Juha od gljiva

Kategorija: Prvi obrok
Juha od gljiva

Sastojci

Luk
Mrkva
Neke suhe "crne" gljive
Smrznute medene gljive 300 g
Srednji krumpir 3 kom.
Hrpa kopra
Biljno ulje
Sol 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • Uključio sam crtić za MULTIPOOK za zagrijavanje. Dok se zagrijavalo, ogulio sam i izrezao povrće za prženje - luk i mrkvu. Baci ga u posudu 20 minuta. Moglo bi biti i duže, ali za juhu mislim da je to dovoljno. Sjeckala sam malo suhih vrganja. Po meni su puno mirisniji od bijelih. Ogulila je i izrezala krumpir. Ako sam odlučio staviti malo bisernog ječma, onda mi definitivno treba manje krumpira. Ali moj muž voli prozirnu juhu, bez ječma, "kao što je kuhala moja baka", pa to priznajem. Lovorov list ubija miris gljive, pa ga nikad ne stavljam, papar ... pa, ne stavljam ga ni u jedan, za svaki slučaj. Neka miriši na gljive. Zašto aromatizirati takvu juhu? Stavio sam hrpu kopra, sitno izrezan. Izlivena voda do broja 8. Stavite 1 žlica. žlica soli. I za kašu.

Jelo je dizajnirano za

2,5 l

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

MULTIPOOK, kaša

Bilješka

Koristim, kao i obično, smrznute gljive Ivanovo. Jednostavno nema vremena za odlazak u šumu, ali kupujte "od baka" ... pa, nekako ne riskiram kuhati gljive sakupljene u gradskom području ... Bog zna gdje su rasle i što su upile.

Sljedeći put kad ću skuhati juhu od gljiva, skuhat ću rezance od gljiva - najukusniji, kralj juha od gljiva! Ili možete skuhati juhu od kupusa s gljivama ... Postoji mnogo recepata, ali programi kuhanja su isti!

Tanyulya
Hvala vam, vrlo često kuham gruzdyanku od šumskih gljiva. Stavljam samo gljive i krumpir. Na Multipovaru 20 minuta prokuham, uklonim pjenu, stavim krumpir i stavim na kašu. Ispada ukusna, bogata juha.
Juha od gljiva
Vinča
Pa moraš! Nisam znala da od mliječnih gljiva možete kuhati juhu! Mislio sam da ću ga dugo namakati, a zatim posoliti .... Samo što obično prokuhaju i to je to? Ne ispuštajte vodu tri puta ili postoje neki drugi problemi ???

Tanyulya
Citat: Vinka

Pa moraš! Nisam znala da od mliječnih gljiva možete kuhati juhu! Mislio sam da ću ga dugo namakati, a zatim posoliti .... Samo što obično prokuhaju i to je to? Ne ispuštajte vodu tri puta ili postoje neki drugi problemi ???
Nema problema, cijeli život jedem takvu juhu, kakvu su bake kuhale u djetinjstvu, i kuham je. Samo su bake nožem sjeckale mliječne gljive u lavoru, a ja sam trljala na ribežu. Ispada vrlo bogata, viskozna juha od gljiva. Mliječne gljive su ono što nazivamo suhim.
Vinča
Hvala vam! Živi i uči!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha