Kefir muffini s jabukama i cimetom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kefir muffini s jabukama i cimetom

Sastojci

brašno 300 g
šećer 100 g
jabuke 2 kom srednje
kefir 225 ml (ili 225 ml redovnog mlijeka + 1 žlica limunovog soka)
biljno ulje 60 ml
jaje 1 računalo
prašak za pecivo 2 žličice s toboganom
sol 0,5 žličice
vanilin šećer 10 g
orasi 60 g oguljeno
1 žlica. l šećera + 1 žličica. cimet za posipanje

Način kuhanja

  • Mafini pripremljeni prema ovom receptu prilično su rastresiti, ali istodobno sočni zbog jabuka. Ne volim cimet, a zapravo ne volim čisti nadjev od jabuka, pa cimet uopće nisam koristio, ali ušao je u nadjev - pola jabuke, jedna kruška, šaka borovnica i šaka brusnica
  • Ako nemate mlaćenice i gotovog kiselog mlijeka, uzmite 225 ml redovnog mlijeka, dodajte 1 žlicu. l. limunov sok, promiješajte i pustite da odstoji par minuta dok se ne zgusne.
  • Jabuke narežite na male kockice, orahe grubo nasjeckajte.
  • U velikoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke - brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Manji sadrži razmućeno jaje, kiselo mlijeko, biljno ulje i vaniliju. Kombinirajte sadržaj dviju zdjela i brzo promiješajte.
  • U tijesto dodajte jabuke i orašaste plodove, ponovno promiješajte.
  • Ulijte tijesto u kalupe, puneći ih 2/3. Pospite mješavinom šećera i cimeta na vrhu.
  • Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta. Čačkalica bi trebala gotovo izaći suha iz gotovih muffina.
  • Ohladite muffine na rešetki.
  • Uživajte u čaju!

Bilješka

Izvor: 🔗

Aksinya Kabyzdyakina
Gaša, reci mi, molim te, koliko se divnih stvari dobije od toliko tijesta? Recept je prekrasan i u gotovom obliku na fotografiji su tako zgodni
Gaša
Ispada od 12 do 18 komada, ovisno o količini punjenja
Aksinya Kabyzdyakina
Hvala vam!
Omela
Ganyakakve pizde !!! A ja imam entogo laštilo za cipele kefiru hrpe !!
Gaša
A ja imam jogurt ...
mollyunchik
Jednostavno je ukusno, nisam se mogao otrgnuti od njih. Prvi put sam napravio dvostruku porciju - i nisam požalio. Umjesto jabuke, imala sam jagodu - jednostavno je super. Definitivno ću raditi sve više i više
Gaša
mollyunchik, jedite za svoje zdravlje!
Anka_DL
Gasha, Ja sam s još jednom hvala za recept za čudo!
S obzirom na to da volim okus jabuka s cimetom, nisam ništa promijenio u sastavu. U početku sam tamo mogao samo slabo zamisliti orašaste plodove, ali nisam se povukao. A budući da imam različite kalupe i neke mjenjače oblika, pospite cimet po vrhu + šećer nije, dodan u samo tijesto. Ispalo je vrlo ukusno. I orašasti plodovi su vrlo relevantni.
Hvala još jednom
Kefir muffini s jabukama i cimetom Kefir muffini s jabukama i cimetom
Gaša
Za tvoje zdravlje, Anyuta! Kako su slatke !!!
Marishka2014
Puno praška za pecivo, okus soda je vrlo jak, pa su muffini dobri.
Tatka1
Kefir muffini s jabukama i cimetom

Evo mog izvještaja. Ukusno i prozračno! Hvala na receptu!
Ksyu-juha
Idem sa zahvalom Gaša, Stvarno mi se sviđalo
Nedavno smo bili u Lavovu i poslužili smo muffine s jabukama za kavu, kad sam stigao u potrazi za receptom, ukusan je, iako mi nije bio jako sladak, ali sočan i prozračan. I postojao je recept !!!
Hvala cijele obitelji!
Imam pitanje - izlazi li tijesto gusto?
Izmrvio sam jabuke 250 gr .. izašli su takvi kifli od šarlota.




Kefir muffini s jabukama i cimetom

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha