Rina
zašto Panasonic 2502? Je li metalni dizajn toliko važan?
Staklo
Citat: Alex 26

Zašto smo se zaustavili na modelu 2502. Biram između Panasonica 2502 i Borka 500, ne znam gdje bih se zaustavio.

Ja sam vrlo mlad pekar, pa vam savjetujem da pročitate kritike o proizvođaču kruha, istražite funkcije i vidite što vam treba. Imam prvog i jedinog proizvođača kruha Panasonic. I bio sam jako, jako zadovoljan kvalitetom kruha, unatoč složenom receptu - kruh od dizanog tijesta od cjelovitih žitarica s mekinjama.

A metalni dizajn ... Da! Rekla je svom mužu: "Zgodna!" I odgovara ostalim kuhinjskim aparatima
Alex 26
Hvala vam!
Odgovara mi metalik boja.
jenyagud
Ura !!! Nisam kupio Panasonic i drago mi je do ludila !!!!! Prezastarjeli i nepotrebno skupi proizvođač kruha. Potražite nešto modernije.
Rina
jenyagud , Zanima me što je toliko zastarjelo u Panasonicu? I, ako se već hvalite, recite nam koji ste štednjak kupili i zašto je bolji od "zastarjelog" Panasonica?
Rina
Andrzej nov
Gavran
Skoro sam u "rangu" ... Ostaje odabrati model. I gdje kupiti. Možda će netko savjetovati - službena trgovina prodaje 3 tisuće skuplje od mnogih drugih, ali ne može biti lažnih, zar ne? Ili je garancija drugačija? A zašto u njemu nema 257? Panasonic je najcool i najskuplji i postoji već dugo vremena, vjerojatno ima puno lažnih, kako ih razlikovati? Evo mojih sumnji ...
sazalexter
Gavran 257 je odavno ukinut. Panasonic nema krivotvorina
Gavran
I oni imaju garanciju svugdje godinu dana, zar ne? Dakle, nema smisla kupiti u trgovačkoj trgovini za još 3 tisuće? I sad ne razumijem treba li vam dozator kvasca? A metalno kućište - samo je za dizajn, unutra je još uvijek plastično, ne povećava sigurnost, zar ne?
Vilapo
Citat: Gavran

I oni imaju garanciju svugdje godinu dana, zar ne? Dakle, nema smisla kupiti u trgovačkoj trgovini za još 3 tisuće? I sad ne razumijem treba li vam dozator kvasca? A metalno kućište - samo je za dizajn, unutra je još uvijek plastično, ne povećava sigurnost, zar ne?
: cvijeće: ako želite preplatiti, možete ga kupiti u brendiranom, možete bez dozatora kvasca i metalne futrole za ljepotu
Model 2501 kao što je 257
Rina
1. Da postoje informacije o lažnim informacijama tvrtke Panasonic, na ovaj ili onaj način, ali za više od četiri godine naletjeli bismo na njih. A takve informacije nisu promaknule.

2. Kućište "ispod metala" samo je značajka dizajna. Unutrašnjost peći je ista.

3. Bez dozatora kvasca, više od 99% korisnika proizvođača kruha "pati". Ova je opcija bila u prvim modelima Panasonica, a pojavila se u potonjem. Upoznao sam samo JEDNO stvarno mišljenje da ovaj dozator može dobro doći - sa složenom serijom kiselog tijesta. Pretpostavljam da bi dozator mogao biti potreban za neke egzotične kruhove koji se peku u Japanu. Ali za kvasno pšenično ili raženo tijesto, ovaj brojač nije potreban, drugim riječima, nije potreban. Samo što su svojstva brašna takva da se brašno ne smoči, pa, možda, pod velikom pritiskom ulijte vodu da slomi sloj brašna. Uz to, dozatori ne rade tako tiho (dovoljno glasni klikovi). Za neke se ovo može pokazati kao trenutak protiv (kao što se, na primjer, za mene - u sobi čuju zvukovi iz kuhinje, a i sama lagano spavam). Dozator aditiva djeluje samo i samo kada je umetnut program "s aditivima" (osnovni s grožđicama, tijesto s grožđicama i, čini se, dijetalni s grožđicama). A dozator kvasca UVIJEK djeluje (osim programa džema, kompota i tijesta za okruglice).

Da, i više ...mnogi pekari na kraju pređu na prešani ("mokri") kvasac. A za njih dozator jednostavno nije potreban.
UmmuSafiya
Dobro doba dana! Mogu li izraditi vlastiti program u Panasonicu 2501? I kako? Samo je pečenje razumljivo, ali ako trebam provjeru (određeno vrijeme) + odmah pečenje? Kako biti? (t.K. Obično nema dovoljno vremena za provjeru za normalne načine rada)
Rina
ne, u Panasonicu ne postoji programiranje, ne postoji ni zasebni način "provjere". Obično ima dovoljno vremena za probu. Ako pečete s početnim kulturama s niskim kvascem, morat ćete procijediti bez zagrijavanja u aparatu za izradu kruha - u njemu je obično dovoljno dovoljno zatvorenog malog prostora da se tijesto digne. I ručno uključite pečenje (ne uključuje tajmer).
Pani Sonya
Citat: tv2000

I ja također za panosonechku (gospođa Sonya, kako ju je netko nazvao na forumu)

Ha-ha, pa ovo je praktički moj nadimak. U čast mog voljenog Panasonic multivarka, a sada razmišljam o proizvođaču kruha)))
Jedan
Citat: UmmuSafiya

Dobro doba dana! Mogu li izraditi vlastiti program u Panasonicu 2501? I kako? Samo je pečenje razumljivo, ali ako trebam provjeru (određeno vrijeme) + odmah pečenje? Kako biti? (t.K. Obično nema dovoljno vremena za provjeru za normalne načine rada)
To je tako jednostavno! Mijesim tijesto u bilo kojem načinu rada, gdje mijesim bez izjednačavanja temperature, isključujem, vadim lopaticu i uključujem način prikladan za to vrijeme. (ako je, na primjer, dijetalno brzo, zatim provjera + pečenje = tri sata, ako vam treba još provjere, glavnu možete staviti s odgodom na tajmer) Evo bilo kojeg programiranja za vas)).
Pumar
Recite mi, pliz .. ali za jednu osobu, neće li Panasonic SD-2501 biti prevelik? Želimo mojoj majci pokloniti NG, pa razmišljamo, hoće li takav stroj mirovati?
Andrzej nov
Pitanje je "za punjenje" - koliko vaša majka jede kruh?
Pumar
Andrzej nov, oh .. nedovoljno .. ali ovo je radnim danom, kad se vrati kući s posla, nešto prigrize i naspava .. Ali vikendom voli biti sofisticirana: on će pripremiti pizzu za sebe i našu obitelj (4 osobe), zatim knedle, pa kaserole .. Možda kapacitet 2501 i nije tako strašan?
Andrzej nov
Minimalna težina štruce je 600 grama, tijesto za pizzu je ~ 400 - 600, ovisno o receptu. Knedle ~ 700.
Bagi
Uskoro ću biti u vašim redovima. Danas sam naručio 2501 ... dugotrajni Bork je sada u kuhinji .. užasna peć .. iscrpio toliko proizvoda! pokvario toliko živaca! Bio sam zreo za kupnju Panasonica .. prije toga sam dugo godina koristio LG, bio sam jako sretan, ali nisam imao sreće s Borkom ... Jedino što me brine je drugi redoslijed slaganja proizvoda (ali mislim da se s tim mogu nositi).
Rina
Očekujemo novog proizvođača Panasonica. Mislim da će to biti ljubav za cijeli život (ili barem dugi niz godina).

Redoslijed oblikovanja brzo će vam postati navika. Samo trebate shvatiti da se pšenično brašno samo po sebi samo tako (bez vanjskog utjecaja) ne smoči. Vrlo mali sloj se smoči, što štiti ostatak brašna od vode.
Natalia +
Pa, čini se da sam odlučio. SD-ZB2502BTS. To je naporan posao .................. ... IZBOR
Rina
Oooooo teško. Zašto 2502?
Natalia +
Program pobijedio 10 programa pripreme tijesta U osnovi mi treba. Jako volim izvještavanje o PANASIK-u.
REDMOND ju je poslao "staru" u zemlju. Najblaže rečeno, njegova "grma" premaz nije mogla podnijeti pečenje kruha s prženim lukom, čak je i ogrebala kantu, iako temeljito. Bio sam šokiran.
Rina
zašto 2502, a ne 2501? oblikovati?
848
Čitam, čitam forum .... ovdje razmišljam o tome što odabrati Bork x500 ili Panasonic 2502, osjećam da me vuče u Panasonic.
Rina
Povlači u pravom smjeru ...

VishenkaSV
Mozak će mi uskoro proključati: doktor: Već treći dan čitam o aparatima za kruh ... O Dex-707 (dobro poduzeće, ali već jednostavno za mene) .. O LD-u ... (Imam dosta ove tehnike kod kuće) ... Ali Sanjam o Panasonicu, želim ili 2501 ili 2500. To, naravno, nije jeftino. I zato se užasno bojim bilo kakvih incidenata (i odjednom, neispravnih) - naručivat ću putem internetske trgovine .. Ovdje sam pročitao o različitim kvarovima Što učiniti? Pomozi mi molim te
OlennaTM
Citat: VishenkaSV

Mozak će mi uskoro proključati: doktor: Već treći dan čitam o aparatima za kruh ... O Dex-707 (dobro poduzeće, ali već jednostavno za mene) .. O LD-u ... (Imam dosta ove tehnike kod kuće) ... Ali Sanjam o Panasonicu, želim ili 2501 ili 2500. To, naravno, nije jeftino. I zato se užasno bojim bilo kakvih incidenata (i odjednom, neispravnih) - naručivat ću putem internetske trgovine .. Ovdje sam pročitao o različitim kvarovima Što učiniti? Pomozi mi molim te
A o čemu se tu ima razmišljati? Ako dobijete neispravan, za to postoji usluga. A kruh u Panasonicu je jaaaako drugačiji. Imao sam proračunski Redmond godinu dana - 1902., čini se da se dobro peče, ali kruh po istim receptima, od istih proizvoda, ali pečen u Panasonic-2502 je jednostavno ODLIČAN
VishenkaSV
Dolje sumnje !!! Naručeno 2501 .. sutra će se javiti ... Nadat ću se dobru
Tamar
Citat: VishenkaSV

Dolje sumnje !!! Naručio sam 2501 .. sutra će vas nazvati ... Nadat ću se dobru
Kako te razumijem !!! Također je prošao agoniju odabira HB-a. Samo mi je ovaj postupak trajao mjesec dana - čitao sam recenzije u internetskim trgovinama, na ovoj web stranici - pa, bilo je vrlo teško, mislim, napraviti izbor. Već tri tjedna moja peć radi i sve je u redu. Imam Panasik 2501 Nemojte ni pomisliti na loše - štednjak je odličan i uspjet ćete.
LanaS
Dobra večer!

Čitam poruke u ovoj temi i još uvijek imam pitanja, biram između 2500, 2501, 2502 (zapravo iz peći koje su sada u prodaji).
Prije nisam pekla sam kruh.
Odabirem programe pečenja: želim i raženi kruh, i integralno brašno, i francuski baguette.
prema Yandexu, nema tržišta za jednu peć s takvim programima ...
Što savjetujete? Možda možete peći na drugim programima?

hvala puno unaprijed!
Lagri
Citat: LanaS

Dobra večer! Čitam poruke u ovoj temi i još uvijek imam pitanja, biram između 2500, 2501, 2502 (zapravo iz peći koje su sada u prodaji). Prije nisam pekla sam kruh. Odabirem programe pečenja: želim i raženi kruh, i integralno brašno, i francuski baguette. prema Yandexu, nema tržišta za jednu peć s takvim programima .... Što savjetujete? Možda možete peći na drugim programima? hvala puno unaprijed!
Uzmi bilo koju od ove tri. Ispeći ćete bilo koji od navedenih kruhova. Puno je programa, x / štednjak peče sve što želite. Samo se francuska baguette može ispeći kupnjom držača za baguette, na primjer, od Moulinexa ili u pećnici, ali francuski kruh možete jednostavno ispeći u x / pećnici.
LanaS
Recite mi, u kojem načinu možete peći francusku baguette u pećnici ako u njoj nema unaprijed instaliranog programa? Čitao sam da se ovaj kruh peče posebno dugo (5 sati?). Oblik bagete (cigle) još nije neugodan. Obrazac iz Moulinexa prikladan je bez ikakvih završnih detalja i tijekom postupka kuhanja nećete morati dodatno prilaziti pećnici i nešto vaditi ili prenijeti?
Još ne razmatram mogućnost "pečenja u pećnici", jer štednjak kupujem za svoje svakodnevne potrebe, kako bih napunio sastojke i ujutro nabavio kruh. Pećnica je za mene poput pečenja za praznike.
Lagri
Citat: LanaS

Recite mi, u kojem načinu možete peći francusku baguette u pećnici ako u njoj nema unaprijed instaliranog programa? Čitao sam da se ovaj kruh peče posebno dugo (5 sati?). Oblik bagete (cigle) još nije neugodan. Obrazac iz Moulinexa prikladan je bez ikakvih završnih detalja i tijekom postupka kuhanja nećete morati dodatno prilaziti pećnici i nešto vaditi ili prenijeti?
Pa, zašto ne? X / pećnica će zamijesiti i izdržati tijesto, a zatim izvadite tijesto iz x / pećnice, zalijepite bagete i stavite ih u kalup, a zatim uključite način pečenja i pećnica će peći bagete oko 40 minuta. A tijesto možete umijesiti i stajati na programu Pizza, samo isključite pećnicu i nemojte vaditi tijesto još 30 minuta, kako bi tijesto bolje pristajalo, 45 minuta nije dovoljno. Sve će trajati oko 2 sata. Ako trebate znati koliko tijesta trebate za bagete, mogu odgovoriti kasnije. Imam dvije x / pećnice Panasonic 2502 i Moulinex 5024 (s držačem za baguette), tako da i u Panasonicu koristim držač za baguette.A neki su upravo kupili držač za baguette zasebno u servisu i peku baguette u Panasonicu.
LanaS
to jest, ako odaberem 2502, onda pečem francusku baguette prema programu u obliku cigle, ali neće biti programa "integralnog kruha" - što ga može zamijeniti?

ako 2501 - onda umijesim tijesto u režimu pizze i pečem u aparatu za kruh u normalnom režimu, zar ne?

to jest, sve se svodilo na pitanje: ako u pećnici nema unaprijed postavljenog programa, što je najzahtijenije ručno pečenje francuskog kruha ili integralnog kruha?
Rina
Ako birate između 2501 i 2502, tada birajte između klasičnog dizajna i dozatora od nehrđajućeg čelika + kvasca ("čip" bez kojeg živi 99% pekara). Skup programa je potpuno isti.

Oboje imaju "francuski" režim. Bagete u držaču za bagete već su znanje naših korisnika. Integralni kruh peče se ili na zasebnom programu (bilo dijetalnom, bilo cjelovitom), bilo na glavnom, koji je gotovo univerzalan.
Lagri
Citat: LanaS

to jest, ako odaberem 2502, onda pečem francusku baguette prema programu u obliku cigle, ali neće biti programa "integralnog kruha" - što ga može zamijeniti?
Program "integralni kruh" u oba se modela naziva i naziva "Dijeta".
Citat: LanaS

ako 2501 - onda umijesim tijesto u režimu pizze i pečem u aparatu za kruh u normalnom režimu, zar ne?
A način Pizza je u obje x / pećnice i u ovom načinu možete umijesiti tijesto, samo je malo vremena za dokazivanje, dizanje tijesta, ali se može produžiti bez vađenja tijesta iz pećnice.
Citat: LanaS

to jest, sve se svodilo na pitanje: ako u pećnici nema unaprijed postavljenog programa, što je najzahtijenije ručno pečenje francuskog kruha ili integralnog kruha?
Nije teško ispeći bilo što u Panasonicu, čak i ako kombinirate programe. Ali za sada je najbolje pokušati ispeći kruh ili prema receptima iz knjige ili prema receptima s foruma. Peći ćete kruh nekoliko puta, a onda će sve ići kao po mjeri. Ovo je vrlo zanimljiv proces. Postavljajte pitanja, ako naiđete na poteškoće, forum će vam pomoći. A Panasonic je izvrsna peć, ne ustručavajte se!
LanaS
drugo pitanje - možete li kruh bez kvasca ispeći 2501. godine?
Rina
A što podrazumijevate pod izrazom "bez kvasca"? Koji ćete prašak za pecivo koristiti za pečenje?
sazalexter
LanaS Matsu i armenski lavaš, ne, nećete peći
LanaS
Citat: Rina

A što podrazumijevate pod izrazom "bez kvasca"? Koji ćete prašak za pecivo koristiti za pečenje?

Nova sam u pečenju. Prilikom odabira stroja za kruh na tržištu Yandex, postoji kriterij "pečenje bez kvasca". Stoga pitam koja je to opcija, je li 2501. i ako ne, kako možete zamijeniti njezino odsustvo?
sazalexter
LanaS Yandexov filtar napisali su ljudi koji ne razumiju kako jesti kruh s kiselim tijestom, odnosno s divljim kvascem i industrijskim kvascem. Bez kvasca, to su kolači, matzo, armenski lavaši i čapati. Dakle, kruh od dizanog tijesta može se raditi samo ne u automatskom načinu rada.
Rina
Citat: LanaS

Nova sam u pečenju. Prilikom odabira stroja za kruh na tržištu Yandex, postoji kriterij "pečenje bez kvasca". Stoga pitam koja je to opcija, je li 2501. i ako ne, kako možete zamijeniti njezino odsustvo?
Ako se proglasi neka opcija, to ne znači da je ona itekako potrebna. U stvari, većina nas koristi 3-4 programa kruha. A sva ta raznolikost opcija koje se nude u odabiru proizvođača kruha zapravo nije potrebna običnom pekaru.

Bez kvasca - to može biti:
- na kiselom tijestu (izraz je potpuno pogrešan, jer kiselo tijesto sadrži kvasac),
- na kemijskim agensima za kvašenje (soda, amonijev karbonat),
- s mehaničkim otpuštanjem (poput keksa),
- i uglavnom bez otpuštanja (gore spomenuti lavash i matzo).
LanaS
Hvala svima na odgovorima!
izabrao proizvođača kruha 2501. Sutra bih trebao doći.
Nemam preporučeno brašno Makfa na forumu, niti pogon Stary Oskol. Ali želim nešto ispeći ...

recite mi, potresen., imam mješavinu pudova "fitnes kruh", sadrži pšenično brašno za pečenje 1 razreda, sjeme suncokreta, raženo brašno, laneno sjeme, heljda, pšenične mekinje, morsku sol, poboljšač "Extra-R" (fermentirana raž slad, limunska i askorbinska kiselina, prirodni enzimi), suhi kvasac u posebnoj vrećici.

Kako ga ispeći?

Hvala unaprijed!
Rina
Imate li obično pšenično brašno? Neka ne Makfa i Starosokolskaya. Samo kupite redovito vrhunsko pšenično brašno i sušeni kvasac (možete, usput rečeno, i prešani) u trgovini.

Dok peć ne stigne, naoružajte se znanjem. Čitati EVO OVE PORUKE (VAŠ MIŠ), slijedite poveznice, proučite Priručnik i priču o koloboku.

I molim vas, nemojte započeti svoj novi hobi s miješanim kruhom. Čak i takav kruh zahtijeva određenu vještinu i znanje. Rasprava o mješovitom pečenju OVDJE i ispod i OVDJE
LanaS
tu je, naravno, jednostavno brašno iz biljke Lipetsk. Nije navedena sorta. tip M 55-23. Brašno "za svaki dan", postoji čak i kakav gost.
I drhtanje dvije vrste - live Lux i saf-moment. Pravilo koloboka je u mojim oznakama, ja ga imam
studiranje.
Rina
pa počnite s običnim pšeničnim kruhom.

500 grama pšeničnog brašna
320 ml vode (plus kontrolni kolobok)
1,5 žličice suhi kvasac ili 7-8 grama prešanog
1,5 žličice sol
1,5 žlica. l. šećer (ako želite, uopće ne pečem šećer)
1,5 žlica. l. maslac (rafinirani biljni ili obični maslac).

ovo je prosječna veličina L ..

Ako ste samo dvoje, pripremite se na to da ćete aktivno liječiti prijatelje-poznanike ili peći par puta tjedno i zamrznuti dio kruha. Dugo sam bio sam s dvoje djece, pa je štruca dugo bila dovoljna, obično sam tjedno pekla dvije pogače. Sad su dječaci malo odrasli, u tjedan dana već su uzeta tri ili četiri kruha, a jedan ili dva mužu se peku na službenom putu.

Koristite recepte iz uputa - tu je štruca M od 400 grama brašna (sve što je jedan i pol u srednjem, u malom i stlačeni kvasac broji 1,5-2 grama na svakih 100 g brašna, odnosno za malu štrucu od 6 grama)
LanaS
Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha