Piletina na žaru

I kako, samo u otopljenu svinjsku mast, staviti nasjeckanu jabuku? zar ti ne treba šećer?

krastača je pobijedila! Zajedno s Ukrajinom))))
skandalizirana focaccia, svinjska mast se pokazala samo lopom)))
trenutna za mog supruga, neću reći da ovo nije extroverzhine di oliva)))))))))

ali sudbina nije bila jer odlazimo prekosutra, isključujemo hladnjak i moramo pojesti sve zalihe, nemam vremena za jesti krumpir))

Samo daš, baciš mast?! Da, rastopite s jabukom i za sendvič!

šo, stvarno
ne ... imam ga ... stereotipi i treptanje

I kako, samo u otopljenu svinjsku mast, staviti nasjeckanu jabuku? zar ti ne treba šećer?

Nema potrebe, trebate sitno nasjeckati jabuku ili je bolje naribati. (ako želite, bacite čokoladicu) Niste pojeli mast sa jabukom?

Niste pojeli mast s jabukom?

Čujem ga prvi put, a koje su proporcije?

Niste pojeli mast s jabukom?

A ja to ne znam!

Eh, Ukrajinci! Ne znam ovo! Stavio sam špijunku, volim s kiselim jabukama. Jabuke treba dodati vrlo blizu kraja postupka. Mast je tada nježna, nježna, bez kruha možete jesti poput slatkiša!

Vik uživo - vik nauči

[Irene,]

Vik uživo - vik nauči

Ok, probajmo. Svinjska mast u zamrzivaču je dobra, domaća. Ali prodaju se samo slatke jabuke.

Irene, Pa, na oko, koliko jabuka, na primjer, za 500 g slanine?

[Irene,]

Ok, probajmo. Svinjska mast u zamrzivaču je dobra, domaća. Ali prodaju se samo slatke jabuke.

Irene, Pa, na oko, koliko jabuka, na primjer, za 500 g slanine?

A, koliko im to ne smeta!
Pa, stavio bih oko jedne srednje jabuke na teglu svinjske masti od pola litre.

Pa, stavio bih oko jedne srednje jabuke na teglu svinjske masti od pola litre.

A čokolada?

A čokolada?

Na vrh stavite debeli sloj i ruže od slanine

[Irene,]

Ok, probajmo. Svinjska mast u zamrzivaču je dobra, domaća. Ali prodaju se samo slatke jabuke.

Irene, Pa, na oko je li to koliko jabuka, na primjer, za 500 g masti?

Da, slatko i kiselo je također normalno!

Mislim da ćemo ovdje Susley i ja također biti jednoglasni kao dvije Ukrajinke: izbaciti OBOJE !!!

Koristim ga, na primjer u ovom receptu:

Focaccia s mineralnom vodom

uzeo uzorak. Suprug je rekao da ovo nije focaccia već bolje)))
dobro, svinjska mast nije nestala, ali sad mislim kako će to ispasti u maslinovom ulju))) ali to je već pitanje za drugi odjeljak))

[Venecijanski]

uzeo uzorak. Suprug je rekao da ovo nije focaccia već bolje)))

Venecijanskikako dobro, inače Jednostavno sam bila zabrinuta za svoj savjet.

ali ispostavilo se da svinjska mast uopće postoji u Italiji, a riječ je - "strutto"!))))))
ali vjerojatno ga više neću utapati ...
(Jednostavno mi se nije svidjela kuhana svinjetina, izašla je malo suha ... ili ...?)))))

Kako ste napravili kuhanu svinjetinu? Ako je meso dobro, teško ga je pokvariti.

da, kao i obično - napunite, naribajte ... meso je dobro, ovdje ne drže druge ... očito sam ga preeksponirao, još se nisam prilagodio ... I puno sam ga presolio ... Mesu je uzelo puno soka i ono je postalo suho. Ali možda ću pokušati ponovno ako se dogodi

A, koliko im to ne smeta!
Pa, stavio bih oko jedne srednje jabuke na teglu svinjske masti od pola litre.

I iz nekog razloga pomislio sam da tri jabuke ... Hoće li biti puno? Također nikad nisam čuo za ovo, postalo je zanimljivo, moram probati ... i zbogom prehrani!
Djevojke, radite piletinu u SN bez vode? Hoće li lonac biti prazan? Žao mi je moje Sibrizke, ona pravi soooo kašu! Zahvaljujući njoj, barem sam počeo jesti kašu ... A što ću ako se bavi sportom?

[SWIFTA]

SWIFTA
toliko se tekućine otopi iz okidača trgovine da je, naprotiv, ulijem u drugu posudu da ne pluta u njoj i da je suša, a vi kažete da će se lonac pogoršati

U CF još nisam napravio ništa bez tekućine, pa se bojim. Općenito, mislio sam na domaću piletinu, imam ih više. Evo mojih vlastitih ću odrasti i učiniti tako ukusnim.

Pa, domaće se može podmazati majonezom, ona će i dalje puštati tekućinu, doduše u manjim količinama, ali tepsije se ne možete bojati

U CF još nisam napravio ništa bez tekućine, pa se bojim. Općenito, mislio sam na domaću piletinu, imam ih više. Evo mojih vlastitih ću odrasti i učiniti tako ukusnim.

ne bois ', ja mjaso-rybu-pticu prakticheski vsegda bez zhidkosti ... Gorshku nichego ne budet, razve chto "produkt" suhovat mozhet byt'

Možete li mi reći, za cijelu piletinu trebate sporo kuhalo od 6 litara ili 3, je li to također uključeno? Koja je dubina bakrenog kuhala od 3,5 litara? Okrugla je ili ovalna7 Mislim na Sea Breeze.

[mashusik]

mashusik, specifična piletina u receptu na fotografiji pečena je u 6-litrenom polaganom kuhalu, a moja je okrugla 3,5 litre. Ukosnica kaže da je u svojih ovalnih 3,5 litara patka ili piletina smještena samo punašna. Sea Breeze je 3,5 ovalni, ne znam za dubinu.

Imam 2 ovalne, jednu litru sa 4, ne sjećam se točno što je napisano u uputama, piletina se u nju uklapa lako i prirodno, a imam i ovalnu poltorasku, pa se u nju mogu čak i strpati mali pilići ).
ovdje je cijelo pitanje je li okrugli ili ovalni, ovalni za piliće je puno prikladniji

Jesu li krila suha?! Dođi. „Moderna“ krila puna su masti. Svatko tko je kuhao krila u pećnici na rešetki, reći će vam ovo. A ovaj sam ja))). Mnogo sam puta pripremao krila. Lim za pečenje pun je masti od njih. Ovdje.

I izlijem sok zajedno s masnoćom. Ne sviđa mi se. Ne volim masnoću u bilo kojem obliku. Hranim pse. Oni su sretni)))

Hvala na receptu, piletina je ispala ukusna, unatoč tome što je samo posolim i popaprim, lagano podmazujući paprikom. Sljedeći put ću propustiti još razlika - prvi put uvijek nastojim ne odstupiti praktički od recepta kako bih razumio bit.
Moj je suprug, neobično, cijenio piletinu, iako kokoši radim stalno i u različitim varijacijama u AG i AF.

Djevojke, imam pitanje - ako piletina nije u potpunosti napravljena, već pola, izgubit će puno u okusu?
Hoće li više iscuriti ili što?

da, u teoriji, to ne bi trebalo izgubiti na okusu, sporo, uglavnom, svejedno, glavno je da je dno pokriveno i da ne gori. Možete učiniti nešto s povrćem, poput krumpira. Pa, i zadržite, odnosno, manje, isključite ranije

Učinio sam to sa suhim dnom - stavio sam rešetku i na nju stavio piletinu. Ista se polovica može napraviti naravno.

Oh, pa, da, zaboravio sam, jer recept je na rešetki, recept sam izradio sam u posudi, napokon NIJE BILO problema: cijeli, pola, četvrt, svi mačevi u loncu, samo da ne bude ' t izaći suh zbog posjekotine.

Postala sam malo spora i prvi je recept bio ovaj. Moja rešetka nije stala u polagani poklopac od 3,5 litre. Počeo sam tražiti nešto što bih stavio ispod piletine i pronašao silikonski parnik s ručkama - već je dugo ležao. Ukratko, parnik je vrlo uspješno pričvršćen - i bilo je prikladno izvaditi gotovu piletinu iz slow-fish-a. Prvo sam stavio piletinu na leđa, ali onda sam se bojao da moja ljepota neće biti pečena, svi mesnati dijelovi gotovo se naslanjaju na poklopac. MdV je malen, a ptica je 2 kg. Općenito, nakon sat vremena kuhanja, razmislio sam i okrenuo pticu naopako. Stavio sam foliju ispod poklopca. Piletina (nije domaća) bila je gotova za tri sata - meso s krila već je otpadalo, ali rumenilo je bilo neravnomjerno. S parnice se kotrljala kao sat poput petlje u tavi i u pećnicu ispod roštilja.Da, u procesu sam morao isušiti sok koji se odvojio od posude, inače je okidač već krenuo plivati.
Ukusno! Mekani! Kosti s noge izletjele su same, dok su ih razdvajale - file je ispao bez napora. Sviđa mi se! Hvala na receptu!
Foto izvještaj.

Cool piletina u "spasilačkom prsluku", to je vjerojatno zato da se ne utopi u vlastitom soku

I ja ću doći k vama s mojom piletinom, ukusnom, ali vrlo kuhanom. Krila su otišla na juhu. Kuhala sam na Hayi od 20:00 do 1:00 noću, a zatim sam je ostavila u slow štednjaku, ujutro je još uvijek bilo toplo:

Dao sam majci okruglu rešetku, 1 u 1 kao na fotografiji, pa sam izopačen ražnjacima.

Quinushka, donosim svoju Gran Mercy. Noću je moja piletina isklesana na "rešetki" od folijskih kuglica. Sav razred, samo pretjeri sa soli.

🔗

Usput, uključila ga je putem mehaničkog prekidača s odbrojavanjem vremena. Sat se bavio njime, ali ispostavlja se da je sve tako jednostavno i prikladno.

piletina je ŠUMA i bilo je kuglica

a bilo je i muda

Deset. Drhtaj s dna danas je otišao na pilav.

i koliko se ukupno pripremila s tajmerom?

[Qween]

i koliko se ukupno pripremila s tajmerom?

Točno četiri lajka medicinska sestra Qween naredio. Prije ovako: stavite sve u 23 sata. U pola četiri u noći se uključilo, u pola osam isključilo.

[marinastom]

Nedostajalo mi je toliko kokoši.

Cure, dobro zdravlje!
marinastom, vidi se da je sok dobro prošao, a na pilećem trbuhu neće biti masti.

Drhtaj s dna danas je otišao na pilav.

I ne koristim sok od okidača. Nešto ga ne želi ...

I ne koristim sok od okidača. Nešto ga ne želi ...

A i ja uvijek bacim sok od piletine na roštilju. Kad sam ga prvi put kuhala, probala sam, nije bilo puno masnoće, iako sam očekivala suprotno, već uglavnom nekakvu neukusnu tekućinu. Ali ja imam piliće iz trgovine. Vjerojatno iz njih proizlazi sve ono čime su napunjeni. Pile je samo po sebi super!
Domaće će, vjerojatno, općenito biti izvrsno, a sok od njega je jestiv.

Evo me svinja! Puno sam puta napravio piletinu, ali nisam se potrudio zahvaliti. Prokleta skleroza! Iz nekog sam razloga bio siguran da je to učinila odmah nakon prve piletine.
HVALA VAM!!!

[Kraljica!]

Kraljica! Dugo sam vam donosio obećanu piletinu
Ali KASNIJE kasnije.
Izgled. Ne liječim je, nijema je. Nisam se slikala u loncu. Ali nije uspjelo izvaditi ga iz njega u komadu - počeo se raspadati. Morao sam izrezati i izvaditi dijelove. Patamušta je mekana, iako je bila domaća. Pripremljeno na četiri kuglice od folije "julifer".


Pa, i "kaznena" patka s jabukama. Na istim se kuglicama i raspada na dijelove. Ova je fotografija još uvijek puna ...



Prekrasan recept i metoda kuhanja čak i za peradarice "sportašice"
Hvala vam!

Helen je vrlo ukusna kuuurochka i uuuutka otpad!
Jesu li ispali onako rumeni točno u sporom, ili ste ih posmeđili ispod roštilja?

Ne, nije se zacrvenjela.
Samo sam obrađivao lešine, oprao ih, osušio bum ručnikom, posolio i premazao začinom za piletinu Camis.
Krenite velikim sporo i probajte! Recept vas neće iznevjeriti
Patka je bila dva kilograma, jedva stisnuta u sibrizku od 3,5 litre, "noge" su samo pokušale podići poklopac. A postajalo je vruće čak i tamo gdje je čvrsto bio u dodiru s loncem.

Sjajno! Nisam dobio takav efekt u kolačiću na PP, pa, naravno, ukusno, ali ne to, raste kao par ...
Činjenica je da je tava kenwooda nekako uska i duboka, naravno da ću tamo osjetiti malo piletine, ali teško da patka ili guska stvarno misle da je ovdje ovalna zdjela toliko dobra? Rezultat vjerojatno ovisi i o sporom modelu?

A zašto sve djevojke nemaju tako rumene piliće kao što je vaš, možda je to sibriz koji jednostavno tako dobro peče? Rezultat vjerojatno ovisi i o sporom modelu?

Pa, ne znam
Stavio sam glačalo u pet, isključio ga u 10, pripremio se za Hai. Bilo je moguće kuhati za manje vremena. Inače je bilo teško izaći iz lonca - kosti su ispale
A! OKO! Možda zato što sam zapečatio poklopac povukavši preko njega silikonsku brtvu iz pušnice

Dugo sam vam donosio obećanu piletinu

Helen, ispale su cool ptice! Dobro zdravlje!

Ali nije uspjelo izvaditi ga iz njega u komadu - počeo se raspadati. Morao sam rezati i vaditi dijelove. Patamušta - mekana

Ako imate nekoga za pomoć, tada možete dobiti pticu u četiri lopatice. Jedna se osoba podiže s dvije lopatice sa strane vrata, a druga sa strane repa. Stavite lopatice ispod ptice bliže jedna drugoj.

A! OKO! Možda zato što sam zapečatio poklopac povukavši preko njega silikonsku brtvu iz pušnice

Tko ima što povući - povuci, pa se odjavi u tebi MVD, mene također zanima ovo pitanje