Aromatizirana govedina

Dobar dan! Djevojke mi recite, molim vas. Suprug je naručio pola teleta. Navečer su ga pretukli, a ujutro smo stigli po meso. Meso je bilo prelijepo. Bilo mi je drago. Na mjestu su ga izrezali i stavili u pakete. A kad sam počeo kuhati, ispostavilo se da neki od komada imaju miris, pa, miriše na kravu, samo vrlo jako. A neki su normalni, ne mirišu. Ne govori mi, to se i događa.

Svinjetina miriše ako je izrezana nekastrirana svinja. Moja djevojka ovdje ga je nekako uzela, nije mogla jesti, dala mi ga je za životinje. I komad je dobar, bilo mi ga je žao. Savjet sam pronašao u staroj knjizi o kućnoj ekonomiji - namočite nekoliko sati u vodi uz dodatak nekoliko komada ugljena. Pomoglo je.

Zhenya, to je samo sreća! Svojedobno sam i ja upao u takve probleme, a s polovicom trupa sve sam probao, a marinade su različite, u xusi, ugljen ... izbacio ga na kraju

Oh, šteta. Meso uzimamo od pouzdanog poljoprivrednika, ali djevojku smo odveli na tržnicu. I taj komadić sam podijelio na male komadiće i sam koristio svježi ugljen od marelice u roštilju. Sve je uspjelo.

[Vafelka]

Dobar dan! Djevojke mi recite, molim vas. Suprug je naručio pola teleta. Navečer su ga pretukli, a ujutro smo stigli po meso. Meso je bilo prelijepo. Bilo mi je drago. Na mjestu su ga izrezali i stavili u pakete. A kad sam počeo kuhati, ispostavilo se da neki od komada imaju miris, pa, miriše na kravu, samo vrlo jako. A neki su normalni, ne mirišu. Ne govori mi, to se i događa.

Vafelka
Meso je suho ugušeno, očito je ovaj paket ležao na toplijem mjestu od ostalih paketa. Svježe mljeveno meso trebalo bi visiti jedan dan - sazrijeti na hladnom mjestu, tek tada se izreže i stavi u vreće. Već dugi niz godina držimo kravu i telad, tako da o tome postoji neko znanje.

[Vafelka]

Vafelka
Meso je suho ugušeno, očito je ovaj paket ležao na toplijem mjestu od ostalih paketa. Svježe mljeveno meso trebalo bi visiti jedan dan - sazrijeti na hladnom mjestu, tek tada se izreže i stavi u vreće. Već dugi niz godina držimo kravu i telad, tako da o tome postoji neko znanje.

Ne, ne miriši na ugušeno. Da, i došao sam po njega ujutro, još nije bio izrezan. Bio je podijeljen u pakete preda mnom i odnio sam ga kući. Ukupno je to vrijeme putovalo 15 minuta.

[Vafelka]

Ne, ne miriši na ugušeno. Da, i došao sam po njega ujutro, još nije bio izrezan. Bio je podijeljen u pakete preda mnom i odnio sam ga kući. Ukupno je to vrijeme putovalo 15 minuta.

Vafelka
Tada mogu pretpostaviti da je tele imalo modricu upravo na ovom dijelu maskare, koji je imao miris.
Sjećam se da smo imali junicu, živjela je u istoj staji s majkom kravom. Željeli smo iz nje uzgajati kravu, bila je crvene boje i vrlo umiljata. Raslo je s vimenom, kad je naraslo, odvojili smo ga, ali nekoliko puta dnevno puštali smo ga blizu vimena. Već je bila vrlo velika, odlučila je preko ograde preskočiti majku, kravu i, očito je pala, to nismo vidjeli, ali budući da se tele nije ustajalo, iako je jelo sijeno i pilo vodu, bojali smo se da je nešto ozbiljno oštetila i odlučio ubosti.
Nakon toga vidjeli smo na trupu ogromnu ljubičastu modricu dijela bedra. Ovaj je dio izrezan i odbačen.
Možda ste u ovom pakiranju imali takav komad mesa?

[Vafelka]

Vafelka
Tada mogu pretpostaviti da je tele imalo modricu upravo na ovom dijelu maskare, koji je imao miris.
Sjećam se da smo imali junicu, živjela je u istoj staji s majkom kravom. Željeli smo iz nje uzgajati kravu, bila je crvene boje i vrlo umiljata.Raslo je s vimenom, kad je naraslo, odvojili smo ga, ali nekoliko puta dnevno puštali smo ga blizu vimena. Već je bila vrlo velika, odlučila je preko ograde preskočiti majku, kravu i, očito je pala, to nismo vidjeli, ali budući da se tele nije ustajalo, iako je jelo sijeno i pilo vodu, bojali smo se da je nešto ozbiljno oštetila i odlučio ubosti.
Nakon toga vidjeli smo na trupu ogromnu ljubičastu modricu dijela bedra. Ovaj je dio izrezan i odbačen.
Možda ste u ovom pakiranju imali takav komad mesa?

Ravno i ne znam. Tada bi, vjerojatno, bilo vidljivo, nešto poput modrice. A meso je potpuno ravno, bez modrica. Sklon sam, možda je unutrašnjost pala na meso. Može li ovo biti? Dapače, može li se nanjušiti ovo?
Jednostavno sam potpuno neuka u vezi s ovim dijelom. A ako kuhate juhu, tada sama juha ne miriše na ništa, ali meso miriše.

Dobar dan! Djevojke mi recite, molim vas. Suprug je naručio pola teleta. Navečer su ga pretukli, a ujutro smo stigli po meso. Meso je bilo prelijepo. Bilo mi je drago. Na mjestu su ga izrezali i stavili u pakete. A kad sam počeo kuhati, ispostavilo se da neki od komada imaju miris, pa, miriše na kravu, samo vrlo jako. A neki su normalni, ne mirišu. Ne govori mi, to se i događa.

ako je meso vrlo svježe, moji ga prijatelji prvo stave u hladnjak, a zatim u zamrzivač, objašnjavajući da se meso ne guši ..
Također sam u ovom stanovniku grada laika u ... generaciji

Cure, hvala vam puno na odzivu! Samo što sam i ja u tome potpuna neznalica i ne bih više volio tamo doći.