Mašina za izradu kruha Zojirushi Mašina za izradu kruha BB-CEC20

[Ilnur]

Ilnurako imate jak kvasac, možda.

Ili u ovom aparatu za proizvodnju kruha možete postaviti sljedeći program:
Mijesiti 20 min
Detuning bez gnječenja 5 h
Pečenje 1 h 10 min
Grijanje 1 h
?

[Ilnur]

Ilnur,

Da, možeš. U prvom postu sam dao sve cikluse programabilnog načina rada s parametrima svakog od njih, možete vidjeti. Bilo koja od faza je potpuno onemogućena (tj. Možete preskočiti). Prvo testiranje do 24 sata

Tada to trenutno ne razumijem: u svom postu napisali ste da morate lopatice izvući rukama. I zašto ga izvlačiti ako možete otkazati simpatiju u programu?

U Zodzhirushiju mi ​​je bilo samo neugodno što je prvi uspon bio 24 sata, a sljedeći - samo 2. To nije dovoljno za početak. Pitanje je riješeno samo uklanjanjem lopatica. Tada okretanje na gnječenju nije smetalo tijestu (igle za miješenje tijesta podmazivao sam biljnim uljem prije stavljanja obratka na probu, kako prilikom pomicanja ne bi povlačili tijesto sa sobom i nikako mu ne smetali) a onda je ispalo u redu - ukupno vrijeme dokazivanja starter kulture prije pečenja bilo je 4 sata. Štoviše, zadnja 2 - s povišenom temperaturom (38 stupnjeva - tako je sastavljen program, ovaj se parametar ne može mijenjati). Ali kao da nije kompletna mašina, nešto morate sami "pokupiti"))).

[Ilnur]

Ilnur,

Jer koristim 2 dizala. Pa, 2 korektora, kako vi to zovete. A ako koristite 2 dizala s ljuljačkom između njih, tada morate imati na umu da samo prvi ciklus dizanja može trajati do 24 sata. Drugi je samo do 2 sata. To nije dovoljno za dizan kruh, pogotovo ako kvasac nije jako jak. Za ovu pećnicu postoji i treći ciklus podizanja - također do 2 sata. Tako sam izvukao lopatice kako se tijesto ne bi zgužvalo između drugog i trećeg uspona. Nekako sam kombinirao dva ciklusa u jednom zajedničkom vremenu. Pa to objasnio jasnije?

I slikali ste mi kruh, gdje je jedan ciklus dizanja (probe) naznačen u 5 sati. Duc nije pitanje. Barem 15. Podesiv je prvi ciklus dizanja do 24 sata.

Hvala vam, sad je sve jasno!

Pročitao sam cijelu temu. Puno vam hvala što ste velikodušno podijelili svoje iskustvo. Imam Panasonic, neprekidno radi već četvrtu godinu i jako sam zadovoljan s njim. Odlučio sam, na temelju savjeta foruma, kupio sam ga unatoč prilično prosječnim recenzijama na Amazonu. Sutra se vozim za Zojirushi CEC-20. Ja ću svladati. Imamo veliku obitelj, radim puno tijesta, moj Panasonic to ne može sam.

Dobar tek svima)
Evo ljepote koju je objavila ova tvrtka:
Kućna pekara Virtuoso® Plus Breadmaker BB-PDC20
Htio sam baciti vezu do proizvođača, ali web mjesto ne dopušta ... (
Ovdje još nikoga nema?)

[Nawy]

Nawy,

Je li jako različit od uobičajenog Virtuosa?

Dakle, zanima me ja. Čini se da se iz podataka na web mjestu proizvođača govori o dodatnim izvorima grijanja odozgo i odozdo. Napišu da čak možete i nešto pržiti. I zato nisu pronašli upute. Samo općeniti podaci. Čini se da su sa svakim novim modelom samo nova poboljšanja)
Evo, doma sam pekao kruh na raženoj kvasini i skužio da vrijeme uzgoja kiselog tijesta ne smije biti duže od 7 sati na sobnoj temperaturi. Inače, kiselost se često pojavi ... A ako pečete u takvoj pećnici i vrijeme pečenja postavite, recimo, od večeri do jutra, koliko sati na 28 ili 38 programiranih stupnjeva trebam postaviti u programu? To je riješeno samo empirijski ili to netko već sigurno zna?
Želim dugo kupiti ovu pećnicu, ali sva neka smiješna odstupanja, izgovori ...)))
A ima i veganski, bez šećera, bez glutena (pitam se kakav režim ???) kruh bez soli.

Pročitao sam opis na američkom Amazonu.Da, u poklopcu je ugrađen grijaći element. Ovo je definitivno dobro.

Ali pitanje je, jesu li povisili temperaturu pečenja? Za raženi kruh ispod 180 to nije dovoljno. Imam Panasa. Kažu da izdaje 160.

Dugo gledam u Virtuoz ...

Da, pećnica nije za obični kruh. Iz nekog me razloga doslovno privlači ... Iako, bilo bi bolje da je povučem



Strašilo, koliko dugo ga imaš? Zar ne smeće? (je li u redu bocnuti ili prestati? Mogu)

Pročitao sam opis na američkom Amazonu. Da, u poklopcu je ugrađen grijaći element. Ovo je definitivno dobro.

Ali pitanje je, jesu li povisili temperaturu pečenja? Za raženi kruh ispod 180 to nije dovoljno. Imam Panasa. Kažu da izdaje 160.

Dugo gledam u Virtuoz ...

Moguće je s ražnom peći nižom od 200. Samo treba više vremena.



Dobar kruh izlazi ako se dodaju sjemenke piskavice; žličica po štruci. Preko noći prelijte kipućom vodom. Ujutro voda u tijestu i tamo sjemenke.

Stigla je Zorushka Home Bakery Virtuoso® Plus Breadmaker BB-PDC20
Ne znam kako ovdje umetnuti fotografiju ... Već sam kupio transformator)

[Nawy]

Nawy,

Peć imam već nekoliko godina (kada je tamo bio prvi post na ovu temu?))). Još nije bilo problema.

Poke koliko god želite, ne brinem)).

Koji transformator?

Smokva zna) Kineski vjerojatno. Samo spaja žice na terminale. Štednjak je impresivan), a kanta je nekako nezgodna. Ali na prvi je pogled čelik, ali vanjska površina je sjajna, a unutarnja je mat. Ali .... metal, nekako.



Zanimljivo je da su upute i recepti također na francuskom jeziku. Možda svoju robu ne isporučuju samo u Ameriku?
Ne znam s kojim bih kruhom započeo ... Uvijek sam pekao svoju kiselu tijestu. Razmislit ću kako na njemu napraviti kruh u Zorushki, kako ne bih uopće ometao proces ...
Biste li savjetovali na forumu provjerene početne recepte kako bi vam se svidjeli? Hvala unaprijed
.. Zašto ne mogu preuzeti uputu? Traže 5 dolara) Možda trebate unijeti tajni broj sa štednjaka ... prevest ću s papirnatog ...

[Nawy]

Nawy,

Budite oprezni s transformatorom. Kupio sam i kinesku sa štednjakom. Peć je izgorjela. Novi je imao zamjensku jedinicu napajanja. Tada sam kupio skupu i tešku Tula Calm. Sve ovo vrijeme na tome radi. Nakon te priče samo Mirno. Kad smo kupili Mosquito Patriot s američkim čepom (ozbiljan skup automobil do vrta), nismo ni razmišljali o eksperimentiranju. Samo smireno.))




Ako ste pekli s kiselim tijestom, pecite s njim. Prema njegovom receptu, testirano. Dovoljno je programirati pećnicu prema vašem algoritmu.

Za koju je uputu 5 dolara ?? Na engleskom?? Ruski uopće nisam vidio, a engleski je besplatan na mojoj matičnoj stranici. Prolazno sam čitao na engleskom, ruski mi nije trebao. Ovdje sam ovdje i preveo sam brojne recepte za djevojčice. Pogledajte ako je potrebno. I opisao sam programiranje za one koji ne govore engleski. Pa pročitajte, uzmite si vremena. Sve će doći na svoje mjesto. Pomoći ću vam da to shvatite, ako je tako.

A francuski je u kanadskom Quebecu, na primjer, službeni državni jezik je francuski. Stoga nije činjenica da je to za Europu.



Oh, vraćam ti se iz navike)). Ali to nije istina! Mislila sam na "tebe". Ja ću to popraviti!



Nawy,

Sad sam vidio za kruh bez glutena .. Praktično ga ima u svakoj pećnici. To su posebne mješavine koje se prodaju za ljude s celijakijom (intolerancija na gluten). Imam 10-godišnjeg Panasonica. A u staroj drevnoj laži bilo je. Pa ... Jeste li imali pećnicu prije toga?

Štednjaka nikad nije bilo. "U pećnici" pečenje) I traže 5 dolara na svom rodnom mjestu Zverushinsky ... Nećete to provjeriti ili možda puknem negdje, ne mogu preuzeti, ne znam kako. Oh, ja "vykat" ...)))
Ne ... transformator je o-vrlo težak ... dva kilovata, ili nešto slično ...

[Nawy]

Nawy, Sve sam preuzeo sa svoje matične stranice bez novca. Veza ispod spojlera.

🔗

Postoji datoteka u PDF-u. Mogu li ga poslati na mail? ili pokušajte ponovo na mojoj poveznici. Eto, pogledajte stupac s desne strane, on ima "PRIRUČNIK ZA UPUTSTVO Preuzimanje". Guraš i treseš

[Nawy]

Nawy,

Čini mi se - prvo pokrenite barem nekoliko puta automatske programe s kvascem. Samo zato što štednjaka nikad nije bilo.Ovladati algoritmom svog rada, upoznati se, naučiti kako lepinja izgleda.

[Nawy]

Iako kvasac možete napraviti sami ... Ne bih se volio petljati s njima))) Ali, očito ćete se morati poslužiti savjetima za praktičnu sposobnost rukovanja strojem

Nawy, Sve sam preuzeo sa svoje matične stranice bez novca. Veza ispod spojlera.
Postoji datoteka u PDF-u. Mogu li ga poslati na mail? ili pokušajte ponovo na mojoj poveznici. Eto, pogledajte stupac s desne strane, on ima "PRIRUČNIK ZA UPUTSTVO Preuzimanje". Guraš i treseš

Pritisnuo sam, ništa se ne događa ...

[Strašilo]

Strašilo,

Natasha, jesi li u tvojoj Zosyi bilo neslaganja u receptima za brašno i vodu za štednjak? Je li sve otprilike isto? U smislu da je američko brašno slično ruskom po kapacitetu vlage?

Još uvijek se osjećam loše zbog miješanja u pećnici s dvije mješalice. Moja panika počinje

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ne sjećam se! Obično to ne radim strogo prema receptu. Mislim, stavim ga, a zatim na stroju pogledam i pogledam konzistenciju koloboka, dodam što trebam.



Nawy,

Koristim prešane. Jedva da ikad trgujem na suho. U HP-u, u tom smislu.

Štednjak cviri i pišti. Možete li mi reći je li u prošlim modelima postojala funkcija oblika? Kada je moguće programirati vrijeme prekida programa na 1 sat kako bi se tijesto izvadilo iz kalupa i oblikovalo po želji. hmm ... oblik? )
I iz nekog razloga, nigdje u uputama za ovaj model temperatura na tijestu ne raste ((((

Ne mogu dobiti ispečenu prekrasnu koru, pa, nema šanse ... Kladim se 1,20, a vrh je i dalje lagan. Pečem na domaći način. Mislim, pokušajte ispeći na postojećim programima ...
Zanimljivo je da u pećnici kruh ispada sjajno: visok, pečen sa zlatno smeđom korom. I ovdje, ako napravite isto tijesto, kupola se sruši. Šteta je što temperaturu pečenja ne možete podesiti ručno.

[Nawy]

Nawy,

Tu je i boja kore. Mislim, tipka za odabir boje. Napravite (- jesmo li na vama ili na vama ?? Ne sjećam se !!))) ne srednjem (zadano je srednje pečenje), već tamnom. Kupola ne uspijeva - problem je negdje u odabranom okruženju ili u konzistenciji tijesta. Nešto ne odgovara automobilu. Kupola se urušava zbog ponovnog stajanja (do trenutka pečenja, vrh fermentacije prolazi i tijesto se otpuhuje umjesto da se dalje diže) ili pretjerane vlage (tijesto ne glupo drži zbog pretjerane plastičnosti). Tretirano ili najmanjim smanjenjem kvasca / kvasca ili smanjenjem posljednje probe. ako prekomjerna vlaga - smanjenje vode ili povećanje brašna.

Dalje ... Što je s autolizom u vašem receptu? Koristite li fazu autolize?

možete pročitati više o autolizi ... nešto nije naišlo u pečenju ... mi smo na vama)
... apsolutno isto tijesto (razradio sam ga u običnoj pećnici prije par godina) daje izvrsne rezultate ... Radi se o temperaturi pečenja ... Pekao sam 15 na 230 stupnjeva i 35 minuta na 190
Mijesim rukom, pečem samo u pećnici. Pokušat ću dodatno smanjiti vodu ili kiselo tijesto
Ovo moraš tako nazvati provjeru) Pa, za budale, sve su riječi pametne (to sam ja o sebi) Da, izdržavam 12 sati, pa još 2 sata u krušnici, pomiješano s brašnom i ostalim stvarima.

[Nawy]

Nawy,

Autoliza nije provjera. Ovo je preliminarna faza bubrenja brašna. Ukratko, morate miješati brašno s tekućinom, po mogućnosti bez prisutnosti masti (ulja) i kvasca (kako ne biste započeli proces fermentacije prije vremena). Potrebno je 30-40 minuta (miješajte tako da se brašno samo navlaži i ostavite na miru). Zatim se dodaju maslac i kvasac / kiselo tijesto i provodi se puno gnječenje (u ovom slijedu treba zamijesiti natečeno tijesto) i sve prema planu, kako je opisano u receptu / obično se radi. Uvidite razliku u kvaliteti tijesta i gotovog proizvoda očima. Tijesto postaje "svileni rupčić". I tijesto postaje jače, manje pluta, bolje zadržava svoj oblik.

Ispravljanje je posljednje dizanje tijesta prije pečenja. Prema tome, 12 sati nemate probiranje, već vrenje. I nešto takooooo puno čak i za kiselo tijesto. Fermentacija za mene traje 12-24 sata. Ali ne i tijesto za kruh. Jednostavno će za to vrijeme fermentirati. Che, još uvijek ne mogu stati ...
12 sati fermentacije

da, kvašam kvasac 12 sati, zatim ga pomiješam s brašnom i ostalim stvarima, tj. napravim tijesto i ostavim par sati da odstoji u pećnici (sve se dobro digne, 2-3 puta 0 , onda pečem 1.20
Ne koristim ulje i kvasac. Pokušat ću, kao što ste predložili, prvo pomiješati brašno s vodom i ostaviti da odstoji 30 minuta, a zatim dodati kvasac. Puno ti hvala

U mom modelu na "domaćim" programima boja kore nije izložena ...

[Nawy]

Nawy,

Pogledajte posljednju fazu programiranja - pečenje. Na njemu se mijenja intenzitet boje pečenja / kore. Tamo je temperatura pečenja različita, ovisno o odabranoj boji kore. A vaše je svjetlo - logično je, jer u kruhu nema ništa osim brašna, vode, soli i kvasca. Ovo je najgore obojena vrsta kruha Potrebna mu je vrlo visoka temperatura pečenja. Ako želite, možete pokušati dodati sv. l. suho mlijeko (dobro ili dio tekućine - mlijeko, sirutka). Bojanje će se znatno povećati / poboljšati. Neće puno utjecati na okus. Kiselo tijesto će također aktivnije djelovati, inače, konzumirajući mliječni šećer.

Hvala vam. Moja boja kore regulirana je samo u standardnim programima. Smeta li vam ako se popnem u vašim pričama? Čitajte zanimljivo

Pa, da, još nisam postigao kupolu. Naprotiv, pada gore ili ispod kore praznina odozgo ... Pa, tvrdoglava pećnica Izgleda da je temperatura pečenja puno niža od moje "pećnice" 200 Celzijevih. Više od mjesec dana nije bilo moguće peći kako se očekivalo. Čak je postalo zanimljivo - kada će sve uspjeti? )))

Pokušajmo smanjiti kvasac. Negdje na prvim stranicama raspravljao sam se s nekim oko iste stvari)). Ovdje postoje dvije mogućnosti: prekomjerna vlaga ili propusnost. Odnosno, ili je konzistencija takva da ne dopušta zadržavanje kupole, ili je tijesto blago fermentirano. Za početak pokušavam malo smanjiti kvasac.

Odnosno, trebate staviti manje kvasca - ja u principu ne koristim kvasac? Ovo je misao! Tada se voda automatski smanjuje ...
Moram pomoći Zvijeri da umijesi tijesto, inače prestane ako je pregusto. Otvorim poklopac, jednom rukom pomažem lopaticom, drugom rukom umetnem nalivpero u rupu senzora, tako da stroj misli da je poklopac zatvoren. S otvorenim gornjim dijelom, sve se radnje obustavljaju ... Oh, ovi Japanci)
p.s. I, uostalom, već ste mi rekli kako smanjiti količinu kvasca, ali previdio sam ... (

[Nawy]

Nawy,

I sa mnom, s otvorenim poklopcem, mirno gnječi))). Ja, Slavatebuddha, imam nenaprednu verziju))).

A što tamo gusti tako gnječite ?!

Da, probajte malo manje kiselog tijesta. Ali samo malo, ne dramatično.

Evo što pokušavam stvoriti:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=305053.0
Čini se da svi uspijevaju, ali ne na moju zorušku
Tijesto ću smanjiti za 100 grama. Nadam se malo ovome.

Pa, napokon sam odabrao omjer brašna, vode, kiselog tijesta. Ispao je ukusan, lijep hljeb. Trebalo je gotovo dva mjeseca ... Nije da sam ga probao svaki dan, ali sam ga pekao par puta tjedno) Još uvijek ne znam kako ovdje smjestiti fotografiju ...
Općenito, proporcije objavljene na forumu u receptima za kruh od dizanog tijesta nisu pogodne za Zorushka: peče se najmanje 1 sat i 20 minuta. Debelo raženo tijesto staje na put samo uz "višu" pomoć - morate aktivno pomagati lopaticom. Miješajte 6-8 minuta, zatim se čuju signali upozorenja, lampica "add" svijetli i trepće, a mješalice se zaustavljaju ... Međutim, ovo je vrijeme dovoljno za ravnomjerno miješenje tijesta i kruh se peče bez kvasca, isključivo na raži kiselo tijesto. Ukusna, aromatična, porozna. Cool i koristan, jednom riječju, kruh. Čestitaj mi, u redu ...
Imam sljedeće proporcije:
520 g ražanog brašna od cjelovitih žitarica,
563 g kvasca,
3 žlice. žlice pinjola,
16 g soli
2-3 čaja. žlice meda
1 žličica kim,
1 žličica komorač,
230 g vode za tijesto,
U kiselom tijestu omjer brašna i vode je 2 prema 3. Dodam 3 žlice prethodnog kiselog tijesta. žlice.

[Nawy]

Prošli vikend smo također dobili BB-PDC20, bio je u prodaji. Ispekao sam prvi kruh po receptu, lagani raženi kruh, malo popustio, ali odmah sam ga pojeo i dobro ispekao.Sada, nakon što sam u potpunosti pročitao ovu temu, tražim recepte za raženi i borodinski kruh za ovaj stroj. S veličinom automobila, možda se pokazalo previše, nas je troje, a moja majka živi u susjedstvu, ali moja supruga jede kruh na oba obraza, pa mislim da nećemo uzeti manji automobil, ali samo podijelite kruh sa susjedima.

Sutra ću objaviti fotografiju prvog kruha. Hvala svima na odgovorima u ovoj temi!

Ruslan.









Nawy, možete li podijeliti recepte za raženi kruh i njegove sorte za vaš automobil?

Pečete li skokovito? Ja sam samo na kvascu. Napravio sam i mali kruh na ovoj pećnici. Uspjelo je prilično dobro. Na prvom programu.

Pečete li skokovito? Ja sam samo na kvascu. Napravio sam i mali kruh na ovoj pećnici. Uspjelo je prilično dobro. Na prvom programu.

da, pečem s drhtajem, ali jutros sam ispekla drugu štrucu
Nikad prije nisam kruh. Spremna za učenje s kiselim tijestom ako mi kažete kako ga pripremiti

Također, ako netko na ovom forumu peče kruh na suhom drhtaju na Zojirushi, molim vas napišite svoje kritike, izoštrene za to.

Druga štruca je izvana ispala bolje, ali iznutra je gušća, odlučio sam promijeniti ciklus na 4, a kora na tamnu i dio brašna zamijeniti brašnom od cjelovitih žitarica, pa je kruh bio čvršći.

[Nawy]

Zdravo. Imam isti auto, kupio sam ga prije 15 godina. Zasad nema problema. Pa, na nekim mjestima je premaz protiv ljepljenja istrošen. U kojem načinu pečete raženi kruh u njemu? Možete li objaviti recept? Bilo kvasac ili kiselo tijesto, nema veze. Kvas mi je stvarno umro, nisam ga hranio, morat ću uzgajati novi, ali nije zastrašujući. Što me, inače, dovodi do druge teme: problema s raženim brašnom u Americi. Odnosno, gotovo potpuno odsustvo ...

Nawy, piše da za miješanje morate mijesiti ruku. Loše ... bez obzira kako se stroj pokvari .. Ili ga možda umijesite rukom, a zatim stavite tijesto u stroj? Prevariti je, da tako kažem. I tijekom automatskog gnječenja, dati joj praznu zdjelu? Iako zašto je onda proizvođač kruha općenito potreban, a u pećnici tada možete ...

Tijesto je počelo mijesiti ručno. Svejedno, peći je trebalo pomoći lopaticom.
Pečem sada na programu za torte. Na početku programa Zorusha miješa tijesto oko 18 minuta. U ovom trenutku uopće ne stavljam čajnik. Pećnica misli da je sve u redu. Stavio sam tijesto na malu štrucu:
Kiselo tijesto - 220 g.
Voda - 175 g.
Med - 2 - 3 žličice. žlice.
Kumin - 2 žličice žlice.
Pinjol - 2 tablice žlice.
Kukuruz nerafin. ulje - 1 žlica. žlica.
Punomasno brašno - 340 g.
Sol - 12 g.
Okrećem koru na najtamnijoj.
Pečem 1 sat 10 minuta. Odnosno, ugasim pećnicu prije kraja programa.

Ne razumijem, u Americi nema raženog brašna ??



Ne znam kako napraviti prženu koru

Ne razumijem, u Americi nema raženog brašna ??

Donedavno sam bio u selu u kojem živim u jednoj trgovini. Negdje nestalo. Morate kupiti poštom. Osim toga, u trgovini su bile tapete; za ruski kruh najčešće je potreban oguljeni. Odnosno, morate se prosijati. Klima u Americi je drugačija, ovdje se uzgaja više pšeničnog brašna. Nema puno ljudi raženog brašna. Navikli smo na pšenicu. Ostali moral. Kad bi ljudi koristili raženo brašno, onda bi to, naravno, bilo u trgovini. I nije isplativo. Kako razumijem. Sve su to moje pretpostavke, nisam proučavao zašto je sve takvo kakvo je ...

U SAD-u ima puno raženog brašna, i bez ikakve ocjene, koju često vidim na ruskom YouTubeu, uzima najvišu ocjenu i odmah se sjetim

"—Osetrinu je poslana druga svježina", rekao je barmen.

- Draga moja, ovo su gluposti!

- Kakva glupost?

- Druga svježina - to su kakve gluposti! Svježina je samo jedna - prva, ujedno je i posljednja. A ako je jesetra druge svježine, znači da je trula! "
Ako živite u gradu s malo potražnje za istočnoeuropskom hranom, u trgovinama nema brašna, siguran sam da u Chicagu, NY, itd. Taj problem nije. U Montani raženo brašno nije često pronađeno, u Walmartu samo brašno od raža Hodgson Mill Mill - to je najgrublje mljevenje, na Amazonu ga je jeftinije uzeti negdje oko 2,40 USD po kilogramu.Ali svidjelo mi se djed Bobovo organsko brašno od tamne raži, uzimam izravno s njihove web stranice, vrećica od samo 25 kilograma za 32 godine, imaju dane kada je dostava besplatna, a koju sam iskoristila i kupila dvije vreće od 11 kg odjednom. Oljušten je, a kvasac na njemu je lud.
Dok sam kupovao auto, kupio sam knjigu autora stranice theryebaker dot com, drhteći isprobao sve recepte i sada sam prešao na kiselo tijesto. Od kvasnih kruhova jako sam volio finski kruh s raženim sladom.

Ako nekoga zanima iz SAD-a, napišite osobno, razmijenit ćemo telefone i dijeliti recepte. Sretno!

Ruslan, zdravo.

Možete li podijeliti cjelovit recept za finski sladni kruh? Evo cijelog recepta i programa koji koristite. Hvala unaprijed!

Ruslan, zdravo.

Možete li podijeliti cjelovit recept za finski sladni kruh? Evo cijelog recepta i programa koji koristite. Hvala unaprijed!

Da, naravno, žao mi je što nisam odmah odgovorio, pismo sam poslao u osobnoj poruci.

Ruslan, možeš li ovdje objaviti recept, molim te? Ili pošaljite i mene, ako nije teško)

i ovdje nemojte izložiti recept molim vas?

Također bih volio vidjeti

Isprva sam isprobao recepte na običnom kvascu s ove web stranice i tamo se mojoj obitelji svidio recept za ovaj finski kruh -, pokušao sam umetnuti vezu i forum je dao upozorenje, pa ću link na recept poslati u PM

umjesto tamnog kukuruznog sirupa uzimam melasu, program 15 - ručni štednjak. Pisaću u skraćenicama kako u autu ide redom, R - 20 min, K - 20, Rise 1 - 40, R2 - 45, R3 - 0, Bake - 1:10

Pogledajte, na temelju svog iskustva, konzistenciju tijesta i kako odgovara te izvršite svoja podešavanja.