Kruh u loncu pod pritiskom (tehnologija)

Kategorija: Kruh od kvasca

Kruh u loncu pod pritiskom (tehnologija)

Sastojci:

tehnologija kuhanja

Način kuhanja

  • Umijesim tijesto u KhP, a zatim ga stavim u CB, pustim da se digne i 2 puta na "PORSE", a zatim ga okrenem i još nekoliko minuta zapeče gornju koru ...

  • Ideja je preuzeta od Lemura, predložila je da u crtiću možete peći mali (od 200-300 g brašna) kruh.

  • Pekla sam i 200 i 500 g - izvrsno !!!



  • Evo dva pšenična kolača. Ona s desne strane je iz SV.

  • Kruh u loncu pod pritiskom (tehnologija)


  • u kontekstu:

  • Kruh u loncu pod pritiskom (tehnologija)


Program kuhanja:

KAŠA

dopleta
Cubik, ali molim vas objasnite značenje - pomicanje, prevrtanje, 2 puta u jednom načinu rada samo radi forme?
Kubični
U početku je zadatak bio peći male kolače (od 200 g brašna), a da im se ne peče peć ...
Gotovo tjedan dana jedemo malu štrucu od 400 g brašna, na kraju uopće nije ukusno - moramo je poslati po krekere.

Pa, kao rezultat toga, kruh je izašao tako ukusan da su mi domaćini rekli - kruh je uvijek u njemu! Očito se već prejeo, htio sam novi ukus.

I dva puta u načinu kašice (aka Cake in Unit), ovo je optimalno za pečenje, jer je ručno podešavanje vremena u loncu pod tlakom dizajnirano za rad pod pritiskom - ako ga nema (i u slučaju pečenja , nema je ...) posuda počinje negodovati i isključuje grijanje. Stoga je potrebno drugi put pritisnuti gumb.
Pa, s okretanjem mislim da to nije potrebno ... to sam ja zbog ljepote.

I ne bih rekao da je to problematičnije od pečenja u pećnici.
dopleta
Citat: Cubic


Pa, kao rezultat toga, kruh je izašao tako ukusan da su mi domaćini rekli - kruh je uvijek u njemu! Očito se već prejeo, htio sam novi ukus.

(a u slučaju pečenja još uvijek ga nema ...)

Da, tako da ima bolji okus, zato sam i pitao. Pa ipak, pitam se kako? A zašto nema pritiska? Skidate li poklopac ili otvarate ventil?
Kubični
U trendu Hvala vam

dopleta Tlak nije dovoljno vidljiv zbog nedostatka tekućine ...
Pokušao sam peći u "vrijeme kuhanja" s otvorenim i zatvorenim ventilima, i dalje se oglašava i isključuje. I na programu je sve u redu.

"Tastier" je subjektivan pojam, pa mi je teško reći na štetu čega .. on je jednostavno drugačiji
randomizr
Bilo bi zanimljivo sudjelovati u loncu na pritisak. Nedjelja mi odgovara. Ako ga uzmeš.
dopleta
Citat: randomizr

Bilo bi zanimljivo sudjelovati u loncu na pritisak. Nedjelja mi odgovara. Ako ga uzmeš.

Što misliš?
klinjo
Djevojke, još uvijek ne razumijem u ovoj multivarki loncu pod pritiskom mogu li se praviti pite i tepsije?
ks372
Citat: kiddy

Djevojke, još uvijek ne razumijem u ovoj multivarki loncu pod pritiskom mogu li se praviti pite i tepsije?
Možda je prekasno i sami ste pronašli odgovore na svoja pitanja. Ali za svaki slučaj
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=491.0
a također i ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=488.0

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha