Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Dobar dan! Recite mi molim vas, biste li trebali mijesiti raženi kruh na 2500 običnom lopaticom ili biste ga trebali kupiti za raženi kruh? A također sam želio pitati gdje možete vidjeti recepte za kruh s tamnim pivom?

[umijesite običnom lopaticom]

Dobar dan! Molim te, reci mi, raženi kruh na 2500 umijesite običnom lopaticom ili biste ga trebali kupiti za raženi kruh? A također sam želio pitati gdje možete vidjeti recepte za kruh s tamnim pivom?

Lako se miješa s običnim veslom.
U pretraživanju koje pišete - pivo i svi recepti u hrpi.

[Pivski kruh (proizvođač kruha)]

Dobar dan! Recite mi molim vas, biste li trebali mijesiti raženi kruh na 2500 običnom lopaticom ili biste ga trebali kupiti za raženi kruh? A također sam želio pitati gdje možete vidjeti recepte za kruh s tamnim pivom?

Pivski kruh (proizvođač kruha)Kategorija: Kruh od kvasca
Sastojci
Maslinovo ulje 1 žlica l. (čak i malo više)
Jaki listovi čaja 75 ml (za jednu vrećicu)
Kefir 75 ml
Tamno pivo (Lviv porter) 200 ml
Raženo brašno 260 g
Pšenično brašno 300 g
Šećer 1,5 žlice. l.
Sol 1,5 žličice
Kava 2 žličice.
Suhi kvasac 1,5 žličice.
Način kuhanja
• položili su ga ovim redoslijedom, način rada s početnim zagrijavanjem (raž ili mekinje), prosječne veličine (iako se pokazalo da je izlaz 870 g).


Bilješka
Izvještavam - kruh je ispao vrlo ukusan! doista, eksplozivna mješavina sastojaka, ali rezultat je izvrstan! Nisam se mogao oduprijeti i odrezati komad od vrućeg kruha.
pivo s kavom daje i boju, pa čak i gorčinu (blago) - vrlo ukusno.
samo što sam malo promijenio sastav (neki proizvodi nisu bili pri ruci).
sljedeći put ću ipak kupiti pahuljice od krumpira i mislim da ću šećer zamijeniti medom ... eksperimentirat ćemo
kruh je divan!

Izvinjavam se autoru ovog kruha - kopirala sam ovaj recept, ali se ne sjećam autora.
Pa, i vama, Olga, mislim da će vam dobro doći.

Hvala vam! A ako nema načina "raži", na kojoj pećnici ili kako kombinirati programe?

Hvala vam! A ako nema načina "raži", na kojoj pećnici ili kako kombinirati programe?

U Panasu 2500 pšenične raži savršeno se rješava režimom "dijete" (pa čak i brze prehrane) ili "bez glutena".

Recite mi u PANAS SD-ZB2502 tko je pekao kruh s raženim mekinjama?
ako ne na temu, zatražite i usmjerite na željenu temu ...

Pozdrav svima! Sonulya je danas predstavila HP Panasonic 2500, prije toga postojao je LG, ali ne mogu shvatiti recepte, pročitati upute i većinu recepata za 2501, isprobati raž, nije uspjelo nisko, teško. Možda netko od vlasnika ovog što zna po kojem modelu su recepti prikladni? Ili piknete prstom u prave recepte? BIT ĆU VRLO ZAHVALNA

Kapeliya777, čestitamo na kupnji !!! Predivna peć, nedavno sam i ja postala njezin vlasnik! A u knjizi postoje recepti i za 2500 i za 2501. Pekao sam osnovno, jaje, francuski prema uputama. I ovdje, na forumu, postoje mnogi recepti za našu pećnicu prilagođeni, ovdje postoje i recepti za raženi kruh. Evo me, prije nekoliko postova dali su recept, još ga nisam isprobao, ali dok pokušavam, izvješit ću.

Pivski kruh (proizvođač kruha) Kategorija: Kruh od kvasca
Sastojci
Maslinovo ulje 1 žlica l. (čak i malo više)
Jaki čajni listići 75 ml (po vrećici)
Kefir 75 ml
Tamno pivo (Lviv porter) 200 ml
Raženo brašno 260 g
Pšenično brašno 300 g
Šećer 1,5 žlice. l.
Sol 1,5 žličice
Kava 2 žličice.
Suhi kvasac 1,5 žličice.
Način kuhanja
• položili su ga ovim redoslijedom, način rada s početnim zagrijavanjem (raž ili mekinje), prosječne veličine (iako se pokazalo da je izlaz 870 g).

Kaže se da je pećnica "dijetetska" ili "bez glutena".

Sretno ti!

Olga40 HVALA !!!! za cestitke !!!!!!! Naviknut ću se na novog asistenta, ali malo je lakše, već imam iskustva u komunikaciji s HP-om.

Ostalo mi je pšeničnog brašna, sutra ću kupiti tekuće ..... ali nema kruha .. moram to učiniti. Recite mi zamijenim li pšenično brašno raženim u glavnom kruhu ...što se događa? : girl_cray1: Jezivo? A ako je moguće, onda uzmite sve u omjeru kao i kod pšenice?

Ma djevojke ... (Ili možda dječaci) Svoju ljepotu isporučio sam na 2501 140 km do kuće ... Pa, mislim da ću sutra započeti eksperimente ... Nisam mogao izdržati do 24.00. Želim potražiti na računalu recept za našu voljenu ... moja kćer je nije pustila za računalo ... pa, preuzeo sam je iz OSNOVNIH uputa S Grozdicama. Probudio sam se ujutro gledajući svoju ljepotu !! ! A IMA KRUHA: girl_claping: umjesto grožđica stavila sam kim ... poklopac je pukao vjerojatno malo previše vode? I SVE JEDNAKO HVALA VAM DJEVOJKE ŠTO STE !!! ZLATITE RUKE !!!

[Struk70]

Struk70, čestitamo na dodavanju u obitelj!
Štednjak će vas oduševiti i oduševiti ...

Ako je pukotina na krovu kruha, to je obično od laganog nedostatka vode, samo što se pokazalo da je brašno malo suše nego što je potrebno.

Ma djevojke ... (Ili možda dječaci) Svoju ljepotu isporučio sam na 2501 140 km do kuće ... Pa, mislim da ću sutra započeti eksperimente ... Nisam mogao izdržati do 24.00. Želim pogledati na računalu recept za našu voljenu ... kćer je nije pustila za računalo ... pa, preuzeo sam je iz uputa OSNOVNOG RIZINA. Probudio sam se ujutro gledajući svoju ljepotu !! ! A IMA KRUHA: girl_claping: umjesto grožđica stavila sam kim ... poklopac je pukao vjerojatno malo previše vode? I SVE JEDNAKO HVALA VAM DJEVOJKE ŠTO STE !!! ZLATITE RUKE !!!

stjecanjem, neka bude ugodno, kao i svi mi.

[Struk70]

Struk70, čestitamo na dodavanju u obitelj!
Štednjak će vas oduševiti i oduševiti ...

Ako je pukotina na krovu kruha, to je obično od laganog nedostatka vode, samo što se pokazalo da je brašno malo suše nego što je potrebno.

Hvala vam !!! A ja sam naprotiv mislio da ima puno vode ... Pa ću dodati.

[Struk]

Struk, pogledajte prvi post u temi i pročitajte "Priručnik ..." i Pravilo koloboka. Jednostavno je kontrolirati kolobok. Osim ako ćete morati gledati trenutak kada serija započne.

Sazrelo je još jedno pitanje. : - \ Ovdje tijekom dana ne možemo pronaći slad uz vatru. A tu je i kvasova sladovina ... PA OVDJE kako zamijeniti slad takvom sladovinom: hleb: dodaj ??? Za prirodno pečenje raženog kruha

Kvass sladovina je dovoljno 1-2 žlice. l. za 400-500 grama brašna (mješavine brašna), tekuća sladovina, može se dodati izravno u tijesto ili otopiti u vodi namijenjenoj tijestu

Modernizacija Panasonica istaknuta je u zasebnoj temi
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169270.0

Zatim "Nestandardni firmware za kruh. Koje funkcije nedostaju?" također tamo prebaci dragu Rinu. Ovdje je: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99982.0... Ili podtema neke niti. Donijeli ste ispravnu odluku.

Je li nestandardni firmver već implementiran ili će uskoro biti?

I staklo je već tu, a LED diode, koliko sam ih shvatio, stvar su stvarne najbliže vrijeme.

[pečenje]

Čini se da niste svladali stranicu da grane draga Rina. Ugurati par LED-a nije problem. Ljudi se žale da je signal bolno tih. I ovu Panasonicovu značajku moramo zaobići kao nit. I tu je nekoliko razumnih prijedloga. I svi ste s ovom čašom. I po mom mišljenju, ovo je apsolutno nepotreban uređaj. Autor piše da će kontrolirati tijesto prilikom pečenja. Kakva je korist od ove kontrole? Je li to u procesu pečenje mogu li intervenirati? Mislila sam da nije. Ali možda ne znam nit, još uvijek sam mladi pekar i tek učim
Draga Rina, još nisam sasvim upoznat s forumom. Možda ovdje imate poglavlje o temi poput "Pitanja administratoru-moderatoru", gdje možete pozvati na takav razgovor o određenim pitanjima? Primjerice, poput ovog.

Ljudi se žale da je signal bolno tih. I ovu Panasonicovu značajku moramo zaobići kao nit.

Za mene je tako sjajno da je HP tako tih i da ne vrišti poput odojka, u kuhinji ima dovoljno buke. Ako postoji mogućnost preskakanja peciva, namjestim tajmer na mobitelu

Tri stranice nije puno za pročitati.
U temi firmware-a samo PRIJEDLOZI i PRETPOSTAVKE. Još nema provedbe. Bit će implementacije, kombinirat ću ih u jednu tehničku temu posvećenu uspješno provedenim nadogradnjama.

Što se čaše tiče - također ne smatram potrebnim (što se mene tiče, to je potpuno nepotreban uređaj), ali postoje ljudi kojima je ova čaša potrebna. Ili se barem poigrajte s tim kako biste shvatili je li to potrebno ili ne.

Što se zvuka tiče, u potpunosti podržavam sazalexter.Osim toga, Panasonic ima vrlo dobru kvalitetu - vi UVIJEK znate kada će završiti program. I nije tako teško uzeti u obzir da će se kruh, primjerice, peći za 4 ili 6 sati. Ali opet, možda netko želi ugoditi suprugu nekim tematskim signalom umjesto tihe škripe. Tako da ujutro u kuhinji nešto poput "Jutarnje boje nježnim svjetlom ..." ili "Crne oči"

Tako da ujutro u kuhinji nešto poput "Jutarnje boje nježnim svjetlom ..." ili "Crne oči"

Na ovo sam mislio. Tada stvarno, čekamo prijedloge.

[osam]

Signali normalne glasnoće, ne postoji jedan od njih, ali osam... I ponavljaju neko vrijeme, ako ne pritisnete tipku za zaustavljanje.

Japanci kao da su tihi. Njihova multivarka tiho oglašava zvuk ako ne čujete televizor, SAMO U PUNOJ ŠUTNJI ... ne bi se vlažio. I evo što se miješa: girl_curtsey: tiho za ovog ogromnog: girl_romashka: MILOST !!!

Na ovo sam mislio. Tada stvarno, čekamo prijedloge.

Pa, ako ste stvarno posve hiroviti, neka se to govori glasom kao u mutivar cuckcoo-u (VODIČ ZA GLAS) pri odabiru programa, BIT ĆE DOBRO ZA OSOBE S BOLNIM VIDOM

[osam]

Signali normalne glasnoće, ne postoji jedan od njih, ali osam... I ponavljaju neko vrijeme, ako ne pritisnete tipku za zaustavljanje.

Neee, svladao sam cijelih stotinu stranica ove teme i mnogi su se žalili na prespor signal. Ili cijeli postupak pečenja sjedite blizu HP-a ili ste u Panasu zabrljali (promijenili značajku) i u HP stavili glasniji piezik nego što ste željeli. Pa ti se raduj. Inače, čujem i sve signale kad sam u blizini. Ali ne zaboravite da i dalje postoje signali (samo 2 pi-pi) prije ručnog ubrizgavanja. A nakon 2 ili 4 minute započinje postupak dizanja. Smokvu toda baciš u konac.

Japanci kao da su tihi. Njihova multivarka tiho oglašava zvuk ako ne čujete televizor, SAMO ČUJE U PUNOJ ŠUTNJI ... A proizvođača kruha uopće ne čujem ...

U početku, protiv stare krušnice, signal mi se činio vrlo tih, ali sada sam se navikao i mogu ga savršeno čuti. I multivarka normalno škripi.

... I evo što se miješa: girl_curtsey: tiho za ovog ogromnog: girl_romashka: MILOST !!!

Da !!!

Neee, svladao sam cijelih stotinu stranica ove teme i mnogi su se žalili na prespor signal. Ili cijeli postupak pečenja sjedite blizu HP-a ili ste u Panasu zabrljali (promijenili značajku) i u HP stavili glasniji piezik nego što ste željeli. Pa ti se raduj. Inače, čujem i sve signale kad sam u blizini. Ali ne zaboravite da i dalje postoje signali (samo 2 pi-pi) prije ručnog ubrizgavanja. A nakon 2 ili 4 minute započinje postupak dizanja. Smokvu toda baciš u konac.

SD-2501, piezik je isti, i na to sam nekako navikao. Općenito, siguran sam da se pri razvoju stroja za kruh uzima u obzir sve, uključujući i jačinu signala. Pa, mora se imati na umu da su programeri, za razliku od nas, potpuno drugačija zemlja, nacija, kultura i sve općenito ..., ali prilikom proizvodnje proizvođač se, naravno, usredotočuje na tržište određene zemlje.

[Struk70]

Struk70, Mogu vam savjetovati - ne brinite se da ćete kruh izvaditi odmah nakon završetka programa. Ostavite kruh da odstoji u kanti (u aparatu za pečenje kruha) najmanje pola sata ili sat vremena. Općenito, mogu podnijeti temperature gdje je mogu izvaditi golim rukama. Ako izvadite kruh dok je još mlak, brzo će se vlažiti, kora će se normalno isušiti. I ne postoji rizik da se opečemo (prestao sam vjerovati upravo preporuci ovog proizvođača - izvaditi kruh odmah nakon pečenja - nakon što sam sasvim ozbiljno opekao ruku). Usput, zapravo, u proizvođaču kruha, čini mi se, upravo je to ta opcija koja se pretpostavlja. Inače, zašto vam treba način grijanja za gotov kruh?

Dobra večer svima!
Napokon sam danas kupio aparat za kruh, Panasonic SD-2501. Kako kažu, idiotov san se ostvario.Danas sam ispekla prvi kruh, naravno, ne bez mana, ali jestiva, gotovo svi su već smanjeni. Prije kupnje, sjedio sam na ovom mjestu tjedan dana, proučavao informacije. Pročitao sam pravilo koloboka, u glavi sam, naravno, stvorio vlastitu ideju kako to treba biti. ALI ... objasnite mi, molim vas, je li moguće da faza gnječenja traje 5 minuta? Više od sat vremena štednjak je stajao, redovito sam bacao pogled na zaslon, a onda mi je odvlačilo pažnju 5 minuta, a ona je već prešla na Uspon? Ili sam dosadan i nešto ne razumijem, ali što je s prvom serijom-pauzom-drugom serijom? Kada ste imali vremena zamijesiti tijesto?

Kada ste imali vremena zamijesiti tijesto?

Jeste li navratili? Je li to bilo uključeno?

nisam gledao, ušlo mi je u glavu da ne smijete otvarati poklopac u porastu

nisam gledao, ušlo mi je u glavu da ne smijete otvarati poklopac u porastu

Mislim da ste morali stajati samo pola sata, a zatim mijesiti. Tiho se gnječi ako sam u drugoj sobi. Vodim se prema satu, tako da se postupak uopće ne čuje .. I 5 minuta prije kraja, iz nekog razloga, dolazi do uspona, a zatim se opet malo aktivno gnječi, i na kraju ide prema gore. Reci mi, jesi li dobio kruh?
A onda me posjetio brat, vidio je proizvođača kruha, zapalio se njime .. Doslovno tjedan dana kasnije kupio sam ga, konzumirao 2 kg brašna - nije uspio, ne razumijem upute niti ga čitam, pa mu još nisam pročitao uvodni tečaj i proporcije nisu govorile, nije uspio. Sada je glavni pekar u kući.
I dobar vam kruh.

nisam gledao, ušlo mi je u glavu da ne smijete otvarati poklopac u porastu

Ne otvarajte tijekom pečenja, ali možete nježno podizati. Utoliko više u početku. Kad smo kupili i isporučili kruh, sjedili smo u istoj sobi s mojim mužem i razgovarali. Svi su čekali da serija krene ... ukratko, shvatili su da to traje već dugo, kad je gotovo sve već bilo umiješeno.

Ne bojte se pogledati proizvođača kruha do zadnjeg sata njegovog rada!

Razmislite o ovome - naše bake-prabake, koje su i dalje same pekle kruh, jesu li se doista pridržavale nekakvih temperaturnih režima i vremena s točnošću do stupnja i minute?

Tijesto za kruh, ako je dobro, vrlo je opraštajuće. Moje najmlađe dijete se više puta popelo u HP i sa svih svojih pet ruku cijedilo pšenično tijesto na korektorima. I ništa - ispao je krasan kruh (i možda je to razlog).

Čak zavirim i za vrijeme pečenja, ali vrlo pažljivo - podižem poklopac tek toliko da provirim i procijenim koliko se kruh dizao i odmah zatvorim poklopac.

============================
Još jednom: proizvođač zabranjuje otvaranje poklopca kako bi izbjegao potraživanja ne previše razumnih korisnika. Ovo je iz serije "ne sušite kućne ljubimce u mikrovalnoj pećnici" i "pazite, kava je vruća!"

I hirovito u odnosu na "izgled" i "dodir" - ovo je vrlo bogato nježno tijesto poput uskršnjeg kolača. Bilo ga je nemoguće uznemiravati, čak ni glasno govoriti u kući.

Hvala svima na odgovorima i savjetima, shvatio sam da sam pukao jučer, ništa, danas ću opet peći, uzimajući u obzir greške. Općenito, ispao je kruh, zadnji komadi su se jeli ujutro i bili su ukusniji čak i navečer))) krov je pao, a odozdo je bilo malo brašna, ali je pečeno .

[Karamela]

Karamela, najvjerojatnije je došlo do blagog pretjerivanja s tekućinom.

Želite li reći (iako po tko zna koji put) kako utvrđujem je li ravnoteža brašna / tekućine odgovarajuća ili ne? Međutim, koristim ga kada radim sa stlačenim kvascem.

Napravim tijesto - uzmem kvasac, POLA brašna i tekućinu i sve to stavim u režim "pizza". Gnječenje započinje odmah, nakon 5-7 minuta nastane punđa, i ja to procjenjujem. Resetiram program, zaspim i napunim ostatak proizvoda i postavim glavni program. SVI! I nije potrebno čuvati šaržu za glavnu. Usput, ako želite, drugu fazu možete staviti sa zakašnjenjem, tako da će tijesto raditi sat ili dva točno u kantu. Kruh je izuzetno ukusan uz svu jednostavnost recepta.

Napravim tijesto - uzmem kvasac, POLA brašna i tekućinu i sve to stavim u režim "pizza". Gnječenje započinje odmah, nakon 5-7 minuta nastane punđa, i ja to procjenjujem. Resetiram program, zaspim i napunim ostatak proizvoda i postavim glavni program. SVI! I nije potrebno čuvati šaržu za glavnu. Usput, ako želite, drugu fazu možete staviti sa zakašnjenjem, tako da će tijesto raditi sat ili dva točno u kantu. Kruh je izuzetno ukusan uz svu jednostavnost recepta.

Ahaaaaaaaa !! Rina, grand merci za dragocjeni savjet! Nisam to vidio prije, ali nisam pregledao sve teme, usvojio sam

Ovdje sam upravo opisao rad s tijestom. I usput, počinjem kampanju za živi (prešani) kvasac. Pa, kruh je na njima ukusniji!

Uzmite osnovni recept za pšenicu, recimo 500 g brašna. Za ovu će količinu trebati 7-10 grama svježeg kvasca (računajući 1,5-2 grama kvasca na svakih 100 grama pšeničnog brašna).

Kvasac, pola brašna, pola vode, 0,5 sek. l. stavite sol u kantu, stavite u režim "pizza" 15 minuta. Zatim resetirate program, dodajte ostale sastojke u kantu (druga polovica brašna i vode, preostala sol, ulje, šećer, ako ga koristite), postavite "glavni" program uz dodatak dva sati (ili ne možete dodati, ali o tome će odlučiti vlastito iskustvo i mogućnosti). Bilo bi lijepo kad bi brašno bilo 1 ili 2 razreda Da!

ili možete jednostavno izmrviti svježi kvasac na dno kante, sipati brašno na vrh i dodati sve ostale proizvode, pokrenuti željeni program. Kvascu se za vrijeme izravnavanja ništa ne događa. Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=126137.0

A da pogledam sve teme - neće biti dovoljno vremena!

Ovdje sam upravo opisao rad s tijestom. I usput, počinjem kampanju za živi (prešani) kvasac. Pa, kruh je na njima ukusniji!

A da pogledam sve teme - neće biti dovoljno vremena!

Sutra ću pokušati prema tvojoj metodi, Rina.

Ne smatrajte to previše glupim, pitat ću vas:
1. Kada operem kantu, je li dopušteno da voda uđe u vanjski dio dna kante, gdje je pričvršćena na HP?
2. Još uvijek imam paket kvasca sa SAF trenutkom, za torte od sira, kakav kruh mogu na njima ispeći?

Ne smatrajte to previše glupim, pitat ću vas:
1. Kada operem kantu, je li dopušteno da voda uđe u vanjski dio dna kante, gdje je pričvršćena na HP?
2. Još uvijek imam paket kvasca sa SAF trenutkom, za torte od sira, kakav kruh mogu na njima ispeći?

Na pakiranju s kvascem trebao bi biti natpis "za kruh, tijesto za kruh".
Kvasac za torte od sira, provjerite postoji li natpis "za slastičarstvo", onda je takav kvasac za pečene proizvode koji sadrže veliku količinu šećera, maslaca, jaja - odnosno pečenja.

1. Kada operem kantu, je li dopušteno da voda uđe u vanjski dio dna kante, gdje je pričvršćena na HP?

U mojim uputama za HP zapisano je da kantu ni u kom slučaju ne smijemo potopiti u vodu.

Što se tiče kvasca, već ste dobili odgovor. Da, i nisam specijalist za suho, ne sviđaju mi ​​se

O vodi na dnu kante. Da, proizvođač zabranjuje stavljanje ovog dijela kante u vodu. Ako voda samo uđe (prilikom pranja), tada je treba samo obrisati.

[Karamela]

Karamela, najvjerojatnije je došlo do blagog pretjerivanja s tekućinom.

Želite li reći (iako po tko zna koji put) kako utvrđujem je li prikladna ravnoteža brašno / tekućina prikladna ili ne? Međutim, koristim ga kada radim sa stlačenim kvascem.

Sestro, samo što sam na knedlama.

Da, i nisam specijalist za suho, ne sviđaju mi ​​se

Rođena sestra

Sestro, samo što sam na knedlama.

Rođena sestra

živiš li ovdje

"Pridružite se, barune, pridružite se ..." (c)

Pridružite se barunici, pridružite se