Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

Kategorija: Kruh s kvascem

Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

Sastojci

Suhi kvasac (korišten Fermipan 2 u 1) 1,5 žličice.
Pšenično brašno, vrhunsko 380 g
Sol 1 žličica
Šećer 2 žlice. l.
Biljno ulje 30 g
Voda 250 ml

Način kuhanja

  • Sve sastojke stavljamo u kantu stroja za kruh prema preporuci proizvođača. U Panasonicu, kao što znate, proizvođač preporučuje stavljanje prvo suhih, a zatim tekućih komponenata - mi upravo to radimo.

  • Odaberite program "Osnovni", veličina štruce je mala, kora je srednja i Start. Nakon postupka izjednačavanja temperature započinje miješanje

  • Stvaranje koloboka događa se neovisno, bez uplitanja trećih strana u lopatice i ostale dodatke

  • Sada počinje probiranje, zatim gnječenje i završno ispitivanje prije pečenja

  • Dakle, zaslon prikazuje "50", što znači početak pečenja. Vrijeme polako prolazi, posebno noću, kada čekate, ali stvarno želite spavati ... Ali, evo ga, dragocjeni signal!

  • I sada, kao u oglašavanju: otvaramo, vadimo, prikazujemo:

  • Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

  • Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

  • Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

  • Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

  • Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

  • Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

  • Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

  • Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh

  • Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh


Bilješka

Ne sjećam se odakle mi ovaj recept, ali stalno ga koristim.
Što reći - kruh je dobar, posebno u obliku zdravica - zato sam u zagradama napisao "tost".
Ovaj kruh preporučujem kao kruh za dobro jutro koji se peče noću bez ikakvog nadzora. Ovaj recept koristim već šest mjeseci i nisam mu napravila niti jedan ubod!

Esperansa
I 380 grama brašna, koliko je čaša za mjerenje u čaši od 230 ml ??? ....
Hvala vam
natulka
hvala na receptu, vrlo ukusan kruh,
Esperansa
Hvala na receptu, pekli smo već 2 puta ... kruh je neusporediv
Antonina7
sad ću probati!
Admin
Citat: Esperansa

I 380 grama brašna, koliko je čaša za mjerenje u čaši od 230 ml ??? ....
Hvala vam

Ako se u čaši nalazi 250 ml. brašno sadrži oko 150 grama, zatim u čaši 230 ml. - oko 138-140 grama.

Koristite tablicu Količina glavnih sastojaka po mjernoj čaši i žlici https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Antonina7
pokušao. vrlo dobro! na timeru sve dok jutro nije potrajalo. jako dobro digla, bestežinski kruh. dok ne kažem za okus - ohladi se.
hvala na receptu.
Ptica Sirin
Isprobat ću i vaš recept. Trebamo samo tostirati kruh. Do sada sam ispekao samo jedno mlijeko, kao zdravicu, i on je to učinio. Ali budući da postoji posebna, grijeh je ne koristiti je.
Izvijestit ću o rezultatima. Hvala na receptu !!!
zmija_O
Hvala na receptu. Ovo je moj prvi kruh. Zasad se nema s čime usporediti, ali vrlo prozračno, ukusno
Izvorna osoba
Hvala na receptu! Kruh mi se jako svidio. )))
kassandra621
Želim isprobati vaš recept, izgleda vrlo ukusno. A kora je sjaj, samo je volim tamniju. Muči samo jedno pitanje (ja sam kotlić): je li dobro za zdravice, ali za sendviče, nije li preslatko?
Admin
Citat: kassandra621

Muči samo jedno pitanje (ja sam kotlić): je li dobro za zdravice, ali za sendviče, nije li preslatko?

Smanjite količinu šećera na željenu količinu, na 0,5-1 žlice. l.

Kruh se ne može peći bez soli - ali bez šećera možete! ispada dobar i ukusan kruh
Bjesnilo
Sutra idem na put u posjet, pa želim pokušati staviti ovaj kruh sa šavovima. Da se ujutro spremite i krenete svježim na put. Čitala sam komentare, Riječ je u pravu. Postavilo se pitanje, ako ga izvadim ujutro, nakon 8 sati stajanja na rešetki - hoće li se osušiti? Dilema! Je li bilo sličnog iskustva?
Admin

Neće se osušiti, samo dok se ne ohladi i sazri
Bjesnilo
Najljepša hvala na odgovoru, Tatiana !!! Pa ću spavati) !!!
Bjesnilo
Oprostite na smetnji.
Takva sumnja posjećena: u mojim uputama za proizvođača kruha zapisano je da je prvo sve tekuće, a zatim suho od sastojaka, kvasac na najvišim hrpama brašna. U ovom receptu vrijedi upravo suprotno. Postoji li pravilo o vrsti kruha ili proizvođaču kruha?
adresati
Citat: Admin

Smanjite količinu šećera na željenu količinu, na 0,5-1 žlice. l.

Kruh se ne može peći bez soli - ali bez šećera možete! ispada dobar i ukusan kruh

Da, nekako sam zaboravio staviti sol - nisam mislio da će sol toliko utjecati na pečenje ... Kruh se izvukao iz kante i naslonio na poklopac HP-a, i kako je bio neukusan.
adresati
Citat: Frenzy

Oprostite na smetnji.
Takva sumnja posjećena: u mojim uputama za proizvođača kruha zapisano je da je prvo sve tekuće, a zatim suho od sastojaka, kvasac na najvišim hrpama brašna. U ovom receptu vrijedi upravo suprotno. Postoji li pravilo o vrsti kruha ili proizvođaču kruha?

Nije važno kako dodate hranu. Ako imate redoslijed brašna u vodi, stavite ga ovako.
Bjesnilo
Uh, shvatio sam. Hvala Lena!))
Bjesnilo
Iznevjerio sam vas (Khlebushek nije uspio, svejedno, rano sam počeo raditi s timerom. Morao sam prvo eksperimentirati bez njega. Poklopac je pao, kao i uvijek, a rubovi nisu razmazani (u brašnu). Mislim da ima previše kvasca, ili još vjerojatnije - brašno je bilo vlažno. Fotografiju ću dostaviti kasnije. I još bolje kad uspije. Neću odustati i sigurno ću pokušati ponovo. Općenito, oprostite mi velikodušno!
adresati
Citat: Frenzy

Iznevjerio sam vas (Khlebushek nije uspio, svejedno, rano sam počeo raditi s timerom. Morao sam prvo eksperimentirati bez njega. Poklopac je pao, kao i uvijek, a rubovi nisu razmazani (u brašnu). Mislim da ima previše kvasca, ili još vjerojatnije - brašno je bilo vlažno. Fotografiju ću dostaviti kasnije. I još bolje kad uspije. Neću odustati i sigurno ću pokušati ponovo. Općenito, oprostite mi velikodušno!

Niste prvi, krenite i sve će uspjeti!
Anna-Mish
super kruh ispao !!!! hvala na receptu.
sve je savršeno provjereno, napunio sam samo polovicu sv. žlice brašna. U početku sam mislio da se neće dići, punđa je bila vrlo mala i sat vremena nakon gnječenja zauzela je samo pola kante. No, bliže početku pečenja, puzao je preko kante i vrlo dobro se dizao.
I dalje ću peći po ovom receptu, samo ću malo smanjiti količinu šećera - moj muž ne voli slatkoću u kruhu.
tiggra
Hvala na receptu! Ovaj kruh pečem vrlo često, uvijek ispadne bujan, ukusan, rumen. Veličina štruce je mala, nema vremena da se ustaje!
Panasonic SD-255. Bijeli tost kruh
amazonk-a
Hvala puno na receptu !!! Receptu sam dodala 25 g sjemenki - kruh je ispao strašan. Za nekoliko sati napravili su cijeli hljeb. Napomena: za moju proizvodnju kruha Vitek 1991 ST bolje je koristiti postavku "lagane" kore.
kobo
Jako mi je drago što mi se svidio kruh!
yaKachka
: flowers: U potrazi za tostom odabrala sam vaš recept, upravo je izašao divan kruh tost! Ne mrvi se, ne raspada se, zadržava oblik.
Panasonic SD-255. Bijeli tost kruhPanasonic SD-255. Bijeli tost kruh
kobo
Hvala vam na ocjeni! Sretan vam kruh i dobar tek!
solga777
Idem ispeći malo kruha, ali ne razumijem za koliko je štruca namijenjena? Imam Panasonic 2501. Osnovni način rada?
Admin
Citat: solga777

Idem ispeći malo kruha, ali ne razumijem za koliko je štruca namijenjena? Imam Panasonic 2501. Osnovni način rada?

Uložite 600-700-750 grama, ovisno o tome koliko imate težinu u tim granicama
kobo
Citat: solga777
Idem ispeći malo kruha, ali ne razumijem za koliko je štruca namijenjena? Imam Panasonic 2501. Osnovni način rada?

Moj Panasonic SD-257 ima osnovni način rada, veličina pogače L, srednje kore. Sretan kruh!
Angelinka14
Ispekao sam 250 kruhova u svojoj tvornici kruha Panasonic. Istina je bila da sam uzela recept za kruh i na njemu ispekla svoj prvi kruh. Omjerom se malo razlikuje od vašeg, ali pokazalo se da je vrlo ukusan i visok. Samo je u tom receptu broj proizvoda naznačen za kruh velike veličine, ali u ovom receptu, vjerojatno za najmanji. Uzeo sam 500 grama brašna i 330 ml vode, obitelj mi je velika, tako da je kruh baš po mjeri. Ponekad vodu zamijenim serumom.

nikitos
: girl_cray: Hvala na slasnom kruhu. : girl_romashka: Pekli smo 3 puta i peći ćemo još. Možete tražiti da računate na veliku pogaču (950gr), inače nam nije dovoljna.
Admin
Citat: nikitos

Možete tražiti da računate na veliku pogaču (950gr), inače nam nije dovoljna.

Preračun broja sastojaka u receptu za kruh. Pomoć za početnike.
velli
Već dugo tražim recept za takav kruh i naišla sam jučer. Danas sam je ispekla. Ispalo je i čak jako puno! Kruh je izašao nevjerojatno: visok, unatoč maloj količini brašna. Ni sam ne razumijem zašto je ispao tako velik, kao da se u njega stavlja brašno ne 380g, već svih 500-550g.Kore su rumene, poput same grbe. Baš užitak! Kruh se pekao po ubrzanom programu: 1h55min. Brašno se vagalo na elektroničkoj vagi, žlicom i čašom od pamuka. Sve sam radio strogo prema receptu, mijenjajući samo program, budući da u kući nije bilo kruha za doručak, ili, točnije, iz nekog razloga nije bilo dovoljno, morao sam peći kruh prije nego što su moji ljudi ustali. Puno vam hvala što ste ovdje objavili ovaj recept!
Historyua
Speckla danas. Ispostavilo se. Ali! Nisam vidio što je u receptu za 1,5 žličice. kvasac. I bacio sam 2. Kruh je izvadio kantu i naslonio vrh na poklopac. Prirodno, mrvica je ostala vlažna na spoju kruha i poklopca. Ali ovo su gluposti. Izvadila ga je, okrenula, stavila na papir za pečenje u multivarku i sve popravila za 10 minuta. Dobar kruh. Samo što ne moram peći na tamnijem kraćem, kao što sam to radio u prethodnoj peći. Sada imam redmond 1908, a imao sam lg hb151je.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha