Dex lonac pod pritiskom DPC-40

[Monika]

Monika, čestitamo na kupnji! Neka služi dugo
Zapravo, regulator se tijekom rada kreće u suprotnom smjeru. Ali isključili ste ga ne čekajući kraj odabranog vremena. Pa je stao.
Sad izvještavam o terenskim ispitivanjima. U loncu pod tlakom kuhao sam: juhu s tjesteninom (7 minuta), pirjani krumpir s pilećim bedrima (12 minuta), sa svinjetinom (15 minuta), heljdinu kašu sa šampinjonima (7 minuta), pečeno mlijeko (1 litra, 40 minuta). Sve je ispalo ukusno i brzo 100% sam zadovoljan kupnjom

[Monika]

Monika, uz kupnju!

I ja sam kuhala boršč. Prvo sam kuhao meso 12 minuta pod visokim pritiskom, a zatim ga otvorio, sakupio pjenu (ide do rubova)
položio krumpir, kupus, grah iz konzerve, sol i papar i zatvorio ga na visoki tlak 12 minuta.
Tada sam dodao preljev od borščice od cikle i mrkve (prethodno je uberemo, usput ćemo je trebati napraviti u Deksuli ... odjednom bi trebalo biti puno staklenki i smotati), dodao režanj češnjaka i na visokom tlaku 3 minute. Pospite biljem, isključite, zatvorite poklopac i ostavite da se ulije.

Sad će moj suprug doći i biti iznenađen ... tražio je da skuha meso, dok on dolazi kuhati boršč, i tada je sve spremno

Fish Ksyuha, hvala ti što si rekao o heljdinoj kaši s gljivama. Upravo imam gljive u hladnjaku. Danas sam razmišljao što s njima ... Bit će heljde s gljivama ...

A o mlijeku možete pisati detaljnije. Još se uvijek nečega bojim. Mislim da se diže u tepsiji i može trčati, ali što je s tim? Što ako gazi kroz ventil ... Sipali ste ga hladnog i 40 minuta pod visokim tlakom, ili što?

Mlijeko nikada ne izlazi iz lonaca pod pritiskom. Najvažnije je da ne ulijevate više od dopuštenog.

Pa napunite hladnoću, zatvorite je, uključite VD i to je to? Klas !!!! Tako će za vikend biti pečeno mlijeko (volim ...) i mliječna kaša (treba kupiti buču) ...

[IRR]

IRR, a "iznad dozvoljenog" je koliko? I tada se nisam usudio uliti više od 1 litre. Nigdje nije pobjeglo, ali na poklopcu su bili tragovi pjene ... Spremite mlijeko, ali dobro (Ternopil). Kažu prirodno. Nije puderast.

[IRR]

IRR, a "iznad dozvoljenog" je koliko? I tada se nisam usudio uliti više od 1 litre.

Koliko imate prema uputama max? u tavi bi trebala biti riža. A pjena na poklopcu uvijek će biti na mlijeku, nekim žitaricama i juhi od graška. Ovako je uređeno "glupo" ovdje u crtiću može pobjeći, ali ovdje ne
1 litra nije dovoljna - hrabro ulijte 3.

Pozdrav svima
U kući se pojavila nova šerpa, a s njom i nova pitanja ... Recite mi, je li poklopac nekako fiksiran pod visokim pritiskom? ili ga možeš slučajno okrenuti? nekako zastrašujuće

[IRR]

IRR, Hvala vam. Vi ste naš glavni savjetnik ovdje.
hruškane treba se bojati. Mislim da se slučajno ne možete okretati. Međutim, sam se nije pokušao otvoriti pod visokim pritiskom (pazite, pazite) - vruća je para. Lako se možete opeći.

Kad ona pokupi HP, tada se aktivira automatsko zaključavanje, dok se ventil podiže, to se vidi, nalazi se pored tlačne sklopke. Kad se para ispusti, ventil se spusti, a zasun otpušta poklopac. Stoga ne brinite, nećete otvoriti poklopac bez ispuštanja pare.

Usput ... ako krov nije potpuno zatvoren ili prekidač nije pravilno postavljen ili O-prsten nije pravilno nošen na poklopcu, tlak se neće povećavati. Potvrđeno

[Riba Ksyukha, Talameya]

Riba Ksyukha, Talameya , Hvala vam

Danas sam napravila tikvu za par "pjesmica": girl_love: set za 18 minuta.
Djevojke koje još nisu kupile divan lonac u Elmagu, košta 611 gr.

fronya40 naručite korisnu lončanicu.
Dva dana za redom kuham juhu od graška, a meso ne odmrzavam, grašak ne močim izravno iz zamrzivača. Ispada vrlo ukusno, uzmem 1 čašu graška za 3/5 tave. I kuha se samo 30 minuta, bacim sve odjednom.
A jučer juneći sos 20 minuta i gotovi ste s lukom i mrkvom. Meso se kuhalo brže nego što se kaša kuhala u MV-u.
A ono što mi se također sviđa jest to što nema mirisa kuhanja. I onda, dok kuhate večeru na plinskom štednjaku, mirisi su već mučni.

[Heljdina kaša s gljivama]

Da, lonac je sjajan. Čak sam se i ja, uz svu svoju nesklonost kuhanju i kuhinji, uhvatio kako razmišljam, što još tako kuhati ...

Danas

Heljdina kaša s gljivama:
1/5 heljde plus šampinjoni, sol i vruća voda na prstu na vrhu žitarica. VD-10 minuta, zatim dodano ulje i 5 minuta zagrijavanja. Ispostavilo se da je kaša upravo onakva kakvu volim - kuhana, ali mrvičasta.



Pileće noge:
Marinirane pileće noge, pržene na "prženju" s otvorenim poklopcem 5-7 minuta



zatim sam zatvorio poklopac i na HP-u 10 minuta i 10 minuta zagrijavanja. Ukusno ...

fronya40 naručite korisnu lončanicu.
Dva dana za redom kuham juhu od graška, a meso ne odmrzavam, grašak ne močim izravno iz zamrzivača. Ispada vrlo ukusno, uzmem 1 čašu graška za 3/5 tave. I kuha se samo 30 minuta, bacim sve odjednom.
A jučer juneći sos 20 minuta i gotovi ste s lukom i mrkvom. Meso se kuhalo brže nego što se kaša kuhala u MV-u.
A ono što mi se također sviđa jest to što nema mirisa na kuhanje hrane. I onda dok kuhate večeru na plinskom štednjaku, mirisi su već mučni.

da, jasno je, kuham samo u MV - imam ih 2, također nema mirisa. Ali ono što mi se sviđa kod vaših opisa je da je sve vrlo brzo. Peče li ona?

Nisam probao, a vjerojatno i nisam. Ali ono što se brzo kuha je da. Isprva sam sumnjao jesam li postupio ispravno naručivši lonac pod pritiskom, a ne crtić. Sada sam 100% siguran da se nisam prevario i nisam izgubio ...

Ovaj tjedan sam kotlić ugrijao samo na štednjaku, ostalo je u Deksuli ...

fronya40 Nisam probala peći, ali u knjizi recepata postoji recept za manu, na niskom tlaku, poput pečenja 50 minuta

Napomena, velika ušteda vremena i ušteda električne energije Ako samo još postoji uklonjiva tepsija, šteta je što od 60-ih ne odgovara, imam ih dvije.

I danas sam napravio punjene kiflice od kupusa;) Prvo sam u loncu na modu "prženje" pržio luk s rajčicama s otvorenim poklopcem, zatim sam stavio drage i dodao malo vode. Postavite 20 minuta na VD i brkove
Ukusno
🔗

Tan, i ja se šetam, ali osim 2 crtića imam i 2 šporeta pod pritiskom! Ali ovaj mi se toliko sviđa. Vrlo je prikladno kada postoji šporet pod pritiskom, uz multivar u kući, ne bih oklijevao da je bliže.

Želiš li stvarno Daxa nakon Oursona?

Djevojke koje nemaju lonac pod pritiskom, odlučite se
Senyin suprug rekao je da više voli SV nego MV
I jučer su nam stavili namještaj u hodnik, čujem da poziva obrtnike na večeru, bila sam šokirana, nisam ništa kuhala, odlučila sam si napraviti slobodan dan od kuhanja. Kažem mu:
-Zhenya ti, nisam ništa kuhala.
A on mi je odgovorio:
- Imate lonac pod pritiskom, možete nešto skuhati za pola sata
Tako sam jučer opet skuhala juhu od graška

Annushka, neće me razumjeti u smislu da mi je samo taj mjesec dao tabletu. I ovaj mjesec sam si naručio novu puretinu za kavu (stiže u ponedjeljak). Stoga mislim da ga nekako mogu pripremiti za sljedećih mjesec dana, da je lonac pod pritiskom samo neophodna stvar u kući.

Natulya, tako da kornjača i lonac pod pritiskom nisu za vas osobno, već za dobrobit svih, da tako kažem dobrobit obitelji. ;) Za njega, voljena. Nahraniti ga ukusnom i zdravom hranom, a istovremeno značajno uštedjeti vrijeme. I posvetit ćete mu ušteđeno vrijeme Argumenti od željeza

Savladavam lonac pod pritiskom, isprobavam nova jela.

Danas pečeno meso:
Marinirani komad mesa pržen je s obje strane na maloj količini svinjetine. ulja.Dodao sam malo vode i na HP-u 60 minuta (vjerojatno je moglo biti i manje) 30 minuta nije bilo dovoljno (otvorio sam, bilo je malo oštro). Meso je izašlo mekano.

A kuhala je i knedle:
Malo vode i knedli na rešetki. 6 minuta VD. Ljepota...

Oduševljen sam Deksyuliem.

Ne mogu nikako razumjeti, čitao sam o drugim loncima pod pritiskom i još uvijek ne razumijem. Mogu li peći u Dexu? Tamošnji biskvit, torta, kolač ...

U knjizi recepata nalazi se mana s niskim tlakom 50 minuta.

Na niskom - postoje li tamo gumbi pomoću kojih se može podesiti tlak ili se samo ventil ne zatvara kako se tlak ne bi povećavao? Ali netko je ovdje napisao da će se pritisak i dalje povećavati ako se poklopac zatvori. U tom pogledu ništa nije jasno.

Na vrhu poklopca zastava se pomiče - nisko-visoko resetirano. Ali ne znam kako to funkcionira, još ga nisam ispekao.

Djevojke, još jedno posljednje pitanje - ima li ovaj Daxik značajnih nedostataka?

Vjerojatno su nedostaci to što bi se tepsija mogla napraviti litru više, a vrijeme bi se moglo povećati za najmanje sat vremena. Ato napišite, kad pečete, pecite 30 minuta i na kraju dodajte još 20

Hvala vam! Definitivno mi ne treba više lonaca, toliko se bojim da su lonci pod pritiskom - bandura toliko veliki. I obično kuham 1-2 porcije, rijetko skuham cijeli lonac za buduću upotrebu. Pa, otprilike vrijeme, da - već sam uzeo u obzir ovaj minus. Samo što moje nevjerne oči počinju bacati pogled na druge tave ... Zašto bi to bilo?

I s pravom, Anya, koja poziva Senu s malim dječakom da su bili u gradu, stigla je u 12.30. A onda nema ručka, a za sat vremena muž će doći gladan i ljut. Počeo je brzo guliti povrće na borščicu, sve je bilo u loncu pod pritiskom, muž je došao u 13.40 - borš je već bio spreman.
Istina, 25 minuta za boršč je vjerojatno puno, povrće je bilo malo prekuhano.

Pri niskom tlaku poklopac je i dalje zaključan. Danas sam odlučio napraviti pilav u loncu pod pritiskom, pržiti povrće i meso s otvorenim poklopcem. Tada sam zaključio da sam "dobro", zatvorio sam poklopac, a onda me poziv omeo doslovno tri minute i čuo sam kako se tamo migoljim, a poklopac je zaglavljen. Uhvati me užas da ću, dok pušem paru, imati malo ugljena i "happy" u loncu. Para se spuštala nekoliko minuta, povukao sam poklopac * ŠALJIVO * s divljom zebnjom i napokon se otvorila kakva je radost bilo vidjeti da apsolutno ništa nije izgorjelo
Kao rezultat, pokazalo se da je pilaf jestiv, ali kako pri ruci nije bilo duguljaste riže, bacio sam ono što je bilo;) Vjerojatno sam i pretjerao s vodom.
Zaključak: pržite samo s otvorenim poklopcem

Eh ... Kako onda pečenje?

I ja sam razmišljala o tome, ali ne baš, u 50-ima mi odgovara pečenje.

Djevojke, razumijem da lonac pod pritiskom potječe od riječi "uskoro", ali ako smatrate da se tlak prvo mora prikupiti, a zatim otpustiti, tada će vrijeme vjerojatno biti isto kao u loncu za kuhanje ili ne?
Zanima me je li moguće uštedjeti električnu energiju.
I još nešto: događa li se ispuštanje tlaka kad je jedinica uključena ili se može odvojiti od električne energije, a zatim resetirati?

Moram ga isključiti, a zatim odbaciti i natočiti vruću vodu iz termo-lonca, tako da pritisak brzo raste.

Hvala vam! Potpuno sam zadovoljan multivarkom, ali fascinantna je činjenica da štednjak pod pritiskom može uštedjeti energiju. Da je barem malo manjeg volumena ...

Ne, manjim ne treba, tamo proizvode za pjenjenje treba sipati do 3/5. Na primjer, juha od graška, mlijeko itd. Također mi se svidjelo u loncu pod pritiskom da meso za juhu ne možete odmrznuti. A govedina se dinsta tako brzo.

Kašu kuham od 1 višesatne čaše, pa će se vjerojatno razmazati samo na dnu.
Što znači "sipati do 3/5"?

A kašu kuham u crtiću, još nisam probao u SV. U loncu Holy postoje podjele kao u crtiću (čaše), a očito ih ima i litra - 1 / 5.2 / 5, itd.

Kašu kuham od 1 višesatne čaše, pa će se vjerojatno razmazati samo na dnu.

Skuhala sam kašu od 1 višesatne čaše. Fino. Čini se tako malo ... A kad sam kuhao kukuruz, pjena je i dalje bila do poklopca, iako je bilo malo kaše ...

Ako je porcija mala, više se pjeni. Primjerice, kuham juhu od graška u svojoj Elby loncu pod pritiskom, zatim tekućinu ulijem gotovo do zadnje granične crte u lonac - i ništa .... naravno, na poklopcu ima spreja, ali NIKADA nisam pokušao pobjeći od juhe ili kaše, kao što se događa u mnogim multivarkama. Očito tlak ne dopušta da se tekućina podiže i izlazi kroz ventil.

[Došao sam kući s posla i pripremio brzu večeru (sve je trajalo 35-37 minuta):]

Došao sam kući s posla i pripremio brzu večeru (sve je trajalo 35-37 minuta):

Bacio sam meso iz zamrzivača u Dexia, malo lainula. ulja i vode, soli i mješavine paprike i na visokom tlaku 15 minuta. Otvorio sam ga, dodao suhu tjesteninu i dopunio vodu ispirući tjesteninu i pod visokim pritiskom 5 minuta (trebalo je postaviti na 3, malo je prokuhalo). Otvorila je i u tavu bacila prženi luk. Svi.

Svejedno sam primijetio da se lonac malo "zalijepi". Na kašama i danas na tjestenini također je malo "zapelo" na dnu. Nije kritično i nije izgorjelo, ali "zvono" mi je zazvonilo u glavi. Dakle, lonac nije najkvalitetniji. Oprosti...

A lonac je iznutra mali. Bio sam šokiran! Pomislio sam - pa, zašto nisu dovoljni i nedovoljni, ona je ogromna - lonac pod pritiskom. Aha, lonac pod pritiskom je velik, lonac je tačno polovice visine.

Već sam osvježen.

Ali, usput, ne toliko velika - i sama Daxyulya, mislila sam da će biti puno veća.

A ovo, ti i ja smo sestre u Kini ...

Pa, da, smatrajte to opravdanim
To dok ne postoje planovi za štednjak pod pritiskom (kao ni mjesto za nju), ali posebno je za 60. naručila noćni stolić, inače jadnik živi na stolici već gotovo godinu dana (a istovremeno ću naprezati sve na noćnom stoliću)

Djevojke, recite mi, molim vas, koliko dugo stavljati posudu pod visokim tlakom da kuha krumpir? Prvi put se bojim propustiti. Pomoći gubitniku, ha?

Kladim se da ste ga već skuhali? Hoćete li reći? Krumpir još nisam skuhao, ali sam ga bacio u juhu od graška. Mislio sam da će se otopiti do smrti za 30 minuta! I rezao sam ga i dalje tako grubo ... Ne kuhano, možda je krumpir takav, ili se možda u grašku mijenjaju njegova svojstva

Kladim se da ste ga već skuhali? Hoćete li reći? Krumpir još nisam skuhao, ali sam ga bacio u juhu od graška. Mislio sam da će se otopiti do smrti za 30 minuta! I rezao sam ga i dalje tako grubo ... Ne kuhano, možda je krumpir takav, ili se možda u grašku mijenjaju njegova svojstva

Ne, predomislio sam se, stavit ću to u crtić, jer ga moram staviti i ostaviti sat vremena, tako da bude spremno za dolazak. U SV ću skuhati nešto tekućine za večeru nakon ručka.

Ali jelo s potpisom, voda s limunom, već je kuhano. Bilo je vrlo zastrašujuće okretati ventil, dok je siktao, dva sam puta povukao ruku dok nisam odlučio okrenuti ga do kraja. Činilo se da sve ide na prste. Ali to je tako, strah ima velike oči.
Nedostaje nakon zvučnog signala multivarke na kraju.

Značajno, dakle. S dnevnim svjetlom u tom kutu kuhinje naprezao sam se, pa s bljeskalicom, ali i stavio je bez bljeska, odjednom trebam:



Posude od Multi Dax i SV Dax. Od SV-a malo širi i malo veći, evo razlike od 1 litre, također je 1,5 puta tanji, ali pokrivenost je ista, čisto vizualno prosudim. Može se zalijepiti, najvjerojatnije zbog činjenice da je stijenka lonca tanja. Posljednja fotografija je ale-ap, lonac o višeslojnom loncu iz SV-a. Tačno sam ustao (bio sam izuzetno oprezan, niti jedna posuda nije oštećena tijekom snimanja). Ovdje.



Ako još uvijek trebate fotografirati u kojim pozama - napišite.

Djevojke, jučer sam napravio pečeno mlijeko, 2 litre -40 minuta, to mi treba. Tada sam ga isključio, ali nisam otpustio pritisak. Ništa nije izgorjelo, boja i okus su normalni.

[Oksana!]

Oksana!!!! Hvala vam!!! Nečega se ne sjećam, ali je li netko rekao težinu lonca? Ako ne, onda vas molim da izgovorite i ove podatke.

I izgledaju sjajno zajedno! Eh, imam i ja 50 i istog Bošika.

Posuda od 565 g (za usporedbu od MV - 747 g). U, rekao sam, jedan i pol puta tanji ...

Nedostaje nakon zvučnog signala multivarke na kraju.

Naravno, SV-shka na kraju ne čuje zvučni signal, ali kad pređe u način grijanja, ispušta tako prilično jasan klik.Već sam ga naučio "čuti" i razlikovati od ostalih zvukova. Treba se samo naviknuti))))

A krumpir, po mom mišljenju, ne vrije previše u SV-shku. Kuhala sam pečeno 20 minuta, juhu također, ali u uniformnom krumpiru za vinaigrette 12 minuta i od 4 jedan je malo pukao.

A pečeno mlijeko i mliječna kaša i dalje su u mojim planovima. Ne mogu se okupiti.

I sad kuham boršč. Odnosno, ne ja, već moj SV. )))

Da, klik se zaista čuje, tada ćemo slušati.

Danas sam kuhao i boršč u St., a istovremeno i pilav u MV-u. I istovremeno sam oprao sav namještaj prašinom, oprao podove, oprao 3 pranja. Do jedan sat popodne i red u kući i ručak i večera su već spremni, suprug je došao na ručak, a ja sjedim za računalom. To su minusi naših pomoćnika, sve se radi brzo i jednostavno

Borš me nije impresionirao. Uključeno 18 minuta. Sve se kuhalo, uključujući meso na kosti, ništa se nije kuhalo. Ali. Boršč je izgubio boju + nema okus ni po čemu drugom, kao da je cijeli okus prokuhan. U sporom kuhaču dobijem raskošni boršč, unatoč tome što kuham po istoj tehnologiji - ja sam pržio, sve ostalo sam napustio, natočio vodu, uključio i otišao sebi. Kad se skuha - bilje, dodaje se češnjak. Ovdje se u crtiću repa kuha sat vremena sa svime ostalim (prije toga posipam limunom), a borš zbog toga pocrveni, ne prestajem se pitati koliko kuham. A boršč ima vrlo bogat okus.

Pa, u redu, ne samo sa boršom, pokušat ćemo kuhati još juha. I prepustite boršč multivarki.

A također i ovo, pomalo izbezumljeno od mlaza pare koji je izašao iz boršča. Uz to, para je išla s raspršivačem ili podebljano žutom bojom, ne mogu razumjeti. Ali stajala je i užasnuto promatrala kako se na stropu pojavljuje obojeni zid prekriven malom točkicom i mrljom. Čini se da se presušio od znoja, ali nisam potpuno siguran, gledat ću ga popodne.
Vjerojatno je bolje pustiti da se malo ohladi, a zatim ispustiti paru. Jer poklopac blizu ventila odozgo me je pljunuo dok je para izlazila, a zatim je cijela strana poplavljena dok se poklopac otvorio.

Jednom sam nagazio na iste grablje. Ispuhao sam paru nakon što sam skuhao juhu. Nisam znao kako se uvući ispod ove fontane da okrenem polugu. Sad uvijek čekam da pritisak sam popusti.