Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima

Kategorija: Pekarski proizvodi
Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima

Sastojci

Za kolač:
Svježe (ili smrznute) brusnice + brašno 120 gr. + 1 žlica. l.
Brašno / s 345 gr.
Škrob 80 gr.
Jaje C-2 4 stvari.
Omekšani margarin (maslac) 220 gr.
Šećer 200 gr.
Velika narančasta 1 računalo.
Kiselo vrhnje 150 gr.
Prašak za pecivo 1 žličica
Soda bikarbona ¼ h. L.
Sol ¼ h. L.
Matcha čaj (bez njega) 5 g-2 žličice
Za glazuru:
Bjelanjak C-1 1 računalo.
Šećer u prahu 4 žlice. l.
Orašasti plodovi (imam lagano prženi nasjeckani kikiriki) 2 žlice. l.
Crambambula (bilo koje alkoholno piće) za ulijevanje suhih brusnica
Sušene brusnice 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
  • Operite brusnice i osušite ih. Ako su brusnice smrznute, odmrznite i osušite od tekućine.
  • Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
  • Umočiti u brašno.
  • Operite suhe brusnice, oparite i dodajte alkohol.
  • Kuhanje tijesta. Koristim kombajn. Mlaznica lopatice. Prvo uklonite koricu naranče. Zatim istisnemo sok. Trebali biste dobiti 60 ml. Ako nema dovoljno, dodajte kuhani slatki čaj. Istucite margarin sa šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje. Sljedeće jaje ide tek kad prethodno otkuca. Prosijte polovicu brašna sa soli, sodom i praškom za pecivo. Zatim sve razrijedimo sokom od naranče i vrhnjem, dodamo koricu naranče. Mijesimo. Uvodimo ostatak brašna i škroba.
  • Tada sam se htio zezati. Ne moraš to raditi. Odvojio sam 1/3 tijesta i dodao matcha čaj. Što je tijestu dalo zelenu boju.
  • Podmažite posudu za tortu smjesom koja se ne lijepi. Izložite 1/3 tijesta. Napravite brazdu u sredini škapulom.
  • Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
  • Rasporedite 1/3 svježe brusnice.
  • Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
  • Pokriti zelenim tijestom.
  • Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
  • Zatim još 1/3 bobica.
  • Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
  • Zatvorite sve tijestom. Ukrasite preostalim brusnicama.
  • Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
  • Dugo pecite na 180 stepeni. Barem 40 minuta. Na kraju povisite temperaturu na 220 stupnjeva. Pecite dok se ne osuši.
  • Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
  • Dok se kolač peče, pripremamo glazuru. Veliko hvala našoj Angeli na njoj. Ovom metodom manje šećera u prahu ostavlja i glazura ne odlijeće.
  • Osušimo brusnice.
  • Proteine ​​sameljite vilicom i šećerom u prahu dok ne pobijele. Ali nemojte tući, naime samljeti. To se ne radi brzo. Stoga, nemojte paničariti, već snažno trljajte.
  • Gotov kolač ohladite u obliku. Podmazati glazurom samo kad se potpuno ohladi. Po vrhu pospite orahe i suhe brusnice.
  • Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima

Bilješka

Ispada vrlo ukusna i lijepa torta. Nema Matcha čaja? Nema veze, okus neće patiti!
Molimo pokušajte, nadam se da će vam se svidjeti. Tvoj Tumanchik!

Borisyonok
Tumanchik, Irina!
Cupcake ... pa čak i naranča ... pa čak i brusnica ... pa čak i ispod glazure ... s orasima i brusnicama!
Vjerojatno ukusno? !!!
Odnio sam ga u "kante"!
Innushka
Irishka, ljepota je neymovirna))) Nazvao bih božićni kolač!
Borisyonok
I ovo je što je bilo ???
IvaNova
Šutimo, dame. Ne komuniciramo s pošiljateljem neželjene pošte i ne kopiramo njegovu poruku. Uprava izvijestila
Borisyonok
IvaNova, Irina!

A onda samo sjedim i razmišljam ... peći ili ne peći ... smršaviti ili ne smršavjeti!

IvaNova
Citat: Borisyonok

IvaNova, Irina!
A onda samo sjedim i razmišljam ... peći ili ne peći ... smršaviti ili ne smršavjeti!
Naravno pećnica! Uvijek ćemo imati vremena za mršavljenje
Borisyonok
Citat: IvaNova
Naravno pećnica!
Da, jasno je! Je li moguće lišiti se tako omiljenog cupcakea! Ili jednostavno preskočite ovaj recept jedne od zavodnica našeg proizvođača kruha!
Irina Dolars
Irisha, cupcake bi trebao biti ukusan! Apetitna prezentacija!
Eh ... A ja sam sve prskanja po kiflicama spalio. Moja peć pokušava
Tumanchik
Borisyonok, Innushka, IvaNova, Irina Dolars, drage moje cure!
Puno vam hvala na pažnji prema receptu!
Tanyushechka
Irinka, cupcake je super super i želim sipati kavu i sažvakati komadić. Odvest ću ga u oznake, dok dođem do normalne pećnice, to ću sigurno učiniti
Tumanchik
Citat: Tanyushechka

Irinka, cupcake je super super i želim sipati kavu i sažvakati komadić. Odvest ću ga u oznake, dok dođem do normalne pećnice, to ću sigurno učiniti
Tanya hvala! Drago mi je! Nadam se da ćete i vi uživati ​​u cupcakeu!
Ljeto
Irinka, kakvu si ljepotu ispekla! Mogu zamisliti kakvu aromu oduzima dah u vašoj kući !!!!
Tumanchik
Citat: Ljeto

Irinka, kakvu si ljepotu ispekla! Mogu zamisliti kakvu aromu oduzima dah u vašoj kući !!!!
Bila je ukusna Olesenka! Ovo je stari recept, dugo pečen! Hvala dragi!
Tumanchik
Pa, jesam li stvarno toliko debela?
Bona fide
Ira, kakva slasna ljepotica! Ili prelijep ukusan Možete se zasititi jedne vrste Dok odvodim oznake. Pronaći ću ovaj čarobni čaj - svidjela mi se boja tijesta i način izrade. Kako ste se cool igrali sa svojim Bakeom bliže praznicima. Ranije, očito, neće uspjeti (Uzmite godišnji odmor ili nešto slično kako biste ispunili sve recepte koji vam se sviđaju) Hvala na tako svijetlom i inspirativnom receptu
Irina Dolars
I to samo za čaj! I za praznik!
Bona fide
Citat: Tumanchik
Pa, jesam li stvarno toliko debela?
Irisha, zaključujem

Mnoge moje prijateljice, velike mlade dame, ne pomišljaju na takvo pitanje, a mršave žene su stalno na dijetama, smatrajući se ne baš vitkim


Tumanchik
Citat: Irina Dolars
Irče, žao mi je što si tako "sretan" s njim
da lana, spreman sam hihotati i preplaviti ovo
Citat: Bona fide
Hvala vam na ovako svijetlom i nadahnjujućem receptu.
Bona fide-Lenochka, draga naša mačkice, hvala ti puno na zahvalnosti za moj rad. Uzmi i ostavi da ne zapinje u oznakama!

Citat: Bona fide
Irisha, zaključujem
Anatoljevna
Tumanchik, Ira, kakav krasan cupcake!
Pomoći ću si! : girl_tortik: Tako je sunčano, svijetlo i ukusno!
Tumanchik
Citat: Anatolyevna

Tumanchik, Ira, kakav krasan cupcake!
Pomoći ću si! : girl_tortik: Tako je sunčano, svijetlo i ukusno!
Hvala ti Tonya! Dobro zdravlje, draga! Uvijek drago zbog vašeg mišljenja!
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Irina Dolars
Irisha !!!! Čestitamo!!!!
Anatoljevna
Tumanchik, Ira s medaljom!
Čestitamo! Oduševite nas ukusnim, zdravim i lijepim receptima!
ang-kay
gala10
Irisha, Čestitamo!!!
Novi divni recepti za vas u novoj godini !!!
OlgaGera
Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
Rusalca
Irochka, ČESTITAMO !!!!!!
HURRAY!
Guzel62
Irisha! Čestitamo na zasluženoj pobjedi! Čekamo nove ukusne i jednostavne recepte od vas u budućnosti!
Albina
Irishka, 🔗
Tumanchik
Irina Dolars, Albina, Guzel62, Rusalca, OlgaGera, gala10, ang-kay, Anatoljevna, dragi moji, upravo sam izašao! Tako neočekivano i ludo ugodno!
Hvala svima na čestitkama i podršci! Vrlo sam zadovoljan!
Borisyonok
Irisha, čestitamo na nagradi!
Čekat ćemo iste ukusne recepte!
Bona fide
Irochka, čestitam ti na pobjedi !!!
Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima
Sa željama za sreću i buduće pobjede i u očekivanju novih dobrota
Poslovanje
Irina, Ura !!! Pobjedom !!!
Tumanchik
Borisyonok, Bona fide, Poslovanje - dragi moj Lenochki! Zahvaljujem na lijepim riječima i čestitkama! Pokušat ću
Nikusya
Irina, Irkaaaaa, čestitke na medalji !!!!! Moja zlatna pčela !!!! Idi poljubi se!
Tumanchik
Citat: Nikusya

Irina, Irkaaaaa, čestitke na medalji !!!!! Moja zlatna pčela !!!! Idi poljubi se!
Dajte mu uslugu! Oh kako lijepo. inače je čekam, čekam ..
Nikusya
Moj! Idi tsom-tsom Oprostite, lutam gdje god stignem, ali imate tako ukusnu!
Tumanchik
Citat: Nikusya
Oprostite, lutam kamo god stignem, ali imate tako ukusnu!
a vodič te nosi?
Nikusya
I u mački, i u pasa, i u bubama, i u novogodišnjim zanatima, poput vretenca koji skače. Ponekad me uhvatite.
notglass
Irk! S trećom zvijezdom lokalne Michelinove zvijezde! 🌸🎈🌷🌹🎈💐🎈🌺🎈🌷🎈
Teretna vozila
Irisha draga ti si uvijek najbolja za mene. Čestitamo! Samo ja znam koliko vam je teško tamo živjeti. Hvala vam što ste nas obradovali svojim receptima!
julia_bb
Irina, kakav krasan cupcake, ukusan i lijep! Svakako ću ga pokušati skuhati, pogotovo jer imam šibicu))
I čestitam na pobjedi
Trishka
Tumanchik, Irishechka, moj zlatni čovječe, čestitam ti na Pobedoyuyu i Myadalki !!!!!
Uryayayayaya !!!!!! !!!!
!!!!!
Tumanchik
Citat: notglass

Irk! S trećom zvijezdom lokalne Michelinove zvijezde! 🌸🎈🌷🌹🎈💐🎈🌺🎈🌷🎈
hvala dragi! I istina je!
Tumanchik
Citat: Teretna vozila
Hvala vam što ste nas obradovali svojim receptima!
Citat: julia_bb
I čestitam na pobjedi
Citat: Trishka
Čestitam vam na Pobedoyuyu i Myadalki !!!!!
Teretna vozila, julia_bb, Trishka, moje cure su dobre! Hvala na čestitkama! Jako sam zadovoljan što su došli čestitati!
Loksa
Prekrasan kolač, SVIJETLO! Hvala vam, kako ste dodali čaj? Suho? Želim zeleni kolač I šlag je lijepo pobjegao vodopadom !!!
Tumanchik
Citat: Loksa

Prekrasan kolač, SVIJETLO! Hvala vam, kako ste dodali čaj? Suho? Želim zeleni kolač I šlag je lijepo pobjegao vodopadom !!!
hvala dragi!
Da, čaj je suh. Matcha čaj u prahu. Možda je pametnije kuhati kipuću vodu, smanjujući količinu kiselog vrhnja. Ali bilo je prekasno za razmišljanje - samo sam želio biti huligan.

A fotografija tijesta nije u cupcakeu (prevarila sam se). Evo, druga fotografija s vrha u opisu

Pina Colada pita s ananasom, kokosom i rumom (Tumanchik)

Glazirani muffin od naranče i brusnice s brusnicama i orasima

prona
Tumanchik, čestitamo na nagradi! Šik recept
Tumanchik
Citat: prona

Tumanchik, čestitamo na nagradi! Šik recept
hvala Natashik!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha