polina989
A također sam želio znati možete li ga zagrijati u njemu. Odnosno, može li se mikrovalna pećnica baciti ili je bolje ostaviti je?
sazalexter
polina989 Ostavite ga, naravno, možete ga ugrijati, ali to je baš poput "zakucavanja noktiju mikroskopom" Dugo i neisplativo u smislu troškova električne energije.
Kolich
pomozite mi odabrati najbolje od najbolje peći ...
pripazite
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Unold 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
DeLonghi EOB 2071
Jako me zanimaju strojevi Zoziruses, vrlo atraktivni s dvije miješalice ...
Pišem ovdje, budući da ovdje ima korisnika Delongeya, jako me zanima koliko je konkurentna Zozirushi?
sazalexter
Citat: Kolich


Jako me zanimaju strojevi Zoziruses, vrlo atraktivni s dvije miješalice ...
Pišem ovdje, budući da ovdje ima korisnika Delongeya, jako me zanima koliko je konkurentna Zozirushi?
Ne mogu se usporediti sa Zozhirushijem, nemam ga. Samo jedno sigurno znam da će na njemu biti teško ispeći mali kruh (manje od 500 g u brašnu) samo zbog dvije miješalice. Iako je Zozhirushi najbolji ured u usporedbi s drugim HP-ovim "strojem"
DeLonghi EOB 2071 ima mnogo načina za izradu kruha, u ručnom, automatskom i poluautomatskom načinu rada, postoji provjera tijesta tijekom 2 sata na "automatskom". Postoji način za izradu tijesta, miješanje uz zagrijavanje 15 minuta.
Kolich
odnosno ispada da je Delongey svestraniji i da ima širok spektar programa za pečenje kruha? to jest, polazeći od ove masteve više od zozirusa? uzimajući u obzir činjenicu da ga mogu kupiti, na primjer, za 6000 rubalja s dostavom?
sazalexter
Kolich Delongey je najvjerojatnije mini pećnica s HP-om. Mnogo je mogućnosti, ali uglavnom na poluautomatskom stroju.
Sada sam prešao na ovaj način rada, ("seljački" kruh, vidi gore) Postavio sam tijesto na način SE1: Kiselo tijesto, zatim SE11: USPONI SE NA Kvascu 2 sata, a zatim dodam ostatak tijestu i u način AU8: RŽENI KRUH. Ispada vrlo ukusno. Ne pečem ga na automatskom stroju, bijeli kruh (kiflica) samo na Panasonicu, on pravi "ciglu" A Delongy je sve više i više "okrugao" A Zozhirushi je programabilni automatski stroj. Panasonic je samo stroj
Kolich
blinnnnn .... kako je to teško ..... ne znam ni odakle pokrenuti struju .....
u Panasu pečete samo zato što postoji "cigla" ili iz nekog drugog razloga? i u zozirushiju ispada cigla, ali kao što razumijem u zozirushiju, da biste pokrenuli pećnicu, morate smisliti program koji će prisiliti uređaj da se peče? Ili je već nešto unaprijed instalirano?
sazalexter
Kolich Pečem u Panasonicu jer je cigla, prikladniji je za sendviče iz proizvođača sendviča.
Zozhirusha ima više od desetak unaprijed postavljenih programa, ali postoji i programabilni način s više od 6 sati provjere i podešavanja načina pečenja. U Delongeyu također možete napraviti ciglu, sa šaržom na stroju, a zatim je staviti u kalup i peći kao u pećnici
Kolich
Pecite kao u pećnici ..... je li glupo koristiti uobičajenu pećnicu bez pomoći krušnice?)
tada je značenje kupnje aparata za kruh besmisleno, zar ne?) ili sam pomalo neshvaćen?
sazalexter
DeLonghi EOB 2071 Ovo je proizvođač peći i kruha. Možete mijesiti u HP načinu, a zatim peći u načinu pećnice.
Kolich
Citat: sazalexter

DeLonghi EOB 2071 Ovo je proizvođač peći i kruha. Možete mijesiti u HP načinu rada, a zatim peći u načinu pećnice.
ako dobro razumijem, ako mi ne treba pećnica, je li bolje pogledati prema proizvođačima kruha iz Panasa ili Zoziruše?
sazalexter
Kolich U principu jest
Kolich
a od gore navedenog, što možete preporučiti?
sazalexter
Ako pečete s kiselim tijestom, bilo koji od ovih Zojirushi, ako ne, bit će dovoljan Panasonic SD-2501.
A ako želite da ne bude poput svih ostalih i vrlo cool onda Zojirushi I ne zaboravite da su 110-120 volti!
Kolich
Citat: sazalexter

Ako pečete s kiselim tijestom, bit će dovoljan bilo koji od ovih Zojirushi, ako ne i Panasonic SD-2501.
A ako želite da ne bude poput svih ostalih i vrlo cool onda Zojirushi I ne zaboravite da su 110-120 volti!
Hvala vam puno! kao što sam mislio da znači Zojirushi)))
morate biti spremni za sve vrste rata))))
Znam oko 110-120 volti, budući da sve kupujem u SAD-u ... ili iz Japana ... U Rusiji ne kupujem ništa ...
marish_kay
Recite korisnicima usluge DeLonghi EOB 2071 - kako se posuda za gnječenje obrađuje teflonom? ili keramika? Jeste li požalili zbog svog izbora?
sazalexter
marish_kay Teflon, kao i u 99% proizvođača kruha, multivarka, štednjak za rižu, tave i ostalo posuđe, kao i med. proteze, stolnjaci, jastučnice za glačanje, suncobrani i ostala oprema, više od 100 primjena u prehrambenoj industriji.
Ne žalim za svojim izborom, to je nezamjenjiva stvar u mom domaćinstvu
marish_kay
Hvala vam.
Ksew
Pozdrav svima!)))) Napokon sam izašao, pročitao ga i odlučio kupiti takav štednjak, našao sam ga već u Internet trgovini, trenutne dimenzije tamo, čini mi se, nisu točne, članovi foruma , molim vas recite mi točne dimenzije-visina-dubina-širina (ravno izmjereno vrpcom, a nije naznačeno na stranicama), imam ploču na kojoj će stajati, 40 cm (dubina), tako da ne znam da li stane? I koliko se topline širi iz nje? Puno hvala unaprijed! Baš se radujem slušanju, naručivanju dana)))))
sazalexter
Ksew Toplina iz nje je jaka kao i iz bilo koje pećnice, na stol će biti ugrađeno 40 cm, točne dimenzije reći ću vam tek navečer.
Ksew
Hvala vam))))
Citat: sazalexter

Ksew Toplina od nje snažna je kao i od bilo koje pećnice,
Pogrešno mislim da su zidovi vrući? Ili se nećete obožavati ako ga slučajno dodirnete? Inače, dijete uvijek sve zanima, odjednom iznenada shvati
sazalexter
Ksew Pune dimenzije, uključujući naslone za leđa, prednje i bočne ručke Š / D / V 510 * 400 * 295
400 će biti instalirano na stolnu ploču. Postaje jako vruće, pogotovo s vrha, možete se opeći.
Ksew
Puno vam hvala, vrlo važna infa, imaću na umu ,;) kada se sada pojavi u prodaji (((((((Jučer sam napravio narudžbu, potvrdili su mi je, nazvali danas, ponovno pojasnili i par sati kasnije nazvali su kako bi ih obavijestili da ih nema nigdje) i nije jasno kada će biti! Napokon, nigdje, popeo sam se na sve! Kakav je ovo napad, čini se da je njihova proizvodnja zaustavljena (((((Upravo u trenutku kad sam se odlučio za štednjak (((
Matilda-N
Ksew mini-pećnica za kruh DeLonghi EOB 2071 po mom mišljenju je u yulmartu, pogledajte!
sazalexter
Matilda-N Da, ovisno o kojem gradu.
Ksew
: cray: u Moskvi u yulmartu ne, i dalje ću tražiti hladnjak. ru i bacio aplikaciju u tehničku luku, u M-videu u trgovinama je odavno nestalo i oni donose trenutni dom i isporukom meni ispada 15 rubalja i oni jednostavno ne odgovaraju je li to ili ne! : pardon: Hvala svima na pomoći, naći ću je usranu!))))
sazalexter
U trgovini marke Delonghi po narudžbi 🔗
U hladnjaku također
Ksew
pronašao !!!))): girl_claping: sutra bi ga trebali donijeti, osim ako se naravno i ne sjećaju njegove odsutnosti: podijelit ću svoje dojmove))) I pronašao sam ga u tehnološkoj luci.
Ksew
Čekam ...
Elenara
Zdravo. Pridružujem se sretnim vlasnicima ove peći. Ova me temka potvrdila u mom izboru. Do sada sam pokušavao peći samo kruh, sasvim je dobar, samo što je jako mirisao na kvasac. Kvasac sa safom. Recepti ukazuju na svježi pivski kvasac, gdje ga nabaviti. Uzeo istu količinu grama, ali ovaj lev. Za 1 kg kruha, koliko suhog kvasca treba uzeti i što? Jesu li elektroničke vage obvezne?
Je li netko u njemu pravio pekmez? Trešnju sam donio od majke, mislim da se tako kuha u pećnici. Mljeti na blenderu ili ne? Trebate li dodati želex? I čini se kako trešnjama treba više šećera. U knjižici su samo dva recepta za pekmez. Savjetujte ukusan recept i kruh i pekmez.
I, također, zaboravio sam, možda netko zna za integralno brašno, kakvo je to brašno konkretno?
Heljda, ili što već?
sazalexter
Elenara Pecite sa suhim kvascem prema receptima s foruma, gore na temu nalaze se poveznice na provjerene recepte i fotografije.Za dobar rezultat kupite vagu. Ne kuham džem i ne savjetujem da to radite u HP-u (brzi kvar kante) Integral, ovo je cijelo brašno.
Elenara
Sazalexter, hvala ti puno na brzom odgovoru. Trešnja je već bez koštica, ha. Vjerojatno ću kuhati na štednjaku, a limenke posterirati u pećnici. Trebate li trešnje za blender? Znate li nešto o žutici, vrijedi li je koristiti? I još o kvascu, moj kaže aktivni kvasac, pa, suh je. Sad sam shvatio da sam pretjerao s njima u svom prvom kruhu. Pitam se zašto je kruh jako mirisao na kvasac, odnosno ako ga stavim prema receptu (2 žličice. Otprilike), neće biti mirisa? Također se preporučuju namakanje na ambalaži, ja to nisam učinio, možda zbog ovoga? Možete li mi preporučiti testirani kvasac (ime).
Sazalexter, ti si samo blago, veliko hvala na pisanju. Uvijek razuman i šaljiv. Mislim da ima puno onih koji su vam zahvalni!
kubanochka
Svi!!! Sad sam i vlasnik ovog Čuda! Četvrti dan!
Jako, dobro, baš jako, sretan što sam kupio ovu peć. Kupio sam je u Yulmartu za 11 kopejki.
sazalexter
Elenara Za kvasac, Saf levure treba namakati, ali ja ih ne koristim, koristim Saf moment, Fermipan, nedavno živi kvasac, stavio sam 14 grama, sada sam prešao na ovaj način, Seljački kruh https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 Stavio sam tijesto u način SE1: OSTAVI, zatim SE11: RISE NA KVASU 2h, zatim dodam ostatak tijestu i u režim AU8: RŽENI KRUH. Ispada vrlo ukusno
Ne pečem bijeli kruh u njemu

Bijeli kruh prema "Vekni vremena stagnacije" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Suhi brzi kvasac - 1,5 sata l
Brašno / s -400gr
Maslac-30-40gr
Sol -2h l
Šećer - 2 žlice. l
Voda -250 ml
Neću vam reći način rada na ovom HP-u, jer ovaj kruh pečem isključivo na Panasonicu.
PS: Po ukusu, poput narezane štruce za 25 kopejki
kubanochka
Citat: Elenara

I još o kvascu, moj kaže aktivni kvasac, pa, suh je. Sad sam shvatio da sam pretjerao s njima u svom prvom kruhu. Pitam se zašto je kruh jako mirisao na kvasac, odnosno ako ga stavim prema receptu (2 žličice. Otprilike), neće biti mirisa?
Količinu kvasca naznačenu u receptima podijelio sam s uputama s 3. Koristim Saf-Instant, 125 g po pakiranju. Odnesem ga u Metro. Mašina za izradu kruha za mini pećnice DeLonghi EOB 2071
sazalexter
kubanochka Svaka čast, nadam se da će vas samo oduševiti
sazalexter
Elenara Suhi, brzi kvasac 1,5 / 2 čajne žličice sasvim je dovoljno (ovisno o receptu) za blendanje trešanja ako kuhate konfite, ako pekmez nije potreban, jelification je žele za džem ili konfite, iako nisam stručnjak
Elenara
Hvala ti, sazalexter i kubanochka! Danas ću probati seljački kruh i s kvascem je postalo jasnije!
Ksew
Pozdrav svima!)))))))) Napokon sam ga pričekao, noću su nam ga donijeli)))) I samo smo ga odmah spalili, kako se kaže, tako da su nestali svi mirisi i nepotrebne stvari, a onda pečeni kruh)))) ljepota! Kruh se odmah pojeo pa su ubacili još jedan)))) Svi su zadovoljni kruhom do ludila! Sada, kad ga je dan opet pekao, nakon što se pojavio i morao uključiti način kuhanja (pečenja), svjetlo se ugasilo u pećnici i zaslon je opet pokazivao vrijeme koje je bilo na početku kuhanja, tj. f ista 2 sata 10 minuta, to je to, i ostaje tajna ???? nikad se nije razdvojio i morao sam izvaditi kruh iz kalupa, podijeliti ga na tri dijela i peći u načinu donjeg i gornjeg tenova s ​​konvekcijom. ispalo je tri francuska kruha))))) Postavio sam temperaturu i vrijeme na 170 stupnjeva i 40 minuta je pola kilograma tijesta.
Što se tiče integralnog brašna, moje pitanje je, kakvo je to čudo? Tako da ima puno pogrešno prevedenih riječi, pa ću vas mučiti i pitati))
Za kvasac smo uzeli suhi doktor utker, vrećicu od 10gr - tamo je na vrećici zapisano da su jednake 25g suhog pivskog kvasca, pa ako trebate 10g pivskog kvasca, izliveno je malo manje od polovice ove vrećice, glas.
Ukratko, dok je sve nasumce, zanimljivije je))))
sazalexter
Ksew Integralno brašno je takozvano brašno od cjelovitog zrna, (poteškoće pri prijevodu), danas sam već gore odgovorio na tu temu. Po količini kvasca dovoljno je 1,5-2 sata. l ako nije teško, pročitajte cijelu temu, barem kroz post puno zanimljivog ...
Ksew
Citat: sazalexter

Ksew Integralno brašno je takozvano brašno od cjelovitog zrna, (poteškoće pri prijevodu), danas sam već gore odgovorio na temu. Po količini kvasca dovoljno je 1,5-2 sata. l ako nije teško, pročitajte cijelu temu, barem kroz post puno zanimljivog ...
Hvala))) dok je moj prethodni post bio kalyakala, pojavili su se novi postovi, ukratko sam zakasnio s tim pitanjima)))) Ali o isključivanju tijekom rada i vraćanju vremena na početne podatke, nikada nisam ništa pronašao, ispričavam se, naravno, možda je netko napisao o ovome, ali ja sam previdio (((
sazalexter
Ksew Ovaj HP ima memoriju, a kada dođe do nestanka struje, zapamti 15 minuta.
U uputama:
Uređaj koji radi samo kao aparat za kruh i
opremljen programom zaštite od prekida
u napajanju, sposoban za održavanje ciklusa
pečenje kruha (na temelju izračuna - 15 minuta odsustva
električna energija). Više
razdoblje nestanka struje može
izbrisati program.
Ksew
Citat: sazalexter

Ksew Ovaj HP ima memoriju, a kada dođe do nestanka struje, zapamti 15 minuta.
U uputama:
Uređaj koji radi samo kao aparat za kruh i
opremljen programom zaštite od prekida
u napajanju, sposoban za održavanje ciklusa
pečenje kruha (na temelju izračuna - 15 minuta odsustva
električna energija). Više
razdoblje nestanka struje može
izbrisati program.
Hvala, ali to nije bilo to, i ja sam tako mislio u početku, e-mail se nije isključio, samo je zacvililo, svjetlo iznutra se ugasilo, dok je zaslon bio uključen i mreža je bila uključena, nakon čega je početno vrijeme bilo prikazano na ekranu, iako je već bilo gnječeno i podignuto , ostalo je samo započeti pečenje, a kad ste ponovo pritisnuli start, ona je počela miješati tijesto ... očito je došlo do greške ..... ali oh dobro. Ali ispao je ukusan mali kruh!)))
sazalexter
Ksew Izvinjavam se, nisam vas dobro razumio, nisam imao takav propust
Ksew
; -D Nadajmo se da više neće biti takvih kvarova)))) neka rade kao sat: girl_wink: Pekli smo krumpir sa sirom na maslacu: girl_dance: sad osjećam da to uopće nećemo napustiti)))) zadovoljstvo je kuhati u njemu !!!! A kako smo prije toga živjeli bez nje? Osjećao sam da nešto nedostaje, sad sam nešto shvationju!Uskoro ćemo biti poput krafni, moći ćemo se jedan po jedan uvući u trenutnu kuhinju)))))
sazalexter
Ksew Čestitamo na novom pomoćniku u kuhinji Ona peče i peče jednostavno nevjerojatno
Ksew
Citat: sazalexter

Ksew Čestitamo na novom pomoćniku u kuhinji Ona peče i peče jednostavno nevjerojatno
Hvala vam!
Elenara
Pozdrav svima. Skuhala sam ukusno varivo u keramičkoj posudi, sendviči su se pokazali izvrsno toplima i, unatoč tome, skuhala sam tri male staklenke džema - zadovoljna sam rezultatima)) sazalexter molim vas recite mi zašto nije uputno kuhati džem detaljnije. Miješala je i kuhala samo pedeset minuta, a pekmez uopće nije kipio, samo pjena koju sam skupila i odmah je pojela. Zatim je staklenke u njoj (pećnici) sterilizirala 20 minuta i natočila. Napravljeno sa smeđim šećerom, sokom od polu limuna i zhelfixom.
Sazalexter, muči me još jedno pitanje, zašto sam pobjegao od kiselog tijesta i prešao na kvasac. Samo sam se želio zbuniti oko ove teme, čitao sam, činilo mi se sve složeno, naravno da je suho lakše. Ali što je s termofilnim kvascem, koji je nekako užasno štetan, vjerojatno ste već čuli. Što misliš o ovome? Ili uopće nije u tome da je kvasac i sve je to glupost. Dojmio se, naravno, da su preci pekli s kiselim tijestom. Vaše mišljenje je zanimljivo.
Više o štednjaku, zvučalo je i danas nakon 6 minuta rada, ali ništa se nije dogodilo. Što je to bilo? Dva puta se dogodilo, i prvi put, kada sam u procesu rada zaškripao, nisam to pronašao u uputama. Pa čak i kad sam vadio posudu, ostavio sam dio rukavice na donjoj cijevi, smrdjela je. Također dva puta. Usput dobiti vruću zdjelu s džemom nije bilo lako.Tako se zavaruju držači lonaca
Pa ipak, odakle nabavljate živi kvasac i općenito, kakav je to kvasac?
sazalexter
Elenara Jazavčar, pekmez ne treba kuhati ni u jednom HP-u zbog šećera, ulazak u brtvu ulja, razbijanje, kanta se pokvari. Nisam pekla s kvascem, teško mi je, nemam se vremena zamarati s tim. Što se tiče kvasca, u znanosti ne postoji pojam "termofilni kvasac", izumili su ga osipali, kojih danas ima puno na internetu. I sve to pada na "hranjivo tlo" i "niče" zbog činjenice da se biologija obično ne uči u školi
Uz isti kvasac, kiselo tijesto sadrži barem bakterije mliječne kiseline. Zajedno s kvascem ne dopuštaju da u njemu započne gnjilava mikroflora. Kvasac je posvuda, štoviše, bez njega osoba uopće ne može živjeti. Više o kvascu 🔗Obitelj
Moj HP zaškripi na isti način na koji ne znam. Par puta sam zgrabio rukavice, nakon čega sam kalcinirao deseticu u načinu pećnice dok sintetika nije potpuno izgorjela. Nakon duge potrage kupio sam pamučne rukavice za HP, ne drže se desetke
Svježi je živi kvasac na kojem su naše bake pekle i kuhale mjesečinu. Još uvijek prodaju u trgovinama, hvala Bogu
Elenara
Još jednom puno hvala. Odnosno, živi kvasac je u briketima veličine skute? Sjećam se da su uvijek bili prije, ali sada se nisu sreli, vjerojatno je to bilo jednostavno nepotrebno.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha