Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Pozdrav svima, želim se pridružiti vašoj tvrtki, prije otprilike mjesec dana dobio sam na poklon HP Panasonic 2500. Mojoj radosti nije bilo ograničenja, moja pametna djevojka sve može napraviti s praskom, samo što sam danas primijetila ogrebotinu na dnu kante debljine 1 cm i duljine 1 cm, recite mi gdje da tražim informacije o takvim slučajevima i je li moguće peći u takvoj kanti?!

Da, pecite u svoje zdravlje, kakva je glupost ova ogrebotina. Često mnogi (a ja nisam pobjegao) iz navike nožem pokupe zaglavljene lopatice u kruhu i svi dobiju ogrebotine na lopaticama, ne mijenjaju ga svaki put za 1 tisuću rubalja. Kuhate na teflonskim tavama, koje su se vremenom ogrebale, ne bacajte svaki put nakon tjedan dana. Pa, ista je priča i s kantom. A možete se zbuniti oko štete po zdravlje bilo čega, bilo bi želje.

Pozdrav svima, želim se pridružiti vašoj tvrtki, prije otprilike mjesec dana dobio sam na poklon HP Panasonic 2500. Mojoj radosti nije bilo ograničenja, sve što moja pametna djevojka može i čini s praskom, tek danas primijetio sam ogrebotinu na dnu kante debljine 1 cm i duljine 1 cm, recite mi gdje da tražim informacije o takvim slučajevima i je li moguće peći u takvoj kanti?!

Jao, još uvijek nije vrlo moguće izbjeći ogrebotine tijekom rada, tu je i lopatica, ali, kako kažu, to ne utječe na kvalitetu. Dobrodošli

[Alissochka]

AlissochkaDa biste izbjegli ozbiljno oštećenje premaza, neophodno je otopiti sol i šećer u vodi kako biste izbjegli abraziju tijekom miješanja. Također, u brašnu se mogu nalaziti čvrste strane nečistoće. Brašno se mora prosijati. Orašasti plodovi, grožđice i drugi aditivi također malo oštećuju kantu.
Jao, nemoguće je potpuno izbjeći oštećenje premaza. Kružne plitke ogrebotine, pretpostavljam, na kraju se pojave kod svih.

[Alissochka]

Kuhate na teflonskim tavama, koje su se vremenom ogrebale, ne bacajte svaki put nakon tjedan dana.

Imao sam i Tefalev i Vinzor tave, i samo zbog ekološke prihvatljivosti i trajnosti premaza prešao sam na lijevano željezo u kojem kuham više od 5 godina))))

AlissochkaDa biste izbjegli ozbiljno oštećenje premaza, neophodno je otopiti sol i šećer u vodi kako biste izbjegli abraziju tijekom miješanja. Također, u brašnu se mogu nalaziti čvrste strane nečistoće. Brašno se mora prosijati. Orašasti plodovi, grožđice i drugi aditivi također malo oštećuju kantu.
Jao, neće biti moguće potpuno izbjeći oštećenje premaza. Kružne plitke ogrebotine, pretpostavljam, na kraju se pojave kod svih.

čini se da se ogrebotina na mojoj kanti pojavila zbog loše poparjenih grožđica (pečenih proizvoda), želja za eksperimentiranjem s aditivima nekako je nestala i planirao sam pokušati još puno toga.

Imao sam i Tefalev i Vinzor tave, i samo zbog ekološke prihvatljivosti i trajnosti premaza prešao sam na lijevano željezo u kojem kuham više od 5 godina))))
čini se da se ogrebotina na mojoj kanti pojavila zbog loše poparjenih grožđica (pečenih proizvoda), želja za eksperimentiranjem s aditivima nekako je nestala, a planirao sam pokušati još puno toga.

Lijevano željezo je, naravno, sila, u tom je slučaju oružje samoobrane. U selima je lijevano željezo iz peći prethodno očišćeno zdrobljenom ciglom. U procesu rada, prije ili kasnije, sve će se pogoršati i protrljati, a mislim da nije potrebno odreći se lepinja s grožđicama i kruha sa sjemenkama orašastih plodova. Aparat za kruh kupujemo upravo za rezultat, duhovni kruh (odnosno ono što je duša priželjkivala), a ne zato da bi kanta bila u izvornom obliku. Ako postane jako loše, prodaju se u servisnim centrima.Već gotovo godinu dana pečem kruh sa sjemenkama suncokreta i bundeve (nikad ga ne kuham na pari), a kanta izgleda prilično pristojno.

Ni sam ne znam, možda je moj metal drugačiji. (y) Ulijem suho sjeme i veliku jodiranu morsku sol. Unutra nisam vidio ogrebotine

U mojoj kanti gotovo su se odmah pojavile jedva primjetne pruge u krugu oko lopatice. No, "grebanje" se ne povećava dalje.

Dobio sam jake "ogrebotine" nakon što sam napravio džem ... Izgleda da je šećer odradio svoj posao! :

Pomozite, dobri ljudi !!! Drugi put je počeo izlaziti takav kruh.
Pečenje pšeničnog brašna 1 razreda - 350 g.
Raženo brašno - 50 g.
Kvasac "SafMoment" - 1 žličica.
Sol - 1 žličica
Šećer - 1 žlica. l.
Suncokretovo ulje - 1 žlica. l.
Voda 260 ml.
(Prethodna peciva - 240 ml.)
Oba puta sam koristila brašno 1. razreda (teško da sam ga mogla naći!). Ovdje su napisali da je za kruh prikladniji od najviše ocjene.
Je li to zbog brašna i što učiniti?



Licitar je nakon prve serije bio super! Drugi (pet minuta) - promašio sam.
I sam kruh je ukusan

Čini mi se da dodam još malo vode. sad je brašno suše nego ljeti, i sam sam počeo dodavati više vode, jeste li slijedili lepinju?

Čini mi se da dodam još malo vode. sad je brašno suše nego ljeti, i sam sam počeo dodavati više vode, jeste li slijedili lepinju?

Evo fraze ispod posljednje fotografije: "... Licitar je nakon prve serije bio super!"

A ja, u posljednje vrijeme, na istoj količini sastojaka i na istom programu, ispada da je kruh visok, ispod samog poklopca, pa nizak, uvijek pečem malu štrucu. Počela je peći na francuskom, bez šećera, sve je bilo u redu, štruca nije bila visoka, mrvica je bila punašna, kakva nada! I zadnji put kad sam bio takav na francuskom - isto je kao i na običnom I unutra je rupa u mrvici

[Pameti]

Pameti Nedavno sam imao takav hljeb, čak sam se i uplašio, a krov je praktički jedan prema jedan !!! Vjerojatno je kvaliteta brašna sada, promijenite brašno za pečenje! Pomoglo mi je. Sretno i ukusan kruh !!!

Pomozite, dobri ljudi !!! Drugi put je počeo izlaziti takav kruh.

Slušajte, ležite ili gledate svoje slike?
Brašno je nešto kasno! Preselio sam se iz KhP-a zbog pečenja u pećnicu, vjerojatno ću se morati vratiti - tijesto glupo pliva, umjesto štruca ima palačinki.

Čini mi se da dodam još malo vode.

Podržavam! Ljeti se 275-280 g vode na 400 g brašna, a sada se mora uliti gotovo 300 g vode, inače je tijesto čvrsto i krov je tako rastrgan ... Iako su zalihe brašna stoji od ljeta (preostale su 4 vreće).

[Pameti]

Slušajte, ležite ili gledate svoje slike?
Brašno je nešto kasno! Preselio sam se iz KhP-a radi pečenja u pećnicu, vjerojatno ću se morati vratiti - tijesto glupo pliva, umjesto štruca ima palačinki.

Da, slike se mogu vidjeti i dok stojite na glavi, krov ovog kruha neće postati ljepši. Ali zašto je skočila u cijeni do 60 rubalja za 2 kg?
A ovdje sam pročitao o brašnu 1. razreda: kažu, napokon, od njega možete napraviti kruh! A što se tiče kvalitete, ni po jednom se parametru ne razlikuje od najviše ocjene: sve je u redu. Samo je boja premium razreda bjelja. Vjerojatno izbjeljeno izbjeljivačem

Koliko razumijem, brašno razreda 1 i 2 sada praktički nije standardizirano. A kvaliteta jako ovisi o zrnu. Naš kruh od bijelog i sivog brašna razlikuje se i okusom i aromom.

Pametiako želite, pokušajte peći kruh samo od pšenice 1. razreda - ali najjednostavnije i na tijestu. Možda se tada otvori okus?

Brašno, kvasac, voda, sol, maslac (rafinirani ili maslac). Bez šećera!

[Pameti]

Pameti Online Magnet, brašno iz tverske mlinice za brašno "Extra" probajte

[Pameti]

Pameti U mreži Magnit probajte brašno iz tverske mlinice za brašno "Extra"

Oh-oh-oh, to je samo o njoj i napisao sam u postu odmah iznad. Limenka. Je li me to tako pogodilo?

[Pameti]

A ovdje sam pročitao o brašnu 1. razreda: kažu, napokon, od njega možete pretvoriti kruh! A u pogledu kvalitete, ne razlikuje se od najviše ocjene ni po jednom parametru: sve je tyutia do tyutu. Samo je boja premium razreda bjelja. Vjerojatno izbjeljeno izbjeljivačem

Pameti, Pečem kruh od pšeničnog brašna i to samo od 1 razreda. Od 2. ne sviđa mi se. A od najviše ocjene, pa, samo lepinja, i ja volim kruh: to je ono što se razlikuju po ukusu (želim jesti juhu s kruhom). A kruh iz 1. razreda još je zdraviji, jer je iz vrhunskog brašna izvučeno sve korisno. Ili su se možda "izbijelili" izbjeljivačem. Čak ponekad dodam pšenične mekinje brašnu 1. razreda (10 posto), tako da kruh postane još zdraviji. A u tom vašem kruhu kao da nije bilo dovoljno vode. Nemojte se obeshrabriti, sljedeći će kruh biti vrlo dobar. 🔗 Sretno ti!!! 🔗

Imao sam tako "lijep" krov kad je kruh stajao. Je li kvasac u redu?

tijesto pluta uokolo

stvarno pluta .... ... počeo sam dodavati prema čl. žlica mekinja .. da "lepinu vrati u normalu" ...

Brašno je nešto kasno! Preselio sam se iz KhP-a radi pečenja u pećnicu, vjerojatno ću se morati vratiti - tijesto glupo pliva, umjesto štruca ima palačinki.

Ja se pridružujem! Danas sam tijesto stavila na bijelo, kao i obično i što mislite: izmjerila sam sve sastojke strogo prema receptu, tijesto se počelo dizati i također plutalo. Što je to? Naravno, kreč sam napravio, ali plutajuće tijesto mi se nije svidjelo. Iako moji nisu primijetili sve moje poteškoće, njih to ne zanima.
Znači točno brašno!

Hvala svima na podršci i pojašnjenjima!
Struja kvasca iz trgovine. Prvi put sam stavio kruh preko noći tako da je bio gotov ujutro, drugi put sam ga skuhao odmah - 4:00. Lepinja je bila krasan prizor! Izgleda poput brašna! Pogledajte ovo čudo. Budalasto je uzeo dva paketa. Sfotkal nije tiskan. Obratite pažnju na mjesto gdje je remek-djelo izrađeno: s lijeve strane - jedna adresa, s desne - druga.

Oh, i kupio sam takvo brašno, ali još nisam ništa ispekao od njega.

S ovim brašnom dobio sam isti iskrivljeni i neukusni kruh.

S ovim brašnom dobio sam isti iskrivljeni i neukusni kruh.

Ona, ali kruh je ukusan. Pa, barem normalan kruh. I miris je ugodan, a kora je ukusna

I ovo sivo brašno dodajem pečenim proizvodima u smjesi najvišeg stupnja. U trgovini nisam vidio da je ovo prvi razred - iako je cijena bila najviša ocjena.

Odgovorite, tko je rekao da je brašno prvog razreda poželjnije za pečenje kruha od vrhunskog brašna !!! Tražio sam je pola godine !!!!!

Takvo brašno imam od ljeta, samo sam ga dodavao u kruh

A čitao sam i puno istih preferencija i kupio brašno od cjelovitih žitarica - pa, i od njega napravljen neukusni kruh, štoviše, nitko ga nije želio jesti, iako je bilo korisno hraniti ptice. Što učiniti s preostalih 1,6 kg - ne znam.

Što učiniti s preostalih 1,6 kg - ne znam.

Gdje, gdje, ali što je sa čuvenom pitom od imele šrimati?
Dodajem ga i u raž s mekinjama, ukusan je

Srimati nije zaživio kod nas, charlotte je naše sve. U raži - trebao bih staviti najmanje nekoliko žlica, ali pečem samo Darnitsky i kremu.

[Pa reći ću da je kruh od brašna 1. razreda ukusniji i zdraviji nego od najvišeg ...]

Pa reći ću da je kruh od brašna 1. razreda ukusniji i zdraviji nego od najvišeg ...

Pečemo najjednostavniji kruh prema standardnom receptu:
500 g pšeničnog brašna
7-10 g komprimiranog kvasca,
320 ml vode,
1,5 žličice sol,
20 g maslaca.
Bez šećera!

=> Uzimamo pola brašna, pola vode, kvasac, umijesimo tijesto na "pizzu". Praćenje punđe. Program resetiramo za 10-15 minuta. Uzimamo u obzir ono što je trebalo prilagoditi (dodati vodu ili brašno). Imajući to na umu, dodajte ostatak brašna, vodu, sol, ulje u kantu, postavite "glavni" program. Po želji dodajte sat ili dva ili tri odgode.

=> Lijena opcija - zamijenite 20 ml vode s 20 ml jabučnog octa 6% (prirodna fermentacija!), Zamijesite sve u glavnom programu.

Ako nakon toga kažete da kruh nije ukusan, onda:
ili imamo potpuno različite tradicije okusa,
ili je brašno užasno nesretno.

P. S.Moja me svekrva jednom prilikom pohvalila upravo za takav kruh - s prešanim kvascem i sivim brašnom. Rekla je da je moj kruh podsjeća na kruh koji je jela u mladosti. I to joj je bio najukusniji kruh u životu.

P. P. S. je samo pomislio ... moj kruh od brašna 2. razreda imao je takav kvrgavi krov. Možda je vaše brašno koje se prodaje kao 1. razred bliže 2. razredu. Tada je sve isto kao u prethodnom postu, samo što miješamo sivo brašno s vrhunskim brašnom 1: 1.

Rekla je da je moj kruh podsjeća na kruh koji je jela u mladosti. I to joj je bio najukusniji kruh u životu.

Da, u mladosti nam je sve bilo ukusnije, a trava zelenija. A moj je otac bio gladan kao dijete u poslijeratnim godinama, a kad je ušao u institut, kupio je juhu u studentskoj menzi za stipendiju. A nakon gladi, od tada je prošlo već 40 godina, a moja će majka kuhati ukusne stvari, oh;) n ponekad kaže: kao u blagovaonici. I ovo je bila najviša pohvala s njegovih usana. Iako mislim da juha od stolovskog nije bila tako ukusna.

Ispričavam se na offtopicu, izbriši ga, Rinochka, ako je potrebno.

nije off-top, to je memorija. Moja je svekrva preživjela Holodomor.

Ako je to bio kruh ili neka vrsta hrane koja se pamtila u mladosti, a u uglednoj dobi drugi je kruh uzrokovao upravo ta sjećanja, tada je pohvala apsolutno zaslužena.

Za mene je najukusniji kruh bio 1984. godine - putovali smo od Dnjepropetrovska do Aleksandrovke (?) Na rijeci. Krilati plod. Usput smo kupili kruh iz lokalne pekare. Ogromno oblikovana pšenica bijela, s gustom korom. Jeli smo ga nekoliko dana, nije se ustajalo! Kako je ukusan bio! Ne možete ovo ponoviti - očito je pekara bila neka vrsta posebnosti, možda čak i na drva.

I još jedan ukusan kruh - to su bile sive "cigle" u Kanevu. Kruh je bio izvrstan, tjedan dana nije propao (jednom tjedno smo išli u grad, ne sjećam se niti jednom da je kruh propao). I prije dvije godine išli smo u Kanev - trivijalnih kruhova ima, ali nema "cigli".

I još jedan ukusan kruh - to su bile sive "cigle" u Kanevu. Kruh je bio izvrstan, tjedan dana nije propadao (jednom tjedno smo išli u grad, ne sjećam se niti jednom da je hljeb propao). I prije dvije godine išli smo u Kanev - trivijalnih kruhova ima, ali nema "cigli".

Još mi nedostaje takva cigla i stari crni kruh. Sada sve nije isti kaput ((((((

Kohl je bio takva cuga! ..
70-ih sam nekoliko godina morao živjeti u divljini regije Gorky. Seoska je pekara pekla grozni raženi kruh - kiseo, dosadan. Nas školarce vodili smo tamo na izlet i na kraju počastili lomljenim komadima vrućeg kruha, prelili ih "smrdljivim" suncokretovim uljem i posuli krupnom soli. Čini mi se da nikad nisam jeo ništa ukusnije!

[Pameti]

Odgovorite, tko je rekao da je za pečenje kruha poželjnije brašno od 1 razreda od vrhunskog brašna !!! Tražio sam je pola godine !!!!!

Pameti, a ja koristim ovo lokalno brašno:

Brašno je super! Zove se "Melina" (možda ćete je negdje naći). Pa možda niste imali samo sreće sa svojim brašnom. Potražite drugo. Jednom sam koristio brašno 1. razreda drugih proizvođača, pa mi se to brašno baš nije svidjelo. Ili sam najvjerojatnije navikao na ovo, "moje" brašno.

Imamo brašna prvog razreda, barem viknite čuvara. Uopće nije u prodaji! Već sam "napinjao" svoje poznanike poduzetnike i izravno gnjavio upravu trgovina - sve bezuspješno. Samo cjeloviti granat (ili kako oni danas pišu "pšenične tapete"). I želim!

[Pameti]

Pameti, a ja koristim ovo lokalno brašno:

Jednom sam koristio brašno 1. razreda drugih proizvođača, pa mi se to brašno baš nije svidjelo. Ili sam najvjerojatnije navikao na ovo, "moje" brašno.

Hvala ti, Mašenka, na preporuci. Sad ću potražiti takvo brašno. Ne sjećam se čega, ali stručnjaci su savjetovali da obrate pažnju na kvalitetu i dizajn pakiranja proizvoda. Dobro pakiranje neće upakirati loš proizvod. Tada mi se ova izjava učinila kontroverznom. Čekaj, pobrini se da su u ovom slučaju dobro pogodili.

marinastom
"... počašćeni su odlomljenim komadima vrućeg kruha, preliveni" smrdljivim "suncokretovim uljem i posipani krupnom soli ..."
Potvrđujem, Marina! Toliko sam puta pokušao to učiniti! Nifiga !!! Nisam jeo više takvih ukusnih kao tada kao dijete

Brašno je super! Zove se "Melina" (možda ćete je negdje naći). Pa možda niste samo imali sreće sa svojim brašnom. Potražite drugo. Jednom sam koristio brašno 1. razreda drugih proizvođača, pa mi se to brašno baš nije svidjelo. Ili sam najvjerojatnije navikao na ovo, "moje" brašno.

U Novosergievki živi rođak. Morat ćemo je zamoliti da pošalje. Ima li nešto tamo?

Mislim da jeste. Novosergeevka nije daleko, pa bi trebalo biti zaliha.

A čitao sam i puno istih preferencija i kupio brašno od cjelovitih žitarica - pa, i od njega napravljen neukusni kruh, štoviše, nitko ga nije želio jesti, iako je bilo korisno hraniti ptice. Što učiniti s preostalih 1,6 kg - ne znam.

Dodajte po 50 g. u vrhunskom brašnu (odnosno 50 grama vrhunskog brašna, ne zaboravite smanjiti od količine koja je potrebna u receptu) kada pečete barem bijeli ili raženi kruh. Okus će biti poznat, ali blagodati su još uvijek neporecive.

Dodajte po 50 g. u vrhunsko brašno (odnosno 50 grama vrhunskog brašna, ne zaboravite smanjiti od količine koja je potrebna u receptu) kada pečete barem bijeli ili raženi kruh. Okus će biti poznat, ali blagodati su još uvijek neporecive.

Dodala bih i par žlica! Imam brašno od cjelovitih žitarica .. Jednom sam samo od njega pekao kruh ... i meni se nekako činio neukusnim (u usporedbi s drugima) ... ali se ne kategoriziram tako brašno ..

Kolege, je li moj P-2502 kvario ili prije nisam obraćao pažnju?
Na programu 2-Osnovno brzo prema uputama za HP, trebalo bi jedno mijesiti, a ona je uključila par okretaja miksera na usponu i pomiješala sav moj kruh od kreme od ražene kreme od Vanje 28 - tijesto se prije tako dobro diglo. Doista, u ovom načinu rada trebala bi biti jedna serija !!! 🔗

A također sam puno čitao i kupio brašno od cjelovitih žitarica - pa, kruh od njega je neukusan, štoviše, nitko ga nije želio jesti, ne znam kamo bih stavio preostalih 1,6 kg.

Jeste li probali cjelovitu pšenicu i orahe Sonadora. Ispada bujno i ne toliko specifičnog okusa, vjerojatno zbog orašastih plodova

Ne, ne možemo dobiti dovoljno orašastih plodova, moj muž ne jede.

Kolege, je li moj P-2502 kvario ili prije nisam obraćao pažnju?
Na programu 2-Osnovno brzo prema uputama za HP, trebalo bi zamijesiti jedno, a ona je uključila par okretaja miksera na usponu i pomiješala sav moj kruh od kreme od ražene kreme od Vanje 28 - tijesto se prije tako dobro diglo. Doista, u ovom načinu rada trebala bi biti jedna serija !!!

očito je odlučio dodati nekoliko udaraca vašem koloboku!

Danas sam u hitnom slučaju pekao kruh u "brzom" načinu rada u 255. Također sam se iznenadio da su, uostalom, bilo i lapsusa.

Jučer sam pokušao povećati vodu za 10 ml (ukupno 270 ml veličine M) i nisam dodao niti jedan gram raženog brašna. Kolobok nisam pratio iz principa, čak sam i promašio usjek 20 minuta, stavio sam srednju koru. Nakon hlađenja, krov se malo naborao. Kruh je ukusan
🔗
🔗

A čitao sam i puno istih preferencija i kupio brašno od cjelovitih žitarica - pa, i od njega napravljen neukusni kruh, štoviše, nitko ga nije želio jesti, iako je bilo korisno hraniti ptice. Što učiniti s preostalih 1,6 kg - ne znam.

Ne bih zamijenio 50 grama, već probao barem 100 grama, a zatim tiho doveo do 1/3. Nekad sam pekao kruh iz 2. razreda - težak je u čistom obliku, u odnosu na 1. razred, pa sam pomiješao 2. razred s premium ocjenom 1: 1 - ispao je vrlo ukusan, ali ovo je za one koji su navikli na sivi pšenični kruh.