yara
Citat: Jenny_M

stavite heljdu da se kuha na "Heljdu", a ona se zalijepila za dno lonca. Ne svugdje, već na mjestima.
Što, ravno zaglavljeno čvrsto?
DEH je vjerojatno moćniji od Oriona
Jenny_M
Citat: yara

Što, ravno zaglavljeno čvrsto?
DEH je vjerojatno moćniji od Oriona

yara, ne čvrsto, ako pomaknete drvenu lopaticu, ona odlazi. Ali kad žvačete, osjetite tvrde dijelove.
Inače, u Orionu je lonac tanak, s godinama se počeo lijepiti. Mislila sam da se ovdje uopće ništa neće zalijepiti :(
Murmonchik
u posljednje vrijeme se ne sjećam istine po čijem savjetu sve žitarice kuham praktički na programu Mliječna kaša, dobivaju se izvrsne žitarice
albina1966
Citat: Jenny_M

yara, ne čvrsto, ako pomaknete drvenu lopaticu, ona odlazi. Ali kad žvačete, osjetite tvrde dijelove.
Inače, u Orionu je lonac tanak, s godinama se počeo lijepiti. Mislila sam da se ovdje uopće ništa neće zalijepiti :(
Za sve 2 godine rada nikad ništa nije zapelo, pogotovo na "heljdi". Možda se proporcija nije poštivala. 1 do 2.
yara
Citat: albina1966

Za sve 2 godine rada nikad ništa nije zapelo, pogotovo na "heljdi". Možda se proporcija nije poštivala. 1 do 2.
Ja isto. Vjerojatno nema dovoljno vode

Citat: Murmonchik

u posljednje vrijeme se ne sjećam istine po čijem savjetu sve žitarice kuham praktički na programu Mliječna kaša, dobivaju se izvrsne žitarice
Možda po svom savjetu skuham sve kašice s mlijekom, osim pilava.
Mona1
Citat: yara

Ja isto. Vjerojatno nema dovoljno vode
Žitarice sam stavio u vodu u omjeru 1: 2 plus još 1 čašu vode. Na primjer: za 2 multi-čaše heljde: 4 vode i + 1, odnosno dobije se 5 vode. A isto tako bacam sol i maslac odjednom. Stavio sam: Heljda i ne gledaj više tamo. Jer ako otvorite rižu, heljdu u automatskom načinu, program će se možda malo zbuniti i kuhati dulje nego što je potrebno, a ovdje može uhvatiti dno.
yara
Citat: Mona1

Žitarice sam stavio u vodu u omjeru 1: 2 plus još 1 čašu vode. Na primjer: za 2 multi-čaše heljde: 4 vode i + 1, odnosno dobije se 5 vode. A isto tako bacam sol i maslac odjednom. Stavio sam: Heljda i ne gledaj više tamo. Jer ako otvorite rižu, heljdu u automatskom načinu, program će se možda malo zbuniti i kuhati dulje nego što je potrebno, a ovdje može uhvatiti dno.
Također ne volim kad je kaša suha, a dodajem i vodu.
ctown
Promatrajući izbliza DEX DMC-60. Molim vas recite mi je li 11 automatskih programa dovoljno za početnike? Zdjela dobre kvalitete? Je li dovoljno 4 l? Ne smeta li vam nemogućnost isključivanja automatskog zagrijavanja? Oporavi li se program nakon nestanka struje? Je li nedostatak posude za kapanje dosadan?
Kakve probleme imaju s njom? Često prekida? Mogu li na njemu ispeći kruh? Pržiti odrezak? Bježi li mliječna kaša? Može se napraviti pomfrit Kakvu mrežicu prilagoditi za to? Je li prikladno kuhati na pari?
Žao nam je što ima mnogo pitanja, samo ga uspoređujem s Redmondom M70 i mislim, zašto bih ga platio više od 2 puta?
Jenny_M
Citat: Mona1

Žitarice sam stavio u vodu u omjeru 1: 2 plus još 1 čašu vode. Na primjer: za 2 multi-čaše heljde: 4 vode i + 1, odnosno dobije se 5 vode. A isto tako bacam sol i maslac odjednom. Stavio sam: Heljda i ne gledaj više tamo. Jer ako otvorite rižu, heljdu u automatskom načinu, program će se možda malo zbuniti i kuhati dulje nego što je potrebno, a ovdje može uhvatiti dno.

Stavio sam ga 1: 3 jer ne volim suhu kašu. Nisam otvorio poklopac. Pokušat ću ponovo sutra 1: 2 +1.

Uznemirila se i zato što sam želio ugoditi svojoj majci, pokazati joj kako je divno kuhati u slow štednjaku. I odjednom takav neuspjeh.

Jenny_M
Citat: albina1966

Za sve 2 godine rada nikad ništa nije zapelo, pogotovo na "heljdi". Možda se proporcija nije poštivala. 1 do 2.

Iznad sam napisao da sam radio 1: 3, to sam uvijek radio u Orionu i tako kuham na štednjaku.
Pokušat ću drugačije.

Dobro je da ništa ne izgorite. Možda jednostavno imam lošu kopiju, ako sutra ne uspije s drugim omjerima, pokušat ću je promijeniti u trgovini, 14 dana još nije isteklo.
Verzija
Citat: Jenny_M

Dobar dan svima!
Danas sam majci kupio Dex-60 kao poklon, raspakirao ga, stavio heljdu da se kuha na "Heljdu" i zalijepila se za dno lonca. Ne svugdje, već na mjestima.
Imam Orion, tamo se ništa slično ne događa. Užasno sam uzrujana. Recite mi, imate li i vi heljdu koja se lijepi za dno, ili je to brak moje šerpe?

Danas sam i heljdu prvi put skuhala na heljdinom programu, kaša se također malo zalijepila za dno. Krckanje, ništa skržano, jer se nije imalo što drobiti, ali činjenica lijepljenja bila je ista, ali ja sam kuhala bez ulja, na kraju dodala maslac, možda se zato kaša malo zalijepila za dno
Jenny_M
Citat: Verzija

Danas sam i heljdu prvi put skuhala na heljdinom programu, kaša se također malo zalijepila za dno. Krckanje, ništa skržano, jer se nije imalo što drobiti, ali činjenica lijepljenja bila je ista, ali ja sam kuhala bez ulja, na kraju dodala maslac, možda se zato kaša malo zalijepila za dno
Ups ... Verzija, ali koje su proporcije bile, ne sjećam se? Jeste li već dugo kupili multivarku ili nedavno?
Mona1
Citat: Jenny_M

Stavio sam ga 1: 3 jer ne volim suhu kašu. Nisam otvorio poklopac. Pokušat ću ponovo sutra 1: 2 +1.
Pa ispada za vas, ako je 1: 3, onda je ovo više vode od moje. Odnosno, za 2 višesatne žitarice imate 6 višesatnih čaša vode, a ja 5.
Jenny_M
Citat: Mona1

Pa ispada za vas, ako je 1: 3, onda je ovo više vode od moje. Odnosno, za 2 višesatne žitarice imate 6 višesatnih čaša vode, a ja 5.
Pa, da, više.
Pomislio sam - možda zbog činjenice da ima puno vode, ona dulje isparava i zbog toga se dno lijepi.
Živčik
Citat: Jenny_M

Pa, da, više.
Pomislio sam - možda zbog činjenice da ima puno vode, ona dulje isparava i zbog toga se dno lijepi.

Heljdina kaša zaglavila se jer je bila tekuća (norma za rastresitu kašu je 1 dio žitarica i 2 dijela vode). Uvijek kuham labavu kašu bez ulja i nikad se ne lijepi čak ni u običnoj aluminijskoj posudi, ali ovdje je teflon.
Verzija
Citat: Jenny_M

Ups ... Verzija, ali koje su proporcije bile, ne sjećam se? Jeste li već dugo kupili multivarku ili nedavno?

Tri multi-čaše heljde i ulivene vode do oznake 6. U veljači sam kupio multivarku.
Jenny_M
Citat: Verzija

Tri multi-čaše heljde i ulivene vode do oznake 6. U veljači sam kupio multivarku.
Kupili smo ga u veljači - najvjerojatnije imamo različite zabave. Dakle, nije u tome stvar ...

Citat: Zhivchik

Heljdina kaša zaglavila se jer je bila tekuća (norma za rastresitu kašu je 1 dio žitarica i 2 dijela vode). Uvijek kuham labavu kašu bez ulja i nikad se ne lijepi čak ni u običnoj aluminijskoj posudi, ali ovdje je teflon.
Tatyana, kuham na štednjaku u caklini, i u glini na razdjelniku, i od nehrđajućeg čelika, i to uvijek 1: 3, od djetinjstva I nikad heljde nisam zalijepila. Prvi put ovako. Skoro sam zaplakao, iskreno.
Živčik
Citat: Jenny_M

Tatyana, kuham na štednjaku u caklini, i u glini na razdjelniku, i od nehrđajućeg čelika, i to uvijek 1: 3, od djetinjstva I nikad heljde nisam zalijepila. Prvi put ovako. Skoro sam zaplakao, iskreno.

Pokušajte kuhati heljdu u omjeru 1: 2. Tada ćemo točno otkriti u čemu je stvar.
Nisam ni izvadio svoju multi-čašu. Sve mjerim šalicama.
1 šalica heljde + 2 šalice kipuće vode + sol i heljda.
Ne uzrujavajte se.
Jenny_M
Citat: Zhivchik

Pokušajte kuhati heljdu u omjeru 1: 2. Tada ćemo točno otkriti u čemu je stvar.
Nisam ni izvadio svoju multi-čašu. Sve mjerim šalicama.
1 šalica heljde + 2 šalice kipuće vode + sol i heljda.
Ne uzrujavajte se.
Hvala na utjehi :) Pokušat ću sutra - voljela bih to odmah, ali moja mama ima sporo kuhalo. Svakako ću otkazati pretplatu što se dogodi.
azaza
Jenny_M, a također pokušajte ne otvarati poklopac 10 minuta odmah nakon kuhanja. Rezultat će vam biti drag
yara
Citat: ctown

Promatrajući izbliza DEX DMC-60. Molim vas recite mi je li 11 automatskih programa dovoljno za početnike? Zdjela dobre kvalitete? Je li dovoljno 4 l? Ne smeta li vam nemogućnost isključivanja automatskog zagrijavanja? Oporavi li se program nakon nestanka struje? Je li nedostatak posude za kapanje dosadan?
Kakve probleme imaju s njom? Često prekida? Mogu li na njemu ispeći kruh? Pržiti odrezak? Bježi li mliječna kaša? Može se napraviti pomfrit Kakvu mrežicu prilagoditi za to? Je li prikladno kuhati na pari?
Žao nam je što ima mnogo pitanja, samo ga uspoređujem s Redmondom M70 i mislim, zašto bih ga platio više od 2 puta?
Znate, ovdje je već napisano oko 1000 puta, čak je i lijeno ponoviti 1001 put. Mogu reći samo jedno - danas je ovo najbolja multivarka u Ukrajini. U proračunu pogledajte Scarlet i Polaris. Tvoj izbor. Ali činjenica je da su cijene Redmonda nebeske, činjenica je. Nijedan lonac ne vrijedi, ovo nije svemirski brod.
Mona1
Citat: Zhivchik

Pokušajte kuhati heljdu u omjeru 1: 2. Tada ćemo točno otkriti u čemu je stvar.
Nisam ni izvadio svoju multi-čašu. Sve mjerim šalicama.
1 šalica heljde + 2 šalice kipuće vode+ sol i heljda.
Ne uzrujavajte se.
I bojim se uliti kipuću vodu, uliti hladnu vodu, možda je svejedno naravno, ali negdje sam pročitao - vruće ulijte u vruću šerpu, a hladno u hladnu za duži vijek trajanja premaza.
Murmonchik
plus još kipuće vode mora biti kuhano))))
Murmonchik
Citat: Taia

Ne kuham heljdu u crtiću. Zašto ga tamo kuhati? u loncu na plin - 15 minuta i gotovo.
Pa, i ako trebate na vrijeme otići ili kuhati ??? program Mliječna kaša upravlja 30 minuta i ukusna kaša je spremna
yara
Citat: Taia

Ne kuham heljdu u crtiću. Zašto ga tamo kuhati? u loncu na plin - 15 minuta i gotovo.
Da, u principu je sve moguće u loncu na plin, ali zašto?
Taia
Citat: yara

Da, u principu je sve moguće u loncu na plin

Neee, puno stvari volim kuhati u crtiću, ne želim koristiti benzin. Iako sam hejdu kuhala u crtiću, nekako mi je lakše na štednjaku. Primjerice, kuham tjesteninu u crtiću, čini mi se lakšom i ukusnijom.
Mona1
Citat: Taia


Neee, puno stvari volim kuhati u crtiću, ne želim koristiti benzin. Iako sam hejdu kuhala u crtiću, nekako mi je lakše na štednjaku. Primjerice, kuham tjesteninu u crtiću, čini mi se lakšom i ukusnijom.
Da, međutim, svi smo toliko različiti. Heljdu više volim u crtiću, ali napokon ne volim tjesteninu od multia, čini mi se ukusnijom na štednjaku. Postoji takva izreka:
Okus je čudan. Tko voli lubenicu, a tko svinjsku hrskavicu.
Živčik
Citat: Mona1

I bojim se uliti kipuću vodu, uliti hladnu vodu, možda je svejedno naravno, ali negdje sam pročitao - vruće ulijte u vruću šerpu, a hladno u hladnu za duži vijek trajanja premaza.

Ako kuham sa šivanjem, ulijte ga hladnog.
Kad kuham juhu, ulijevam je samo vruću, jer dok se ta tekućina ne zagrije i ne počne kipjeti.

Citat: Mona1

Heljdu više volim u crtiću, ali napokon ne volim tjesteninu od multia, čini mi se ukusnijom na štednjaku.

I ja isto)
lunova-moskalenko
Cure, prestao sam dobivati ​​rižu u crtiću. Ili je riža takva, ili radim nešto pogrešno. Ali stalno ne ispada mrvljivo. Iako je to uvijek uspijevalo prije. Jednostavno ga tamo nisam toliko dugo kuhala. S heljdom je sve u redu, mrvičasto, rašireno, mekano. Smack život !!!
yara
Citat: nvk

Cure, prestao sam dobivati ​​rižu u crtiću. Ili je riža takva, ili radim nešto pogrešno.
Možda se riža promijenila?
lunova-moskalenko
Citat: yara

Možda se riža promijenila?
Vjerojatno ne. Uvijek uzeo. I čini se da se omjeri vode nisu mijenjali, ali nije se pokazalo da je mrvičasta, ali ovakva kašasta, ali ne baš razmazana.
* Anyuta *
Citat: nvk

Vjerojatno ne. Uvijek uzeo.I čini se da se omjeri vode nisu mijenjali, ali nije se pokazalo da je mrvičasta, ali ovakva kašasta, ali ne baš razmazana.

Nadyush, čak i ako nije promijenila rižu, ali ulovljene su različite serije, to bi moglo biti tako ... To jest, u jednom paketu vlaga može biti veća, a u drugom manja (ovisno o razdoblju prikupljanje i pakiranje.... može biti i takvo da je proizvođač počeo "zeznuti" i, recimo, ne potpuno osušiti rižu ... .. Ili dućan sa skladištem "zeznut" ...
Pokušajte kupiti još jedno pakiranje (čak i ako je isti proizvođač, ali s drugim datumom sortiranje...
lunova-moskalenko
Citat: * Annie *

Nadyush, čak i ako nije promijenila rižu, ali ulovljene su različite serije, to bi moglo biti tako ... To jest, u jednom pakiranju vlažnost može biti veća, a u drugom manja (ovisno o prikupljanje i pakiranje.... može biti i takvo da je proizvođač počeo "petljati" i, recimo, nije potpuno osušio rižu ... .. Ili trgovina s pohranom "zabrljana" ...
Pokušajte kupiti još jedno pakiranje (čak i ako je isti proizvođač, ali s drugim datumom sortiranje...
Da, kupujem težinski u našem veleprodajnom skladištu. Jednom sam ga odnio Silpu i rekao da više neću uzimati u paketu. Ako se sjećate (ili ste se susreli) s mojim problemom s rajčicama? Tako sam prije toga u nedjelju kupio rižu u paketu. a u četvrtak sam ga odlučio skuhati sam kako bih riješio problem. Otvorim paket, a odatle moljac ponestane, a riža je već sva u grudama. Ukratko, sve je otišlo M. Zh. Pa, barem sam kupio samo 1 pakiranje. Kad bi postojala provjera. išao bi poderati i bacio u trgovinu.
Murmonchik
Djevojke, ali pošaljite me tamo gdje možete pročitati o želeu u Deksiki, nešto je bilo nestrpljivo kuhati prvi put u životu, ali ne znam kako. Ako nije teško, recite mi koji program i koliko! Hvala unaprijed
* Anyuta *
Citat: Murmonchik

Djevojke, ali pošaljite me tamo gdje možete pročitati o želeu u Deksiki, nešto je bilo nestrpljivo kuhati prvi put u životu, ali ne znam kako. Ako nije teško, recite mi koji program i koliko! Hvala unaprijed

Kuhajte kao jednostavno žele, samo na dinstanju ...

Evo popisa recepata - odaberite bilo koji ...
Murmonchik
Hvala, Anyuta, pogledala sam recepte na internetu, zanima me koliko još vremena treba za dinstanje? U Dexici postoje samo 4 sata gašenja, ali svugdje pišu 6-6,5 sati. Cure koje će vam još reći))))
* Anyuta *
Citat: Murmonchik

Hvala, Anyuta, pogledala sam recepte na internetu, zanima me koliko još vremena treba za dinstanje? U Dexici postoje samo 4 sata pirjanja, ali svugdje pišu 6-6,5 sati. Cure koje će vam još reći))))

Pa, slijedite linkove i pogledajte tko koliko kuha (obraćajući pažnju na snagu SN-a) .. Ispostavilo se samo 4 sata u grimizu .... a u Dexu je snaga 1/3 više, odnosno deklariranih 4 sata za Dexa hoćete dosta dosta ... samo odaberite recept!
Agora
Citat: nvk

S heljdom je sve u redu, mrvičasto, rašireno, mekano. Smack život !!!
I nauči me kuhati heljdu. U kojem omjeru trebate odmah dodati ulje?
Agora
Djevojke, recite mi, samo se gornji dio ventila na poklopcu uklanja za čišćenje, a donji ne? Odnosno, gornji dio se može oprati, a njegov donji dio čvrsto je uvijen na poklopac, samo natopiti vodu iz njega?
yara
Citat: Murmonchik

Djevojke, ali pošaljite me tamo gdje možete pročitati o želeu u Deksiki, nešto je bilo nestrpljivo kuhati prvi put u životu, ali ne znam kako. Ako nije teško, recite mi koji program i koliko! Hvala unaprijed
Meso od želea stavio sam preko noći na "čamčenje" 6 - 8 sati. Prvo skuham meso (ili što god uzmem za žele), ocijedim ga pjenom, zatim napunim prokuhanom vodom i stavim preko noći s odgodom.

Citat: Agora

Djevojke, recite mi, samo se gornji dio ventila na poklopcu uklanja za čišćenje, a donji ne? Odnosno, gornji dio se može oprati, a njegov donji dio čvrsto je uvijen na poklopac, samo natopiti vodu iz njega?
Sve se uklanja, prvo uklonite gornji ventil, zatim poklopac i rukom malo potisnite donji dio ventila. Ovdje negdje na početku postoji čak i fotografija, ali to je daleko tražiti.
CurlySue
Djevojke, u našem crtiću dajte recept kako napraviti fermentirano pečeno mlijeko ...
Zatim sam pročitao nekoliko recepata na Aparatu za izradu kruha, ali pitanja su i dalje ostala.

Tko ima kuharskog iskustva u našem crtiću?
Prvo prokuhajte mlijeko ili ga možete odmah staviti na krčkati (ili neki drugi način) do jutra?
Imam fermentirano fermentirano pečeno mlijeko, koliko razumijem, treba ga dodati nakon što se mlijeko kuha 7 - 8 sati ...

Općenito, čekam savjete i stvarno se nadam.

Py sy: tu je i kiselo vrhnje, domaće mlijeko, masno,
fermentirati fermentirano pečeno mlijeko GoodFood.
rusja
pečeno mlijeko mora se ohladiti na 40 grama i tek nakon toga uvesti kvasac, inače će se sve bakterije skuhati, a djevojke će vam reći o načinima rada
CurlySue
Dakle, ostaje točno razumjeti kako u ovom crtiću napraviti upravo ovo mlijeko - pečeno.
Kako bih ga mogla ostaviti bez straha da neće pobjeći na noć.

U kojem načinu grijati?
CurlySue
Već konkretnije pitanje: Ako stavim 2 litre mlijeka u multi u režimu "gašenja" na nekoliko sati - neće li pobjeći?
Ukloniti ventil?

Jenny_M
Ne znam je li moguće dati linkove na ovom forumu

Evo priče o pečenom mlijeku u dex-60 🔗
Pečeno mlijeko - 1 litra neprokuhanog mlijeka ulijeva se u lonac, uključeno pirjanje 4 sata. Pri gašenju se temperatura održava na 100 C. Pogledao sam par puta - kipi, ali ne silovito. Nakon gašenja, CF prelazi na grijanje, tako da mlijeko stavljam navečer i ostavljam preko noći.
Ujutro - toplo pečeno mlijeko za kavu
irysska
Citat: CurlySue

Već konkretnije pitanje: Ako stavim 2 litre mlijeka u multi u režimu "gašenja" na nekoliko sati - neće li pobjeći?
Ukloniti ventil?
Pobjegla sam gaseći
Bolje obući noć za opuštajuće sate u 7-8

Živčik
Citat: Agora

I nauči me kuhati heljdu. U kojem omjeru trebate odmah dodati ulje?

A na pitanje kažu "molim te". Ne?

Pa sam napisao:

Citat: Zhivchik

Heljdina kaša zaglavila se jer je bila tekuća (norma za rastresitu kašu je 1 dio žitarica i 2 dijela vode).

Ulje (prženje) možete dodati odmah ili ne dodati, odnosno nije obavezno.
Verzija
Citat: CurlySue

Već konkretnije pitanje: Ako stavim 2 litre mlijeka u multi u režimu "gašenja" na nekoliko sati - neće li pobjeći?
Ukloniti ventil?

tijekom dinstanja nestalo mi je mlijeka
CurlySue
Hvala vam!
I ja sam oklijevao između Gašenja i Muke. Na Gašenju se bojim da bih pobjegla - ne želim oprati cijeli crtić i stol.
Stoga nije ništa stavila, odlučila je pričekati jutro.
Tada ćemo ga mučiti.
Ali prije nego što kloni, mora se prokuhati - ili ne?
Verzija
Citat: CurlySue

Hvala vam!
I ja sam oklijevao između Gašenja i Muke. Na Gašenju se bojim da bih pobjegla - ne želim oprati cijeli crtić i stol.
Stoga nije ništa stavila, odlučila je pričekati jutro.
Tada ćemo ga mučiti.
Ali prije nego što kloni, mora se prokuhati - ili ne?

Čamio sam se u mliječnoj kaši, nisam prethodno ništa prokuhao

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha