14anna08
Malena, idemo do sporih kuhala da čitamo i biramo, Kenwood je nekako velik, možda možemo uzeti i manji poput Imele ...
Ilona
Djevojke, ako trebate keramičku posudu i ujednačeno grijanje sa svih strana, tada će i moj odabrani crtić uspjeti !!! Koji smo ovdje igrali na proljeće. Marka 37502
Tanyulya
Citat: 14anna08

Malena, idemo do sporih kuhala da čitamo i biramo, Kenwood je nekako velik, možda uzmemo manji poput Mistletoe ...
Anh, imam malu Keshenku za 4,5 litre
Omela
Citat: ilonnna

Djevojke, ako trebate keramičku posudu i ujednačeno grijanje sa svih strana, tada će i moj odabrani crtić raditi !!! Koji ovdje I svirali smo na proljeće. Marka 37502
Ne, Ilona, u multivarku samo premaz, ali potrebna vam je čista keramika!
Ilona
Citat: Omela

Ne, Ilona, u multivarku samo premaz, ali potrebna vam je čista keramika!
Ksyusha, što je u slow štednjaku čitav lonac keramike, a ne samo keramički premaz? Tuga ...
Hir
Citat: ilonnna

Ksyusha, što je u slow štednjaku čitav lonac keramike, a ne samo keramički premaz? Tuga ...
Aha
Tanyulya
Citat: Caprice

Aha
I taaako jako teška.
Hir
Citat: Tanyulya

I takooo teška.
Ne tako ooooo, ali malo teži
Kukičanje
Citat: 14anna08

Malena, idemo do sporih kuhala da čitamo i biramo, Kenwood je nekako velik, možda uzmemo manji poput Mistletoe ...
Ajmo draga moja, možemoa i istina je, pokupit ćemo ... svi je imaju, ali vi i ja, crvenokosi wzatim lJa ?!
Strašilo
Što? Nisu crvenokosi? Ne?

Nisam se utopio u Panasonicu - ja sam nina, ne mogu reći. A sudeći po kritikama, još uvijek nemam nikakvih kvarova. Mlijeko je stvarno drugačije.
Kukičanje
Citat: Strašilo

Što? Nisu crvenokosi? Ne?
Po Anya nina, ali ja definitivno ne (byrenka dojurio do zrcala da se uvjeri) ...

Općenito, moramo uzeti Kenwooda ... lijevo za čitanje skokaa dolinax vrijedi ...
Tanyulya
Citat: Krosh

Po Anya nina, ali definitivno ne (byrenka dojurio do zrcala da se uvjeri) ...

Općenito, moramo uzeti Kenwooda ... lijevo za čitanje skokaa dolinax vrijedi ...
Novac uopće ne vrijedi puno, ali puno novca. Razmišljam da još više podmitim malu Keshenku.
14anna08
Nisam crven, ali jučer je struja mucala .... vihor, vrisak - kamo staviti itd. I tako dalje ... Zasad sam tužan, a također i aparat za vrući led, sušilica ...
e, snovi ...
Kukičanje
Citat: 14anna08

a također i hotzza aparat za led, sušilica ...
Bliiin,Anyut, pa, ravno izJastra !!! Ovo je moja zadnja lista želja !!!
Do sada, bez aparata za sladoled, samo zato što se ne mogu odlučiti za novi hladnjak ... inačeoko davno bi je zgrabio!

Citat: Tanyulya

Novac uopće ne vrijedi puno, ali puno novca.
Tanyush, zvuči uvjerljivo, ostaje da se uvjerite da minije li stvarno gotovaa ...
NatusyaD
Oklijevam pitati ... i ako je sve u vezi s keramikom, ne bi li bilo lakše kupiti zasebnu keramičku zdjelu za multi? U njemu se i vinuti talina. Pa, naravno, ako vaši crtići imaju takve lonce.
Tanyulya
Citat: NatusyaD

Oklijevam pitati ... i ako je sve u vezi s keramikom, ne bi li bilo lakše kupiti zasebnu keramičku zdjelu za multi? U njemu se i vinuti talina. Pa, naravno, ako vaši crtići imaju takve lonce.
neeee ... evo sasvim drugog kalikona. U sporom kuhaču zdjela je debelih zidova !!! To ne možete u crtiću.
Hir
Citat: NatusyaD

Oklijevam pitati ... i ako je sve u vezi s keramikom, ne bi li bilo lakše kupiti zasebnu keramičku zdjelu za multi? U njemu se i vinuti talina. Pa, naravno, ako vaši crtići imaju takve lonce.
Nemojte brkati keramički presvučenu posudu s keramičkom.U sporim štednjacima zdjele su izrađene od keramike ili debelog fajansa.
danuca
i zagrijavati mlijeko točno 10 sati u režimu High? Malo? ili je na Low? Danas ga želim staviti za noć, već sam se opskrbio mlijekom :-)
Tanyulya
Citat: danuca

i zagrijavati mlijeko točno 10 sati u režimu High? Malo? ili je na Low? Danas ga želim staviti na noć, već sam spakirao mlijeko :-)
Moram se utopiti jednu noć na vrhuncu, to je 6-8 sati ...
Hir
Citat: danuca

i zagrijavati mlijeko točno 10 sati u režimu High? Malo? ili je na Lowu? Danas ga želim staviti za noć, već sam se opskrbio mlijekom :-)
10 sati može biti u Loweu. Ili ga možete prokuhati u visokom načinu rada i prebaciti na Niski.
Strašilo
Citat: danuca

i zagrijavati mlijeko točno 10 sati u režimu High? Malo? ili je na Low? Danas ga želim staviti na noć, već sam spakirao mlijeko :-)

Imam točno 10 sati na visini u Kenwoodu. Izvrsna boja i okus. Evo što vam treba. Čak i na visokoj temperaturi, tekućina u mom sporom štednjaku ne ključa, pa ne razumijem što znači kuhati i prebaciti na nisku. Inače, Stalik u svojoj knjizi piše o pećnici - 10 sati na 90 stupnjeva. Otprilike isto se događa.
Hir
Citat: Strašilo

Čak i na visokoj temperaturi, tekućina u mom sporom štednjaku ne ključa, pa ne razumijem što znači kuhati i prebaciti na nisku.
U mom sporom štednjaku na visokoj temperaturi možete ga prokuhati. A na Lowu će čamiti ravnomjerno bez ključanja. Vjerojatno različiti sporo štednjaci imaju različite temperature ...
NatusyaD
Citat: Tanyulya

neeee ... evo sasvim drugog kalikona. U sporom kuhaču zdjela je debelih zidova !!! To ne možete u crtiću.
Citat: Caprice

Nemojte brkati keramički presvučenu posudu s keramičkom. U sporim štednjacima zdjele su izrađene od keramike ili debelog fajansa.

Divlje se ispričavam zbog neznanja, nemam sporo kuhalo pa sam pomislio da sam izumio bicikl.
Rusja
Djevojke, utapam mlijeko u Panasonicu naprijed, dinstam 4 sata. Ne manje. Budući da se nema s čime usporediti, stvarno mi se sviđa, još uvijek je bolji od trgovine.
Dana
Citat: Rusya

Djevojke, utapam mlijeko u Panasonicu ave, dinstanje 4 sata. Ne manje. Budući da se nema s čime usporediti, stvarno mi se sviđa, još uvijek je bolji od trgovine.
Ulazi! A kamo ići. Samo mlijeko je vrlo ukusno (osim ako naravno ne probate ono od keramike)
Kukičanje
Citat: ilonnna

Ovdje morate probati s javorovim sirupom. Kupio sam nekoliko boca za stočara. I bilo je jako dobro. Iznenadio sam se da je bio jeftin (samo 36 rubalja za bočicu od oko 200 ml. Sve sam okretao i okretao kao prirodno, nije bilo ništa suvišno.
Ilona, imate krivi sat?

Varenets s javorovim sirupom

Sastojci: šećer, voda, ekstrakt javora, askorbinska kiselina, stabilizator
blanoza, boja karamele, aroma javorovog sirupa identična
prirodno.


Ovdje je i ovo jeftino, struja uopće nije ...

Inače, svoju sam krastaču poslao i u šetnju 🔗 i kupio si bocu javorovog sirupa 🔗 (Kao Natuski na slici):

Varenets s javorovim sirupom

Dok nisam probala ...
Strašilo
I ne razmišljajte o tome !!! Dok ne napravite Varenets, ne biste ni namirisali čep!
Kukičanje
Citat: Strašilo

I ne razmišljajte o tome !!! Dok ne napravite Varenets, ne biste ni osjetili miris pluta!
Toga je puno, uopće nisam opasan u ovom poslu, pročitajte pola posljednjih godina i radite ono što osjećam ...

Ali budući da nema vareneta, ne, ne, onda ja grob kremen ...

Sutra idem na odmor, ali čim se vratim, odmah i zeznite taj čep Napravit ću varenete, dajem riječ!
Irina F
Strašilo! Puno vam hvala na ovom receptu.
Mlijeko je uzimao VALIO bez udjela masti, a kiselo vrhnje VALIO 10%. Rastopljeno mlijeko u mulku. Proizvođač jogurta doista se nije snašao u 6 sati - mlijeko je ostalo u tekućem stanju, pa, mrmljao sam još 8 sati. Rezultat - nakon hlađenja u hladnjaku već sam nekoliko puta radio neobično ukusne varenete.
Razmišljam, možda mi treba puno vremena da fermentira od činjenice da je mlijeko nula?
14anna08
Natka, ovo je nešto onostrano, samo sam mislio da ću otići osvježiti koliko mi je kiselog vrhnja potrebno za pečeno mlijeko, prasak i dolazi poruka da je tema pokrenuta doslovno u 3 sekunde, kao što sam i mislila.
Kupila sam malo sirupa i kupila sam ga sporiem kuhalom, a kao i vi, nisam baš jogurt od običnog i rastopljenog mesa, sviđa mi se! Samo ovdje imam problem, mlijeko mi je jako od 3 litre, ispari se 0,5 litara i ovo je u sporom načinu rada (čini se da je tako) ako objavim hi kao što se bojite, litra će ostati. ali žao mi je .... imate Kenwood za 4 litre, ja imam 6,5 - ne znam, mogu položiti foliju, ali tada će kondenzat kapnuti u mlijeko ...
Natka, ne ispari li uopće za 10 sati?
Tanyulya
Anh, praktički ne isparim.
14anna08
oh i zašto onda tako ispari ...
Kukičanje
Strašilo, Natuska, pitam te kao poznavaoca javorovog sirupa ...
Recite mi molim vas, vrijedi li zaista javorov sirup držati u hladnjaku nakon otvaranja?
A onda svoje držim u stolu, pa, kao na tamnom mjestu ...
Strašilo
Citat: Krosh

Strašilo, Natuska, pitam te kao poznavaoca javorovog sirupa ...
Recite mi molim vas, vrijedi li zaista javorov sirup držati u hladnjaku nakon otvaranja?
A onda svoje držim u stolu, pa, kao na tamnom mjestu ...

Pa, napokon bi to trebalo biti, naravno. Ali čuvam ga bilo gdje.

Istina, ako ga držite na stolu dva mjeseca, može fermentirati ili postati pljesniv. Imao sam ovo. Boca se "izgubila" ...
Kukičanje
Citat: Strašilo

Ali čuvam ga bilo gdje.
Sestro !!!

Citat: Strašilo

Istina, ako ga držite na stolu dva mjeseca, može fermentirati ili postati pljesniv. Imao sam ovo. Boca se "izgubila" ...
Za svaki slučaj stavim ga u hladnjak (nekako ga nisam spreman izgubiti), a u novi, ne, kako da ne fstani, naša je fovo !!!

Citat: Strašilo

Istina, ako ga držite u stolu dva mjeseca
Muče me nejasne sumnje da odvod ne živi neće izdržati ... previše je pozamašan namalo ...
Strašilo
Krosh, ali probali ste varenets sa sirupom ili shoom?
14anna08

Nisam vidio tvoje pitanje, Anh. Također mi jako lebdi (voda isparava). No, budući da je zatvoren poklopcem, kapi vode s poklopca padaju natrag u posudu. I što je u tome tako i tako? Pa ovo nije samo voda izvana, to je voda iz istog tog mlijeka. Neka kaplje! Kad se na vrhu stvori gusta pjena, često se može vidjeti da na njoj ima velikih "lokvi" čiste vode. Ako razbijete pjenu, ona će se pomiješati s mlijekom ili je možete ukloniti (ponekad je obrišem papirnatim ručnikom, a češće uopće ne obraćam pažnju).
14anna08
Citat: Strašilo

Krosh, ali probali ste varenets sa sirupom ili shoom?
14anna08

Nisam vidio tvoje pitanje, Anh. Također mi jako lebdi (voda isparava). No, budući da je zatvoren poklopcem, kapi vode s poklopca padaju natrag u posudu. I što je u tome tako i tako? Pa ovo nije samo voda izvana, to je voda iz istog tog mlijeka. Neka kaplje! Kad se na vrhu stvori gusta pjena, često se može vidjeti da na njoj ima velikih "lokvi" čiste vode. Ako razbijete pjenu, ona će se pomiješati s mlijekom ili je možete ukloniti (ponekad je obrišem papirnatim ručnikom, a češće uopće ne obraćam pažnju).
ne Natulya, zatvorena sam,
i pola litre puta i nema mlijeka, ne volim ga ...
Strašilo
Pa, razumiješ da to ne može nikamo. Znači da negdje ispari.
mvastafyeva
Kakav ukusan recept! Već sam poslala muža po javorov sirup :-)
I neka samo pokuša da ne pronađe
Usput, zanimalo me i kakva temperatura jogurta u mom Redmondu ispadne, kao da su čaše tople, a ja se ne vruće ...

Ja imam drugačiju hranu ... nema slow štednjaka ... u crtiću, zašto bih pokušao ... međutim, bojim se da se moja maruška neće nositi (
mvastafyeva
Pa ... suprug se, očito, uplašio bijesa trudne žene i kupio je ono što je bilo, ali to je bila samo ocjena A, ali ovo ne želim, kad znam da postoji bogatiji i deblji ... Ostavit ću ovo za palačinke, danas ćemo krenuti u potragu za drugom.
Jučer je još bilo stočara, nema baš ništa, i kako je odatle tako nestao
Strašilo
Citat: mvastafyeva

Dobro...muž se, očito, uplašio bijesa trudnice i kupio je ono što je bilo, ali to je bila samo ocjena A, ali ovo ne želim, kad znam da postoji bogatija i deblja ... ovo ćemo ostaviti za palačinke, danas ćemo krenuti u potragu za drugom ...
Jučer je još bilo stočara, nema baš ništa, i kako je odatle tako nestao

Ne trpite, puknite onoga koji jest!))) Samo trebate pokušati obojicu kako biste znali razliku među njima.
mvastafyeva
Sve, probao sam))) Ukusno, kaneshn))) Ali ipak se neću smiriti dok ne probam drugi)
A na pečenom mlijeku, kakva ukusna poslastica, hvala na ideji !!!!
Došao sam po vas s ovim receptom s drugog foruma))) dali ste vezu, izgleda, i ovo je proizvođač kruha)))
Kukičanje
Citat: mvastafyeva

postojala je samo ocjena A, ali to ne želim, kad znam da postoji bogatiji i deblji ...
mvastafyeva Maryana, gusta i bogata (ocjena B) je ovdje: 🔗

U Platypusu sam naručio ...
mvastafyeva
Citat: Krosh

mvastafyeva Maryana, gusta i bogata (ocjena B) je ovdje: 🔗

U Platypusu sam naručio ...
Cijenim to!
Sutra naručim, želudac mi je već iscrpljen koliko je vruće :-)
mvastafyeva
Evo to je moj pogrešni sirup :-)
Ali s druge strane, ukusni Varenets :-)

Varenets s javorovim sirupom

A kakvu masnoću uzimate kiselo vrhnje, želim ga probati pomiješati na vrhnju ... ali bojim se, odjednom ću uzeti masnoću, svećenik će se držati zajedno
Kukičanje
Citat: mvastafyeva

Naručit ću sutra
Sina sam već naručila, sutra će ga donijeti !!!

Marijana, ako ne tajna, koliko košta vaš sirup, onaj na fotografiji? A koliki je volumen boce?
mvastafyeva
Citat: Krosh

Sina sam već naručila, sutra će ga donijeti !!!

Marijana, ako ne tajna, koliko košta vaš sirup, onaj na fotografiji? A koliki je volumen boce?
I opet odlazim u predgrađe, i nisam mislio naručiti, već sljedeći tjedan ...

Ona s fotografije puno je jeftinija od ocjene b, za 430 u crocusu suprug je kupio. Volumen 250ml ...
Strašilo
Kiselo vrhnje - bilo koje. Nije stvar u udjelu masti, već u kvasu. Kod kuće kiselo vrhnje iznosi 15% i 20%. Učinio to na svima. Ništa se neće držati zajedno, jer sam na 2 litre mlijeka stavio žlicu (s toboganom) žlicu kiselog vrhnja.
Taia
Ova me tema već mučila.
I tema javorovog sirupa.
Poduzet je prvi korak, u prodaji sam pronašao samo ovo: Varenets s javorovim sirupom.
Dodano domaćem jogurtu. ... Sad je na Varenetsu, moraš kuhati! A u prodaji je i sirup od agave. Možda je netko probao? Što je?
Varenets s javorovim sirupom
Kukičanje
Citat: Strašilo

Stavio sam 2 litre mlijeka žlica (s toboganom) kiselo vrhnje.
I vagati slabo?! Pa, kao nit prigodno ... Jer za nas pedante je ovo izuzetno važno, da ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha