Kolač od kave Anatolija Kolesova

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolač od kave Anatolija Kolesova

Sastojci

Pšenično brašno najvišeg stupnja 250 g
Maslac 200 g
Šećer 100 g
Šećer za glazuru 0,5 stcn
Jaje u tijestu 4 stvari
Prašak za pecivo 1,5 žličice.
Instant kava u tijestu 1 žlica. l.
instant kava za glazuru 2 žličice

Način kuhanja

  • Otopiti 1 žlica kave 2 žlice vruće vode.
  • U posudu kuhače stavite otopinu kave, otopljeni maslac, šećer, jaja i prašak za pecivo.
  • Kucajte na malim brzinama dok ne postane glatko, a zatim povećajte brzinu i udarajte više 2-3 minuta do pompe.
  • Kolač od kave Anatolija Kolesova
  • Podmažite okrugli kalup za torte promjera 21 cm.
  • Prebacite tijesto u pripremljeni kalup.
  • Kolač od kave Anatolija Kolesova
  • Zagrijte pećnicu na 180 ° C
  • Kolač od kave Anatolija Kolesova
  • Torta u pećnici 40 minuta ili dok ne omekša (provjerite čačkalicom).
  • Ostavite ga u formi 15 minuta, a zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
  • Kolač od kave Anatolija Kolesova
  • Za glazuru 2 žličice instant kave sa 3 žličice vruće vode.
  • Prosijte šećer za glazuru u malu posudu i dodajte kavu.
  • Kolač od kave Anatolija Kolesova
  • Miješajte dok se ne zamrzne i prelijte kolač.
  • Kolač od kave Anatolija Kolesova Kolač od kave Anatolija Kolesova Kolač od kave Anatolija Kolesova
  • Stručni savjet - slastičar Anatolij Kolesova:
  • Glazura ne samo da dodaje okus kolaču, već mu daje i glatkiji, sjajniji izgled, dok kolač dulje ostaje mekan. Šlag može biti jednostavni rastopljeni džem ili može biti mješavina šećera u prahu i tekućine. Stavite pergament ispod kolača, a zatim će na njemu ostati glazura koja kaplje.
  • Da tortu natopite glazurom, probušite je čačkalicom posvuda, a zatim četkom premažite glazuru na još toploj torti.
  • Kolač od kave Anatolija Kolesova
  • Dobar tek!

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Izvor:

🔗

vichka jagoda
Aah, moj jedini spas je taj što sam pio samo kavu, pa tako i ... Široka torta, kao i sve ostalo što nam pokazujete. Svakako ću nešto poduzeti. Preboljet ću samo nekoliko kilograma i ...
Aksioma
vichka jagoda, Zdravo!
Želim vam iskreno zahvaliti na pažnji i ljubaznosti prema meni i mojim rezultatima u pečenju.

Danas ću pokušati obradovati vas i članove foruma s još jednim divnim receptom za cupcake s halvom, ali prije svega provjerit ću postoji li sličan recept na web mjestu kako se ne bih osjećao kao zli kršitelj autorskih prava i biti izvan sumnje u plagijarizam ...
Bilo bi ispravno pojasniti da je cupcake prikazan u prvom postu pečen sa sastojcima udvostručenim po receptu -
Otkrio sam da su fotografije uspješnije od onih koje ću prikazati u nastavku.

Oblik tijesta koji sam koristio za savladavanje recepta:

Kolač od kave Anatolija Kolesova

Nakon pečenja:

Kolač od kave Anatolija Kolesova

Lako je uočiti nepravilnosti na površini kolača, očito je da nisam imao dovoljno izloženosti da bih pričekao 15 minuta nakon pečenja, a tek onda izvadio kolač iz kalupa. Ovu je manu lako sakriti glazurom.

Kolač od kave Anatolija Kolesova

Divan cupcake!
Vjerujte, za ljubitelje arome kave takav je cupcake nenadmašna delicija!

Kolač od kave Anatolija Kolesova

Sretno svima i slatko pecivo!
Uviti
AKSIOMA, izvršenje je, kao i uvijek, besprijekorno!
Koliko se sjećam, na stranici još nema recepata za muffine s halvom. Pa čekamo
Aksioma
Citat: Twist

AKSIOMA, izvršenje je, kao i uvijek, besprijekorno!
Koliko se sjećam, na stranici još nema recepata za muffine s halvom. Pa čekamo

Već objavljeno!
SvjetlostTatiana
Pripremila sam ga, ne samo s jednim cupcakeom, već je u silikonskim limenkama za muffine izašlo 12 komada. Tijesto se činilo gustim, ali se dobro diglo. Ne znam još kakav je bio okus (ne jede se noću)
Samo je ovdje pitanje o glazuri - kako ste dobili takvu konzistenciju poput kiselog vrhnja.Možda ste morali kuhati? Imam svu čašu od cupcakesa, o ljepoti ne treba govoriti
Axioma, otkriti tajnu glazure?
Aksioma
Citat: LightTatiana

Kuhala sam ga, ne samo s jednim cupcakeom, već je u silikonskim limenkama za muffine izašlo 12 komada. Tijesto se činilo gustim, ali dobro se diglo. Ne znam još kakvog je okusa (ne jede se noću)
Samo je ovdje pitanje o glazuri - kako ste dobili takvu konzistenciju poput kiselog vrhnja. Možda ste morali kuhati? Imam svu čašu od cupcakesa, o ljepoti ne treba govoriti
Axioma, hoćeš li otkriti tajnu glazure?

SvjetlostTatiana, Pozdrav!

Evo, danas sam od ranog jutra do Valentinova pekla ove kolače u obliku srca:

Kolač od kave Anatolija Kolesova

Pokušao sam!
Odnijet ću ga svojoj voljenoj - neka me zbog toga poljubi ....
Samo nanesite glazuru.

SvjetlostTatiana! Prati me!
Stavite u plitku zdjelu 2 žličice instant kave i dodajte 3 h. l. kipuće vode. Dobro izmiješajte!
Od pripremljenog (prosijati! kroz fino sito) unaprijed sa šećerom u prahu žličicom dozirajte prah u otopinu kave uz intenzivno miješanje.
Sami regulirajte konzistenciju (gustoću) glazure prema vašem mišljenju i ukusu.
Zadovoljan sam prizorom kako kiselo vrhnje teče iz žličice !!! Tako je lako raditi s tim!
Nanesite na vrh torte dok je još topla. Dajemo vremena da se glazura ohladi.
Je li teško?
SvjetlostTatiana
nitko ne kaže da je teško. Kiselo vrhnje ne djeluje, o tome govorim. Možda je naša kava drugačija.
I svidjeli su mi se kolačići, jedino duh kave nije dovoljan (za mene sam zaljubljenik u kavu i zaljubljenik u kavu).
Hvala vam.
Svetla
AKSIOMASvidjela mi se nota kave u ovom cupcakeu. Glazura stvorena od šećera u prahu i "BAILEYS".
Fantastična kombinacija.

Kolač od kave Anatolija Kolesova Kolač od kave Anatolija Kolesova

Hvala na oduševljenju kavom !!!
Inspiracija za VAS u vašem radu !!!
Crtani film
Svidio mi se cupcake, hvala)
Napravila sam pola porcije, dodala kandirano voće. Žurno mijesio. Možda je zato vrh neravan)

Ovdje je:
Kolač od kave Anatolija Kolesova
magenta
Napravila sam cupcake po vašem receptu. Nije samo ukusno, strašno je!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha