Jera
Ura! A peć imam od siječnja ove godine! Ja nju jako volim. Nikad me nije vodila. Kruh je ukusan!
iskra_dyshi
Sretan Uskrs svima!
Evo mog malog proizvođača kruha:
🔗

Mnogo puta ukusnija od kupljene!
Olga40
Svima čestitam sretan Uskrs !!! Krist je uskrsnuo!!! Danas smo započeli testiranje peći! Hvala svima na podršci! Sad smo natovarili prvi kruh "Basic", sjedimo s kćerkom zadržavajući dah, čekajući što će se dogoditi! Oboje su bili podešeni da ako nešto ne uspije, onda to nije zastrašujuće!
Jera
Čestitamo! : girl_romashka: Kruh bi trebao biti ukusan! : girl_love: Sretno!
Mama
I trenutno sam stavio tijesto na lepinje ... i u procesu gnječenja pala mi je lopatica
Morao sam ga isključiti, staviti lopaticu i ponovo uključiti ..... prvi put imam ovo
Olga40
Nešto što uopće nismo uspjeli ... Htio sam objaviti fotografije, možda bi netko predložio što su pogriješili ... Možda izgledom pretpostavimo u čemu je pogreška, možda nešto nije u redu s kvascem ... Ali ovdje nisam uspio pronaći fotografiju ...
Mama
Preuzmi putem 🔗 kopirajte vezu koja je pregled na klik.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Hvala vam! Ispalo je učitati!
Evo, dogodilo se čudo ... Možda malo kvasca? U osnovnom je načinu ....
Jera
Citat: Olga40

Nešto što uopće nismo uspjeli ... Htio sam objaviti fotografije, možda bi netko predložio što su pogriješili ... Možda izgledom pretpostavimo u čemu je pogreška, možda nešto nije u redu s kvascem ... Ali ovdje nisam uspio pronaći fotografiju ...
Mama
Citat: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Hvala vam! Ispalo je učitati!
Evo, dogodilo se čudo ... Možda malo kvasca? U osnovnom je načinu ....

Kako ste mjerili brašno? Imao sam takvu ciglu dok nisam kupio vagu.
Olga40
Još nema vage, griješim i zbog činjenice da je bilo pogrešno mjeriti brašno. Izmjerili su je mjerenom čašom, koja je bila pričvršćena na štednjak, s tugom na pola izračunali su da 1 čaša od 200 grama, možda nisu točno izračunali ...
Mama
Citat: Olga40

Još nema vage, griješim i zbog činjenice da je bilo pogrešno mjeriti brašno. Izmjerili su je mjerenom čašom, koja je bila pričvršćena na štednjak, s tugom na pola izračunali su da 1 čaša od 200 grama, možda nisu točno izračunali ...

Više sam nego siguran da je to razlog ..... I sam sam to prošao. Kupite vagu i uživajte. Nisam to mogao shvatiti u naočalama
Olga40
Evo, božićna drvca, igle! Hvala vam na brzom odgovoru, sutra idemo na vagu! Šteta je, naravno, ali oni uče na greškama!
Admin
Citat: Olga40

Još nema vage, griješim i zbog činjenice da je bilo pogrešno mjeriti brašno. Izmjerili su je mjerenom čašom, koja je bila pričvršćena na štednjak, s tugom na pola izračunali su da 1 čaša od 200 grama, možda nisu točno izračunali ...

Količina brašna i ostalih sastojaka za izradu kruha različitih veličina https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Količina glavnih sastojaka u jednoj mjerici i žlici https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU #
Murrra
Citat: Olga40

Evo, božićna drvca, igle! Hvala vam na brzom odgovoru, sutra idemo na vagu! Šteta je, naravno, ali oni uče na greškama!

Ne budite tužni, sljedeći će kruh biti ispravan.
Mona1
Citat: Olga40

Evo, božićna drvca, igle! Hvala vam na brzom odgovoru, sutra krećemo na vagu! Šteta je, naravno, ali oni uče na greškama!
Slavljenica - moje čestitke i ne budite tužne, sve će uspjeti! Tek kad kupite vagu i vagate ih, obratite pažnju na to da su tamo prikazani grami, a ne unci ili kilogrami. A onda ni netko nije uspio, brašno su mjerili u uncama.
Olga40
Hvala svima na podršci borbenom duhu! Odlučili smo prije izrade nove knjižne oznake za kruh, pokušati umijesiti tijesto s okruglicama! Iznenađujuće divno za 20 minuta, ispalo je izvrsno tijesto! To je meni i mojoj kćeri dalo povjerenje u sebe i opet smo pohrlili u bitku! Molim vas recite mi, je li itko naišao na kvasac od mauripana, može li se koristiti u proizvodnji kruha?
vyt
Molim vas, objasnite mi, dragi pekari, zašto se u obliku izrađuju duguljasti žljebovi - za bolje dobivanje kruha? i drugo pitanje, kako režete kruh (Panas sd2500), ja sam pogaču prerezao na tri dijela, a zatim ove dijelove na komade. recite mi više opcija: rose: hvala!
slava_dw
Citat: vyt

Molim vas, objasnite mi, dragi pekari, zašto se u obliku izrađuju duguljasti žljebovi - za bolje dobivanje kruha? i drugo pitanje, kako režete kruh (Panas sd2500), ja sam pogaču prerezao na tri dijela, a zatim ove dijelove na komade. recite mi više opcija: rose: hvala!
Mislim da te dvije duguljaste konveksne pruge nisu za bolju pažnju ...
ovo je najvjerojatnije za zavjesu od tijesta ... lopatica uvije tijesto i udari u te izbočine, što tijestu daje zavoj ... inače se tijesto ne bi zavrtilo i lepinja ne bi izašla, jer ga je lopatica samo zavrnula i to je to ... bila bi centrifuga, a ne pećnica)))
općenito, ovako nešto)))
vyt
Citat: slava_dw

Mislim da te dvije duguljaste konveksne pruge nisu za bolju pažnju ...
ovo je najvjerojatnije za zavjesu od tijesta ... lopatica uvije tijesto i udari u te izbočine, što tijestu daje zavoj ... inače se tijesto ne bi zavrtilo i lepinja ne bi izašla, jer ga je lopatica samo zavrnula i to je to ... bila bi centrifuga, a ne pećnica)))
općenito, ovako nešto)))
hvala na dobrom odgovoru. a moguće je i rezanje kruha: girl_red: pitam vas?
slava_dw
Citat: vyt

hvala na dobrom odgovoru. a moguće je i rezanje kruha: girl_red: pitam vas?
rezanje nije jako) svaki put kad ga drugačije režem)
vyt
Citat: slava_dw

rezanje nije jako) svaki put kad ga drugačije režem)
Hvala vam
*** yana ***
Odrezao sam trećinu od cijelog kruha (negdje uz usjek s jedne strane). Ovaj sam komad izrezao duž manje strane .. Preostalih 2/3 također sam prerezao na dva dijela visine i zatim opet duž manje strane ..
trada
Citat: Olga40

Hvala svima na podršci borbenom duhu! Odlučili smo prije izrade nove knjižne oznake za kruh, pokušati umijesiti tijesto s okruglicama! Iznenađujuće divno za 20 minuta, ispalo je izvrsno tijesto! To je meni i mojoj kćeri dalo povjerenje u sebe i opet smo pohrlili u bitku! Molim vas recite mi, je li itko naišao na kvasac od mauripana, može li se koristiti u proizvodnji kruha?
kvasac mauripan jako dobro djeluje, često ga pečem i sam.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Ura !!! Evo što smo dobili !!! Vekna, lijepa, ukusno miriše! "Basic" za 400 grama brašna. Hvala svima koji su podržali! Puno vam hvala na majstorskoj klasi na koloboku!
Mona1
Citat: Olga40


Ura !!! Evo što smo dobili !!! Vekna, lijepa, ukusno miriše! "Basic" za 400 grama brašna. Hvala svima koji su podržali! Puno vam hvala na majstorskoj klasi na koloboku!
Wow, ukusno, pretpostavljam! Jeste li već kupili vagu?
Olga40
Da budem iskren, nismo mogli podnijeti vagu! Gledali smo kolobok, ali nismo ni morali ništa dodavati, samo malo štipanje lopaticom i to je to! Ali kupit ćemo vage, naravno, jer je bez njih teško precizno izmjeriti količinu brašna.
Taia
Olga40 , ispao je kruh. Kupite vage i svladajte nove recepte!
Jera
Olga40Čestitamo! : yahoo: Ura! Ura! Kakav lijep muškarac! Sretno!
Lanaiv
Jučer sam pekla raž s kiselim tijestom. Okus postaje bolji eksperimentiranjem. Prije sam dodavao više slada da postane tamniji, ali sada sam se zaustavio na 1 žlici. l. Ohrabrena srećom, iznijela sam receptPanasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Murrra
Olga40, vrlo sretna zbog tebe. Iskreno, bila sam zabrinuta.
Pa, sve je, kako je rekao jedan tovarisch, započeo. Pecite i hvalite se.

Lanaiv , Objesio sam i raž. Eksperimentiram, ali još nisam postigao ideal.
Ne mogu dobiti pravu kiselost.
Čestitamo na vlastitom receptu!
Lanaiv
I ja pokušavam postići željenu kiselost. Uz kiselo tijesto gotovo je ispalo ono što sam želio.Ali nema ograničenja za savršenstvo, radit ću na tome
vyt
Citat: *** yana ***

Odrezao sam trećinu od cijelog kruha (negdje uz usjek s jedne strane). Ovaj sam komad izrezao duž manje strane .. Preostalih 2/3 također sam prerezao na dva dijela visine, a zatim opet duž manje strane
b zanimljivo, moram probati
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Pozdrav svima! Hvalim se drugom srećom! Pekli smo kruh od luka, mislim da je ispalo! Vrijedno odmaranja! Miris je lud! Iz nekog razloga poklopac je samo skliznuo.
Mama
Citat: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Pozdrav svima! Hvalim se drugom srećom! Pekli smo kruh od luka, mislim da je ispalo! Vrijedno odmaranja! Miris je lud! Iz nekog razloga poklopac je jednostavno skliznuo.
Samo dodam još malo vode. Ne 330 ml, već gotovo puna čaša. Krov je na svom mjestu
23anita
cure recite mi kako se razlikuju ova 3 modela? vrlo je potrebno kupiti skijašku stanku, radio 5 godina. Bit ću zahvalan na odgovorima ili linkovima, a koji je bolji od 2500 ili 2501 u našoj trgovini 2500 je iz nekog razloga skuplji od 2501?
Lena2015
Citat: Flaksia

Olga40 , ispao je kruh. Kupite vage i svladajte nove recepte!
a moja se kora često uhvati
Mama
Citat: 23anita

cure recite mi kako se razlikuju ova 3 modela? vrlo je potrebno kupiti skijašku stanku, radio 5 godina. Bit ću zahvalan na odgovorima ili linkovima, a koji je bolji od 2500 ili 2501 u našoj trgovini 2500 je iz nekog razloga skuplji od 2501?
Lijen sam, pa sam izabrao 2502, jer postoje 2 dozatora za grožđice i suho voće te za kvasac ...... trebam je da istodobno sve napunim. I tako samo dozatori .... u 2500 ih uopće nema, u 2501 dozatori za suho voće i grožđice, a u 2502 dozatori za suho voće i kvasac. I tako se više ne razlikuju ... dobro, osim što se 2502 razlikuje u dizajnu ...
Ahhh, čini se da u 00 i 01 nema načina raženog kruha ... ako se ne varam, ali čudotvorci izvrsno rade svoj posao u drugim načinima.
Ispravite me ako sam u nečemu pogriješio.
Mama
Citat: Lena2015

a moja se kora često uhvati
Dodajte još vode
Admin
Citat: Lena2015

a moja se kora često uhvati

Jer, ne trebate slijepo slijediti naznake vage i autorski recept - već i promatrati ravnotežu brašna / tekućine, lepinja

I kora nikada neće puknuti, testirana iskustvom! Najlakši bijeli kruh od pšeničnog brašna https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Mona1
Citat: 23anita

cure recite mi kako se razlikuju ova 3 modela? vrlo je potrebno kupiti skijašku stanku, radio 5 godina. Bit ću zahvalan na odgovorima ili linkovima, a koji je bolji od 2500 ili 2501 u našoj trgovini 2500 je iz nekog razloga skuplji od 2501?
2501, za razliku od 2500, ima program raženog kruha i dozator za grožđice (orašasti plodovi itd.) Otvara se u pravo vrijeme i baca u tijesto. Sa 2500 godina to ćete učiniti sami zvučnim signalom.
2502 je isto što i 2501, ali postoji dozator za kvasac (ali samo ako je peć suha). Pritisnuti ne može biti. Ima vrlo glasan zvuk. Ako ga ne koristite s prešanim kvascem ili kruhom od dizanog tijesta, i dalje će iskočiti. A druga je razlika što 2502 s kućištem od nehrđajućeg čelika možda treba nekoga za dizajn kuhinje.
A zašto imate 2501 jeftinije od 2500 - čudno je. Može li se vratiti ili oštetiti.
23anita
Citat: Mona1

2501, za razliku od 2500, ima program raženog kruha i dozator za grožđice (orašasti plodovi itd.) Otvara se u pravo vrijeme i baca u tijesto. Sa 2500 godina to ćete učiniti sami zvučnim signalom.
2502 je isto što i 2501, ali postoji dozator za kvasac (ali samo ako je peć suha). Pritisnuti ne može biti. Ima vrlo glasan zvuk. Ako ga ne koristite s prešanim kvascem ili kruhom od dizanog tijesta, i dalje će iskočiti. A druga je razlika što 2502 s kućištem od nehrđajućeg čelika možda treba nekoga za dizajn kuhinje.
A zašto imate 2501 jeftinije od 2500 - čudno je. Može li se vratiti ili oštetiti.
: -Hvala vam
Murrra
Citat: 23anita

cure recite mi kako se razlikuju ova 3 modela? vrlo je potrebno kupiti skijašku stanku, radio 5 godina. Bit ću zahvalan na odgovorima ili linkovima, a koji je bolji od 2500 ili 2501 u našoj trgovini 2500 je iz nekog razloga skuplji od 2501?

23anita , budući da je 2501 jeftiniji, uzmi ga i ne razmišljaj.Imam 2501 i jako sam, jako, jako sretan.
Djeluje tiho, ne lijepi se ni za što niti ogrebotine (kao kod ostalih modela), mijesi vrlo oprezno - neće prskati tijesto. Ništa ne gori, nakon pečenja dovoljno je obrisati i kanta je čista.
Mama
Citat: Murrra

23anita , budući da je 2501 jeftiniji, uzmi ga i ne razmišljaj. Imam 2501 i jako sam, jako, jako sretan.
Djeluje tiho, ne lijepi se ni za što niti ogrebotine (kao kod ostalih modela), mijesi vrlo oprezno - neće prskati tijesto. Ništa ne gori, nakon pečenja dovoljno je obrisati i kanta je čista.
Pa, i mom 2502 nedostaje sav užas koji ste opisali
Murrra
Citat: Mama

Pa, i mom 2502 nedostaje sav užas koji ste opisali

Mama, Nisam mislio na naše peći s vama, već na druge
proizvođači
Naše najbolje 🔗

Sutra ću napraviti pizzu!
vladimirIl
Citat: Murrra

Mama, Nisam mislio na naše peći s vama, već na druge
proizvođači
Naše najbolje

Pa, nemoj mi reći. Moj prijatelj ima "Horizont", naš je Bjelorus.
Postoji samo bjeloruska etiketa - glupo su kopirali "Scarlett", a loše.
Stoga se bori da tvrdi da je njegova peć bolja, a kruh ukusniji.
Ne raspravljam se s njim, samo nemojte mijenjati moj 2501 za ovo dvoje:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Zbog njega sam stavila staklo u štednjak
Rina
Andrzej nov
U zaglavlju teme:

Shvatite da volumen i težina hrane nisu isto!
250 mililitara (standardna čaša) je samo 160 grama brašna!

A Panasonic SD-2500, SD-2501 imaju "nestandardnu" čašu - 310 ml. A podjela nije do kraja. (Prema mojim mjerenjima, punih 365 ml.)
Možda trebaš dodati kapicu o ovoj čaši.?
Admin
Citat: Andrzej nov


Možda trebaš dodati kapicu o ovoj čaši.?

Nemojte, već jeste

Kolika je mjerna čaša (šalica) u vašem aparatu za kruh? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0
Andrzej nov
Hvala, vidio sam ga i prije, a sada ga nisam mogao pronaći ... Ali moja čaša je i dalje 365 ml.

Sad sam prvi put počeo peći. Na novom štednjaku

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha