Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Bit alkoholne fermentacije je razgradnja molekule glukoze na dvije molekule alkohola i dvije molekule ugljičnog dioksida. Zapravo, ugljični dioksid je prašak za pecivo u kvasnom tijestu.



Ako ima puno kvasca, tada se ova reakcija brzo događa, cjelokupna količina plina koju proizvodi kvasac odmah se "baci" u tijesto. A tijesto se još mijesi. Što je to? Točno, ovo je uklanjanje viška ugljičnog dioksida iz tijesta. Ali sve smo to već razradili! Nakon zagrijavanja nema iz čega izaći! Stoga se može pokazati da kruh s viškom kvasca nema toliko gladnog kvasca da nema od čega proizvesti tako potreban ugljični dioksid.

Stoga se može pokazati da kruh s viškom kvasca nema toliko gladnog kvasca da nema od čega proizvesti tako potreban ugljični dioksid.

Pa, profesore, skidam kapu ....

I još uvijek ne razumijem zašto moj kruh nije uvijek tako visok kao u receptu?! Inače, vaš kruh (onaj koji je 50x50 s jabučnim octom, medom i sladom) također nije jako visok (stavio sam 8 grama kvasca) .. pa bi trebao biti ili je sve opet tako s kvascem previše ? Fotografija objavljena kao foto izvještaj u vašem receptu.

a pšenice raži je obično malo. U raženom brašnu nema glutena.

Pa onda sam smiren .... glavno ovdje je da je V-K-U-S-N-OOOOOOOOOOO DATO !!!

Djevojke, je li netko pekao klasičnu talijansku focacciu u pećnici ili HP-u. Dajte vezu ako netko naiđe na recept na ovoj stranici.

Opa, ali od jučer su mi prestale stizati obavijesti s foruma i iz svih podružnica. Je li to za sve ili samo za mene?
Inače, moj kruh, u koji sam zaboravio staviti zrelo tijesto i samo 2,5 grama kvasca, iako je trebalo više od šest sati da se napravi, ali ukusno, vrlo izravno. Sad ću to učiniti. Inače, kao tekućinu koristio sam vodu - 150 ml i kefir - 110 ml. Od ulja - 1,5 žlica. l. suncokreta i 15 g vrhnja.

p.s. Bavite se porukama. Zamislite, iz nekog su razloga sve poruke poslane u neželjenu poštu. Nejasno. 🔗

Tanya, što želiš od elektronike! Pa, barem nisu automatski otišli!

Inače, moj kruh, u koji sam zaboravio staviti zrelo tijesto i samo 2,5 grama kvasca, iako je trebalo više od šest sati da se napravi, ali ukusno, vrlo izravno. Sad ću to učiniti. Inače, kao tekućinu koristio sam vodu - 150 ml i kefir - 110 ml. Od ulja - 1,5 žlica. l. suncokreta i 15 g vrhnja.

Tako dobivamo nove recepte za kruh .... .. Zaboravila sam ga staviti .. ali povukla sam ga iz drugog recepta ... Ali onda se radujemo rezultatima!

Djevojke, je li itko pekao klasičnu talijansku focacciu u pećnici ili HP-u. Dajte vezu ako netko naiđe na recept na ovoj stranici.

Imam recept za mineralnu vodu Focaccia. Recept nije moj, preuzela sam ga s Interneta. Nisam to još sama učinila.

🔗
Otuda recept dolazi.

[Kruh od ražene kreme pravi je (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.]

Dobar dan svima! oprostite što ste drski, ali stvarno, nema načina da pročitate cijeli forum ... recite mi, pliz, recept za jednostavni crni kruh za PANASONIC sd 2501. SAMO NE BORODINSKI, već obični crni kruh, kao u trgovini. ... Pokušao sam ga prvo pročitati, ali nekako je sve vrlo nezgodno! Imam raženo brašno, a Pts žele malo crnog kruha !!!!!!!

Ako ste lijeni za čitanje i lijeni da čekate recepte, otvorite Vodič .. Postoji izvrsni recept za crni raženi kruh za program "07 raženi" ...

Utipkamo "jednostavni crni kruh" na početak stranice u "Pretraživanje" i ... idemo u šetnju! Na primjer, ovdje:

#

Current Bojim se da to neće uspjeti kao trgovina. Iako je to naravno stvar ukusa.

Essesno, jer trgovina ne radi. Bit će ukusnije!

Ovdje nije teško -
Kruh od ražene kreme pravi je (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.
ili ovdje -
Kruh od raženog kvasca

Hvala svima !!!!! Samo na sekundu želio sam vjerovati da će i dalje biti moguće napraviti jednostavan crni kruh bez kiselog tijesta, mošta i ostalog ... oprostite na neiskustvu !!!! Ne znam ni gdje je to moguće "DOBITI" ??

U namirnici

ovdje kupujete osobno, poštom ili kurirom

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Bez svega ovoga, kao što sam vam napisao GORNJE .. otvorite priručnik na stranici 22 ... recept broj 3 (ako računate slijeva udesno) .. samo mekinje možete zamijeniti brašnom ...

i ove 3 žlice. l. mekinje zamijenit će 3 žlice. l. koje brašno - raženo ili pšenično? Hvala vam puno!

[Pogledajte OVDJE]

Bez svega ovoga, kao što sam vam napisao GORNJE .. otvorite priručnik na stranici 22 ... recept broj 3 (ako računate slijeva udesno) .. samo mekinje možete zamijeniti brašnom ...

U ovom receptu ima puno vode, uništio sam tri kruha. Za vodu treba 330-350 ml. Provjerite recept u temi Dokazani recepti za Panasonic

Pažnja! U receptu postoji pogreška u "izvornim" uputama za Panasonic - količina vode u kruhu od raženih mekinja. Pogledajte OVDJE

[nije u redu]

Djevojke, pekla sam ovaj kruh pet puta i tek tada na web stranici vidjela da je u njemu pogreška .... Sama sam to popravila .. ali .. želim reći da je svih prethodnih puta kruh ispao sjajno ! ... Možda je to zbog činjenice da sam tada radio oznaku proizvoda nije u redu, odnosno prvo je sve tekuće, a zatim sve suhe komponente ...

Po mom mišljenju, čak postoji i fotografija ovog kruha na fotiku .. ako ga nađem, sigurno ću ga objaviti ..

redoslijed polaganja brašna i vode (osim maslaca) zapravo ne utječe na konzistenciju tijesta - sadržaj vlage u tijestu ne mijenja se od promjene mjesta komponenata. No redoslijed dodavanja ulja važan je - bolje je dodati ulje u različitim receptima u gotovo gotovo tijesto na kraju šarže (tada ulje obavija zrna škroba i ne upija se u njega).

Anyuta, samo se sadržaj vlage u raženom brašnu može ozbiljno razlikovati - sada imam takvo brašno da moram uliti 20-30 grama vode manje, inače će se krov srušiti.

U ovom receptu ima puno vode, uništio sam tri kruha. Za vodu treba 330-350 ml. Provjerite recept u temi Dokazani recepti za Panasonic

Da sam jučer vidio ovaj komentar, vjerojatno ne bih dobio takav komad kruha ...

Bez svega ovoga, kao što sam vam napisao GORNJE .. otvorite priručnik na stranici 22 ... recept broj 3 (ako računate slijeva udesno) .. samo mekinje možete zamijeniti brašnom ...

Zamijenio sam mekinje s 3 žlice. l. raženo brašno ... Jesam li dobro postupio, recite mi?

Zamijenio sam mekinje s 3 žlice. l. raženo brašno ... Jesam li dobro postupio, recite mi?

Lena, pogledaj pravilo koloboka, kod Admina sam također vidjela znak koji pokazuje koje količine žitarica i brašna uzimaju vodu. Brašno i mekinje su potpuno različiti. Ne znam kako umetnuti poveznice.

Pa ... kao nikada prije nego što sam izašao iz kuće ... Mislio sam da ću vam pokazati slike svog kruha ... ali NISU! .. Što su ***** mislili da su nepotrebne i izbrisane?

Pa ... kao nikada prije kad sam izašao iz kuće ... Mislio sam da ću vam pokazati slike mojih kruhova ... ali NISU! .. Što su ***** mislili da su nepotrebne i izbrisane?

Sve moje, iako mi se rugaju, da sam posvuda s oborenim fotoaparatom i prstom vrtim sljepoočnicu, ali svejedno poštujem - u moje se datoteke ne zadire.

[osam]

Signali normalne glasnoće, ne postoji jedan od njih, ali osam... I ponavljaju neko vrijeme, ako ne pritisnete tipku za zaustavljanje.

ali usput, ponavljat će se beskrajno ili će HP ušutjeti?

Šutjet će.

No redoslijed dodavanja ulja važan je - bolje je dodati ulje u različitim receptima u gotovo gotovo tijesto na kraju šarže (tada ulje obavija zrna škroba i ne upija se u njega).

Rina, ali možete pročitati više o maslacu - značajkama pšeničnog i pšeničnog kruha

Bok Lera. Također se pitam što će Rina odgovoriti o dodavanju ulja. Ne dodajem 50 * 50 njenom kruhu i pšeničnom kruhu i ne dodajem svim ostalim na kraju šarže, jer dok se temperatura u mom Panasu izjednačava, propustio sam ovu seriju par puta, jednostavno ako sam u drugoj sobi, napokon se dogodi da zaboravim na HP i stajanje sat vremena, pa pola sata. Pa, ne mogu stajati privezan uz HP.
Ja, kao i obično, pripremim pripremnu seriju za Pizzu (15-24 minute). Postoji samo 150g vode + 200g brašna + preše. kvasac. Zatim pritisnem Stop, ubacim sve ostalo, uključujući maslac, i postavim način rada koji je potreban za određeni kruh. Istodobno bacam maslac u komadima, a biljno ulje ulijem u posudu, gdje sam tamo izmjerio preostalu tekućinu prema receptu + sol + šećer. I sve to dobro izmiješam i nalijem na vrh u kantu za dodanu količinu brašna prema receptu.

Usput, kruh je izvrstan, iako ova metoda možda nije sasvim točna. Jedno mi je vrijeme bilo dovoljno da dođem do ove sheme. Nakon što sam propustio mijesiti i pšenično-raženi kruh 50 * 50, napokon se ispekao bez maslaca.

Djevojčice, kako kaže moj otac, "to su efekti trećeg reda", nema jasne razlike. Ali ... u većinu vrsta finog tijesta s kvascem dodaje se ulje čak i kad se pomiješaju svi ostali proizvodi, razvije gluten i nateče škrob. Postoji neka vrsta magije. U ovom slučaju ulje kao da obavija zrna škroba i ne upija se u strukturu brašna. Nešto kao to...

Ako pronađem podatke o knjigama, objavit ću ih.

Stoga, ako je moguće, pokušavam dodati maslac u tijesto za kruh na kraju serije. Ali, ako razumijem da najvjerojatnije mogu preskočiti baš ovu seriju, onda sve proizvode stavljam odjednom.

U slučaju tijesta, mislim da bi masnoće trebalo dodavati s drugom karticom hrane. U tijestu bi masti inhibirale razvoj kvasca.

Ako pratim seriju pšenične raži, tada nekoliko kapi maslaca dopušta da se kolobok zaokruži. No, ovih par grama u velikom smjeru kao test "neće svirati klavir".

[Mona1]

Već dugo radim sve gotovo isto kao i Mona1, samo ne miješam sol, šećer i maslac s tekućinom, sve sam stavio na brašno ili ulio vodu, kako to ide, maslac nikad ne odmjerim, uvijek ga izlijem na oko, tijekom postupka gnječenja, ako Ja sam u blizini, zbog ravnomjernosti punđe par puta sam dodao još par kapi na vrh, ne znam pomaže li to. Činjenica je da nakon gnječenja HP-a na glavnom programu postoje, po mom mišljenju, još 3 treninga, u ovom trenutku HP okreće punđu naopako, a ovaj ravni, lijepi vrh ispada ispod, danas ne čak ni maslac nisam uštedio. Neću reći da se kruh pokazao strašnim, ne, ali u idealnom slučaju ni vrh ne radi. Možda ako se tijesto zamijesi gušće, to se neće dogoditi.
U posljednje vrijeme se ne zamaram, izlivam tekućinu na oči, zamjenjujem jednu drugom kako moram i kako sve neobično ispada. Evo, u receptu za obično bijelo, vodu sam zamijenio mlijekom, biljno ulje - maslacem, pa sam to pristojno stavio, a dodao sam i domaće kiselo vrhnje, pokazalo se da je ovo mirisno, ukusno, dobro, bogato, bogato kruha, ali moj muž ne jede: mda: daj mu jednostavan.

Djevojke, recite mi kako da napravim kremu od ražene kreme SA Grozdicama? Nigdje ne mogu pronaći recept, ali u uputama samo bez grožđica. Hvala vam)

Zato dodajte dvije-tri žlice grožđica i radujte se.

Ulijte zajedno sa svim sastojcima na samom početku?

Grožđice treba uliti prije zadnjeg gnječenja, ako će na samom početku, zajedno s brašnom i ostalim stvarima, štednjak slomiti vaše grožđice u prljavu kašicu. a grožđice vam trebaju da budu cijele.

Možda se neće potpuno slomiti, ali će se sigurno raspasti)))))))))))
Ljudi, tko zna, u režimu Dijeta s grožđicama štednjak škripi tako da se polože punila ??

da biste dodali grožđice u raženo tijesto, morat ćete pripaziti na kraj serije kako biste grožđice dodali dvije do četiri minute prije kraja serije. Tada se grožđice neće razmazati. Ili mijesiti ručno - žlicom.Ili mijesite i pecite u odvojenim programima.

[Pameti]

Uvijek koristim prvu metodu: čuvar, ali djeluje besprijekorno - cijele grožđice!

Pameti, sretan rođendan!!!

Hvala vam na lijepim riječima, dragi moji prijatelji !!!
🔗

[delir]

Vlasnik sam hb 2502, ali jednostavno ne mogu dobiti cjelovito zrno, on je dijetetski u knjizi ... Sve sam radio po osnovnom receptu, ali kruh ne diže ... Je li netko naišao MB? Što dodati / oduzeti?) Neposredno prije toga ispekla sam obični bijeli kruh prema osnovnom receptu, s njim je sve u redu. Hvala unaprijed na savjetu. Na forumu jednostavno nisam pronašao nijedan recept posebno za naše xb ​​recepte, ali nema vremena za eksperimentiranje, ali brašno ne odlazi na otpad

delir Promijenite kvasac, izmjerite brašno vagom, uspjet ćete

Uvijek mjerim brašno vagom, kvasac je saf-moment. Nadat ću se)))

dobro, za koga je napisano sve ovo?
I o receptima, i o lepinji, i o gnječenju ... i o receptima "po uzoru na kruhovare" ...

Uvijek mjerim brašno vagom, kvasac je saf-moment. Nadat ću se)))

Neće se toliko dignuti, nije bijelo. Brašno od cjelovitog zrna je teže. Kukuruz također. I raženi kruh također se neće dizati poput pšeničnog. A kako izgleda krov?

Bok Lera. Također se pitam što će Rina odgovoriti o dodavanju ulja. Ne dodajem 50 * 50 njenom kruhu, pšeničnom kruhu i svim ostalim na kraju serije, ne dodajem, jer dok se temperatura u mom Panasu izjednačava, preskočio sam ovu seriju nekoliko puta, dok bacam maslac u komadima i ulijem biljno ulje u zdjelu,

Tanya, tek sam stigla do laptopa. Recite mi, postoji li razlika u okusu kad kruh s maslacem? Uvijek pečem samo povrće. Zanima me na što mislite u Rininom receptu za sivi kruh?

Tanya, tek sam stigla do laptopa. Recite mi, postoji li razlika u okusu kad kruh s maslacem? Uvijek pečem samo povrće. Zanima me na što mislite u Rininom receptu za sivi kruh?

Ne, u Rinynu postoji samo povrće, ali u pšenici mogu imati samo jedno povrće ili pola povrća i malo kremastog ili samo kremastog. Ovisi što želite dobiti. Maslac daje mrvicama mekoću, bogatstvo okusa kruha. Kora je mekša. Samo na povrću - tvrđa kora, svježi kruh reže se nožem bolje nego na kremastom, sam kruh, činilo mi se, nešto je veći. Ali, nema kremastog okusa. Pokušajte ispeći recept na različite načine i odaberite kako vam se sviđa.
Navukao sam se na Lolinu ustajalu Batonu. Stavio sam 500 g brašna 1,5 tbsp. l povrća i 10-12 g maslaca, iako pečeno i samo jedan maslac, i jedno povrće. Kao rezultat, svidio mi se na pola za moj ukus.

Vlasnik sam hb 2502, ali jednostavno ne mogu dobiti cjelovite žitarice, on je dijetetski u knjizi ... Sve sam radio prema osnovnom receptu, ali kruh ne diže ...

Koliko sam pekla prema osnovnom receptu iz uputa za Panasonic, ne ide tako dobro kao prema receptu iz Redcata - ovo je dijetetski s pola brašna od cjelovitog zrna, prvo probajte ovaj. Tada će vam biti jasnije kako raditi s brašnom od cjelovitih žitarica.

Ne znam u čemu je problem s cjelovitim žitaricama ??? Pokušajte sa svježim kvascem, 1,5-2 gr. na 100 gr. brašno! U ovom načinu pečem kruh sa žitaricama, to nije brašno, a tako se diže, samo pazite da ne iskočite)) Pokušajte ne sve cjelovite žitarice, već stavite trećinu pšenice.
Uz to, niste napisali kakvo brašno i koliko ste točili.
Teško je i nemoguće to shvatiti, samo jedan može pretpostaviti.

Crv mi se povremeno počeo pojavljivati ​​u gornjem dijelu tijela: gotovo svakog dana jurim svog pomoćnika, uglavnom zbog miješenja tijesta. T-t-t! I koliko će trajati? Ako, što, neću ovo preživjeti. Postoje li statistike ili samo zapažanja o tome?

Imam problem i ne znam u čemu je problem. Gotovo godinu dana u njemu pečem kruh, neuspjeha praktički nije bilo. Toliko sam se navikao da točim gotovo automatski i ne gledam što se tamo miješa. I ovdje...stavite 6-satni kruh iz uputa. Shvatio: dobri, podignuti rubovi i neuspjela sredina. Nije uspjelo, gotovo na pola visine, vlažno, nemoguće je jesti, naravno. Zdjela je ispala. Ponavljam, pažljivo kontrolirajući količinu. Isti. Kupim još jedno brašno. Stavio sam redoviti kruh na 4 sata iz uputa za recept. Uzdigao se. No, "poklopac" je ravan, u ravnini sa stijenkama i nije baš dobra mrvica u blizini kore, a cijela mrvica nije bijela i lepršava kao obično, na rubovima malo tamna, a u sredini nije tako. Brašno teško da je loše, uvijek kupujem u jednoj trgovini. Kvasac također, vrijedi još godinu dana. Recept je točan. Poklopac se nije otvorio "da se vidi". Što drugo? Nositi na garanciju ili probati?

NEMOJTE zaboraviti da je došla jesen, vlaga se povećala ... (i brašno, red) Također sam na stari način ulio 300g vode za 500g brašna ... !!

Crv mi se povremeno počeo pojavljivati ​​u gornjem dijelu tijela: gotovo svakog dana jurim svog pomoćnika, uglavnom zbog miješenja tijesta. T-t-t! I koliko će trajati? Ako, što, neću ovo preživjeti. Postoje li statistike ili samo zapažanja o tome?

A kad sam zamijesio, pojavio se neki mali zvuk, kao da se nešto lagano trlja. Zabrinuti, a onda zabili na njemu. Vozim ga i gotovo svaki dan. Ako nešto krene po zlu, odnosno popravak garancije, a ako jamstvo istekne, oni će to popraviti bez jamstva, promijeniti malo smeća. Najgore od svega, ako je elektronika zajebana, moždani mozak je vjerojatno skup. Stoga ih nastojim ne izlagati nepotrebnom vanjskom utjecaju: isključujem ih iz utičnice nakon završetka rada, kako ne bi pregorjeli ako dođe do naglih fluktuacija napona u mreži. I ne palim mikrovalnu pećnicu koja stoji pored HP-a u vrijeme dok aparat za izradu kruha radi.
Zato ne brinite. Jednom sam pročitao vrlo mudru izreku o ovome:
Ako nešto možete promijeniti, zašto se onda brinuti zbog toga, a ako nešto ne možete promijeniti, koja je korist od brige?

NEMOJTE zaboraviti da je došla jesen, vlaga se povećala ... (i brašno, red) Također sam na stari način ulio 300g vode za 500g brašna ... !!

Štednjak sam kupio prošlog prosinca. Ni za Petra nije suho vrijeme .. Tada su bila proljeće, ljeto i jesen. Uvijek je točio vodu točno prema receptu, nije bilo problema. A ako je vode manje nego što tijesto zahtijeva, hoće li kruh biti vrlo strm?

A ako nešto pođe po zlu, odnosno popravak garancije, a ako jamstvo istekne, tada će bez jamstva biti popravljeni, promijenit će malo smeća. Najgore od svega, ako je elektronika zajebana, moždani mozak je vjerojatno skup.
Zato ne brinite. Jednom sam pročitao vrlo mudru izreku o ovome:
Ako nešto možete promijeniti, zašto se onda brinuti zbog toga, a ako nešto ne možete promijeniti, koja je korist od brige?

Da, Tanya, ti i svi koji lakše žive u velikim gradovima došli ste u servisni centar i dobili uslugu. I na ovo sam već naišao, ne daj Bože! Garancija koju sam već potrošio prije otprilike tjedan i pol. Pa, morat ću slijediti tvoj mali plavi citat. I nadati se najboljem.

Štednjak sam kupio prošlog prosinca. Ni za Petra nije suho vrijeme .. Tada su bila proljeće, ljeto i jesen. Uvijek je točio vodu točno prema receptu, nije bilo problema. A ako je vode manje nego što tijesto zahtijeva, hoće li kruh biti vrlo strm?

Krov kruha može puknuti ili se otkinuti sa strane. Gusta, naravno, bit će. Finija porozna. I zato - kako će to biti cool - teško je reći. Kao što se čini vašem ukusu. Kada sam pekao u HP-u, stavio sam 290 ml tekućine u 500 g pšeničnog brašna. Sad samo umijesim bijeli kruh, pustim ga da stoji u KhP i pečem u pećnici. I sad na tih 500 g brašna stavljam 30 g manje tekućine.

[kontrola koloboka]

vlaga brašna ovisi o uvjetima skladištenja u skladištu, u trgovini. Na kraju, kvaliteta brašna ovisi o kvaliteti zrna ... prije samo nekoliko tjedana imao sam problema s brašnom potpuno pouzdanog proizvođača - iz nekog razloga kruh je počeo lošije rasti i postao vrlo lagan. Pa ako imate problema, vratite se na kontrola koloboka .

PS U različito vrijeme, za 500 g pšeničnog brašna, trebalo mi je od 270 do 360 ml vode ...

A sada je brašno nove berbe već otišlo. I ona može odmah plivati. Čuo sam da treba dva mjeseca da novo brašno dođe u stabilno stanje.

Čitao sam da su zimi problemi s HP-om posljedica niskog napona u elektroenergetskoj mreži, odnosno niskokvalitetnog kruha. Ni mikrovalna pećnica ne radi uvijek s nama zimi.

A sada je brašno nove berbe već otišlo. I ona može odmah plivati. Čuo sam da treba dva mjeseca da novo brašno dođe u stabilno stanje.

Primijetio sam isto brašno od čipsa koje uzimam odmah u mlinu, 1. razred. Sve od prošle berbe bilo je samo super, a sada nekoliko puta zaredom - u početku je krov ušao malo sam u sebe, smanjio sam vodu, postao u ravni s rubovima - smanjio sam je i - umjesto 330 na 500 grama. točenje 310.
Krov je konveksan, kruh je običan))))

Primijetio sam isto brašno od čipsa koje uzimam odmah u mlinu, 1. razred. Sve od prošle berbe bilo je samo super, a sada nekoliko puta zaredom - u početku je krov ušao malo sam u sebe, smanjio sam vodu, postao u ravni s rubovima - smanjio sam je i - umjesto 330 na 500 grama. točenje 310.
Krov je konveksan, kruh je običan))))

Oh, zemljako, zdravo. Možda je ovo tako posebno brašno u Donjecku?

[Mona]

Mona, Uzimam Belaya Tserkovskaya, kruh je nedavno bio bijel. Dnipromlynovskaya brašno daje ljepljivu punđu, ako punđu dovedete "u stanje", odnosno "do škrinje", kruh se ne diže dobro, ali krov je kumpol s pukotinom u sredini.

[Mona]

Mona, Uzimam Belaya Tserkovskaya, kruh je nedavno bio bijel. Dnipromlynovskaya brašno daje ljepljivu punđu, ako punđu dovedete "u stanje", odnosno "do škrinje", kruh se ne diže dobro, ali krov je kumpol s pukotinom u sredini.

I uzmem našu, lokalnu, Yelenovskaya. Upravo sam izvadio Admin Palyanichka iz pećnice. Sadrži samo 2,5 g stisnutog kvasca na 500 g brašna. Pekla sam s tijestom, prema tvojoj metodi, Rinochka.

Više detalja, ako je netko zainteresiran, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 u pošti broj 54

Pozdrav sunarodnjaci !!
Također mislim smanjiti količinu kvasca - pečem ga samo sirovog.
Možda ću prvo zamijesiti spužvu u HP-u, a zatim je staviti u glavni način rada.
Jako volim brašno niskog stupnja

Odlučio sam kupiti, izbor između Panasonic 2502 i Kenwood BM-450
Recite mi, postoji li način konvekcije u 2502?

[postoji li način konvekcije u 2502?]

Odlučio sam kupiti, izbor između Panasonic 2502 i Kenwood BM-450
reci mi postoji li način konvekcije u 2502?

Nije dostupno, jer za njim nema potrebe. Panasonic sve tako dobro peče.
Glavna razlika između ovih modela je mogućnost snimanja dodatnih 5 programa i njihovo mijenjanje za vaše omiljene recepte na Kenwoodu 450.

Štednjak sam kupio prošlog prosinca. Ni za Petra nije suho vrijeme .. Tada su bila proljeće, ljeto i jesen. Uvijek je točio vodu točno prema receptu, nije bilo problema. A ako je vode manje nego što tijesto zahtijeva, hoće li kruh biti vrlo strm?

Ovo su moja zapažanja iz mog vlastitog iskustva. Svakog dana pečem kruh od istog brašna. Tako sam danas, za noć, stavio 500g brašna 270 vode, ispalo je ljepota ... inače, dva uzastopna dana nakon mjesečnih kiša, krov kruha je bio zamagljen ... I jutros sam izvadio ljepotu

Nije dostupno, jer za njim nema potrebe. Panasonic sve tako dobro peče.
Glavna razlika između ovih modela je mogućnost snimanja dodatnih 5 programa i njihovo mijenjanje za vaše omiljene recepte na Kenwoodu 450.

Koju biste odabrali? ili bolje rečeno, pitat ću, koji je vaš hp?