Luysia
Citat: VS NIKA

Ako se varivo, onda je definitivno potrebno 7 sati, ako ne i veliko. Kuhana svinjetina sigurno će biti cool!

Pa na uznemirenje ili gašenje? Ne želim kuhanu svinjetinu, još uvijek imam pripremljenu koljenicu.
Vichka
Citat: Luysia

Pa na uznemirenje ili gašenje? Ne želim kuhanu svinjetinu, još uvijek imam pripremljenu koljenicu.
🔗Da, to je dobro pitanje. Vjerojatno treba probati. Bojim se da jedrenje od 7 sati neće biti dovoljno za gulaš.
Mana
Citat: Luysia

Pa na uznemirenje ili gašenje? Ne želim kuhanu svinjetinu, još uvijek imam pripremljenu koljenicu.
Pa, što najviše želiš? Pojedi nešto za sebe A onda, kloni 5 sati, a dinstanje je pet puta manje ... Za prvi eksperiment 5 sati neće biti dugo? Hoćete li imati dovoljno strpljenja?
Vichka
Citat: mana

Cure, želim se posavjetovati. Idem staviti crveni grah noću na klonule. Razmišljam o najboljim omjerima vode / graha. Što savjetujete?
Zašto želite grah na čamcu, možda je varivo bolje?
Mana
Citat: VS NIKA

Zašto želite grah na čamcu, možda je varivo bolje?
Radi eksperimenta. I postojala je takva naredba
Vichka
Citat: mana

Pa, što najviše želiš? Pojedi nešto za sebe A onda, kloni 5 sati, a dinstanje je pet puta manje ... Za prvi eksperiment 5 sati neće biti dugo? Hoćete li imati dovoljno strpljenja?
: hi: Spavao sam tako, svih 5 sati, dok je meso venulo.
Mana
Pa ... koliko vode trebam dodati grahu?Ispitivanje multivarke marke 37501 1: 3 je dovoljno, mislite li?Ispitivanje multivarke marke 37501
Vichka
Citat: mana

Pa ... koliko vode trebam dodati grahu?Ispitivanje multivarke marke 37501 1: 3 je dovoljno, mislite li?Ispitivanje multivarke marke 37501
Ja sam 4 žlice. nedovoljno, ali na klonulosti može biti dovoljno, i još uvijek postoji razlika hoćete li se namakati ili tako.
Mana
Citat: VS NIKA

Ja sam 4 žlice. nedovoljno, ali na klonulosti može biti dovoljno, i još uvijek postoji razlika hoćete li se namakati ili tako.
Želim staviti odgodu ujutro. Dakle, grah će se neko vrijeme močiti, a onda će klonuti.
Vichka
Citat: mana

Želim staviti odgodu ujutro. Dakle, grah će se neko vrijeme močiti, a onda će klonuti.
mana, sretno onda! Niste napravili jogurt?
Mana
Citat: VS NIKA

mana, sretno onda! Niste napravili jogurt?
Ne osjećam se kao jogurt (mislim) Možda ću za par dana pokušati napravitiIspitivanje multivarke marke 37501
Ernimel
Radi eksperimenta. I postojala je takva naredba

Hajde, naruči - tako, želja znatiželjnika. Jednostavno je vrlo zanimljivo ŠTO izlazi u ovom načinu rada.

Ako je meso nakon njega "nekuhano", onda ninai. U Panasu za 5-6, pravi se "varivo", takvo da ga možete namazati gotovo na kruh. Iako je na dinstanju, bez gradacije ... ali i bez ključanja na kraju ciklusa. Usput, evo i jedne misli - učiniti nešto na ovoj vrlo klonuloj, a zatim - istu stvar, ali na gašenju (skratiti vrijeme) i sami usporediti rezultat. Grubo rečeno - postoji li razlika na izlazu između otapanja 5 sati i dinstanja, recimo 2 ili 1,5.
Sens
proces ide nekako kaotično ...

Predlažem da napravim popis jela za programe i testiram ih prema popisu. i slušati izvještaje.
tumana
Bok cure. Imam pitanje. Treba li tijekom kuhanja zatvoriti ili otvoriti ventil za paru? Već sam skuhala prženu piletinu, prženi krumpir, sad se priprema kaša. Zakrenuo sam ventil .... i nisam obraćao pažnju na to kako stoji. Postoji ikona otvorene brave. U kojem položaju treba biti ventil? Na znački ili ne? Evo me blesavca
Sens
Ima li slika u priručniku?
Vichka
Citat: tumana

Bok cure. Imam pitanje. Treba li tijekom kuhanja zatvoriti ili otvoriti ventil za paru? Već sam skuhala prženu piletinu, prženi krumpir, sad se priprema kaša. Zakrenuo sam ventil .... i nisam obraćao pažnju na to kako stoji. Postoji ikona otvorene brave.U kojem položaju treba biti ventil? Na znački ili ne? Evo me blesavca
Kao ovo.Ispitivanje multivarke marke 37501
Vichka
Brandova zdjela u Dexu.Ispitivanje multivarke marke 37501
tumana
Tako se čudno rižina kaša kuha i tako tiho ... A u Panasu je sve puhalo i stenjalo ...
Vichka
Citat: tumana

Tako se čudno rižina kaša kuha i tako tiho ... A u Panasu je sve puhalo i stenjalo ...
Da, slažem se s vama, multivarka je vrlo tiha. Snaga DEKS 50 i Branda su jednake, ali djeluju na različite načine.
yara
Citat: VS NIKA

Snaga DEKS 50 i Branda su jednake, ali djeluju na različite načine.
Tj?
Vichka
Citat: yara

Tj?
Brandov ventil se uopće ne čuje, čak i kad para ključa, tiho je.
yara
Citat: tumana

Tako se čudno rižina kaša kuha i tako tiho ... A u Panasu je sve puhalo i stenjalo ...
Puše li i DEHse?
Vichka
Citat: yara


Puše li i DEHse?
Dex 50 je dobar.
yara
Možda DEH 60 u ovome neće biti poput sestre DEH 50, već kao blizanca brata Branda.
Vichka
Citat: yara

Možda DEH 60 u ovome neće biti poput sestre DEH 50, već kao blizanca brata Branda.
Najvjerojatnije takav kakav je.
mamba
Primijetio sam da praktički nema tog moćnog izlaza za paru, koji se koristio za zastrašivanje u drugoj multivarki. Odozgo sam vidio poklopac multi 37502, tako da je u njemu puno veći utor za izlazak pare kroz ventil, a sam ventil u našem ima labirint strukturu. Mislim da je zato isparavanje manje.
Pretpostavljam da ako želite jače ispariti tekućinu, jednostavno možete ukloniti središnji dio ventila.
A ventil je uvijek otvoren za izlaz pare; ikonu brave tako da, okrećući je u ovaj položaj, možete ukloniti njezin središnji dio za čišćenje, što mi se činilo vrlo povoljnim.
Inače, gotovo pet sati kuham žele meso u režimu Stew, pa sam primijetio da je miris puno slabiji nego da sam ga kuhao u loncu na štednjaku.
Vichka
Usporedio sam DEX 50 i Brand na radu ventila i to sam primijetio: Kod DEX 50 u gotovo svim programima palim napa ili otvaram prozor, ovisno o tome gdje je multivarka. Inače, kuhinjski prozor potpuno će se zamagliti. SA BRENDOM napa za kuhalo uklj. nije bilo potrebno otvarati prozor, osim ako naravno postoje drugi razlozi za prozor. Uz sve to, multivarka ima istu snagu.
Ernimel
... SA BRENDOM napa za kuhalo uklj. nije bilo potrebno otvarati prozor, osim ako naravno postoje drugi razlozi za prozor. Uz sve to, multivarka ima istu snagu.
Teoretski možete provjeriti postoji li zaista razlika u izlazu pare istodobno pokrećući iste programe (recimo, kuhanje na pari) na dva crtića i mjereći količinu prokuhane tekućine (odnosno, koliko je tamo ostalo). Napunimo, recimo, po 500 ml (dobro, ili 300 ml - da brže zakipi), pokrenimo na programu. Istodobno, vidjet će se postoji li razlika u vremenu zagrijavanja do vrenja. Ako su moći zaista iste, ne bi smjelo. Zatim pustimo da zakuha (pa, ne znam koliko ...) minuta, a zatim odvagamo preostalu vodu. Ako voda nije izlazila kao para, ostala je unutra, nema kamo drugdje.

Nije vrlo precizno, naravno, ali ako je veličina posuda (u smislu površine dna) više-manje ista, tada će pogreška biti samo u težini kondenzata na poklopcu / ventilima.
Vichka
Citat: Ernimel

Teoretski možete provjeriti postoji li zaista razlika u izlazu pare istodobno pokrećući iste programe (recimo, kuhanje na pari) na dva crtića i mjereći količinu prokuhane tekućine (odnosno, koliko je tamo ostalo). Napunimo, recimo, po 500 ml (dobro, ili 300 ml - da brže zakipi), pokrenimo na programu. Istodobno, vidjet će se postoji li razlika u vremenu zagrijavanja do vrenja. Ako su moći zaista iste, ne bi smjelo. Zatim pustimo da zakuha (pa, ne znam koliko ...) minuta, a zatim odvagamo preostalu vodu. Ako voda nije izlazila kao para, ostala je unutra, nema kamo drugdje.

Nije vrlo precizno, naravno, ali ako je veličina posuda (u smislu površine dna) više-manje ista, tada će pogreška biti samo u težini kondenzata na poklopcu / ventilima.
To se naravno može učiniti, ali koji je smisao u ovome? U praksi možete vidjeti kako funkcioniraju jedan i drugi multivar, mislim da se to može učiniti.
Sutra ću na programu "Gulaš" kuhati meso u istom omjeru i količini kao na "Gulašu". Da vidimo kakva će biti razlika.
Vichka
Na programu "Ručni mod" kuhana juha.
Pileća prsa prelivena su hladnom vodom i postavljena na 180 stupnjeva. Nakon 11 minuta uklonila je pjenu, isključila program i ponovno ga uključila sa istih 100 grama. Zatim stavim povrće (ne pržim), nakon isključivanja ponovno postavim 180 grama, a kad je počelo vrenje, temperatura se vratila na 100 grama. Vrelo je bilo mirno. Odlučio sam program dovesti do kraja sa 100 grama, vrijeme je odabrano 45 minuta. No, 20 minuta prije kraja programa vidio sam da mi je juha prestala kipjeti, morao sam opet promijeniti temperaturu. Nakon što je postavila 120 grama, juha je vrlo brzo proključala, ali vrenje je bilo prilično jako, nakon što sam skuhao juhu na ploči, ne bih dopustio takvo vrenje za juhu. Kao juha, moj je proizvod izgubio zanimanje za mene i odlučio sam ga skuhati na 120 grama kako bih pogledao daljnje vrenje. Nakon 15 minuta, vrenje se nastavilo i morao sam isključiti program mučene juhe. Juha je bila gotova i prilično ukusna, ali bilo mi je dosta mijenjati temperaturu zajedno s juhom.
Vrijedno je isprobati ovaj način rada kod prženja. Prženjem piletine na "Prženju" brzo se pojavila hrskava kora, osobno to pokušavam izbjeći, stoga će pomoću programa "Ručni način rada" vjerojatno biti moguće postići željeni rezultat prženjem. Treba probati. Pa, ovo je moja juha.Ispitivanje multivarke marke 37501
Mana
Probao sam sinoć načina pirjanja i prženja... Lagano pirjani luk i svinjetinu. Dodao sam krumpir i stavio ga na gulaš sat vremena.
Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501
Meso je bilo vrlo mekano, a krumpir nije bio mekan. Način radi u redu.
Mana
Dinstani grah. Kao što sam rekao, grahu sam dodao vodu 1: 3. Uzalud. Mnogo. Ispalo je da je to juha. Bilo bi dovoljno 1: 1 ili 1: 1,5. Ovaj grah je tvrd. Obično ga namočim preko noći, a ujutro prokuham. U načinu pirjanja s odgodom od 3,5 sata grah čak i malo puca
Ispitivanje multivarke marke 37501
Prvo sam počeo isparavati vodu (počeo sam nešto razmišljati ujutro) u ručnom načinu rada na 120 ° C, a zatim je odlučio da bi bilo bolje juhu od graha kuhati kasnije i ostavio je tako.
Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501
mamba
Doista, ventil očito značajno smanjuje isparavanje, što treba uzeti u obzir pri izračunavanju vode za kuhanje kaše, pirjanje .. Ovdje sam kuhao žele meso, pa se jak miris pojavio u kuhinji tek nakon što sam izvadio posudu, iako sam je odmah prekrio poklopcem. I to je super!
A i olakšao sam si život u pogledu prženja juha: upravo sam u crtanom jučer ispržio cijelu zdjelu luka i mrkve, podijeljen u porcije i smrznut. Iako se miješa svakih pet minuta, još uvijek nije nimalo nalik stalnom stajanju uz štednjak.
Usput, kako biste znali u kojim načinima rada se poklopac grije?
Žena mačka
Vikulya, i Dexove i Brendove lonce? Zanima me pokrivenost? Oprostite naravno ako ste već odgovorili ...
Vichka
Kao što sam i obećao, skuhao sam govedinu za "Gašenje", proporcionalno govedini na "Languor"... Vrijeme gašenja 2 sata. Ispitivanje multivarke marke 37501
Suprug je, uzevši uzorak, rekao da pri dinstanju podsjeća na varivo, mekše. Nisam pronašao okus variva, ali meso je stvarno malo mekše. Iz ovoga sam zaključio da je u ovom slučaju moguće učiniti bez "klonulosti". Što se događa: na "Gulašu" meso je obrađivano odmah na temperaturi od 100 stupnjeva sva dva sata. Na "klonulom" mesu je klonulo 1 sat-45 gr., 2 sata-65 gr., 3 sata-85 gr. i samo zadnja dva sata zapravo se kuhalo na temperaturi istog "variva" - 95-98 gr. U posudi nije bilo više ili manje tekućine, boja mesa je bila ista. Naravno, nisam stručnjak, ali u programu "klonulost" promijenio bih temperaturni režim: prvo, pokretanje tema. do 95-100 gr. a zatim klonu sa smanjenjem tema.
Luysia
Citat: mana

Nažalost, moram uzeti pauzu na nekoliko dana - moram otićiIspitivanje multivarke marke 37501

Nekad sam mislio da ne postoji više kuhala ljepših od DEX 50, ali sve dok uživo nisam vidio MARKU 37501 s poklopcem od VIŠNJE.
Poklopac nije samo u boji trešnje, već sa svjetlucavima unutar poklopca. Vrlo lijepa sporo kuhalo!

Bilo je već puno fotografija, pa samo jedna fotografija, da tako kažem, u unutrašnjosti kuhinje.

Ispitivanje multivarke marke 37501
Vichka
Ludmila, čestitam !!! Iz tog dijela vidljive unutrašnjosti uočljivo je da mu je mazga vrlo pogodna. Moje srebro je također lijepo s preljevom, ali moja kuhinja je crno-bijela, pa je odabrana ova boja. Želim vam uspjeh i radujem se rezultatima!
Luysia
1. Kaša od mlijeka i riže.

Vjerujem da, ako bi multivarka mogla kuhati SAMO isključivo mliječne kaše, tada biste ih ipak trebali kupiti. Stoga je prvo jelo mliječna kaša.

U Panasonicu je način rada s mliječnom kašom automatski, odnosno vrijeme kuhanja nije moguće podesiti, određeno je 1 sat.

Marka 37501 može se postaviti između 30 i 120 minuta (zadana vrijednost je 50 minuta). I to je DOBRO! Budući da ako bih u Panasonicu morao kuhati kašu od više od 1 čaše žitarica, program sam morao uključiti drugi put. A to nije prikladno, jer u ovom slučaju ne možete staviti tajmer.

Postavio sam vrijeme za kašu 1 sat. Evo što se dogodilo:

Ispitivanje multivarke marke 37501

Kuhana krupica, ali ostalo je malo besplatnog mlijeka. Ostavio sam je na vatri, mislim da će se kaša malo zgusnuti, kako volim.
Djevojke, čija kaša nije dovoljno prokuhana, postavljaju duže vrijeme kuhanja (od 60 minuta).

Moje prve primjedbe.

Što je kategorično nije mi se svidjelo:

- apsolutno tih i nejasan signal završetka kuhanja. Imam LG aparat za kruh i mikrovalnu pećnicu, Panasonic multivarku i uvijek jasno čujem njihove signale iz bilo kojeg kuta trosobnog stana.

A ovu neuvjerljivu škripu čuli smo samo zato što smo gledali semafor i čekali signal.

Svidjelo mi se:

- da način rada s mliječnom kašom ima postavku vremena kuhanja (vidi gore);
- veliki zaslon s osvjetljenjem;
- sat na semaforu (iako imam više od jednog sata u kuhinji, ali lijepo je);
- u lonac ulazi zglobni dvostruki kotao tvrtke Panasonic;
- premaz lonca izgleda dobro, ali mi ćemo pogledati njegova svojstva tijekom rada.
Vichka
Ljudmila,vaša je kaša na izgled ispala poput moje, samo je nisam ostavio na zagrijavanju, ali mislim da će rezultat biti isti. S kašom Marka 37501 snalazi se FINO! Jako mi se sviđa što multivarka radi vrlo tiho, osim naravno tihog zvučnog signala i izostanka vremena odbrojavanja na "grijanju". Jučer sam odjednom naišao na ove dvije činjenice: nisam čuo signal za isključivanje programa i nisam mogao utvrditi koliko je dugo moja tepsija stajala na grijanju, vrlo je nezgodno.
Vichka
Izvagao sam zdjele marke Brand i DEX 50. Moje vage nisu elektroničke, mehaničke, ali vaganjem posude na tim vagama bilo je jasno da je posuda DEX malo teža.
Luysia
Kaša je stekla željenu konzistenciju za 45 minuta zagrijavanja.
Nakon toga su se na obodu multivarke stvorile takve lokve.

Ispitivanje multivarke marke 37501

IRR, aj, pa treba li vam sakupljač kelja ili ne? Po ovom pitanju mišljenja su bila podijeljena.

Suprug je napokon nahranjen doručkom i naručio šarlotu. Tko bi sumnjao! Nikad ne mogu peći ništa osim šarlota.
lunova-moskalenko
Citat: Luysia

1. Mliječna riža i proso kaša.

I recite mi koji korak postavljenog vremena u multivarku. Pa, zbog jasnoće, na primjer, imam 5 minuta u VES-u. Odnosno, možete postaviti 5 minuta, 10 minuta itd.
Luysia
nvk, minimalni korak podešavanja vremena u različitim načinima rada:

Mliječna kaša, dinstanje, podgrijavanje, prženje, ručno - 1 minuta;
Pečenje - 5 minuta;
Pirjanje i jogurt - 10 minuta

Gdje je više od 1 sata, tamo možete postaviti sat u koracima od 1 sata.

Citat: VS NIKA

Izvagao sam zdjele marke Brand i DEX 50. Moje vage nisu elektroničke, mehaničke, ali vaganje posude na tim vagama pokazalo je da je posuda DEX malo teža.

Zdjela marke 37501 teži 680 g, Panasonic - 405 g, a posuda DEX - 750 g (vagao sam, ali nisam zapisao, mislim da sam to ispravno napisao, tko ima priliku vagati, molimo navedite).
lunova-moskalenko
Citat: Luysia

nvk, minimalni korak za podešavanje vremena u različitim načinima rada:

Mliječna kaša, dinstanje, podgrijavanje, prženje, ručno - 1 minuta;
Pečenje - 5 minuta;
Pirjanje i jogurt - 10 minuta

Super!!!! Već želim! Sada ostaje otkriti koji. Marka ili Dex 60.
IRR
Citat: nvk

Super!!!! Već želim! Sada ostaje otkriti koji.Marka ili Dex 60.

I dalje želim markirati ... Svidjela mi se tava. Nekako sam napipao kukavicu na tehnološkom tržištu.

Ljudi, ladica za kapanje je zla ... stavite paket salveta pored crtića, dovoljno dugo. Izbrisao sam sve slučajeve

da, i IMAM ČESTITAMO. Dostojni ste ...

Leska
Citat: Luysia

Kaša je stekla željenu konzistenciju za 45 minuta zagrijavanja.
Nakon toga su se na obodu multivarke stvorile takve lokve.

IRR, aj, pa treba li vam sakupljač kelja ili ne? Po ovom pitanju mišljenja su bila podijeljena.
Luysia, dakle ovo je ladica za kapanje. Za mene je ovo prikladnije od vješanja u uobičajeni Panasonic.
IRR
Citat: Leska

Luysia, dakle ovo je ladica za kapanje. Za mene je ovo prikladnije od vješanja u uobičajeni Panasonic.

stisni ruku
Luysia
Citat: Leska

Luysia, dakle ovo je ladica za kapanje

Jasno, ali govorim o kutiji, trebao sam IRR još jednom to učinio i rekao da mi je pladanj za kapanje na sl uopće nije potreban.
IRR
Citat: Luysia

oh bi IRR još jednom to učinio i rekao da mi je pladanj za kapanje na sl uopće nije potreban.


Ljudi, koliki je udio bio u mlijeku?
Luysia
Citat: IRR

Ljudi, koliki je udio bio u mlijeku?

Još jednom, moja omiljena shema za kuhanje različitih mliječnih kašica:Ispitivanje multivarke marke 37501

1 više šalica žitarica (mješavina žitarica), 1 litra mlijeka, 2 žlice. l. šećer, prstohvat soli, mali komadić maslaca.
Režim mliječne kaše (1 sat) + 1 sat zagrijavanja. Za timer je sve isto, samo bi mlijeko trebalo biti jako hladno (samo u slučaju požara).

Promatramo proporcije, ali udio se može smanjiti (3/4 mul čaše žitarica, 500 ml mlijeka + 250 ml vode plus šećer, sol, maslac po ukusu).

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha