Palačinke s kremom od sirutke

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke s kremom od sirutke

Sastojci

serum 1 l
brašno 500 g
jaja 5 komada
sol 1 žličica
šećer 2 - 4 žlice. l.
soda 1 žličica
suncokretovo ulje 90 ml

Način kuhanja

  • Uoči Maslenice imao sam puno sirutke pa sam s njom počeo tražiti recepte za palačinke. Ovaj mi se recept učinio zanimljivim ... Ja sam ga ispekla - i nisam požalila!
  • Zakuhajte pola litre sirutke. Istucite jaja sa soli i šećerom. Nastavljajući kucati, ulijte kipuću sirutku na miran način. Jaja se ne sire. Bez prestanka bičevanja (velikom brzinom) ulijte preostalih pola litre sirutke u tankom mlazu (ostavite malo da se soda ugasi), dok masa uvelike raste u volumenu, pa uzmite još jela, ja sam to učinila u loncu .
  • U preostaloj sirutki ugasite sodu bikarbonu.
  • Zatim u smjesu s kremom postupno dodajte brašno i sirutku sa sodom. Tijesto bi trebalo biti prilično tekuće, poput biljnog ulja. Ako je gusta, tada možete dodati kipuću vodu.
  • Gotovom tijestu dodajte suncokretovo ulje.
  • Palačinke pecite na umjerenoj vatri, posudu ne trebate podmazivati ​​uljem, već samo prvi put.
  • Ulijte ga tanko.
  • Bilo koji nadjev, prema vašem ukusu. Učinio sam to s mesom i kupusom. Isprobajte, toplo preporučujem!

Bilješka

Izvor: 🔗

Vitalinka
Gašakakve primamljive palačinke! Dobila sam i serum, tako da je vaš recept stigao na vrijeme.
Ganechka, a s kojim ste kupusom radili palačinke? Jesu li pogodni za slatko punjenje?
Gaša
Vitalinochka, pirjani svježi kupus, pomiješan sa sjeckanim kuhanim jajima. Palačinke su prikladne za svako punjenje, jednostavno ne volim slatkiše ...

Da bih omekšao rubove palačinki, u vrećicu sam stavio tanjur sa hrpom palačinki
Rita
Ganya, ubijen na licu mjesta! Eee, žao mi je što nema seruma pa mi se svidio recept!
Vitalinka
Palačinke s kremom od sirutke
Gaša
Rituel, ima još vremena do kraja tjedna!

Vitalinka, čekam s palačinkama!
Vitalinka
Gaša, jučer je Shrovetide ispratio vaše palačinke! Pokazale su se palačinke vrlo ukusne! Istina, nisu mi baš tanki, ali to nije smetalo okusu palačinki. Moja najmlađa je odmah utvrdila da su palačinke napravljene od drugog tijesta, prije nego što su se pekle u mlijeku. Gomila palačinki pojedena je bez traga!

Palačinke s kremom od sirutke

Ganechka, hvala na receptu!
Gaša
Vitalinka, u vaše zdravlje, draga! Kako su lijepe! Žuti!
Jeny
Puno vam hvala na receptu !!! Prvi put u životu napokon sam dobila palačinke !!!!
Med
Ukusne palačinke! Učinio sam to na svojoj novoj tvornici palačinki, iako je trebalo manje brašna od recepta.
Fenya
Gaša! Svi zavedeni! Recept je već na karticama!
Jenealis
Pa, izašli su jako cool! Napravila sam pola volumena, skuhala cijeli serum (300 ml). Tanak, nježan. Jedinica za pečenje 40 na aparatu za palačinke, nevjerojatno lagana, zadovoljna rezultatom. Hvala vam kao fotografija koju ćete okrenuti dok to ne shvatim, ali prilažem za izvještaj!Palačinke s kremom od sirutke
Gaša
Jenealis, i iznio nešto poput! Čista - ruža !!! Za tvoje zdravlje!
louks
Puno vam hvala na receptu.
Ljeti se skupi puno seruma, uvijek se pitam gdje da ga pričvrstim.
A palačinke tako tanke i bez problema dobivale su se samo s mlijekom.
A ovo su samo bajke, one same klize iz tave
Malen)
Sada vam je ovaj recept među vašim omiljenim.
Jedino što sam zamijenio praškom za pecivo.
Moja domaća soda može mirisati kilometar dalje)
Palačinke s kremom od sirutke
pobjeći
Puno vam hvala na receptu !! Pokazale su se palačinke vrlo ukusne.Uradio sam pola porcije, ispalo je 14 komada promjera 25. Samo su moje prve palačinke bile vrlo mekane, i što je tijesto duže stajalo, palačinke su postajale tvrđe ((Možda zbog činjenice da sam prokuhao svu sirutku . Ili možda zato što sam dodao vruću vodu, možda je bilo puno brašna .. ne znam. Ali to nije spriječilo palačinke da odlete za 10 minuta s čajem))
Evo palačinke u tavi
Palačinke s kremom od sirutke

Ali ispalo je tako nježno.

Palačinke s kremom od sirutke
Ricca
Ukusne palačinke !! Sada moj omiljeni recept, ono što sam tražila! Hvala vam!!!!
Učinio sam to prema receptu - s pšeničnim brašnom za djecu, a za sebe sam ga zamijenio mješavinom kukuruza, cjelovitog zrna, riže, zobenih pahuljica - u različitim omjerima i kombinacijama - izlaz, ako je na pp :-) u u svakom slučaju - ukusno !!!
Gaša
Djevojke, sve - na vaše zdravlje i sretni blagdani!
tany81
Hvala na receptu. Već sam nekoliko puta probala palačinke od sirutke, nije mi se svidjelo, odlučila sam da ih više neću koristiti u palačinkama. Ali sada se nakupilo puno toga, vidjela sam vaš recept i pružila joj novu priliku. Jako mi se svidio, nema okusa poput fermentiranih mliječnih proizvoda. Istodobno, moj je serum ostario. Hvala vam
Gaša
Jako sam zadovoljna što je recept bio po mom ukusu!
Melalenka
Hvala puno na receptu! Palačinke su vrlo ukusne (ujutro sam pekla kremu na kefiru, a navečer ove palačinke da nadijevam šunkom i sirom, pa ih je moja kćer vukla jednu po jednu i rekla da su ove ukusnije od jutarnjih)! Preokrenite savršeno.
Gaša
Melalenka, za tvoje zdravlje!
Yulentsia
Pečem palačinke ... Tanke, ponekad čipkaste, dobro iza tave! Istina, iz moje nove jedine tave za palačinke i sve je dosta zaostalo). Ali okus je kiselkast .. U mojoj mladosti dobivali su se od kiselog mlijeka, sve dok nisam počeo koristiti recept Irine Kutove za dobru kuharicu ... Ali ovdje su svi ispali ukusni ... Je li to razlog našoj sirutki? Čini mi se da je fermentirala sa svojim mužem))


Dodano u nedjelju, 18. prosinca 2016. 20:45

Citat: Gasha
Kako bih omekšao rubove palačinki, u vrećicu sam stavio tanjur sa hrpom palačinki
Pokrivam posudu za palačinke poklopcem mikrovalne!
Lakush2013
Nedavno sam vidjela recept. Mislim da je ovo za mene najbolji recept za punjene palačinke. A sirutke uvijek ima, jer svježi sir radimo sami. Pečeno 3 puta. Palačinke bez punjenja su ukusne, tanke, mekane. Veliko hvala autoru.
Marfusha81
Puno vam hvala na receptu. Konačno, palačinke od sirutke više mi nisu problem, i što je najvažnije, obitelj je cijenila 5 !!!
TYSYA-1963
Hvala na receptu ... palačinke su ispale vrlo ukusne, ali ne tanke .... tako srednje debljine ... pržene s obje strane ... jako nam se svidjelo ... ali brašno je uslijedilo. samo stavi 400 gr ... imamo ga dobro))))) i tijesto se pokazalo gustim, ali ja sam dodala malo sirutke i sve je ok ... hvala još jednom ...
Marfusha81
Po ovom principu sada radim sve palačinke na kefiru, kiselom mlijeku, jogurtu. Odličan recept!
Tosha
Super palačinke! Elastično i ukusno! Hvala na receptu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha