arini
Baš danas sam pravila palačinke, ali s kiselim mlijekom. Po meni, grožđica i šećera je vrlo malo, iako je tijesta malo ispalo. Jeli zajedno bez naprezanja. No, pokazalo se da je tijesto normalno u tekućini.
Lena2015
možda mi je vaga bubica
Struk70
Citat: Stafa

Što nije bilo u redu s tom štrucom?
Koliko češnjaka nisam stavio, toliko suh, toliko mokar - pa je miris češnjaka iz kruha i nije čekao.
A ja sam pekla kruh s lukom pa sad to moja obitelj traži za: girl_claping: BIS za jedan dan !!! UKUSAN!
Struk70
Citat: Rina

Za GOST palačinke omjer tekućine i brašna je približno 1: 1 težine. Nakon probe ispada da nije tekućina, ali nije ni gusta. Dakle, na žlicu i sa žlice pada velika mrlja
Objasnite, molim vas ... U uputama u receptima stoji "KVASAK-B" i "KVASAK-R" koje su to značajke?
Pameti
Citat: Struk70

Objasnite, molim vas ... U uputama u receptima stoji "KVASAK-B" i "KVASAK-R" koje su to značajke?
B - za redovno pečenje
R - za ubrzano pečenje.
Na dnu stranice s uputama nalazi se veza
sazalexter
Citat: Struk70

Objasnite, molim vas ... U uputama u receptima stoji "KVASAK-B" i "KVASAK-R" koje su to značajke?
čitati https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
I za opće informacije https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
arini
Citat: Lena2015

možda mi je vaga bubica
Nakon kupnje odmah sam na vagu stavio pakiranje šećera za kontrolu, pokazao kilogram i 10 grama, procijenio da je papir težak oko 10 grama, odnosno mjeri se više-manje precizno.
Pameti
Citat: arini

Nakon kupnje odmah sam na vagu stavio pakiranje šećera za kontrolu, pokazao kilogram i 10 grama, procijenio da je papir težak oko 10 grama, odnosno mjeri se više-manje precizno.
Izvagajte novčić od 10 rubalja na vagi. Težina mu je 8,2g. To znači da će 5 novčića težiti točno 41 gram.
Ovdje se možete zabaviti s različitim novčićima: Sretno!
Struk70
Citat: Wit

B - za redovno pečenje
R - za ubrzano pečenje.
Na dnu stranice s uputama nalazi se veza
za uobičajeno i za ubrzano sam to razumio .... i KAKVA JE OSOBINA KVASKA ŠTO SE RAZLIKUJU "B" OD "R"
Pameti
Citat: Struk70

za uobičajeno i za ubrzano sam to razumio .... i KAKVA JE OSOBINA KVASKA ŠTO SE RAZLIKUJU "B" OD "R"
Apsolutno ništa.
To je isti kvasac na koji ste navikli peći kruh.
Razlika je samo u dozi kvasca kod pečenja kruha za različite programe.

1. Količina kvasca B namijenjena je pečenju kruha prema glavnom (osnovnom) ciklusu (programu) KRUH.
2. Količina kvasca R namijenjena je pečenju kruha prema ubrzanom ciklusu (KRATKI KRUH). Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0


razlog uređivanja: ispravak veze
Struk70
Citat: Wit

Apsolutno ništa.
To je isti kvasac na koji ste navikli peći kruh.
Razlika je samo u dozi kvasca kod pečenja kruha za različite programe.

1. Količina kvasca B namijenjena je pečenju kruha prema glavnom (osnovnom) ciklusu (programu) KRUH.
2. Količina kvasca R namijenjena je pečenju kruha prema ubrzanom ciklusu (KRATKI KRUH). Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
Sad je jasno !!!
Struk70
Citat: Lena2015

možda mi je vaga bubica
Vagu s novčićima provjerila sam ravno u trgovini ...: nea: prodavačica je pitala "Kupujete li vagu kako biste mogli izvagati novac ???"
23anita
reci glupavu glavnu razliku. Francuski. dijetalna koja je razlika između njih?
Vanja28
Citat: 23anita

reci glupo razlika glavni. Francuski. dijetalna koja je razlika između njih?

Ove pločice iz uputa,
za modele Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502,
glupost i ispravljeno ako je lijeno pročitati posljednje.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Za prikaz pune veličine,
dodatni klik u gornjem desnom kutu tablice.
Pameti
Poštovani Vanja28, i ako sam vas ja, glupi, pitao: "Koja je razlika između prženog, kuhanog i pire krumpira, koja je razlika između njih?" Biste li i vi zabili stol u neku nit?
23anita očito ne zanima tehnologija osnovno kuhanje, francusko i dijetalno, i što su oni razlikuju se u osnovi. Tako sam ja, glupi, primijetio razliku između osnovnog i francuskog samo u sastavu tijesta, kori i vremenu pečenja. Nisam primijetila razliku u okusu - oba ukusna kruha. Istina, kora francuskog škripanja je hrskavija i tamnija. O dijetalnoj ne znam ništa. Nadam se za pomoć od sazalexter, žirafe, Rina... Hvala svima unaprijed
sazalexter
Pameti Dijeta u Panasonicu naziva se kruh s brašnom od cjelovitih žitarica, vrlo dug način gnječenja i dokazivanja, imam ovaj najzahtjevniji način. Da, usput, u njemu se vrlo dugo radi i francuski, jer nema šećera
Pameti
Citat: sazalexter

Pameti Dijeta u Panasonicu naziva se kruh s integralnim brašnom, vrlo dug način gnječenja i dokazivanja, ovo je za mene najtraženiji način
Shvatio, hvala! A takvo brašno često imamo gdje-konac? Ili samo u posebnim trgovinama poput "Kruh kod kuće" poput. Ali tamošnje su cijene nečuvene.
sazalexter
Pameti Postoji takvo brašno "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine prodati ga u Orange na Crnoj rijeci i u deset
Pameti
Citat: sazalexter

Pameti Postoji takvo brašno "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine prodati ga u Orange na Crnoj rijeci i u deset
Ovo sam nedavno vidio! Pamtit ću gdje. Ali negdje blizu kuće, čini se u "Limeu". Hvala vam!
sazalexter
Citat: Wit

Ovo sam nedavno vidio! Pamtit ću gdje. Ali negdje blizu kuće, čini se u "Limeu". Hvala vam!
Pakiranje od 1 kg, cijena je ~ 60 rubalja, kad sam kupio brašno za chapatis u indijskim začinima, koje je nedaleko od moskovskog željezničkog kolodvora ~ 45 rubalja / kg, ali onda sam prešao na Belorusskaya 2. razreda i Altai Health
Vanja28
Citat: Wit

Poštovani Vanja28, i ako sam vas ja, glupi, pitao: "Koja je razlika između prženog, kuhanog i pire krumpira, koja je razlika između njih?" Biste li i vi zabili stol u neku nit?
23anita očito ne zanima tehnologija osnovno kuhanje, francusko i dijetalno, i što su oni razlikuju se u osnovi. Evo me, glupane, primijetio sam razliku između osnovnog i samo francuskog jezika kao dio testa, kora i vrijeme pečenja. Nisam primijetila razliku u okusu - oba ukusna kruha. Istina, kora francuskog škripanja je hrskavija i tamnija. O dijetalnoj ne znam ništa. Nadam se za pomoć od sazalexter, žirafe, Rina... Hvala svima unaprijed

Odgovor su iskopali sami i iskopali upute, u ovom slučaju, nakon čitanja priloženih recepata, usporedbe i izbjegavanja njuškanja, prema vašim riječima.
Što je loše u razumijevanju?
Uputa je pogrešna?
Ne želite čitati?

U dokumentu je bila poruka
čitati.

Pameti
Vanja28 ! Zahvaljujući sazalexter kod mene se sve posložilo. I vi razumijete postavljeno pitanje 23anita - čini se da nije. Ne usuđujem se više smetati.
sazalexter
Citat: 23anita

reci glavnu razliku. Francuski. dijetalna kakva je razlika između njih?
Osnovno - jednostavan kruh, bijeli ili sivi bez posebnih nakita
Francuski - pahuljasti kruh bez šećera, s tankom hrskavom korom, nakon duže probe.
Prehrana - sivi ili tamni kruh, s visokim udjelom brašna od cjelovitih žitarica i (ili) mekinja, teškog brašna (laneno sjeme, heljda, kukuruz), kruh koji zahtijeva dugo gnječenje i probijanje
Žirafa
Citat: Wit

Istina, kora francuskog škripanja je hrskavija i tamnija. O dijetalnoj ne znam ništa. Nadam se za pomoć od sazalexter, žirafe, Rina... Hvala svima unaprijed

Slažem se oko francuskog, ali nisam ispekao dijetalni. Inače, šećer ne stavljam u glavni šećer.
Struk70
Citat: sazalexter

Pameti Dijeta u Panasonicu naziva se kruh s brašnom od cjelovitih žitarica, vrlo dug način gnječenja i dokazivanja, imam ovaj najzahtjevniji način. Da, usput, u njemu se vrlo dugo radi i francuski, jer nema šećera
Uvijek stavim francuski: lazy2: night za timer kako bi do jutra bio spreman: pobjeda: A popodne: swoon: ostat ćete zapanjeni dok je spreman: hleb: Moja obitelj već poludi kad kažem da moram pričekati dok se ne ohladi
Pameti
Naravno, tajmer je prikladniji noću. Ali sad sam navikao pratiti kolobok kad miješam ...
rinišek
Vau - danas sam stavio kruh, htio sam probati i onaj dijetalni - a što je to?
ali joj se žurilo, a budući da ju je stavila na kvasac, odlučio sam potražiti punđu i nije bilo vremena čekati seriju na dijetalnoj.
Pokušat ću na stazi. tjedan.

Nikad se neću naviknuti na panasik (prije toga je postojala mulinesha). Drugovi, recite mi seriju na glavnoj - jednu ili dvije? Ne razumijem nešto. Nekoliko puta je to bilo poput jedne serije u 15-20 minuta, nekoliko puta - kao i druga serija, iako samo tri minute. To je gnječenje, a ne gnječenje nakon korekcije

Ondje nećete uvijek čuti gnječenje - Panasik radi tiho u usporedbi s mazgama koje su tutnjale po cijelom stanu. Tamo khosh nije khosh - i nećete propustiti seriju - toliko boli da ne možete sebe čuti
Ponekad stavljam kruh u mazgu nakon posla i vrijeme gnječenja poklapa se s večerom - pa cijela obitelj nakon završetka gnječenja - "FFFFuuh, kako dobro - kako tiho"

Uvijek stavim takav timer https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
sazalexter
Citat: Wit

Ali sad sam navikao pratiti kolobok kad miješam ...
Ovoliko pečem, nikad nećete vjerovati da to nikad ne radim noću, puhnula sam i naručila
Pameti
Citat: rinishek

Uvijek stavim takav timer https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
Tako je i tako ... Ali moramo imati na umu da "energičnije" gnječi, to znači da se panasik napreže. Ali trebam li? Bolje da pričekam, ali Panasiku neću pušiti. Samo za knedle uključit ću takav sadistički režim.
Struk70
Citat: Wit

Naravno, tajmer je prikladniji noću. Ali sad sam navikao pratiti kolobok kad miješam ...
Pratim samo crno: csip: raženi kruh je često nemiješano brašno ... ali bijelo nikad: plaža: uvijek ispadne lijepo i ukusno
Pameti
Citat: sazalexter

Ovoliko pečem, nikad nećete vjerovati da to nikad ne radim noću, puhnula sam i naručila
Da, i ja sam nekako vidio dovoljno. Štoviše, nikada nisam izvršio prilagodbe serije. Također ću puhnuti za noć
rinišek
pa se gnječenje može obaviti na pizzi, a ne nužno na okruglicama. Sam princip je miješenje bez kvasca, kvasac odvojeno - i na tajmeru.
Pa, ili kako to radi Rina (to još nisam probao - s pola norme, ali svakako ću pokušati)
Pameti
Citat: rinishek

pa se gnječenje može obaviti na pizzi, a ne nužno na okruglicama. Sam princip je miješenje bez kvasca, kvasac odvojeno - i na tajmeru.
Pa, dali ste vezu, gdje se ujak Sam samo ruga Panasiku
rinišek
oh, to je u redu! izravno i ruga se, jer način okruglica nije sam napravljen, budući da je programiran u HP-u, pa to znači da se Panas može nositi sa serijom - ne drobim drobljeni kamen
Pameti
Citat: rinishek

oh, to je u redu! izravno i ruga se, jer način okruglica nije sam napravljen, budući da je programiran u HP-u, pa to znači da se Panas može nositi sa serijom - ne drobim drobljeni kamen
I ne tvrdim da Panas može sve! Ali ne uključujete mikser za miješanje šećera u šalici čaja.
Struk70
Citat: rinishek

oh, to je u redu! izravno i ruga se, jer način okruglica nije sam napravljen, budući da je programiran u HP-u, pa to znači da se Panas može nositi sa serijom - ne drobim drobljeni kamen
Bez ikakvog preliminarnog gnječenja za noć, dobijem izvrsni francuski ... Zaspao sam prema receptu i legao u krevet: lazy2: Zato mi je postao najdraži !!!
Pameti
Citat: Struk70

Bez ikakvog preliminarnog gnječenja za noć, dobijem izvrsni francuski ... Zaspao sam prema receptu i legao u krevet: lazy2: Zato mi je postao najdraži !!!
I moj!
Struk70
Citat: Wit

I moj!
Zaboravila sam dodati: girl_manikur: MIRIS UJUTRO ... iskreno mi je poput aromatične budilice
Pameti
Citat: Struk70

Zaboravila sam dodati: girl_manikur: MIRIS UJUTRO ... iskreno mi je poput aromatične budilice
I za mene, i za mnoge - također!
rinišek
Vit i Thalia - što možeš reći - bravo! ako se snađete bez ikakvih trikova
Ne podučavam vas, samo sam smatrao potrebnim iznijeti svoje iskustvo u smislu
Citat: Wit

Naravno, tajmer je prikladniji noću. Ali sad sam navikao pratiti kolobok kad miješam ...

možda nisam razumio bit sumnji, naravno, ali oprostit ćete mi - kako je napisano, tako je i napisano. Punđu na timeru možete pratiti samo na način koji sam naznačio. Ako ne želite - nemojte, nisam ni pomislila sumnjati u vašu sposobnost pečenja lijepog i ukusnog kruha
Žirafa
Vitalij, možda će vam odgovarati moja metoda. Često zamijesim tijesto na okruglicama, ali stavim trećinu manje kvasca (pečem ga sirovog). Umijesim tijesto kako treba dosljedno, a zatim ga možete staviti na timer. Nije bilo probijanja, uvijek dobar kruh i istovremeno s u početku manje kvasca. Ne stavljam šećer, kao što sam gore napisao, a biljno ulje je rijetko, ali rado dodajem sirutku, mlaćenicu, žlicu kiselog vrhnja, ukratko, sve što je trenutno kod kuće
Pameti
Citat: rinishek

pa se gnječenje može obaviti na pizzi, a ne nužno na okruglicama. Sam princip je miješenje bez kvasca, kvasac odvojeno - i na tajmeru.
Pa, ili kako to radi Rina (to još nisam probao - s pola norme, ali svakako ću pokušati)
Razred! rinišek, Hvala na savjetu! Pravi! Toliko sam mlad pekar da nisam ni znao da se može gnječiti bez kvasca i svakako ću probati. Hvala vam!
rinišek
Pameti
ovdje ljudi u HP-u čak i dinstaju meso, pa je miješenje bez kvasca tako lagana podvala
Pameti
Citat: žirafa

Vitalij, možda će vam odgovarati moja metoda. Često zamijesim tijesto na okruglicama, ali stavim trećinu manje kvasca (pečem ga sirovog). Umijesim tijesto kako treba dosljedno, a zatim ga možete staviti na timer. Nije bilo probijanja, uvijek dobar kruh i istovremeno s u početku manje kvasca. Ne stavljam šećer, kao što sam gore napisao, a biljno ulje je rijetko, ali rado dodajem sirutku, mlaćenicu, žlicu kiselog vrhnja, ukratko, sve što je trenutno kod kuće
Oh, Tanya! Čak nisam ni previše sirovi kvasac. Ja se njih bojim! Nadam se da je ovo privremeno
Pameti
Citat: rinishek

Pameti
ovdje ljudi u HP-u čak i dinstaju meso, pa je miješenje bez kvasca tako lagana podvala
Već sam ga pročitao, rinišek! Želim napraviti kebab
23anita
Citat: Vanya28

Ove pločice iz uputa,
za modele Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502,
glupost i ispravljeno ako je lijeno pročitati posljednje.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Za prikaz pune veličine,
dodatni klik u gornjem desnom kutu tablice.
Znam da sam to mislio pod okusom, recimo običnim kruhom. ili će biti razlika u brašnu?
23anita
Citat: Wit

Poštovani Vanja28, i ako sam vas ja, glupi, pitao: "Koja je razlika između prženog, kuhanog i pire krumpira, koja je razlika između njih?" Biste li i vi zabili stol u neku nit?
23anita očito ne zanima tehnologija osnovno kuhanje, francusko i dijetalno, i što su oni razlikuju se u osnovi. Tako sam ja, glupi, primijetio razliku između osnovnog i francuskog samo u sastavu tijesta, kori i vremenu pečenja. Nisam primijetila razliku u okusu - oba ukusna kruha. Istina, kora francuskog drobljenja je oštrija i tamnija. Ne znam ništa o prehrambenoj. Nadam se za pomoć od sazalexter, žirafe, Rina... Hvala svima unaprijed
Hvala, da, ovo mi je otprilike zanimljivo
23anita
Citat: sazalexter

Pameti Dijetalni kruh u Panasonicu naziva se kruhom s brašnom od cjelovitih žitarica, vrlo dugim režimom gnječenja i provizije, kod mene je to najtraženiji režim.Usput, u njemu se vrlo dugo radi i francuski, jer nema šećera, zašto najpopularniji? i pekla sam uobičajeno na francuskom, ukusno sa šećerom
23anita
Citat: sazalexter

Osnovno - jednostavan kruh, bijeli ili sivi bez posebnih nakita
Francuski - pahuljasti kruh bez šećera, s tankom hrskavom korom, nakon duže probe.
Prehrana - sivi ili tamni kruh, s visokim udjelom brašna od cjelovitih žitarica i (ili) mekinja, teškog brašna (laneno sjeme, heljda, kukuruz), kruh koji zahtijeva dugo gnječenje i pročišćavanje
Hvala vam puno! Sad je sve jasno
23anita
Citat: Wit

Naravno, tajmer je prikladniji noću. Ali sad sam navikao pratiti kolobok kad miješam ...
Također sam se navikao, ali vaga je stvar, nisam kupio problema s kolobokom

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha