malamut
ALIM pomozite, molim vas, nigdje ne mogu naći upute za našu peć, GALA GB 600. Nije jaka na njemačkom, a uopće ne znam njezinu funkciju, metoda poke se ne opravdava, ljudi, želim ukusan kruh i što staviti ujutro, ali kako Ne znam
Alim
MALAMUT Prvo, MORA pročitati odjeljak
Pomoć, ništa ne izlazi !!!
Odgovor # 2092: 14. lipnja 2009., 13:45:00

--------------------------------------------------------------------------------


još jednom o vezama i koloboksima

Vodič za pečenje kruha u domaćoj tvornici kruha.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Čovjek od medenjaka od pšenice
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=7271.0
Čovjek od medenjaka od cjelovitih žitarica
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=7271.0
Informacije - iznad krova

Inače, nijedan recept ne jamči stabilne rezultate,
Obratite posebnu pozornost na stvaranje koloboka.

Evo recepta za "Jednostavni kruh" (750g)
Francuski program kruha

400g pšeničnog brašna (vrhunski, 1. stupanj)
1h l sol
1,5 žlica. l mlijeko u prahu
1 žlica. l. maslac (biljni ili maslac)
280 ml. voda (zamjenjujem sirutkom, mlijekom, kefirom i tada mlijeko u prahu nije
staviti)
1 žličica suhog kvasca
(bez šećera!)
Neka ti Bog pomogne!
PS: Toplo preporučujem da prvo pekarske proizvode radite pod nadzorom, a ne stavljate kruh ujutro

malamut
Hvala vam puno na odgovoru, pročitala sam sve, ali jednostavno nisam razumjela koje programe staviti u našu pećnicu kada pečem ovaj ili onaj kolobok
Alim
Citat: malamut

Hvala vam puno na odgovoru, pročitala sam sve, ali jednostavno nisam razumjela koje programe staviti u našu pećnicu kada pečem ovaj ili onaj kolobok

standard: Gnječenje, dizanje i pečenje. Glavni program

franzosisch: Gnječenje, dizanje i pečenje. Francuski kruh (duži uspon)

vollkorn: Gnječenje, dizanje i pečenje. Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna

quik: Gnječenje, dizanje i pečenje. Gušća struktura kruha (kvasac ili prašak za pecivo)

suss: Gnječenje, dizanje i pečenje. Slatki kruh (bogat šećerom)

express1 i 2: Gnječenje, dizanje i pečenje. Brzo pečenje za 750 i 900gr

teig kneten: tijesto (zagrijano)

gelee: Džemovi i konfiguracije

kuchen: Gnječenje, dizanje i pečenje soda ili kvasca (još nisam isprobao ovaj program)

sendvič: Gnječenje, dizanje i pečenje. Za kruh s mekom korom

backen: Pečenje. Može se koristiti i za produženje vremena pečenja na drugim programima

svakako proučite https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1500.0
malamut
recite mi kako resetirati programe, inače sam nešto učinio ovdje, dodao sam vrijeme 1 standardnom programu i on je tih (standardno vrijeme je 3-00, učinio sam 3-50)
Alim
malamut
Upravo sam došao s plaže. Vjerojatno kasno, ali svejedno: da biste resetirali program, trebate pritisnuti tipku start / stop 3-5 sekundi.
Program se također resetira kada se napajanje isključi duže od 15 minuta.
PS: ovo se odnosi na moj model štednjaka GALA 600. Vaš model nije naveden.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha