Taia
Citat: tascha

a težina gotovog kruha?

Jučer sam pekla kruh od 400 grama brašna. Izvagao sam ga posebno za vas - 660 gr. No prilikom oblikovanja punđe morao sam dodati malo brašna.
Često pečem od 300 grama, ali nisam sam vagao kruh.
Kremast
Ako na izlazu trebate dobiti pogaču tešku 500 grama, tada tijesto treba zamijesiti od 335 grama brašna. Općenito, ovo je samo štednjak, ispeći će sve što želite, bez obzira što u njega stavili. Opasno je preopteretiti motor gnječenjem previše strmog tijesta ili umijesiti tijesto s više od 600 grama brašna.
Mame
Težina ovisi i o sastojcima, odnosno kruh s grožđicama težit će više nego isti bez grožđica. Francuski je za 400 grama brašna lakši od svih ostalih opcija. U teoriji možete peći od 300 gr. brašna, tada će sigurno biti štruca od 450 grama, stavite laganu koru da ne zagori. Samo će forma biti niska. Ipak, kanta Panas dizajnirana je za srednje i velike pogače. Manje od 400 grama neće biti baš dobro. IMHO, naravno.

Prije nekoliko godina tražili smo malog proizvođača kruha za jednog prijatelja, bili su dostupni samo kineski klatroniki, ali bili su tako siromašni. Općenito, postoje tri programa i štruca od 400 gr. Sve .. nema drugih mogućnosti. Sad, čini mi se, ovo je još teže.

Druga je mogućnost zamijesiti tijesto, peći u pećnici. Tijesto može biti i 300 grama ... Ali ovo je složenija opcija, u smislu dodavanja tjelesnih pokreta.
Taia
Citat: Mame
Manje od 400 grama neće biti baš dobro. IMHO, naravno.

Ja pečem od 300g brašna. Ispada mali dobri kruh, osim što se po veličini ne razlikuje od onoga kad pečem od 500g.
Samo se kruh dobro čuva, pa je ponekad prelijen da se ispeče premalo.
yudinel
Taia, a za 300 g brašna, koliko tekućine uzimate?
Taia
Citat: yudinel

Taia, a za 300 g brašna, koliko tekućine uzimate?

210 ml, ali ja uvijek slijedim punđu. Brašno često daje takva iznenađenja da je teško držati točne recepte. Ako je tijesna lepinja, dodam mlaku vodu, a ako trebate brašno, dodam griz od tvrde pšenice.
yudinel
Hvala vam,Taia, Uzimam 280ml tekućine za 400g, ali ponekad moram peći manje kruha
Kremast
Uvijek pečem od 300 grama brašna i na kraju dobijem štrucu tešku točno 450 grama. Ali nakon gnječenja i prve probe, tijesto premjestim u oblik L7 i isti taj oblik L7 stavim u Panasonic. Stavio sam svijetlo kore, veličina je najmanja, a 12 minuta prije kraja načina pečenja već izvadim gotovu pečenu ciglu. Podmažem obrazac s margarinom Pyshka širokom prirubnicom četkom, koju uvijek držim u zamrzivaču, tako da je nikada ne operem. Nikad se ne uzrujavajte u zamrzivaču.
Taia
Citat: yudinel
Hvala, Taia, uzimam 280ml tekućine za 400g, ali ponekad moram peći manje kruha

A imam i toliko tekućine.
tascha
Naručeno 2511
raž je nemoguće?
Pameti
tascha, limenka!
Šteta
Djevojke, možete li peći raž i žito na 2510?
A s kiselim tijestom?
Cijene su skočile u nebo, ali za ovaj model barem više-manje
Šteta
Nisam okrenuo pogled
Ovdje 2501 košta 3500
Elena Bo
Da, ali u kojoj je trgovini i je li .... Nitko ništa ne zna.
Šteta
Citat: Šteta

Djevojke, možete li peći raž i žito na 2510?
A s kiselim tijestom?
Cijene su skočile u nebo, ali za ovaj model barem više-manje
Ponovit ću svoje pitanje, može li netko znati?
Treba se odlučiti, nije jasno što će biti s cijenama
sazalexter
Šteta, lako je peći raž i žito, s kiselim tijestom u automatskom načinu rada, ne!
iren7
Imam proizvođač kruha Panasonic SD-ZB2502 - 2,5 godine su nas obradovale, pečem apsolutno različite kruhove, radim tijesto, pekmeze.
Odlično funkcionira, preporučujem.
echeva
Citat: sazalexter

Šteta, lako je peći raž i žito, s kiselim tijestom u automatskom načinu rada, ne!
sazalexter , u smislu kvasca, zar ne? Svaki dan pečem ZAKVASK u automatskom načinu FRANCUSKI, OSNOVNI
Ninelle
echeva, pa, recept u studiju, pliz!
echeva
Citat: Ninelle

echeva, pa, recept u studiju, pliz!
Moj početak je spontana fermentacija.
Tako,
Kvasac za Saf-moment - 2g
brašno (m / s + 1 s) - 350g,
raženo brašno - 50g
kiselo tijesto - 100g
sol - 7g
voda - 275g
Način rada - FRANCUSKI (ako je kiselo tijesto iz h-ka, onda i na tajmeru do 9-10 sati, kako bi imala vremena zaraditi).
ili - OSNOVNO (ako je starter sobne temperature)
sazalexter
echeva, Četiri sata su dovoljna da kvasac uzgaja kruh? Skinuvši kapu
Govorite s kvascem I kvascem! 2g
echeva
sazalexter, kvasac je već hranjen - dodam 2g kvasca dodatno, jer kvasaca nema puno (pečem svaki dan, nemam vremena za uzgoj), a kad se nakupi dovoljna količina kvasca, pečem sa jedan kvasac (bez dodavanja kvasca). Kruh je odličan! Moji drugi (samo skokovima) uopće ne jedu

Moja pametna djevojka od kiselog tijesta živi s nama gotovo 2 godine
NNV23
Možete li mi reći možete li peći kruh s maslacem u Panasonic SD-2511 i ako je moguće, u kojem načinu rada. Prilagodio sam se kupnji i odjednom vidim da ne postoji funkcija maslaca ili slatkog kruha
Građanin
NNV23,

Na glavnom.

Upute:
statički.

Rubik Jan
Pozdrav, dobri ljudi, dobro zdravlje svima!
Reci mi molim te. Želio bih kupiti pekaru Panasonic, nema ni sumnje u odabiru marke. Postoje fluktuacije u izboru modela. Na prodaju sam vidio i SD-257. Znam da model već dugo nije u proizvodnji, ali sviđa mi se. Nešto je kompaktnije veličine, informacije na zaslonu mi se čine prikladnije. Ili biste ipak preporučili moderne modele? Imaju li na neki način prednost?
naranča
Nisu me zanimali novi modeli. uzmi 257 nećeš požaliti
Mihaska
Rubik Jan, fantastično ste sretni što imate 257. model na akciji! Imam ga od 2010. i ni minute, ni jedne sekunde nisam požalio što sam ga kupio! I uhvatio bih jednog od njih upravo tamo, bez oklijevanja, da je postojala takva prilika!
Ovo je najnapredniji HP-ov model koji je ikad proizveo Panasonic! To potvrđuju svi vlasnici tvrtke Panasonic i sami proizvođači. Sve se u njemu sretno spojilo: dizajn, kvaliteta izrade i funkcionalnost.
Da možete vidjeti KAKO vam sada zavidim, već biste ga kupili! O bilo kojoj drugoj tehnici ne mogu reći s toliko samopouzdanja i takve ljubavi!
naranča
Mihaska, :
Čavka-vrana
Jedina negativna (za mene, barem) 257 je odsutnost programa "slatkog kruha". Na "glavnom", bez obzira kako varam, pecivo je pretamno Ili je možda samo u mom HP-u, ali ako Ne varam se, u novim modelima ovaj se program nikada nije pojavio
Rubik Jan
naranča, Mihaska, Čavka-vrana, Najljepša hvala na savjetu.
Idemo uzeti!
Alex100
Citat: Vrana čavka

Jedina negativna (za mene, barem) 257 je odsutnost programa "slatkog kruha". Na "glavnom", bez obzira kako varam, pecivo je pretamno Ili je možda samo u mom HP-u, ali ako Ne varam se, u novim modelima ovaj se program nikada nije pojavio

Nije se pojavilo .... tako se peku na glavnom programu
Općenito je nabaviti cupcake u Panasonicu problematično, čak i u uputama o tome napisano
Lakše je mijesiti u pećnici i peći u pećnici
Mihaska
Citat: Vrana čavka
minus (barem za mene) 257 je izostanak programa "slatkog kruha"
Cijeli problem rješava se elementarnim smanjenjem šećera u receptu ili postavljanjem "srednje", a ne "tamne" kore. I sama se suočila sa sličnim problemom prilikom pečenja uskršnjeg kolača. Uzeo sam malo šećera i voila! Torta mojih snova!
Citat: Alex100
nabaviti kolač u Panasonicu problematično je
Ispalo je malo pretjeranog s naglaskom ... S cupcakeom je sve odlučeno na isti način kao u slučaju torte. "Stolichny" se izvrsno peče! Nisam probao druge, jer uopće ne smatram potrebnim peći muffine u KhP-u. Volim svoje i zato cijedim samo s kruhom.Moja pećnica i crtić izvrsno se slažu s kolačima. Pa, u njemu radim tijesto od kvasca i okruglica.
Čavka-vrana
U Panasu uopće ne pečem muffine, ali kolači s "svijetlom" korom i veličine M i dalje su pretamni i ne želim smanjivati ​​šećer. Isključujem HP 10 minuta prije kraja programa i ne vadim kantu još 5 minuta
naranča
Jučer sam ispekla cupcake "Dachny" prema priloženoj knjizi - uputama. Da. ispada previše prženo, ali mislim da se problem može riješiti smanjenjem vremena pečenja s predloženih 60 minuta na 55-50
Tanya-Fanya
Narančasto, ispecite "country cupcake" u novom loncu za kuhanje
naranča
Molim vas, šalite se
Birjuša
Citat: Mikhaska
imate fantastičnu sreću da imate 257 na akciji! Imam ga od 2010. i ni minute, ni jedne sekunde nisam požalio što sam ga kupio! I uhvatio bih jednog od njih upravo tamo, bez oklijevanja, da je postojala takva prilika!
Ovo je najnapredniji HP-ov model koji je ikad proizveo Panasonic!
Stvarno, Irishk? Pa, FSE! Otišao sam naručiti.
Mihaska
Olya! Uzmi bez oklijevanja! Kako mi je drago zbog tebe, draga!
Birjuša
Već naručeno. Rekli su da će ga donijeti prekosutra. Ne vjerujem svojoj sreći! Hvala ti, Irinka!
Rubik Jan
Pozdrav, pekari!
Imao sam sreću da sam se prebacio na svoju uporabu Panasonic SD-255. U prilično dobrom stanju, kanta i oštrica naravno imaju tragove uporabe, ali to ne utječe na rezultat.
Tako ćemo kupnjom SD-257 spustiti slušalicu. Ušteda će se potrošiti na brašno i kvasac.
Mihaska
Konstantine, u svakom slučaju, od srca vam čestitam na kupnji HP-a od Panasonica!
Želim vam ukusan kruh!
Sneg6
Birjuša, i gdje se daje takva sreća?
Birjuša
Citat: Sneg6
Biryusa, i gdje se daje takva sreća?
Ako su dali I onda prodaju, i to ne baš jeftino

🔗


Ali za samo 300 rubalja. dostavlja se u stan, a u Moskvi je uglavnom besplatno.
Rubik Jan
Citat: Mikhaska
Od srca vam čestitam na kupnji HP-a od Panasonica!
Želim vam ukusan kruh!
Hvala vam puno!
Sneg6
Birjuša, Olga, hvala ti!
Zašto je ovaj model bolji?
Mihaska
Ti si sretan Olenka! Izvrsna prilika za vas ljude tamo da nabavite prekrasnu opremu! Naravno, ovdje ga neću naručiti. Bojim se za štednjak.
I cijena ... Pa, što da kažem, ako sam je 2010. godine kupio u Panasonicu - centru Novosiba za gotovo 11 000 tisuća rubalja.
Dakle, što se mene tiče, kupujete jeftino.
Birjuša
Citat: Sneg6
Zašto je ovaj model bolji?
Ako je pitanje za mene, tada sam želio štednjak iz prve serije, a ovaj mi se sviđa više od ostalih u dizajnu i, kažu, najkompaktniji. A mišljenje Irishke-Mikhaske za mene je značajno.
Jedino, sumnjam: nije li lažna? U temi pišu da je 257. odavno ukinut, ali s druge strane, da Panasonic nema lažiranja. Općenito, vidjet ću godinu izdanja.
Mihaska
Hvala ti na ukazanom povjerenju, Olchik!
Mislim da ovo nije lažno. Kad je pušten u prodaju, vrlo brzo nakon njega, kiše drugih preinaka su kišile (nešto oko 1,5 godine bila je stanka. Možda malo više). A ljudi su se masovno proširili na nove modele. A budući da je potražnja za njima višestruko premašila potražnju za 257., Japanci su je odlučili ukloniti iz proizvodnje jer je bila zastarjela.
Stoga je u skladištima proizvođača i velikih trgovaca bilo ruševina od 257-ih. Nakon što su ljudi jeli peći s nepotrebnim zvoncima, pojavila se nostalgija za tim modelima. Tako su prodavači požurili prodavati dionice.
legata
Citat: Mikhaska
Japanci su je odlučili ukloniti iz proizvodnje
Prodavač ima u popisu proizvođača Kinu.
Birjuša
Citat: lga
Prodavač ima u popisu proizvođača Kinu.
Bi li ovo trebalo biti alarmantno? Sad sam pogledao ozon, Panasonic je napola proizveden u Kini, a pola u Japanu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha