo povrće. Sav šarm i okus u umaku!

Umak "Salata dzaziki" radim na bazi preljeva za salatu / salatu prema grčkim motivima. U grčkoj verziji povrće se nareže na komade, a sama salata je guste konzistencije, za koju se uzima gusto kiselo vrhnje ili gusti jogurt.

U mojoj verziji to je preljev za salatu na bazi domaćeg kiselog jogurta, koji preljevu daje osvježavajući okus.

Kombinacija velike količine cilantra i bosiljka uopće se ne mešaju. U početku sam se pitao vrijedi li dodati umaka (koji mrzim!) Umaku, možda vrijedi dodati peršin i kopar. Ali, okusivši okus gotovog umaka, pohvalila se - okus je vrlo ugodan!

Umak je pripremljen s puno usirenog mlijeka, posebno kao preljev za salatu. Ali, ako uzmete manje sireva, barem polovicu, dobit ćete izvrstan umak za mesna jela, svježe kuhanu piletinu, svinjetinu.

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Salata od povrća sa dzaziki umakom od salate

kavmini
kakav ukusan preljev za salatu, zaista, bit će mirisan i cool i za sve salate i glavna jela, hvala))
Admin

Marina, Salate od povrća vrlo često punim običnim jogurtom ili biljnim uljem: okus povrća ostaje prirodan. Majoneza ne voli, čak ni moj vlastiti domaći, ima težak okus

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha